-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 39880
Комментариев: 174
Написано: 40058


Крем «Тафита» - для заварных пирожных и трубочек .

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем «Тафита» - для заварных пирожных и трубочек .

Крем «Тафита»

 для заварных пирожных и трубочек 

7416ab56de4d466cbf42b3bbdd6db597 (685x456, 216Kb)

Рецепт от  : Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое молоко, сливки и масло. Крем выходит очень вкусным, может быть использован для наполнения корзинок, трубочек, заварных пирожных. Им можно смазывать бисквитные коржи в торте.

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Как испечь жаворонков

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь жаворонков

Когда пекут жаворонков!

Дорогие читатели! У Вас весенняя погода?:)

сдобные жаворонки

У нас только потеплело, зацвели подснежники и котики, как снова, не желая сдаваться, вернулась зима.

выпечка жаворонки

Давайте вместе позовём Весну!  Давайте все дружно испечём жаворонки! Эти симпатичные птички – истинные вестники Весны, солнца и тепла!  И если напечь всем миром много-много тёплых, румяных булочек в виде жаворонков – Весна наконец-то настанет

Рубрики:  Интересное по кулинарии

Свекольный квас от гипертонии, диабета, анемии. Польза и вред. Противопоказания. Рецепты приготовления

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас от гипертонии, диабета, анемии. Польза и вред. Противопоказания. Рецепты приготовления

Свекла – привычный всем продукт питания, без которого невозможно представить русскую кухню. Но не всегда ее употребляли в пищу. Изначально наши предки выращивали это растение исключительно в лекарственных целях. Это неудивительно, ведь состав корнеплода изобилует ценными для здоровья человека веществами.

Свекольный-квас-рецепт-приготовления-польза-и-вред

А одним из самых полезных лечебных продуктов из него является свекольный квас, польза, вред и рецепты приготовления которого и будут рассмотрены далее.

Рубрики:  Здоровье

Простенький, но очень вкусный "свекольный салат".

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простенький, но очень вкусный "свекольный салат".

Простенький, но очень вкусный "свекольный салат". Его можно подать, абсолютно, на любой стол.


image (604x402, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Блины "Из-под крана" - результат всегда 100%

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Из-под крана" - результат всегда 100%

 
 
Эти блинчики готовятся буквально из ничего.

Блинчики на воде не уступают традиционным на молоке ни капли! Дрожжевые блины на воде получаются кружевными, нежными, воздушными  и, конечно же, вкусными!

Suoerblin456 (544x307, 317Kb)

Готовятся блины на воде, как можно сразу догадаться, довольно просто. Не стоит пугаться столь простого и доступного из крана ингредиента. Если знать тонкости приготовления таких блинчиков, то можно будет создавать кулинарные шедевры даже без использования яиц.

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
Рубрики:  Блины,Блинчики,Оладушки

Колечки из горбуши с грибной начинкой

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колечки из горбуши с грибной начинкой


1.jpg
========================================================
горбуша - 1 шт. (800 г)
сыр твердый - 100 г
помидоры - 4 шт.
шампиньоны или вешенки свежие - 200 г
майонез - 200 г
мука пшеничная - 3 ст. ложки
растительное масло - 5 ст. ложек
соль - 1/2 ст. ложки
========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  Готовим из рыбы

Равиоли с ветчиной и грибами

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Равиоли с ветчиной и грибами


1.jpg
========================================================
Для теста.
Желток яичный – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 1,5 ст.
Соль – по вкусу
Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Белок яичный – для смазывания
Для начинки.
Шампиньоны свежие – 250 г
Ветчина – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Базилик – 2 веточки
Петрушка – 0,5 пучка
Лук зеленый – 1 пучок
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Для подачи.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 80 г
========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  Вареники,Пельмени,Манты

Хек маринованный

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хек маринованный

3937385_92SsTiAws750 (700x530, 518Kb)

Замариновать хека – отличная идея, если вы любите маринованную или малосольную рыбу. Это просто, бюджетно, очень полезно и вкусно.

Хек – невероятно полезная океаническая рыба семейства мерлузовых отряда трескообразных. Он считается постной рыбой, но при этом богат кислотой омега-3 и содержит множество минералов, витаминов и легкоусвояемых белков. Некоторые особи хека достигают в длину полутора метров, но обычно они не больше 40 сантиметров.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Мой любимый постный борщ с грибами

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Пост

Куриные котлеты с огурцами от мэра Суздаля

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с огурцами от мэра Суздаля


1.jpg
========================================================
ИНГРЕДИЕНТЫ
по 2 куриных окорочка и грудки
30 г сливочного масла
1 яйцо
2 соленых огурца с рассолом
1-2 кусочка пшеничной булки
маленький пучок петрушки
щепоть мускатного ореха
растительное масло для жарки котлет
половина лимона
1 ст. л. каперсов

Для соуса:
100 мл куриного бульона
​50 г мадеры или другого сладкого вина
========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  Рецепты с курицей

САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ


1.jpg
========================================================
Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат.
Понадобятся следующие ингредиенты:
Сало: 1 кг.
Майонез: 300 грамм.
Чеснок: 5 зубчиков.
Укроп: 20-30 грамм.
Соль: 2 столовая ложка
Перец: 1 чайная ложка.
Паприка: 1 ст.ложка
. Лавровый лист: 3 шт.
========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Соблазнительно вкусный торт "Королевский"

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соблазнительно вкусный торт "Королевский"

Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!

Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

0_c5b91_ef49761f_S.png
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Салат с сельдью "Хургада"

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сельдью "Хургада"

Салат с сельдью "Хургада"

5177462_Image_11_1_ (496x493, 243Kb)

Вкусный и простой салатик. Представьте моё удивление, когда на табличке перед блюдом я увидела надпись "Салат с сельдью", ведь произошло это в одном отеле в Хургаде... Скажу честно, я не ем салаты в египетских отелях, опасаюсь немного... но... в этот раз не удержалась и попробовала салатик, восторг! Делюсь с вами, мои дорогие! Да, по личным предпочтениям и в рамках замечательного конкурса, я заменила майонез на заправку, содержащую соевый соус Киккоман классический.

Ингредиенты для "Салат с сельдью "Хургада"":

Рецепт "Салат с сельдью "Хургада"":

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Селёдка в Египте немного другая, она подкопчёная. Но, уверена, и с нашей родной селёдкой салатик получится замечательный!

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Почистить, помыть и помельче нарезать лук. Сложить лук в подходящую ёмкость и залить соевым соусом. Если хотите менее солёный вкус, можно взять лёгкий соевый соус. Очень горький лук ошпарьте после нарезки кипятком или промойте холодной водой, как Вам больше нравится.

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Добавить сахар, лимонный сок, чёрный молотый перец и оливковое масло. Тщательно перемешать вилкой.

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Разделать сельдь до филе, вынуть все очевидные косточки. Нарезать мелким кубиком. У меня попалась рыбка с молоками и я нарезала в салатик и молоки.

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Хорошенько перемешать селедку с луком, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Пришло время запечь картофель. Я запекала картофель в фольге в духовке. У меня была громадная картофелина и запекалась она больше часа, обычно часа достаточно.

Салат с сельдью "Хургада" ингредиенты Остудить готовый картофель и нарезать некрупным кубиком. Смешать с луково-селедочной массой. Дать постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. При необходимости можно добавить оливковое масло.
Для подачи нарезать помидоры слайсами и присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

5177462_Image_12_1_ (498x409, 223Kb)5177462_Image_13 (498x413, 167Kb)5177462_Image_14 (499x541, 214Kb)

 

Рубрики:  САЛАТЫ

Абхазская ёка - готовится очень просто, ингредиенты незатейливые. Но... как же это вкусно!

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская ёка - готовится очень просто, ингредиенты незатейливые. Но... как же это вкусно!

Все еще ломаете голову, что бы такое приготовить на завтрак, кроме банальной яичницы? Тогда специально для вас — рецепт блюда кавказской кухни под забавным названием «ёка». Готовится закуска из лаваша с яйцом и сыром. Получается своего рода хрустящий конверт, внутри которого зажаривается сырный омлет. Помимо трех основных составляющих, в ёку можно добавлять любые друге вкусности, которые найдутся в холодильнике: колбасу, вареное или копченое мясо, ветчину, овощи, зелень и т. д. 

abhazskaya-yoka-9-526x351 (526x351, 114Kb)

abhazskaya-yoka-11-526x351 (526x351, 99Kb)

Готовить ёку можно двумя способами, чтобы яйцо внутри зажарилось полностью или осталось всмятку, то есть чуточку жидким. В последнем случае получается своего рода соус, который делает блюдо сочнее, желток медленно растекается и обволакивает начинку, спрятанную под хрустящей оболочкой. В рецепте с фото я детально опишу, как приготовить ёку и тем, и другим способом, а вы уже сами выбирайте, как вам вкуснее.

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты на завтрак

21 марта. Супы без масла

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

21 марта. Супы без масла

50111аа (356x211, 28Kb)Без масла. Один раз в день.
Супы без растительного масла

Первым делом готовят вегетарианские

овощные и крупяные супы, которые согревают и благотворно действуют на всю пищеварительную систему. После дней полного голодания и сухоядения организм с благодарностью принимает эту пищу. В постные супы для лучшего вкуса рекомендуется класть больше овощей, чтобы блюдо получилось густым, а также кореньев и специй для вкуса и аромата, а для сытности в постные супы часто добавляют крупы или пассерованную муку. В дни, когда разрешено употребление растительного масла, его также добавляют в эти супы. 

Постные свежие щи

Читать далее...
Рубрики:  Пост

Котлеты "Интернациональные"

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Интернациональные"


Такие котлетки мы попробовали в русском кафе в Хургаде, хозяйка которого милая девушка Гузель, а повара и русские, и египтяне... Сочные, вкусные, ароматные котлеты. Благодаря замене соли на любимый соевый соус Киккоман классический, вкус котлет приобрел нотку пикантности. Указанное количество ингредиентов достаточно для приготовления 20-25 котлет среднего размера. Угощайтесь, мои дорогие!

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Салат с крекерами "Солнце Пекина"

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крекерами "Солнце Пекина"

Салат "Солнце Пекина" готовится очень просто. Практически все продукты, входящие в его состав, не нуждаются в предварительной обработке и добавляются в том виде, в котором они продаются. На мой взгляд, изюминкой в этом салате является наличие крекеров, которые приятно похрустывают. Лучше не готовить такой салат заранее, так как в этом случае крекеры напитаются майонезом и перестанут хрустеть.

 

Солнце Пекина
Салат "Солнце Пекина"

Количество продуктов я буду приводить для одной порции салата. Но вы можете изменять пропорции на свой вкус и усмотрение, добавляя или исключая некоторые ингредиенты. Я, к примеру, хотела добавить в этот салат немного моркови - меня радует оранжевый цвет. Но муж воспротивился, вместо этого он потребовал добавить ещё куриной грудки, мотивировав тем, что она тоже имеет оранжевый оттенок.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  САЛАТЫ

Простая выпечка на сметане - 180 рецептов на каждый день!

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая выпечка на сметане - 180 рецептов на каждый день!


Простая выпечка на сметане

 



Простая выпечка на сметане/5281519_tvorojnii_pirog_s_mankoi324298 (607x455, 49Kb)



читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

прямоугольная коробочка из бумажных трубочек

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прямоугольная коробочка из бумажных трубочек

прямоугольная коробочка из бумажных трубочек 
(продолжение)

автор мастер класса   Лилия 

далее слова автора
аае (700x544, 282Kb)
Напомню, что именно мы используем в нашей работе: любая достаточно крепкая коробка, которую мы будем оплетать (это может быть пластиковая форма или даже кастрюля из вашей кухни и т.д. и т.п.); непосредственно сами трубочки; картон (желательно переплетный, но можно использовать и гофрированный); салфетка с понравившимся вам рисунком; самоклеющаяся пленка, которую можно заменить любыми обоями; клей ПВА, ножницы и прищепки. Материалы для декора корзинки зависят только от вашей фантазии.

Фото №40. Плетение веревочкой более прочное, хорошо подходит для изготовления крупных корзин, но связано с большим расходом трубочек. Поэтому дальше продолжим работу другим видом плетения, которое называется ситцевым. Для этого подклеиваем к двум соседним стойкам рабочие трубочки.

далее...
Рубрики:  Плетение из газет

Свиная грудинка запечённая в духовке

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка запечённая в духовке

(500x375, 99Kb)

Свиная рулька "Классика".
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Ночной хлеб

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ночной хлеб

(500x375, 99Kb)

Вообще этот рецепт был предназначен для выпечки в обыкновенной стеклянной банке. Но у меня не нашлось подходящей, чтобы ёмкость и горлышко были на одном уровне. Ведь из наших банок его не вытрясешь потом, поэтому я делала в форме. Он мне понравился тем, что делается он по принципу сложил, перемешал и в форму. Единственно нужно выдержать ночь в холодильнике. По вкусу чем то напоминает хлеб " 7 злаков".
Рубрики:  ХЛЕБ

Вкусный творог в духовке

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный творог в духовке

(500x375, 99Kb)

Ещё один способ приготовления творога в духовке. Мой самый любимый способ.
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Котлеты с кабачком «Чайные» - нежные, сочные и пушистые…

Вторник, 21 Марта 2017 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с кабачком «Чайные» - нежные, сочные и пушистые…

Котлеты с кабачком и чесноком я предлагаю приготовить с добавлением чайной заварки. За счет этого интересного ингредиента котлеты получаются очень сочными и мягкими. Чайная заварка не придает котлетам никакого аромата, так как берется обычный черный чай. Помимо мясного фарша в котлеты добавляется кабачок и чеснок, а также остальные дополнительные ингредиенты.

Котлеты с кабачком Чайные Котлеты с кабачком Чайные

нежные, сочные и пушистые…

Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

лоранский пирог с курицей и карамелизированным луком

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лоранский пирог с курицей и карамелизированным луком

Классическим считается лоранский пирог, где начинкой является копченая грудинка. Но никто не мешает никому экспериментировать, и готовить киши с самыми разнообразными продуктами. Таким образом, сейчас зачастую лоранский пирог – это лишь основа для фантазии. 

 

kish loren1

Сегодня мы будем готовить лоранский пирог с курицей и карамелизированным луком. Киш получается очень нежным, рассыпчатым, а лук в нем придется по душе даже тем, кто его не слишком-то уважает.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Десерт без затей: пять рецептов простых и вкусных тортов

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт без затей: пять рецептов простых и вкусных тортов

Домашний торт — лакомство, желанное в любое время года. Правда, летом вряд ли кому-то захочется подолгу колдовать над сладкими шедеврами у пышущей жаром духовки. А потому самое время вспомнить рецепты простых тортов в домашних условиях.

Анимашки СладкиеМаленькое шоколадное счастье

Анимашки СладкиеМедовые сны Винни-Пуха

Анимашки СладкиеЯвление торта из сковороды

Анимашки СладкиеКлад в сахарных песках

Анимашки СладкиеЛимоны верхом на облакe

Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пышные бублики к чаю или кофе

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-Галка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные бублики к чаю или кофе



Пышные бублики к чаю или кофе
 

Ингредиенты:  

3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию


Приготовление:
Все продукты должный быть комнатной температуры.
В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вы месить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.
Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.



Рецепт с Овкусе.ру: Пышные бублики к чаю или кофе - Простые рецепты Овкусе.ру http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pyshnye-bublik...yu-ili-kofe.html#ixzz49s40Ou6W

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Кетчуп Пальчики оближешь

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп Пальчики оближешь

3925311_ketchyp_palchiki_oblijesh (600x450, 58Kb)

Ингредиенты:
-3 кг помидор
-0.5 кг яблок
-0.25 кг лука

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Безумный торт "Milk cake" - удивит вас и порадует, это я вам гарантирую!

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумный торт "Milk cake" - удивит вас и порадует, это я вам гарантирую!

Бесподобный молочный торт из серии простых, на тему "Безумный торт". Готовится без яиц, легко и просто, из продуктов, которые всегда под рукой! Торт получается пышный, высокий, а по вкусу - нежный, мягкий, чуть влажноватый... очень вкусный!

0_126758_4dc3b6e3_XS.png
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Диетическая куриная ветчина самая простая, но невозможно вкусная...

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая куриная ветчина самая простая, но невозможно вкусная...

Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету при заболевании ЖКТ. Скоро праздники, и этот террин выручит Вас, даже если изыски Вам нельзя, как выручал нас не раз. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Просто, быстро, доступно. Однозначно, в сотни раз вкуснее и полезнее магазинных аналогов. Рецептом довольна абсолютно. Нежная и сочная домашняя куриная ветчина.

Рубрики:  ЗАКУСКИ

Царский куриный рулет

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский куриный рулет



Девочки, хочу вас угостить ВКУСНЕЙШИМ куриным рулетом. Этот рулет научила меня делать подруга Алла, а ее в свою очередь мама Бэлла Афраимовна, которая живет сейчас в Израиле в г.Натании. Это очень хорошие, добрые, отзывчивые люди и мне очень приятно, что я знакома с ними. Куриный рулет я делаю не только себе, но и друзьям, которые спрашивали рецепт, но сами делать не решались, считая, что это очень сложно и долго. При определенной сноровке сложного ничего нет, зато как вкусно! Наши усилия стоят того.

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Меню к семейному празднику....

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения В_Италии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню к семейному празднику....

Сегодня опять подборка с рецептами блюд к семейному празднику.Здесь только закуски .В следующем посте горячее.
 (560x420, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Картофельный рулет с курицей и грибами

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с курицей и грибами

4248238_20 (604x463, 79Kb)

Ингредиенты:
 
200 г куриного филе;
250-300 г свежих грибов,у меня шампиньоны;
2 средних луковицы;
1 не большая морковь
2 стакана муки;
зелень петрушки, укропа;
7-8 средних картофелин;
три яйца (два – в тесто, одно – для смазывания);
немного растительного масла, соль по вкусу;
ложка сливочного масла;
семена тмина, кунжута.
 
Приготовление:
 
Филе курицы моем и ставим варить в подсоленной воде.
Картофель моем, очищаем от кожуры, режем на средние кусочки. Заливаем водой, солим и ставим варить.
Пока картофель с курицей будут готовиться, займемся начинкой для рулета. Лук очищаем, мелко режем,морковь трём на крупной тёрки,шампиньоны промываем и решим не большими кубиками.Лук,морковь,шампиньоны обжариваем на растительном масле,до готовности.Тем временем мясо курицы уже готово.Режем филе курицы на мелкие кубики и добавляем к луку,моркови и шампиньонам,всё это перемешиваем и добавляем зелень по вкусу,соль,чёрный перец.Начинка готова.
Теперь займемся тестом. Воду из сваренного картофеля сливаем, картофель толчем.Белки 2 яиц отделяем от желтков и немного взбиваем их миксером или венчиком.
В картофель добавляем кусочек сливочного масла и желтки и перетираем в общую массу.
Белки добавляем к картошке и хорошенько перемешиваем.На стол просеиваем муку и выкладываем на неё картофельное пюре.Замешиваем тесто так, чтобы оно не липло к рукам, но было мягкое.
Силиконовый коврик или кусок пергамента посыпаем мукой и раскатываем наше тесто в пласт толщиной примерно 5 мм.
Выкладываем начинку немного отступив от края. Теперь беремся за край коврика (или бумаги), приподнимаем его и постепенно заворачиваем наш рулет. Края защипываем.
Укладываем рулет на противень, застеленный силиконовым ковриком (либо фольгой или пергаментом, смазанным маслом).Оставшееся яйцо взбиваем и смазываем рулет.Сверху при желании посыпаем щепоткой тмина или кунжута – но это на любителя.
Ставим рулет в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов минут на 30-40, пока не зарумянится.
Подаем на стол, разрезав на ломтики. Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Бедра куриные маринованные в ореховом соусе

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бедра куриные маринованные в ореховом соусе

4248238_52 (500x281, 39Kb)

Состав: 


куриные бедра 1кг 
орехи 1/4 стакана 
лук 1 шт. 
помидор 2 шт. 
чеснок 3 зубца 
майонез 150 г. 
сыр 100г. 
соль, перец 


Бедра солим и обильно мажем ореховым соусом. Пусть маринуются 30 минут. 
Соус: орехи измельчить в кофемолке, добавить майонез, чеснок измельченный, перец. 

Уложить маринованное мясо на противень, на каждый кусочек курочки. положить тоненькое колечко лука и помидора, все посыпать тертым сыром и печь в духовке около 40 -50 минут.

Рубрики:  Рецепты с курицей

Ванильные капкейки

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильные капкейки

4248238_61 (700x525, 52Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для капкейков:
 
2 яйца
160 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
150 г сахара
100 мл растительного масла (без ярко выраженного аромата)
100 мл кефира
Пара капель ванильного ароматизатора (или можно часть сахара заменить ванильным)
Щепотка соли
 
Для крема:
 
50 г сливочного масла комнатной температуры
150 г творожного сыра
60 г сахарной пудры
Капля пищевого красителя розового цвета
 
 
ИНСТРУКЦИИ
 
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить растительное масло, ванильный ароматизатор и еще раз хорошо все взбить. Влить кефир и тщательно перемешать.
Просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить к жидким ингредиентам. Перемешать до однородности.
Тесто получится достаточно жидким.
Форму застелить бумажками для выпечки кексов, наполнить их примерно на 2/3 и выпекать 16-18 минут при температуре 180 С. Готовность можно проверить зубочисткой. Дать остыть.
Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры и холодный творожный сыр до однородности (такая температура ингредиентов очень важна!), затем добавить сахарную пудру и еще раз хорошо взбить.
Добавить краситель и перемешать.
СОВЕТ: искусственный краситель можно заменить натуральным, например, ягодным пюре (протереть через сито малину или чернику и добавить 1 ч. л. ягодного пюре в крем)
С помощью кондитерского мешка с насадкой по выбору украсить капкейки кремом.
 
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Торт из печенья с заварным кремом

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печенья с заварным кремом

4248238_71 (700x602, 91Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье — 36 Штук
Молоко — 500 Миллилитров
Мука — 2 Ст. ложки
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 2/3 Стакана
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье не обязательно использовать молочное, можно взять и обычное песочное.
2. Приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать ничего совсем не нужно.
3. Затем всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до обретения однородности.
4. В последнюю очередь влейте сначала половину молока (и полностью размешайте), затем остальное молоко и снова размешайте до однородности.
5. При такой последовательности смешивания комочки не должны образоваться.
6. Варите крем на медленном огне до загустения. Степень густоты контролируйте сами, мне нравится густой крем, он хорошо пропитывает печенье и не растекается.
7. На блюдо или поднос выложите печенье по 3 шт. в два ряда. Я решила сделать небольшой тортик, а вы можете выбирать любой размер. Смажьте первый слой кремом.
8. Снова накройте печеньем и смажьте кремом. Так продолжайте со всем остальным печеньем. Готовый торт сверху и по бокам смажьте остатками крема. Сверху присыпьте тертым шоколадом.
9. Готовому тортику дайте несколько часов пропитаться.
 
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Кокурки

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокурки

2835299__1_ (700x525, 284Kb)

Предлагаю вам ещё один вариант печенья на рассоле - кокурки. 
Источник KULINAR.RU 
На нашем сайте много вариантов этого печенья.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Творожная пасха - 84 золотых рецептов!

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасха - 84 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху

 

Творожная пасха

 

Творожная пасха/5281519_tvorojnaya_pasha_s_agaragarom275272 (607x455, 63Kb)

Читать далее
Рубрики:  ПАСХАЛЬНОЕ

Вкусные,красивые пасхальные пряники

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные,красивые пасхальные пряники

3937385_image_1 (403x604, 40Kb)

Ингредиенты:

мука - 7 ст.

мед - 250 г

сахар - 250 г

какао - 2 ст.л.

яйца куриные - 3 шт.

масло сливочное - 100 г

корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу

сахарная пудра - 1 ст.

лимонный сок - 2 ст.л.

яичный белок - 1 шт.

пищевой краситель

сода - 1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХАЛЬНОЕ

Ачма с сыром и творогом

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма с сыром и творогом

4248238_74 (700x441, 56Kb)

Ингредиенты:
 
Лаваш — 4-5 Штук
Кефир — 500 Миллилитр
Яйца — 4 Штук
Масло сливочное — 100 Грамм
Сыр сулугуни — 500 Грамм
Творог — 500 Грамм
Соль — 0 По вкусу
 
Приготовление:
 
Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.
Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).
Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.
Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.
Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.
Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
 
 
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Кексы "Шустрики"

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы "Шустрики"



Решила побаловать родных кексами. Ведь приятно пить чай с семьей, а не в одиночку. Хочу предложить наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов. Особенно рецепт меня спас, что в холодильнике была маленькая баночка йогурта, про которую я и подавно забыла. Кексы очень мягкие и нежные, без добавления масла.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Итальянский салат

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский салат

b1fe102bdd687802542915ab1a17cb9f_RSZ_690 (604x453, 230Kb)
Ингредиенты: 
-Кукуруза консервированная 340 г 
-Грибы маринованные 300 г 
-Огурцы 6 шт 
-Ветчина 340 г 
-Лук зеленый 60 г 
-Майонез 200 г
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Салаты с крабовыми палочками - самые вкусные

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с крабовыми палочками - самые вкусные

Крабовые палочки могут украсить не только внешний вид блюда, но и придать вкусу изысканность и необычную нотку. Готовить салаты с крабовыми палочками можно в качестве одного из блюд для новогоднего меню 2016, или другого важного события.

Вот какие салаты с крабовыми палочками рецепты с фото простые и вкусные можно приготовить дома за небольшое количество времени.

далее>>>
Рубрики:  САЛАТЫ

Простая выпечка из творога - более 500 рецептов на скорую руку!

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая выпечка из творога - более 500 рецептов на скорую руку!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Простая выпечка из творога

 

Простая выпечка из творога/5281519_tvorojnie_bubliki_s_sirom368407 (607x404, 53Kb)

Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Шаурма с курицей

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты на завтрак

Пирожное песочное как в детстве...

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_R [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное песочное как в детстве...

 

Пирожное песочное как в детстве по 22 копейки

Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы. И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек. Да, с помадкой у нас тоже были... Помню, как я эту помадку  сначала обгрызала... 

Читать далее...
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Простая выпечка на сметане - 180 рецептов на каждый день!

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая выпечка на сметане - 180 рецептов на каждый день!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Простая выпечка на сметане

 

Простая выпечка на сметане/5281519_tvorojnii_pirog_s_mankoi324298 (607x455, 49Kb)

Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Котлеты из рыбы

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим из рыбы

Салаты с жареными грибами - 92 золотых рецепта!

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с жареными грибами - 92 золотых рецепта!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

 

Салаты с жареными грибами

 

Салаты с жареными грибами/5281519_salat_s_gribami_jarenimi253720 (607x455, 59Kb)

Читать далее
Рубрики:  САЛАТЫ

Творожное печенье для детей - 30 рецептов на скорую руку!

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье для детей - 30 рецептов на скорую руку!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Творожное печенье для детей

 

Творожное печенье для детей/5281519_ovsyanoe_pechene_s_tvorogom271581 (607x455, 63Kb)

Читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Обалденно вкусные пресные лепешки - Чалпак с укропом

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусные пресные лепешки - Чалпак с укропом

Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.

РЕЦЕПТИК ЛОВИТЕ ПО ССЫЛКЕ:

4979645_16_1 (620x416, 177Kb)

Рубрики:  Несладкая Выпечка


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 798 ... 712 711 [710] 709 708 ..
.. 1 Календарь