Трюфельный торт - ооочень шоколадный, вкусный до невозможности

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 20:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!!

Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой.

Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит.

Бисквит из мультиварки, но не хотелось мне прикасаться в этот день к духовке и так дома было достаточно жарко, так, что мультиварка. А вы можете использовать любой шоколадный бисквит.

Для бисквита:
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
2 яйца;
0,5 ч.л. соды;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
4 ст.ложек с горкой какао;
0,5 стакан молока;
1 ч.л. ванильного сахара;
1/4 стакана растительного масла;
0,5 стакан кипятка.
...........................................................
Для трюфельной начинки:
300гр. темного шоколада с большим содержанием какао;
50гр. молочного шоколада;
2 ст.л кукурузного сиропа (можно и без него);
2 столовых ложки рома;
500мл. жирных сливок не меньше 33%
какао-порошок для посыпки

Бисквит:
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко.
Добавить муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавить кипяток. Тесто получается немного жидковатым, но так и надо)))
Сразу же вылить в кастрюльку мультиварки и выпекать на режиме выпечки 50 минут, потом дать постоять в закрытой мультиварке минут 20,
затем достать и остудить на решетке.
Бисквит получается влажным.
Бисквит перемолоть в крошку. Отмерить 300 гр и уложить в форму 18-20см, предварительно застеленную пергаментом, плотно прижав ко дну формы, равномерно распределив.
Трюфельная начинка:
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, я это делаю в микроволновке. Добавить ром и кукурузный сироп.
Сливки взбить в густой крем
и постепенно во взбитые сливки добавить шоколад. Но мешайте уже не миксером, а ложкой.
Насыщая шоколадно-сливочную смесь кислородом.
Аккуратно вылейте трюфельный крем на бисквит и чуть постучите об стол формой с тортом, чтобы крем распределился, закройте форму фольгой или пленкой и поставьте в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

...........................................................
После охлаждения присыпьте верх какао-порошком. Аккуратно проведите теплым ножом по бортам формы и снимите разъемное кольцо. Торт аккуратно переложите на блюдо, тарелку на которой Вы будете подавать торт. Торт можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками, или наслаждаться просто так.

Обязательно попробуйте, торт великолепный!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

источник
Есть в Крыму санаторий, который называется «Ай-даниль». Находится он у самого Черного моря, между Гурзуфом и Ялтой.
Морская вода здесь всегда отличается чистотой, ввиду удаленности санатория от населенных пунктов.
Дивной красоты пейзажи открываются изо всех окон санатория "Ай - Даниль" !!! Такие пейзажи у каждого отдыхающего в Крыму, традиционно вызывают изумление и восхищение, особенно у натуралистов и любителей подводного плавания.
Отзывы тех, кто уже отдыхал в поселке Ай-даниль.

Рубрики:

Торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5040016/post278645352/">РўСЂСЋС„РµР»СЊРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ - РѕРѕРѕС‡РµРЅСЊ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРѕ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚Рё</a><br/>

Р§С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РїСЂРѕ С‚Р°РєРѕР№ С‚РѕСЂС‚ РѕРЅ Р’РћР›РЁР•Р‘РќР«Р™ !!!!!!!

РњРёРЅСѓСЃ СЌС‚РѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р° РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РµРіРѕ РµС€СЊ, РµС€СЊ, РµС€СЊ, Рё СЃ РєР°Р¶РґС‹Рј РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРј, РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°РµС€СЊСЃСЏ Рё РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°РµС€СЊСЃСЏ, СѓС…РѕРґРёС€СЊ РІ РЅРёСЂРІР°РЅСѓ. РС‚РѕС‚ С‚РѕСЂС‚, РєР°Рє С…РѕСЂРѕС€РµРµ, РґРѕСЂРѕРіРѕРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ. Р”Р»СЏ РІСЃРµ С€РѕРєРѕРіРѕР»РёРєРѕРІ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЂР°Р№ СЃ РєР°Р¶РґРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№.

РћРЅ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РќРѕ РµРіРѕ РЅР°РґРѕ РІС‹РґРµСЂР¶Р°С‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР»СЊС€Рµ. Р’РѕС‚ РѕРЅ Сѓ РјРµРЅСЏ СЃС‚РѕСЏР», РїРµСЂРµРґ С‚РµРј, РєР°Рє РµРіРѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё СЃС„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РЅРѕС‡СЊ, Рё СѓР¶Рµ Р±С‹Р» РѕРѕРѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. РќРѕ РєРѕРіРґР° СЏ РµРіРѕ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ, С‚Рѕ РїСЂРёС€Р»Р° РІ РїРѕР»РЅРµР№С€РёР№ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі, РѕРЅ Р±С‹Р» РµС‰Рµ РєСЂСѓС‡Рµ. Р СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРѕСЌРєСЃРїРµСЂРµРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ Рё Р·Р°РЅС‹РєР°Р»Р° Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5040016/post278645352/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Трюфельный торт - ооочень шоколадный, вкусный до невозможности