Цитата сообщения Лилёша Домашние консервы из скумбрии



3 кг. скумбрии-четыре 0,5 банки консервов получается!

B блюдо порезать очищенную рыбу, посолить по вкусу, лук, морковь произвольно. На дно банки положить лавровый лист, перец горошком, разложить в банки рыбy с луком и морковью. Добавить воды в каждую банку, поставить в холодную духовку и накрыть крышками без резинок. Тушить 1 час при t 150* C. Вниз поставьте противень иначе придется долго отмывать духовку!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник