Рецепты от Любаши.

Любое блюдо, которое мы приготовим из мяса, можно подать с соусом и это только придаст изысканному вкусу самого мяса, пикантность!

И я не побоюсь придать вкус мясу моим соусом!

Его можно подавать к самсе (я делилась с вами этим рецептом). Можно и к отбивным куриным.

Мы с вами готовили буженину... Да к любому мясу!!! 

          СОУС "ГРЕЧЕСКИЙ" 

Нам понадобится:

1. Йогурт не сладкий (можно взять домашнее кислое молоко -простокваша). 0,5 литра
2. Огурец свежий (хотя можно и малосолёный, тоже неплохо получилось, пробовала)
3. Чеснок 4-5 зубков
4. соль, перец чёрный молотый
5. сок половины лимона
6. подсолнечное или оливковое масло 1 стол. ложка
7. укроп

 Я уже чувствую запах и вкус соуса!!! Это что-то!!! Поверьте мне на слово!

1.Огурец трём на тёрке, крупно. Выкладываем в марлю и выжимаем сок.(Из него потом можно сделать масочку для лица!). Жмых огурца, после выжимания сока, отправляем в ёмкость с йогуртом. (если вы будете использовать солёный огурец, можно не выжимать сок)

2.Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем к йогурту и огурцу.

3.Пучок укропа мелко рубим и тоже отправляем к йогурту.

4.Соль, перец и сок лимона  и ложку масла добавляем и смешиваем.

 Дорогие мои, я уверяю вас, этот соус вам очень понравится ! Ваше мясо станет ещё вкуснее!