Цитата сообщения Любимая_кухонька
Пряная свекольная икра на зиму
я сегодня с простенькой идеей, но зато какой эффектной, просто вах-вах ...
я взяла:
700 граммов свежей свёклы
500 граммов сладкого перца
150 граммов чеснока
50 граммов коричневого сахара
1,5 ст.л соли
30 мл 9%-уксуса
30 мл ароматного подсолнечного масла
2 звёздочки аниса
2 ст.л молотой паприки
1 ст.л черного молотого перца
что я со всем этим сделала:
всё очень-очень просто помыла, почистила, перекрутила через мясорубку
сложила в кастрюлю всё влила и добавила – поставила варить
mozg72 за рецепт! 
