Комбинированная программа представляет собой чередование двух режимов – разгрузочного и неразгрузочного (нежирогенного). Неразгрузочный режим – обычное маложирное питание, возможно усиленное приемами порцийДоктор Слима, Энергетик Слима, или его аналогов перед едой. На фоне разгрузочного режима худеем, на фоне неразгрузочного отдыхаем. Не худеем, но и не набираем вес

Разгрузочный режим строится следующим образом

Первые три дня вы питаетесь самым обычным образом, стараясь строить свое питание в основном из нежирных продуктов. Перед едой вы используете Доктор Слим или Энергетик Слим. За это время вы привыкаете питаться нежирогенно. Далее вы оставляете один прием пищи, тот, которым вы больше всего дорожите. Нужно сказать, что большинство наших пациентов предпочитают сохранять ужин. И это правильно. Отказ от ужина при маложирном питании не имеет больших преимуществ, а качество жизни при этом может нарушаться весьма существенно. Учтем, что ужин в семье, это не только рядовой прием пищи, это как бы маленький семейный праздник, возможность и пообщаться и отдохнуть. Учтем так же, что обмен веществ в организме человека устроен фазно. В первую половину дня организм легче расходует энергию, а во вторую – легче накапливает. В этой связи, отказ от ужина при прочих равных условиях переносится гораздо тяжелее, чем отказ от завтрака. Впрочем, мы не настаиваем. Сегодня вы можете поужинать, завтра, если вам так удобнее, пообедать, и так далее. Перед едой советуем принимать порцию Доктор Слима, илиЭнергетик Слима, а саму еду построить преимущественно из нежирных продуктов. Вместо остальных приемов пищи и на ночь вы можете использовать еще по порции питательной смеси плюс граммов 400-500 овощей и пару-тройку ломтиков отрубного хлеба. Всего на день получается 5-6 порций коктейля. Из напитков минеральная вода, чай или кофе без сахара, можно с обезжиренным молоком, или с Доктор Слимом.

Итак, ваш примерный завтрак - порция Доктор Слима или Энергетик Слима, кофе с нежирным молоком. Второй завтрак – питательная смесь, ломтик отрубной булочки. Обед – порция коктейля, овощной салат, можно с лимонным соком, но без масел или сахаров, ломтик отрубной булочки. Еще одну порцию коктейля можно принять часа в 4 вечера. По нашим данным, это помогает избежать сильного голода перед ужином. Ужин - произвольный набор продуктов, составленный так, что бы суммарное количество жира не превышало 10-15 граммов. На ночь - порция Доктор Слима или Энергетик Слима, или фруктово-ягодный коктейль, овощной салат с ломтиком отрубной булочки.

Это и есть разгрузочный день. Обратите внимание, поскольку никаких запретов на ужин не вводится, по сути, мы получили разгрузочный режим, при котором ни один из продуктов не запрещен даже на один день.

Мы заметили, что некоторым нашим пациентам удобнее принимать питательную смесь не в виде отдельных порций в качестве замены отдельных приемов пищи, а по мере усиления аппетита, понемножку, по одной трети - одной второй порции смешивая Доктор Слим с чаем или кофе, так что бы до ужина в целом получилось те же 3-4 порции. Можно и так.

Неделя разгрузочного режима состоит в идеале из 5-6 разгрузочных дней и 1-2 дней отдыха, дней обычного маложирного питания, возможно усиленных порциями коктейля перед основными приемами пищи. Возможность отдохнуть в ходе разгрузочного режима существенно улучшает качество жизни, повышает переносимость диеты и, как оказалось, не замедляет темпов снижения веса. Дни отдыха у многих наших пациентов приходятся на выходные дни, семейные торжества и праздники.

Зачем нужны дни отдыха

Несколько лет назад мы провели такое исследование. Две группы пациентов получали данную программу разгрузочного лечения. В первой группе эта диета назначалась в непрерывном монотонном режиме изо дня в день. Пациентам второй группы разрешалось любые два дня в неделю провести как бы в режиме отдыха, питаясь произвольно с единственным пожеланием – не увеличивать количество потребляемого жира более 35-45 граммов в день. Через три месяца наблюдения мы получили в обеих группах примерно одинаковый результат снижения веса – в среднем порядка 10-11 килограммов. Однако, если в первой группе из 46 пациентов, начавших лечение, выдержать эту программу в течение трех месяцев смогли только 30 человек (65 процентов), то во второй, с двумя «выходными» в неделю из 58 пациентов лечение закончили 51(88 процентов).

В любое время пациент может прервать разгрузочное лечение и перейти к соблюдение поддерживающей программы (маложирное питание, возможно, питательная смесь по одной порции перед основными приемами пищи). Делать это следует в тех случаях, когда соблюдение разгрузочного режима по тем или иным соображениям затруднительно. Трудная стрессирующая обстановка на работе или в семье, командировка, туристическая поездка и так далее.

Делать паузы в разгрузочном режиме можно и женщинам, отмечающим усиление аппетита в предменструальный период. Переключение с разгрузочного режима на неразгрузочный бывает полезным и в тех случаях, если ваш организм адаптировался к разгрузочному режиму и он перестал приводить к снижению веса. Раньше для возобновления процесса похудания в основном советовали ужесточить диету. Оказалось, и мы этот вопрос специально исследовали, что у некоторых пациентов дальнейшее похудание можно вызвать перейдя на пару недель на неразгрузочный режим, а потом вновь вернуться к разгрузочному.

Меня часто спрашивают вот о чем. Не получается ли так, что человек на разгрузочном режиме «набирается» в течение дня аппетита, а после, вечером, на ужин, съедает столько, что сводит все ранее достигнутое к нулю? Отвечаю – нет не получается. Если жирность пищевого рациона понижена, то насыщение наступает при потреблении сравнительно небольшого количества калорий. Мы этот вопрос исследовали. Оказалось, что калорийность ужина у большинства наших пациентов редко превышала 600-700 ккал.

Интересная деталь выявилась в наших исследованиях с более поздней модификацией Доктор Слима, которую мы назвали Энергетик Слим. Специально для тех, кто боится переесть на ужин. Перед уходом с работы надо принять одну порцию Энергетик Слима, часть пути до дома пройти пешком, и непосредственно перед ужином принять еще одну порцию коктейля. В отличии от Доктор Слима Энергетик Слим более густой. Он дольше задерживается в желудке и уже в силу этого более сытный.