Блюда из курицы в духовке для пикника от Джейми, а еще и салат с оригинальным соусом, а еще закуска из овощей типично английская. И все вкусно-вкусно!

• 1 курица весом около 2 кг
•  
• 1 лимон (крупный)
•  
• И хлебное тесто из 1 кг муки, воды и 2 ст.л. семян укропа

• пучок шалфея
•  
• чеснок (1-3 зубочка)
•  
• соль и перец
•  
• оливковое масло

• 2 или 3 горсти салата микс
•  
• Заправка для салата
•  
• пучок базилика
•  
• горсть кедровых орешков
•  
• соль и перец
•  
• 1 часть бальзамического уксуса
•  
• на 3-4 части оливкового масла

• Овощи – смесь из стручковой фасоли, цветной капусты, брокколи, лука шалотт, фенхеля… и вообще, все что у вас найдется!
• 2 горсти соли
•  
• Маринад для пиккаллили...

Когда меня спрашивают, как приготовить баранину, то первое, что мне приходит в голову – шашлык из баранины! Отличные рецепты для гриля от Джейми!

• 500 г баранины, нарезанной на кусочки в 2,5 см
•  
• 2 красных луковички, очистить и разрезать на 4 части вдоль
•  
• 2 красные паприки, очистить от семян и нарезать кубиками в 2,5 см
•  
• 6 или 8 шпажек или – лучше – веточек свежего розмарина

• 1 ст.л. копченой паприки или 1 ст.л. красной паприки
•  
• 2 гвоздички
•  
• 1/2 ч.л. семян кумина
•  
• 2 ч.л. семян кориандра
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец
•  
• оливковое масло

Рецепты для гриля любимы и взрослыми и детьми… Особенно, если приготовить кебаб рецепт которого доступен даже детям!

• 6 купатов отличного качества
•  
• 1 пучок свежего розмарина, с одной стороны снять с веточек листики, а с другой оставить небольшой “чубчик”
•  
• 1 небольшой пучок свежего тимьяна, только листики
•  
• 1 оливковое масло – 1-2 ст.л.
• ½ огурца
•  
• 150 мл нежирного натурального йогурта
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец
•  
• сок 1 лимона

Пасхальные рецепты обильные и сытные! А когда устанете от обильной пищи, то идеальный десерт для вас — торт Павлова…

Не только легкий десерт, но и очень вкусный!

• 6 яиц
•  
• 1 ст.л. ванильного экстракта
•  
• 300 г сахарной пудры
•  
• 1 банка консервированных вишен (без косточек) — 750 мл
•  
• 1 апельсин (цедра и фруктовые дольки)
•  
• 500 мл сливок
•  
• 1 рюмочка амаретто или 2 ст.л. миндального экстракта
•  
• миндальные лепестки
•  
• немного сахарной пудры для подачи
•  
• 1 баночка греческого йогурта (10% жирности) — 500 мл
•  
• 250 г малины (других ягод)
•  
• черный шоколад

На Пасху в Англии пекут эти булочки — фантастичеки-ароматные горячие сдобные булочки — рецепт с корицей! Пасхальные рецепты от английского повара Джейми, в том числе и рецепты традиционной пасхальной выпечки.

• 200 мл молока
•  
• 55 г несоленого масла
•  
• 2 пакетика по 7 г сухих дрожжей
•  
• 455 г муки — дополнительно для подпыления
•  
• 1 ч.л. соли
•  
• 55 г сахарной пудры
•  
• 1 крупное яйцо

• 1 ч.л. смешанной специи (1 ч.л. пимента; в 2,5 см кусочек корицы; 1 ч.л. гвоздики; 1 ч.л. мускатного ореха; 1 ч.л. молотого имбиря — все специи смолоть)
• 1 ч.л. корицы
•  
• ½ целого мускатного ореха
•  
• 2 кусочка имбиря

• 55 г кишмиша или изюма
•  
• 30 г клюквы (сухой)
•  
• 2 ст.л. цукатов

• 2 ст.л. муки
•  
• жидкий мед

Как приготовитъ пончики по-итальянски, — об этом пойдет сегодня речь. Готовим пончики с цветной капустой. На праздничный стол оригинальные пасхальные рецепты с овощами!

• 350 г муки
•  
• 5 г свежих дрожжей
•  
• вода
•  
• 1/2 красного перца чили
•  
• 3 анчоуса, порубить
•  
• 1/4 кочана цветной капусты (кусочками по 5 мм)
•  
• 1 л оливкового или растительного масла
•  
• кусочек картофеля, чтобы проверить температуру масла
•  
• бальзамический уксус для подачи

От Мастера рецепт — как приготовить баранину с мятным маслом и сезонными овощами. Такие пасхальные рецепты украсят любой стол!

• баранина (ножка весом в 2 кг)
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец
•  
• 1 большой пучок мяты
•  
• 1-2 зубка чеснока
•  
• 125 мл оливкового масла
•  
• 250 мл куриного бульона
•  
• 600 г молодого картофеля
•  
• 100 г фенхеля
•  
• 225 молодой морковки
•  
• 100 г лука порея
•  
• 200 г кабачков
•  
• 250 г стручковой фасоли
•  
• 150 г спаржи

• ½ чашки несоленого масла, комнатной температуры + немного для смазки противней (115 г)
•  
• ¾ чашки коричневого сахара (125 г)
•  
• 1 яйцо
•  
• 1 ч.л. ванильного экстракта
•  
• ¾ чашки полнозерновой пшеничной муки (115 г)
•  
• ½ ч.л. пищевой соды
•  
• ½ ч.л. разрыхлителя
•  
• ½ ч.л. соли
•  
• ½ ч.л. корицы
•  
• 1,5 чашки овсяных хлопьев (165 г)
•  
• ½ чашки изюма (150 г)

Продолжаем печатать пасхальные рецепты от Джейми. Предлагаем рецепт курица гриль — готовить совсем просто, получится вкусно… и минимум калорий!

• 1 апельсин
•  
• 1 сухой перчик чили
•  
• 1,5 ч.л. с горкой порошка копченой паприки
•  
• 1,5 ч.л. Дижонской горчицы
•  
• 3 столовые ложки меда
•  
• 3 столовые ложки кетчупа
•  
• 1 ч.л. оливкового масла
•  
• щепотка соли и свежемолотого перца — по вкусу
•  
• 4 куриные грудки без кожи весом около 150-180 г

Джейми часто готовит блюда из рыбы — рецепты простые и вкусные. Паштет из скумбрии идеально вписывается в пасхальные рецепты…

Запеченная свинина на гриле — этот рецепт Джейми привез из Америки, Техаса. Мясо полно ароматов! Готовим такие пасхальные рецепты и наслаждаемся!

• 1/2 ч.л. семян кумина
•  
• 1 ч.л. семян фенхеля
•  
• 2 гвоздички
•  
• 1 ст.л. с горкой копченой паприки (сладкой)
•  
• цедра и сок 1 апельсина
•  
• 1 пучок свежего тимьяна (листочки)
•  
• 4 зубочка чеснока
•  
• 150 мл кетчупа
•  
• 6 ст.л. бальзамического уксуса

• 4 филе свинины по 400 г
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец
•  
• 1 пучок кинзы (листочки)
•  
• сок 1 лимона

Приготовление кексов очень простое — но они очень вкусные, ягодная глазурь делает их особенными. Пасхальные рецепты от Джейми.

• 1 стакан несоленого сливочного масла (мягкое)
•  
• ¾ стакана сахара + 2 ст.л.
•  
• 4 больших яйца
•  
• 2 чашки муки
•  
• 1 ст.л. разрыхлителя
•  
• цедра 1 лимона
•  
• ¼ чашки молока

• 1,5 чашки ягод (малина, клубника или ежевика) + фрукты/ягоды для украшения
•  
• лепестки засахаренных цветов для украшения
•  
• 1,5 чашки сахарной пудры

Пирог с маком, и не только — а еще с миндалем, с лимоном — вкусно! Пасхальные рецепты как этот пирог украсят ваш праздничный стол!

Кокосовый простой бисквит с вареньем просто вкусен! Пасхальные рецепты в таком простом исполнении украсят праздничный стол и не усложнят ваш быт!

Джейми рассказывает, как приготовить греческий салат традиционный. Такой салат — лучший гость на праздничном столе. Даешь пасхальные рецепты, которые вкусны, полезны и просто готовить!

• 1 спелый помидор (среднего размера)
•  
• 200 г помидоров черри
•  
• 1 помидор «говяжье сердце»
•  
• 1 средняя красная луковица
•  
• 1 огурец
•  
• 1 зеленый перец
•  
• 1 пучок свежего укропа
•  
• 1 пучок свежей мяты
•  
• 1 большая горсть маслин
•  
• морская соль
•  
• 1 ст.л. красного винного уксуса
•  
• 3 ст.л. оливкового масла отличного качества
•  
• 200 г сыра фета
•  
• 1 ч.л. сушеного орегано

Десерты из фруктов — самые вкусные и полезные! Такие пасхальные рецепты как этот лимонный пудинг очень освежающие… к тому же просто и легко готовить!

• 50 г масла сливочного
•  
• 50 г муки
•  
• 120 г сахара
•  
• 1 пакетик ванильного сахара
•  
• сок и цедра 1 лимона
•  
• 2 крупных яйца
•  
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
•  
• 300 мл молока

Рецепт жаркого из свинины Джейми предлагает для веселого дружного застолья. Такие пасхальные рецепты сближают и объединяют!

• 3 кг свинины
•  
• соль и свежемолотый черный перец
•  
• 1 ст.л. семя фенхеля
•  
• оливковое масло
•  
• 6 красных луковичек
•  
• 150 мл сиропа гранатового
•  
• 150 мл красного винного уксуса
•  
• 1 головка салата Айсберг
•  
• 1 огурец
•  
• 6 спелых мясистых помидоров (воловье сердце)
•  
• 1 пучок свежей мяты
•  
• 32 готовые кукурузные лепешки
•  
• 1 гранат
•  
• 500 мл натурального йогурта
•  
• 4 лимона
•  
• 1 баночка (300 г) маринованных чили

Как готовится вкуснейшая тушеная рыба с морепродуктами, споет нам Джейми со своими друзьями в стиле рэп! Такие вкусные и веселые пасхальные рецепты тут у нас!

• 2 зубка чеснока
•  
• щепотка шафрана — *** опционально
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец
•  
• 250 мл майонеза — приготовить самому или купить хорошего качества
•  
• лимонный сок
•  
• 12 мидий
•  
• 20 морских гребешков
•  
• оливковое масло
•  
• 1 бокал белого вина
•  
• 400 г консервированных томатов-сливок
•  
• 2 маленьких филе морского окуня или леща
•  
• 2 маленьких филе красной кефали или люциана
•  
• 2 маленьких филе морского ангела или другой плотной белой рыбы
•  
• 4 лангуста или тигровых креветки
•  
• 2 толстых кусочка хлеба
•  
• 1 пучок зелени фенхеля или укропа
•  
• 1 пучок базилика

Вкусные, необычные, эффектные десерты — это отличные пасхальные рецепты! Вы узнаете от Джейми, как приготовить рулет с мороженым и красиво подать!

• 3 крупных яйца
•  
• 100 г сахарной пудры
•  
• 75 г муки
•  
• сливочное масло (немного)
•  
• 1 ч.л. с горкой какао-порошка

• 2×500 мл самого хорошего мороженого 2 сортов — ванильное и шоколадное
•  
• 300 г хорошего малинового или клубничного варенья
•  
• 1 упаковка шоколадных конфеток с начинкой
•  
• (у Джейми Malteser) — желательно, конфетки с «хрустом»

• 200 г свежих ягод
•  
• сок ½ лимона

• живые съедобные цветы (опционально)

Мечта — такие пасхальные рецепты! Лосось в духовке готовится легко, а подача рыбы с домашним базиликовым майонезом и сальсой из чили просто бесподобна!

• лосось — 3 кг, без жабр, без чешуи
•  
• 4 лимона
•  
• 2 луковицы фенхеля
•  
• 1/ пучка петрушки (листики)
•  
• 1/2 пучка душицы
•  
• 1/2 пучка зеленого лука
•  
• 4 кг каменной соли
•  
• 2 больших яйца

• 1 яичный желток
•  
• 1 ч.л. английской горчицы
•  
• 500 мл оливкового масла холодного отжима
•  
• 1 пучок свежего базилика (листики)

• 1 свежий красный перец чили (без семян)
•  
• 1/2 пучка свежей мяты (листики)
•  
• оливковое масло
•  
• белый винный уксус
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец