-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Web-restoran_Jamie

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1154




Вы прекрасно готовите и хотите внести изюминку в свою домашнюю кухню?Или Вы совсем не умеете готовить, но страстно желаете научиться кулинарному искусству?Если Вы хотите, чтобы ваши блюда выглядели, так же вкусно и красиво как в ресторане, тогда стоит присмотреться к рецептам Джейми Оливера.Молодой талантливый шеф-повар покорил своим кулинарным искусством пол-мира.У вас есть совершенно уникальный шанс совершенно бесплатно научиться готовить так же гениально просто и вкусно, как легендарный голый повар.Ведь в приготовлении блюд по его рецептам нет совершенно ничего сложного. По крайней мере, именно в этом убеждает Джейми всех нас.Оливер пропагандирует простую домашнюю пищу и раскрывает все секреты приготовления в своих книгах и кулинарных шоу.Следуя его советам и участвуя в кулинарных флешмобах, Вы очень быстро сможете стать настоящим продвинутым домашним поваром.Еженедельно в фан-клубе составляется меню из 3 блюд по рецептам Джейми. Затем участники готовят их и обмениваются впечатлениями по технологии приготовления и вкусовым качествам апробированных шедевров.Также Вы сможете узнавать новости из жизни кумира, смотреть его кулинарные шоу, читать книги и общаться с людьми близкими по духу.Только самое интересное из жизни нашего кумира!


Шоколадный брауни рецепт с вишней и орехами

Четверг, 29 Мая 2014 г. 12:46 + в цитатник

Шоколадный брауни все любят? ну а как же? а вот шоколадный брауни рецепт с вишней и орехами вас сразит!

 

5300761_ (375x500, 21Kb)

 
Легко! Просто! Вкусно! Все слипнется!
 
Кто на диете, кто не любит шоколад… не любит сладкое… проходит мимо, листает дальше! Или все же готовит и ест малюсенький кусочек!
 
Продукты на 20 квадратных пирожных
 
  • 250 г несоленого сливочного масла
  •  
  • 200 г черного шоколада (70% какао)
  •  
  • 75 г сухой кислой вишни
  •  
  • 50 г измельченных орехов
  •  
  • 80 г какао-порошок
  •  
  • 65 г простой муки
  •  
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  •  
  • 360 г сахарной пудры
  •  
  • 4 больших яйца
 
А еще -
 
  • цедра 1 апельсина
  •  
  • 250 мл сметаны
 
 
5300761_Dat_korjy_ostit_i_narezat__kvadratami_ili_drygimi_figyrkami (266x400, 18Kb)
 
Получается божественно – с хрустящей тонкой корочкой, внутри нежные и воздушные, с приятной кислинкой…
 
Хотите все сами узнать? – так готовьте!
 
Приготовились?
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/
Рецепты Джейми Оливера/Десерты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как приготовить макароны и сырный соус Fonduta

Вторник, 27 Мая 2014 г. 11:58 + в цитатник

Как приготовить макароны и сырный соус Фондута? – Ну, макароны – тут вроде понятно всем и все! А вот что такое этот самый сырный соус?

 

5300761_ (333x500, 28Kb)

 
Это и узнаем из рецепта Джейми.
 
Продукты на 4 порции
 
  • 2 столовые ложки сыра маскарпоне
  •  
  • 40 г сыра с плесенью
  •  
  • 40 г козьего сыра
  •  
  • 4 веточки свежего майорана
  •  
  • 1 лимон
  •  
  • 250 г тальолини (тальолини? – Не заморачивайтесь – это все та же лапша…)
  •  
  • 1 небольшой пучок спаржи
  •  
  • щепотка морской соли и свежемолотый черный перец
  •  
  • оливковое масло
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты для гриля. Заправка для салата 2 х 2 = 4

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 10:50 + в цитатник

Ясно, что рецепты для гриля – это прежде всего САЛАТы к шашлыку! А что такое салат без заправки? – Травка… Вот и важна заправка для салата более, чем сам салат!

5300761_Zapravka_dlya_salata (380x500, 41Kb)

 
Джейми предлагает 4 заправки для салата, которые можно приготовить дома и взять с собой на природу, и уж там заправить салаты.
 
Итак, 4 простых рецепта заправки для салата:
 
- французская заправка
 
– из йогурта
 
– лимонная
 
– с бальзамическим уксусом
 
Продукты для 4 заправок для салата
 
Для французской
 
  • ¼ зубчик чеснока
  •  
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  •  
  • 2 ст.л. белого или красного винного уксуса
  •  
  • 6 ст.л. оливкового масла
  •  
  • щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца
 
Для йогуртовой
 
  • 1/3 стакана натурального йогурта
  •  
  • 2 ст.л. белого или красного винного уксуса
  •  
  • 1 ст.л. оливкового масла
  •  
  • щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца
 
Для лимонной
 
  • 6 ст.л. оливкового масла
  •  
  • щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца
  •  
  • сок 1 лимона
  •  
  • Для бальзамической
  •  
  • 6 ст.л. оливкового масла
  •  
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  •  
  • щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца

5300761_Limonnaya_zapravka_dlya_salata (360x242, 8Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Салаты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 2 раз

Сконы – традиционные английские кексы

Суббота, 24 Мая 2014 г. 13:26 + в цитатник

Сконы, сэр! Сконы, чудесные британские кексы, которые подают к five o’clock tea.

Приготовить сможет даже ребенок – получится очень вкусно!

5300761__1_ (380x500, 40Kb)

 
Продукты на 16-20 сконов
 
  • 150 г сушеных фруктов (вишни, изюм, кишмиш, абрикосы, черника и др.)
  •  
  • апельсиновый сок
  •  
  • 150 г холодного несоленого сливочного масла
  •  
  • 500 г самовосходящей муки + еще немного
  •  
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  •  
  • 2 ч.л. с горкой сахарной пудры
  •  
  • морская соль
  •  
  • 2 крупных яйца
  •  
  • 4 ст. л. молока + еще немного
 
Джейми обожает сконы. Он не может удержаться и ест их сразу, достав из печки…
 
Он не представляет, чтобы он сконы покупал… И вам не советует, хихи… Рецепт простой, даже 5-летний ребенок сможет их приготовить.
 
Единственное, что надо знать – тесто для сконов не требует длительного замеса, поменьше его трогайте руками! Ну вобщем, как истинный англичанин…
 
5300761_Skoni_podaut_so_vzbitimi_slivkami_varenem_ili_limonnim_kremom (360x240, 23Kb)
 
А и еще: сконы подают к five o’clock tea со взбитыми сливками, вареньем или лимонным кремом.
 
Приятного чаепития! “Сконы, сэээр…”
 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кровавая Мэри рецепт Barbecoa

Вторник, 20 Мая 2014 г. 12:54 + в цитатник

“Нет похмелью! Нет, нет, нет”! – скажет Кровавая Мэри рецепт Barbecoa!

 

5300761_1023_1_1386597153_lrg_FILEminimizer (377x500, 51Kb)

 
 
А почему Barbecoa? - да просто, это ресторан друзей Джейми Оливера, где подают такую Мэри…
 
И очень рецепт хорош, по мнению Джейми… нам осталось попробовать!
 
Продукты на 2 порции
 
  • 2 ломтика бекона
  •  
  • 200 мл томатного сока
  •  
  • 100 мл водки
  •  
  • 2 ч.л. барбекю-соус
  •  
  • 2 ч.л. соуса Вустершир
  •  
  • сельдерей черешковый
  •  
  • соль и свежемолотый черный перец
  •  
  • ½ лимона
  •  
  • большая горсть кубиков льда
  •  
  • 1 огурец
5300761_l_f8b4dce0e8c411e2b33881283fa00015_FILEminimizer (360x270, 28Kb)
 
 
 
Начать надо с бекона...
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Напитки

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты для гриля. Лепешки рецепт с розмариновым маслом

Пятница, 16 Мая 2014 г. 12:20 + в цитатник

Рецепты для гриля от Джейми – в этот раз лепешки рецепт с розмариновым маслом, ароматно, вкусно!

 

5300761_ (361x500, 78Kb)

 
Продукты на 10 порций
 
  • 1 порция хлебного теста
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • несколько веточек розмарина
  •  
  • морская соль
 
Продукты на 1 порцию хлебного теста
 
  • 1 кг пшеничной хлебной муки
  •  
  • 625 мл теплой воды
  •  
  • 30 г свежих дрожжей (можно сухие)
  •  
  • 2 ст.л. сахара
  •  
  • 2 ст.л. без горки морской соли
  •  
  • мука для подсыпки 

5300761_Lepeshki_recept_s_rozmarinovim_maslom (320x400, 41Kb)

 
1. Приготовить тесто по основному рецепту
 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Свинина запеченная аля буженина

Четверг, 15 Мая 2014 г. 19:34 + в цитатник

Свинина запеченная может быть разной. У Джейми – буженина!

Можнo эту ветчину есть горячей или холодной… с яичницей, в бутербродах, в салатах…
 
5300761_ (500x395, 69Kb)
 
Продукты на 1 свиную ножку
 
  • Свиная ножка 3 кг
  •  
  • 1 ст.л. черного перца горошком
  •  
  • 1 луковица
  •  
  • 1 букет гарни (лук-порей, сельдерей, лавровый лист, тимьян)
 
Приправы
 
  • 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанного
  •  
  • 5 шт. острого перца, без семян
  •  
  • 4 красные луковички
  •  
  • 1 пучок зеленого лука
  •  
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  •  
  • 12 веточек свежего тимьяна
  •  
  • 3 свежих лавровых листа
  •  
  • 2 ст.л. специй: молотого душистого перца, молотого мускатного ореха, молотой гвоздики и морской соли
  •  
  • 125 мл рома
  •  
  • 125 мл солодового уксуса
 
Глазурь
 
  • 3 т.л. мармелада
  •  
  • 250 мл апельсинового сока
  •  
  • 125 мл рома

5300761_Mojno_ety_vetchiny_est_goryachei_ili_holodnoi (360x197, 23Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырные лепешки рецепт кесадильи

Среда, 14 Мая 2014 г. 11:42 + в цитатник

Лепешки – вкусно!, Но сырные лепешки еще вкуснее! А лепешки рецепт кесадильи вас сведет с ума!

 
Но, по крайней мере, так считaет Джейми!
 
5300761_ (500x395, 83Kb)
 
Продукты на 4 порции
 
  • Сок ½ лайма
  •  
  • 250 г творога зернистого
  •  
  • 1 желтый и 1 красный перец
  •  
  • 1 красный чили
  •  
  • ½ пучка кориандра, листья
  •  
  • 120 г чеддера, свеженатертого
  •  
  • 4 больших лепешки кесадильи
 
Ананасовая сальса
 
  • оливковое масло
  •  
  • ½ ч.л. семян горчицы
  •  
  • ½ красного перца чили
  •  
  • баночка консервированного ананаса кольцами (227 г)
  •  
  • ½ лайма
 
Гуакамоле
 
  • 2 спелых авокадо
  •  
  • ½ пучка кориандра, листья
  •  
  • ½ красного лука
  •  
  • 1 красный чили
  •  
  • сок из 2 лаймов
  •  
  • 2 помидора

5300761_Kak_podat_kesadili (360x240, 27Kb)

 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Закуски
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Безалкогольные коктейли рецепты смузи

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 14:18 + в цитатник

Весна уже… а там и лето! В самый раз сейчас узнать, какие бывают безалкогольные коктейли рецепты смузи и другие напитки.

5300761_ (379x500, 47Kb)
 
Вкусные, прохладные, полезные – не просто чудесный способ начать день, но и его так продолжить… и закончить…
 
Безалкогольные коктейли предлагают альтернативу всем противным химическим коктейлям типа (бр-р-р!) колы и иже с нею…
 
Самое хорошее то, безалкогольные коктейли рецепты смузи настолько безграничны в своих вариантах, что “несть им числа”, что говорится – на свой вкус!
 
Джейми делится со своими любимыми…
 
Продукты на 2 порции
 
Зеленый коктейль-смузи
 
1 банан
 
200 г шпината
 
250 мл свежего яблочного сока
 
1 лайма
 
Фиолетовый коктейль-смузи
 
2 груши
 
150 г замороженной черники
 
100 мл свежего яблочного сока
 
5300761_Smyzi_RADYGA (360x240, 18Kb)
 
Оранжевый коктейль-смузи
 
Кусочек имбиря в 2 см
 
1 морковь
 
200 г замороженного манго (мякоть или кусочками)
 
200 мл свежевыжатого апельсинового сока
 
1 лайм
 
Белый коктейль-смузи
 
1 банан
 
3 столовые ложки молотого миндаля
 
250 мл молока
 
1 столовая ложка меда (жидкий)
 
 
Принцип и способ приготовления смузи прост как три копейки!
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Напитки

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты для гриля. Курица гриль в духовке и не только…

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 13:32 + в цитатник

Рецепты для гриля предполагают наличие мангала или гриля. Но курица гриль в духовке получится не хуже, надо знать, как…

5300761_ (360x305, 44Kb)

 
Джейми гарантирует, что курица гриль в духовке получится сочной и ароматной, сладковатой, пряной и острой!
 
Этот рецепт он привез из США – но вы тоже готовили курицу гриль в духовке подобным образом – но у Джейми свой вариант.
 
Продукты на 6 порций
 
  • 1 курица весом 1,8 кг
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • 1 баночка 330 мл пива
  •  
  • 2 ст.л. соуса барбекю (покупной) – а можно и кетчуп
  •  
  • 1 красный перец чили, без семян
  •  
  • 1 пучок зеленого лука,
  •  
  • ½ пучка свежего кориандра
 
Маринад для курицы
 
  • 1 ст.л. с горкой копченой паприки
  •  
  • 1 ч.л. с горкой кайенского перца
  •  
  • 1 столовая ложка с горкой семена фенхеля
  •  
  • 1 ст.л. с горкой ложка кориандра
  •  
  • 1 ч.л. семян тмина
  •  
  • 1-2 сушеных красный чили
  •  
  • 1 ч.л. с горкой морской соли
  •  
  • 1 ст.л. с горкой свежемолотого черного перца
  •  
  • 1 ст.л. с горкой темно-коричневого сахара

5300761_Zapekat_do_zolotistogo_cveta_i_gotovnosti_myasa (298x400, 32Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат с авокадо рецепт с орешками

Четверг, 08 Мая 2014 г. 12:56 + в цитатник

Приготовьте салат с авокадо рецепт Джейми – и те, кто не “любит” авокадо, его непременно полюбит! Авокадо – это очень полезно!

5300761_ (372x500, 48Kb)

 
Так что “надо, Федя, надо” кушать!
 
Джейми предлагает нам целый джентльменский набор для вкусного и полезного салата!
 
Ах, говорит он – тут и похрустеть… и бархатистость шпината с авокадо… и ароматы, ароматы!
 
Продукты на 6 порций
 
  • 12 ломтиков панчетты (бекон)
 
Продукты для салата:
 
  • 50 г кедровых орешков
  •  
  • бальзамический уксус хорошего качества
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  •  
  • 6 спелых авокадо
  •  
  • 4 больших горсти шпината (лучше молоденького)

5300761_Salat_s_avokado_recept_s_oreshkami_i_panchettoi (360x257, 51Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Салаты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как сделать шоколад “Мечты после 10″

Среда, 07 Мая 2014 г. 10:59 + в цитатник

Ясно, говорит Джейми, что его десерт – это вариации на тему „After Eight“, всемирно известных шоколадных конфеток со вкусом мяты. Узнаем же все, как сделать шоколад “Мечты после 10″.

 

5300761_ (360x500, 30Kb)

 
И будем счастливы!
 
Каждый сможет на свой вкус приготовить шоколад, добавив любимые продукты.
 
Готовим шоколадную мечту вместе с Джейми по его рецепту!
 
Продукты на 16-20 порций
 
  • 8 ст.л. коричневого сахара
  •  
  • 1 ст.л. миндального экстракта
  •  
  • 1 ст.л. апельсинового экстракта
  •  
  • 1 ст.л. мятного экстракта
  •  
  • 1 ст.л. розового масла
  •  
  • 1-2 ч.л. морской соли
  •  
  • 1-2 ч.л. кофейных зерен
  •  
  • 600 г шоколада черного
  •  
  • 1-2 ст.л. порошка какао

5300761_Shokolad_na_svoi_vkys (360x203, 23Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Десерты
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Как приготовить салат с индейкой как в Лос-Анджелесе

Вторник, 06 Мая 2014 г. 11:11 + в цитатник

Скажете, ну, вроде, никто этого не знает! Знает, но вот как приготовить салат с индейкой почти как в Лос-Анджелесе его готовят, узнаем от нашего Джейми.

 

5300761_ (360x500, 49Kb)

 
Ну и как уверяет нас Мастер, простой, но оооочень вкусный салат!
 
Продукты на 4-6 порций
 
  • 1/2 ч.л. кайенского перца
  •  
  • 1 ст.л. паприки в порошке
  •  
  • 1/2 ч.л. белого перца
  •  
  • 1 ч.л. орегано (сухой)
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • 2 грудки индейки по 600 г (с кожей или нет – это по вкусу)
  •  
  • 2 спелых авокадо, самый вкусный сорт Hass (в переводе “ненависть”)
  •  
  • 4 ст.л. нежирного йогурта
  •  
  • 1 красный перчик чили
  •  
  • пучок кинзы
  •  
  • 2 лепешки (лаваш, правда, у Джейми тортилья)
  •  
  • 4 шайбы бекона
  •  
  • 2 головки салата
  •  
  • 1 или грейпфрута (лучше всего яркого цвета – красные, оранжевые)
  •  
  • коробочка кресса для подачи
  •  
  • 2 лайма и еще 1-2 для подачи

5300761_Salat_s_indeikoi_kak_v_LosAndjelese (360x331, 38Kb)

 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Салаты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты для гриля. Шашлык из курицы рецепт с кабачками

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 13:06 + в цитатник

Рецепты для гриля никак без курицы! И этот шашлык из курицы рецепт с кабачками не может не понравиться!

 

5300761_DSC_0102 (362x400, 39Kb)

 
Джейми считает, что это лучшие куриные шашлыки…
 
Этот простой куриный шашлык дополняют кабачки и придают ему симпатичный хруст и свежесть.
 
Для встреч с друзьями шашлык из курицы подойдeт идеально – очень легко готовить, на вкус чертовски хорош!
 
Маринуем – и на гриль на пару-тройку минут… на угольки!
 
Продукты на 6 порций
 
  • 500 г куриной грудки, нарезать кусочками 2,5 см
  •  
  • 4 или 6 цуккини (желтые или зеленые)
  •  
  • деревянные шпажки, а еще лучше веточки розмарина
 
Маринад
 
  • пучок кинзы
  •  
  • пучок мяты
  •  
  • 3 зубчика чеснока
  •  
  • 6 перьев зеленого лука
  •  
  • 1 красный перчик чили
  •  
  • цедра и сок 1 лимона
  •  
  • морская соль и черный свежемолотый перец
  •  
  • оливковое масло

5300761_CHICKEN_AND_ZUCCHINI_KEBABS_001 (360x270, 39Kb)

 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Свинина запеченная по-итальянски

Пятница, 02 Мая 2014 г. 18:30 + в цитатник

Свинина запеченная с прекрасными приправами – Джейми привез этот рецепт из Италии.

5300761_Jamie__BBQ (365x500, 50Kb)

 
Продукты на 12 порций
 
  • 2 ст.л. семян фенхеля
  •  
  • 2-3 перчика чили (сухие – раскрошить в хлопья)
  •  
  • Корейка свиная – 2 кг мяса зачищенного, без кожи
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  •  
  • 10 ст.л. хорошего красного винного уксуса
  •  
  • пучок свежего розмарина, листочки снять

5300761_servieren (500x332, 68Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить салат Цезарь на легкий лад

Четверг, 01 Мая 2014 г. 11:17 + в цитатник

Как приготовить салат цезарь, знают многие… или почти все! Но как приготовить салат цезарь на легкий лад, расскажет Джейми, салат “по его версии”.

5300761_gl_1_ (379x500, 39Kb)

 
Джейми уверен, что с его заправкой, салат цезарь намного легче, и будет еще вкуснее, если приготовить его с курицей… Но это по желанию.
 
Он уверен, что для салата подойдут все виды салата: латук, а также и радиккио, и ромэн, и айсберг, а можно приготовить и смешанный салат, что будет еще интереснее.
 
Заправка – ключевой элемент, но надо осторожно заправлять, чтобы не “задавить” салат.
 
Продукты на 4 порции
 
  • 1 салат
  •  
  • 1 зубчик чеснока
  •  
  • 75 г нежирного натурального йогурта (2%-ого)
  •  
  • 2 ст.л. оливкового масла
  •  
  • горсть пармезана, тертого, плюс дополнительно
  •  
  • 2 ч.л. соуса Вустерширского соуса
  •  
  • сок ½ лимона
  •  
  • 2 филе анчоус
  •  
  • морская соль и свежемолотый черный перец

5300761_1 (360x270, 31Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Салаты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Печенье с вареньем

Среда, 30 Апреля 2014 г. 12:40 + в цитатник

Печь печенье с вареньем – просто, быстро и легко! Смерть фигуре! Зато вкусноооо!!!

5300761_glavnoe (500x395, 111Kb)

 
Рассыпчатое и с ароматными фруктами из варенья.
 
Джейми считает, что печенье “контрольный выстрел”! Все, кто не любит пироги с начинкой, от печенья все же не откажутся!
 
А еще… еще он считает, что тесто можно заморозить, а когда появится желание – то “бим-салабим” – и печенье на столе!
 
Продукты на 30 печений
 
  • 250 г несоленого сливочного масла, мягкого
  •  
  • 140 г сахара
  •  
  • 1 яичный желток
  •  
  • мелко натертая цедра 1 клементина
  •  
  • 300 г муки
  •  
  • 1 баночка (весом 400 г) варенья с целенькими фруктами (или кусочками)

5300761_1 (500x375, 59Kb)

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Как приготовить салат с индейкой

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:01 + в цитатник

Как приготовить салат… ну да – знают все! Джейми представляет рецепт, как приготовить салат с индейкой и необычной заправкой, а именно теплой.

5300761_glav (372x500, 79Kb)

 
Продукты на 4 порции
 
  • 2 луковички шалотт
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • 2 клементина
  •  
  • 2 ст.л. красного винного уксуса
  •  
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  •  
  • 250 г индейки
  •  
  • 100 г орехов и семечек (фундук, фисташки или семечки тыквы)
  •  
  • 50 г сушенной клюквы
  •  
  • 1 ч.л. меда
  •  
  • 2 цикория (у Джейми красный цикорий)
  •  
  • 75 г кресс-салата 75 г рукколы
  •  
  • 2 ст.л. нежирного натурального йогурта
  •  
  • 1 гранат
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Салаты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Жареная курица на сковородке с чесноком

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 10:24 + в цитатник

Хотите получить хрустящие вкусные кусочки курицы? Или даже рыбы или мяса? Тогда жареная курица на сковородке – ваш рецепт!

5300761_gl_1_ (375x500, 45Kb)

 
Джейми уверен, что это очень простой способ, приготовить лакомый кусочек курицы – золостистый, хрустящий, ароматный…
 
Продукты на 2 порции
 
  • 1-3 зубчикa чеснока
  •  
  • 1-2 лимонa
  •  
  • 6-12 соленых крекеров
  •  
  • 2 ст.л. сливочного масла
  •  
  • 4-8 веточeк свежей петрушки
  •  
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  •  
  • 1 крупное яйцо + один белок
  •  
  • 2 куриных грудки (филе без кожи)
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • 1/2 чашки муки

5300761_3 (360x240, 29Kb)

 
*** Универсальный способ – подойдет для птицы, мяса и рыбы.
Для рецепта очень хорошо подойдет сковородка с антипригарным покрытием, но если вы захотите зажарить курицу на гриле или в духовке на решетке, то почему бы и нет!
 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты для гриля. Рецепт куриных ножек по-ямайски и лепешки рецепт с халапеньо

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 12:17 + в цитатник

Рецепт куриных ножек по-ямайски и лепешки рецепт с халапеньо – рецепты для гриля, на которые его вдохновил Леви Рут (Levi Root).

5300761_gl_1_ (439x500, 100Kb)

 
А секрет этих ножек, как утверждает ямайканец Леви – в пименте! Ну и в других специях…
 
Продукты на 4 порции
 
  • 1 ст.л. ягод пимента
  •  
  • 1 ст.л. черного перца
  •  
  • 1 ст.л. чили в хлопьях
  •  
  • ½ ст.л. сахара Muscovado
  •  
  • 2 ст.л. меда
  •  
  • несколько веточек свежей петрушки
  •  
  • несколько веточек свежего кориандра
  •  
  • 2 чили Scotch Bonnet
  •  
  • 1 зубчик чеснока
  •  
  • 3 см кусочек свежего имбиря
  •  
  • 2 зеленых лука
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • 4 куриных бедра с кожей
  •  
  • пиво
  •  
  • оливковое масло
  •  
  • 1 лайм
 
Для лепешек
 
  • 250 г самовосходящей муки и еще немного для подсыпки
  •  
  • 250 г йогурта
  •  
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  •  
  • 1 халапеньо чили, мелко нарезанный
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Поиск сообщений в Web-restoran_Jamie
Страницы: 50 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь