♦Берем пол стакана кефира, разводим в нем 3 чайные ложки растворимого кофе

♦2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

♦К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя. Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

♦Крем делаем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху намазать , а можно разрезать и прослоить.

Приятного чаепития!

Что нужно:

печень трески=2 баночки по 100 г
яйца=3-4 шт
тертый,твердый сыр-количество по желанию
майонез
батон французский
чеснока=2 зубка
укроп
лук зеленый для украшения

Готовим:

1)

Предлагаю Вам испечь очень вкусный, сдобный кулич с изюмом. Для тех, у кого не хватает времени, тесто можно замесить в хлебопечке, как это сделала я. Можно замесить и вручную. Из этого теста лучше выпекать куличи в небольших формочках.

Для приготовления кулича с изюмом понадобится:

мука (высший сорт) - 550 г;

молоко - 200 мл;

масло сливочное - 100 г;

яйца - 3 шт.;

соль - 1 ч. л.;

сахар - 100 г;

масло растительное - 2 ст. л.;

ванилин - 1 пакетик;

куркума - щепотка;

дрожжи сухие - 7 г;

изюм - 50-70 г;

пудра сахарная - 100 г;

сок лимона - 1 ч. л.;

присыпка разноцветная.

Молоко подогреть на огне вместе с размягченным сливочным маслом. Масло должно полностью разойтись. Влить смесь (если горячая - остудить до теплого состояния) в ведерко хлебопечки.

Желтки отделить от белков (белки поместить в разные емкости - 2 белка в одну, 1 белок в другую). К смеси из молока и масла добавить желтки, немного расколотить их вилкой.

Добавить просеянную муку, по углам разместить соль, сахар, ванилин, растительное масло и куркуму.

Сделать посередине углубление и всыпать дрожжи. Выставить режим "Тесто" (у меня 1 час 30 минут).

Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм просушить. Добавить щепотку муки и перемешать.

В процессе замешивания теста по сигналу добавить изюм. Тесто можно замесить и вручную. Для этого просеять муку в глубокую посуду, сделать углубление. Всыпать дрожжи, добавить соль, сахар, ванилин, растительное масло и куркуму. Влить смесь из теплого молока, сливочного масла и желтков. Замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам и столу. Затем подмешать изюм. Оставить тесто в теплом месте для подхода на 1 час.

Небольшие формочки смазать растительным маслом. Разложить тесто на 1/3 формы.

Поставить формочки в теплое место, прикрыть полотенцем и дать подойти (минут 30-40). Смазать верх белком (который оставляли). Выпекать куличи в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке в течение 25-30 минут. Готовые куличи освободить от формочек, выложить на бок на полотенце. До остывания перекладывать куличи несколько раз с одного бока на другой.

Приготовление глазури: 2 белка взбить миксером до устойчивой пены. Постепенно добавить сахарную пудру и лимонный сок. Взбивать до устойчивых пиков.

Каждый, ароматный и очень вкусный кулич с изюмом смазать глазурью и посыпать цветной присыпкой. Дать глазури застыть. Светлой Вам Пасхи!

Приятного Вам аппетита!

http://rutxt.ru/node/5824

2)

Ароматный кулич в хлебопечке

Предлагаю рецепт ароматного кулича из очень простого теста на сухих быстро восходящих дрожжах. Моё тесто замешивалось в хлебопечке, но его несложно вымесить и в ручную. В качестве начинки в куличе - курага и чернослив, для усиления вкуса немного сбрызнутые коньяком. Можно испечь 2-3 крупных кулича или примерно 10 небольших - порционных.

Для приготовления ароматных куличей в хлебопечке понадобится:

мука - около 4,5-5 стаканов;

вода - 1 стакан;

сухое молоко - 2 ст. ложки;

сливочный маргарин - 200 г;

яйца - 2 штуки;

сахар - 1 стакан;

ваниль - содержимое 2/3 стручка или ванильный сахар - 2-3 ст. ложки;

курага - 10 штук;

чернослив - 10 штук;

коньяк (ром или бальзам) - 1 ст. ложка;

дрожжи (например, саф-момент) - 1 пакетик (11 г).

Примечания:

1. Вместо воды и сухого молока можно использовать молоко - 1 стакан.

2. Чтобы бумажные формы лучше держали цилиндрическую форму, их можно перевязать ниткой.

3. При вымешивании вручную тесту нужно дать 2 раза подняться, т.е. после первого подъема его нужно обмять и дождаться его второго подъёма, а потом ещё дать постоять и подняться в формах.

Муку просеять, маргарин размягчить, яйца разбить и перемешать, содержимое из стручка ванили растереть с сахаром.

В контейнер хлебопечки влить воду, масло, яйца, добавить сухое молоко, сахар и ваниль.

Затем высыпать просеянную муку и на самый верх дрожжи.

Установить режим "свежее/дрожжевое тесто".

Курагу с черносливом порезать на четвертинки и сбрызнуть коньяком, ромом или бальзамом для усиления вкуса и аромата куличей.

Нужно следить за колобком теста, если он будет выглядеть жидковатым и плохо формироваться, то нужно добавлять понемногу муки.

После звукового сигнала добавить курагу и чернослив.

По окончании режима замеса тесто для куличей готово.

Тесто для куличей нужно разложить по смазанным формам или формочкам металлическим, силиконовым или бумажным и дать ещё минут 15-20 тесту расстояться уже в формах и ещё немного подняться.

Рекомендуется для выпекания ровного купола без перекосов втыкать в центр теста деревянные палочки.
Выпекать куличи в разогретой духовке при 200 градусах, а время зависит от размера куличей (от 15-20 минут маленькие, около получаса - средние и до 45 минут - 1 часа - большие), они должны подняться и зарумяниться. 

Ароматные куличи готовы!

Готовые куличи покрывают глазурью, посыпают пудрой, т.е. украшают по вкусу.

Приятного чаепития!

http://rutxt.ru/node/1775

Серия сообщений "Пасхальные блюда":
Часть 1 - Куличик "На добрую память"
Часть 2 - Кулич в мультиварке
...
Часть 8 - Кулич в мультиварке
Часть 9 - Пасхальный кулич в хлебопечке
Часть 10 - Два рецепта теста для кулича в хлебопечке

Как измерить свои параметры

Очень часто с нами происходят неприятности, с которыми мы не можем совладать. Например, из носа идет кровь или ты обжег палец.
Эти 16 незаменимых советов, которые помогут тебе справиться с дискомфортом и обмануть свое тело.

Елена Ваенга - Желаю вам!


1. Если першит горло
Помассируй мочку своего уха. Такое действие активирует ушные рецепторы и вызовет спазм в горле, что и облегчит першение.

2. Если сложно расслышать бормотание собеседника
Поверни к собеседнику свое правое ухо. Оно способно лучше уловить быструю и невнятную речь. Левое ухо способно лучше услышать тихую мелодию, потому что оно более чувствительно к музыке.

3. Если затекла рука
Нужно проделать вращательные движения головой. Затекание руки связано с защемлением нервов шейными мышцами. Если ты активизируешь их, ты сможешь освободить нервы и восстановить чувствительность руки.

4. Если ты боишься укола
Покашляй, когда тебе будут вводить иглу. Это уменьшит боль от укола, за счет напряжения в грудной клетке, что и снижает чувствительность болевых рецепторов.

5. Если трудно дышать из-за заложенного носа
Надави языком на нёбо и помассируй пальцем область между бровями. Это вызовет шевеление сошника, который образует заднюю часть носовой перегородки. Заложенность носа уйдет через 20 секунд.

  Мини-отбивные
 

Ингредиенты: 200 г говядины, 1 луковица, 1 ч.л. сливочного масла, зелень, соль, перец.

Не зря считается, что Новый год является сугубо семейным праздником, когда вся семья, от мала до велика занята приготовлением праздника. Дети ждут от Нового Года праздника, чуда, да и взрослым тоже хочется немного сказки. Отцу-одиночке двоих детей Андрею не до приготовлений, у него большие проблемы с бизнесом. Но детям до этого дела мало. Им подавай папу, маму и праздник...

Ужасно занятый на работе отец постоянно опаздывает на семейные мероприятия. После очередной «неявки» на выступление собственного сына по карате он обещает купить ему на Рождество суперигрушку — Турбомена и, естественно, в суете рождественских хлопот благополучно забывает об обещании.И вот начинается лихорадочная гонка за упомянутой игрушкой в самый последний день. Но уж больно много желающих, а игрушек осталось всего ничего.

Вторая часть потрясающего фильма "Подарок на Рождество 2" стала сюрпризом 2014 года для любителей праздничных, рождественских комедий. Как и в предыдущем фильме, здесь главные герои будут бороться за игрушку, которую невозможно достать. Ноэль безумно повезло, ведь в ее жизни появилось два хороших мужчины, один из которых ее отец, а второй отчим. Девочка получает больше внимания, больше подарков. Но, Ларри, родной отец, никак не может мирится с тем, что девочка полюбила своего отчима настолько сильно, как его самого.

Жанр: Комедия. Страна: Россия. Режиссер: Роман Каримов. Сценарий: Роман Каримов. Продюсеры: Александр Котелевский, Андрей Новиков. Оператор: Александр Тананов. Художник: Анна Гаврилова. Композитор: Станислав Александров. В ролях: Никита Ост, Антон Шурцов, Александр Паль, Юлия Хлынина, Артем Костюнёв, Андрей Муравьёв, Александр Шаляпин. Премьера в России: 05.06.2014 ... » Качество: WEB-DLRip Звук: Оригинальный Краткое описание: Главные герои — Тима и Дэн, двое гопников из подмосковного городка, которые мечтают побыстрее разбогатеть, один — ради того, чтобы вырваться в столицу, второй — чтобы отправить за границу находящуюся в розыске сестру. Для этого они решают поработать на местного криминального авторитета и выполнить простое, вроде бы, задание — ограбить курьера. Но, как водится, все идет не по плану и друзья попадают в настоящий бандитский водоворот — с разборками, драками и погонями.

Жизнь Юлии — патологической неудачницы и старой девы, протекает тихо и размеренно. Но только до тех пор, пока в нее не вмешивается Женька, десятилетняя Юлина племянница. Решив устроить тетино будущее, та размещает в интернете брачное объявление: «нужен мужчина для жизни…« Единственным возможным, с точки зрения Женьки, кандидатом на счастье с »синим чулком» оказывается жесткий и грубоватый Глеб. Правда, «настоящий мужик», вовсе не собирается под венец. Да и Юлин номер набрал по ошибке. В довершении ко всему, умудрился впутать и тетю, и племянницу в опасную игру, главный приз в которой — чужой контейнер с настоящими брильянтами… Мужчина для жизни, или На брак не претендую (2008) 1:43:10

источник