Пикник в Душети и Ботанический сад

Из коллекции: PSB1949

Военный парад и демонстрация трдящихся в Тбилиси...

Из коллекции:  PSB1949

Первый визит Фиделя Кастро в СССР. Весна 1963 г...

Из коллекции PSB1949

Последнее время в психологии очень часто применяется этот термин. И речь здесь идет не о каких-то отдельных людях, которые имеют «Внутреннего ребенка», а обо всех. Психологи разных направлений выражают в данном вопросе поразительную солидарность.

Так почему считается, что «Внутренний ребенок» есть у каждого человека? Ответ простой – все мы были детьми! Если не уходить далеко в метафоры, «Внутренний ребенок» - это внутренний детский опыт, который мы сохраняем в своей душе до самой старости.

Некоторые читатели, настроенные критически могут мне возразить. Сказать, что они давно уже взрослые и никаких «Внутренних детей» у них нет. Я отчасти соглашусь с ними, в том, что они действительно взрослые, но это совершенно не противоречит тому, что внутри них живет детский опыт. Одни люди могут его осознавать и использовать в своей жизни, другие нет. А есть и такие люди, чей детский опыт очень печален – и они не хотят вспоминать о нем. Парадокс заключается в том, что этот опыт все равно влияет и на взрослую жизнь, как бы человек не хотел от него отделиться. Изолируя «Внутреннего ребенка» внутри себя, забывая о нем – вы защищаете себя от боли, но одновременно и от тех ресурсов которые таятся в этом опыте.

 Про дни разгрузочные мы уже знаем все. Некоторые даже на практике регулярно применяют. А вот про то, что должны быть еще и дни «загрузочные», знают немногие. Про такие дни знают только самые опытные борцы с лишним весом.

Чтобы и вы могли понять суть читинга (загрузочных дней), мы расскажем вам поучительную историю про наивное похудение.

Жила-была одна девушка, звали ее не Оля и не Света. Ну, допустим Наташа. Не сказать, что она была толстой, но и не худой. Не очень ленивой, однако, и силой воли не отличалась. Жила-была и решила: неплохо бы сбросить 5, а глядишь, и 10 килограмм. Сперва, Наташа узнала, что нужно урезать калории в дневном рационе. С арифметикой у нее был порядок, поэтому вес прилично снижался. Пока не перестал.

26-го января 2009 года наступает год жёлтого – коричневого Быка, космический элемент года – Земля. Год Быка является вторым годом 12-ти летнего цикла по восточному календарю. Быки народ практичный, хотя и упрямый, трудолюбивый, в меру скупой, что не помешает при нынешнем кризисе. Но всё-таки все мы надеемся на лучшее и ждём от нового года чуда. Какие же добрые чудеса он готовит каждому из нас?

12 знаков китайского гороскопа:

Мыши, Крысы - 1936 1948 1960 1972 1984 1996 2008

Крысам нужно запастись терпением. Избегать нагнетания эмоций, ссор, скандалов, как в семейной, так и в общественной жизни.

Терпение и ещё раз терпение.

Следует больше внимания уделять детям, супруге-супругу, родителям. Избегать походов налево. Всё тайное станет явным. Поэтому будьте осмотрительны.

Карьерного роста для Мышей не ожидается, но при должном уровне трудолюбия, доход обещает быть стабильным. Никаких неприятных сюрпризов не предвидится. Деньги следует копить.

Здоровье не огорчит, если избавиться от вредных привычек, не впадать в гнев и хандру.

СОСТАВ
3~4 ломтика чёрного или белого хлеба, 150г варёного мяса, 100г лука, 4 яйца, 0,5 стакана молока или сливок, ~70г сыра, 1/3~1/4 ч ложки соли, перец, при желании - 1 зубчик чеснока

 

Форму обильно смазать маслом.
С хлеба срезать корочки и уложить на дно формы.
Корочки порезать маленькими кубиками.
Лук нарезать крупными полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости и очень лёгкого зарумянивания.
Лук вынуть, а в сковороду положить кубики хлеба и немного (~1 минуту) его обжарить.
Мясо и лук провернуть через мясорубку.
Сыр мелко нарезать.
Смешать фарш, сыр и кубики хлеба. Всё положить в форму.
Яйца взбить с молоком или сливками, посолить и поперчить. При желании для аромата и остроты можно положить зубчик чеснока, продавленный через пресс.
Яичную массу равномерно вылить в форму.
Поставить запекаться при температуре t=200~220C на 25~30 минут.
Не допускать пригорания верха - в этом случае затянуть форму фольгой.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_227.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/227.shtml
 

Рецепты пудингов:

- пудинг с брокколи и болгарским перцем
- пудинг с брюссельской капустой
- хлебная запеканка с сыром

СОСТАВ
КЛЮКВЕННЫЙ СЛОЙ
25г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 150г клюквы
ТЕСТО
1/3 стакана сахара, 1 яйцо, 2 желтка, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 4,5 столовые ложки растительного масла (~75г), 1/4 стакана муки, 0,5 стакана крахмала
ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона

 

У двух яиц отделить белки от желтков.
Из белков приготовить итальянскую меренгу.

Для приготовления пирога желательно использовать форму, которая допускает нагрев на плите. Если такой формы нет, то сахар растопить на обычной сковороде, а потом его вылить в форму для выпекания.

В сковороду-форму (d=20~22см) поставить на большой огонь и растопить кусок сливочного масла.
На дно равномерным слоем насыпать сахар.
Дождаться, когда сахар местами или только снизу сахарного слоя начнёт карамелизироваться - коричневеть.
Огонь выключить. В сковороду насыпать клюкву и оставить на время приготовления теста.

Яйцо, желтки и сахар взбить в пену.
Добавить растительное масло, муку, крахмал и разрыхлитель. Быстро перемешать.
Получившееся тесто вылить в форму на клюкву так, чтобы все ягоды были закрыты.
Форму поставить в разогретую до t=180~200°C духовку примерно на 20 минут - до готовности и яркого зарумянивания.
Пирог вынуть из духовки и оставить на 5 минут.
Поставить форму на большой огонь и дождаться характерных звуков закипания (примерно через полминуты).
Перевернуть пирог на блюдо и аккуратно снять с него форму.
Когда пирог остынет, разрезать его на 2 части и прослоить итальянской меренгой.
Также можно пирог не разрезать, а подавать кусочками, положив к каждому кусочку 1~2 столовые ложки меренги в качестве крема.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_404.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/404.shtml
 

Рецепты перевёрнутых пирогов:
 

- перевернутый пирог с клюквой и орехами
- яблочно-рисовая запеканка
- перевернутый пирог с орехами и вишней
- перевернутый яблочный пирог "Лето"
- перевернутый томатно-луковый пирог
- перевернутый яблочно-апельсиновый пирог
- сливовый пирог-перевертыш
- пирог наоборот

Мечта.

Современная притча.

Один пилот летел над Калифорнией. И он сказал своему другу:
- Взгляни вниз на это прекрасное озеро. Я родился неподалеку от него, вон там моя деревня.
Он указал на маленькую деревушку, которая, точно на насесте, расположилась на холмах неподалёку от озера, и заметил:
- Я родился там. Ребёнком я часто сидел у озера и ловил рыбу.
Рыбная ловля была моим любимым занятием. Но в то время, когда я был ребёнком, ловящим рыбу в озере, в небе всегда летали самолеты. Они пролетали над моей головой, и я мечтал о том дне, когда я смогу сам стать пилотом и управлять самолётом. Это было моей единственной мечтой. Теперь она исполнилась. И теперь я каждый раз смотрю вниз на это озеро и мечтаю о том времени, когда я уйду на пенсию и снова отправлюсь ловить рыбу. Ведь моё озеро так прекрасно...

Вижу только добро

В одной деревеньке жил молодой парень. И был он влюблён сильно и безответно в первую красавицу на всю округу. Девушка владела сердцами почти всех юношей в деревне и очень гордилась своей привлекательностью, но никому не отдавала предпочтение.
И тогда решил юноша стать воином сильным и смелым. И видя могучего бойца, в обмундировании, с наградами, девушка станет его женой. И ушёл он в город, на солдатскую службу. Дослужился до офицера, отличился в боях, возмужал и вернулся героем в родную деревню. Но девушка даже не посмотрела в его сторону. Впрочем, она так и не выбрала своего суженого.
Тогда молодой мужчина решил стать богатым, уж тогда девушка точно не устоит перед дорогими подарками. Поступил он на службу к купцу телохранителем, учился у того. И вскоре открыл своё дело, разбогател и вернулся в родную деревню всеми уважаемым купцом. Но девушка равнодушно приняла его подарки, лишь показала ещё более щедрые подношения от других соискателей её руки.
И тогда решил мужчина набраться мудрости. Оставил он все свои богатства семье и пошёл по миру искать ума. Вернулся он через несколько лет в родную деревню, слывя человеком мудрым. Но не пошёл он к дому красавицы, а стал спокойно жить, делясь с другими своей мудростью.
Прошло время, девушка так и не вышла замуж, считая недостойными её красоты все предложения. Но поток дней неумолим и каждый новый день зеркало отражало всё меньшую привлекательность женщины. И никто уже не хотел брать её в жены. Непомерная гордыня и кичливость отпугивали людей. Оставшись одна, пришла женщина к мудрецу и спросила, хочет ли он взять её в жены. И согласился мудрец.
Возмутились люди:
- Зачем ты берёшь в жёны сварливую старую женщину, которая сделала тебе так много зла?
Улыбнулся мудрец:
- Я вижу только добро. Если бы не она, я бы никогда не стал тем, кем являюсь сейчас.

Легенда о дочери купца

В XIX столетии в Лондоне жил купец, задолжавший ростовщику крупную сумму денег. Срок оплаты приближался, купец не мог расплатиться, ему грозили позор и тюрьма. Пользуясь ситуацией, старый и уродливый ростовщик предложил простить долг, если купец отдаст ему в жены свою юную дочь. Отец с дочерью пришли в ужас. Видя это, ростовщик предложил бросить жребий: он положит в пустой кошелек два камешка – черный и белый. Девушка должна вслепую вытащить один из них. Если попадется белый, она остается с отцом, а тот с прощенным долгом. Если черный – станет женой ростовщика. Они вынуждены были принять предложение. Но девушка успела заметить, что ростовщик положил два черных камешка. Она сунула руку в кошелек, вытащила камешек, и, не взглянув на него, будто случайно уронила его на дорожку, где камешек затерялся среди других. «Ах, какая досада! – воскликнула девушка. – Но дело поправимое: посмотрим, какого цвета оставшийся камешек и узнаем, какой вытащила я.» Поскольку второй камешек тоже был черный, значит она вытащила белый: не мог же ростовщик сознаться в мошенничестве при свидетелях. 

Кто сильнее...

Одна из самых замечательных традиций - традиция передачи духовных знаний в притчах. С помощью притч каждая традиция раскрывает для самых простых умов глубочайшие тайны своего учения. Каждая притча - выражение духовного опыта множества жизней, она - шифр духа.

Однажды ветер и солнце поспорили, кто из них сильнее, и решили проверить силу на путнике, который ехал на лошади. На его плечи был накинут плащ, и сильнее оказался бы тот, кто этот плащ сбросит с плеч всадника. Сначала ветер набросился на путника. Он сдувал этот плащ с разных сторон и снизу, обрушился на человека дождем. Путник всё время поправлял плащ на плечи. В конце концов, он не выдержал: продел плащ в рукава, застегнул на все пуговицы. Как не старался ветер, ничего у него не вышло! И тут из-за облаков выглянуло солнышко, обогрело, высушило путника. Всадник САМ снял плащ и положил его под седло... Доброта и тёплые чувства - сильнее. Вы согласны?

Старый альбом

Старый альбом...
Фотографии милые,
Вспомним...
Какие мы были красивые...
Юность ушедшая
Здесь задержалась...
Нет ничего...
Только память осталась...
Годы промчались,
Как кони ретивые,
Юные...Быстрые...Неповторимые...
Вот уж виски
Сединой запорошены...
Гостьей нежданной,
Гостьей непрошенной.
Старый альбом...Фотографии милые,
Мы и сегодня очень красивые..

Автора не знаю, а стихи понравились

Ах ты, жизнь моя - морок и месиво.
 

Ах ты, жизнь моя - морок и месиво.
След кровавый - круги по воде.
Как мы жили! Как прыгали весело -
Карасями на сковороде.
Из огня - в небеса ледовитые...
Нас прожгло. А иных и сожгло.
Дураки, кто теперь нам завидует,
Что при нас поcторонним тепло.

Н. Коржавин.

БАЛЛАДА ОБ ИСТОРИЧЕСКОМ НЕДОСЫПЕ

Наум Коржавин

(Жестокий романс по одноименному произведению В.И.Ленина)

Любовь к Добру разбередила сердце им,
А Герцен спал, не ведая про зло...
Но декабристы разбудили Герцена.
Он недоспал. Отсюда все пошло.

И, ошалев от их поступка дерзкого,
Он поднял страшный на весь мир трезвон.
Чем разбудил случайно Чернышевского,
Не зная сам, что этим сделал он.

А тот со сна, имея нервы слабые,
Стал к топору Россию призывать, -
Чем потревожил крепкий сон Желябова,
А тот Перовской не дал всласть поспать.

И захотелось тут же с кем-то драться им,
Идти в народ и не страшиться дыб.
Так началась в России конспирация:
Большое дело - долгий недосып.

Был царь убит, но мир не зажил заново.
Желябов пал, уснул несладким сном.
Но перед этим побудил Плеханова,
Чтоб тот пошел совсем другим путем.

Все обойтись могло с теченьем времени.
В порядок мог втянуться русский быт...
Какая сука разбудила Ленина?
Кому мешало, что ребенок спит?

На тот вопрос ответа нету точного.
Который год мы ищем зря его...
Три составные части - три источника
Не проясняют здесь нам ничего.

Да он и сам не знал, пожалуй, этого,
Хоть мести в нем запас не иссякал.
Хоть тот вопрос научно он исследовал, -
Лет пятьдесят виновного искал.

То в "Бунде", то в кадетах... Не найдутся ли
Хоть там следы. И в неудаче зол,
Он сразу всем устроил революцию,
Чтоб ни один от кары не ушел.

И с песней шли к Голгофам под знаменами
Отцы за ним, - как в сладкое житье...
Пусть нам простятся морды полусонные,
Мы дети тех, кто недоспал свое.

Мы спать хотим... И никуда не деться нам
От жажды сна и жажды всех судить...
Ах, декабристы!.. Не будите Герцена!..
Нельзя в России никого будить!!!

Живая природа.. 

"Отец, Сын

и Дух Святой"

Однажды магометанские или сарацинские учёные спросили святого Кирилла, брата святого Мефодия, кои братья были просветителями славян и изобретателями славянской азбуки - кириллицы:
- Как вы, христиане, единого Бога разделяете на три Бога? У вас есть Отец, Сын и Дух Святой?
- Не злословьте против пресвятой Троицы, - отвечал святой Кирилл. - Отец, и Сын, и Дух Святой суть три Лица - Существо же едино. Посмотрите на солнце, от Бога в образе святой Троицы на небе поставленное; в нём три вещи: круг, сияние и теплота; также и в пресвятой Троице - Отец, Сын и Дух Святой. Солнечный круг есть подобие Бога Отца, ибо как круг не имеет ни начала, ни конца, так и Бог есть безначален; и как от круга солнечного происходит сияние и теплота, так и от Бога Отца рождается Сын и исходит Дух Святой. Сияние - подобие Бога Сына, от Отца рождённого и весь мир Евангелием просветившего; а теплота солнечная, происходящая от того же круга вместе с сиянием, есть подобие Бога Духа Святого, который от того же Отца исходит предвечно.

Источник: www.koob.ru