-Цитатник

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского - (0)

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...

Без заголовка - (3)

Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...

Без заголовка - (0)

10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...

Ах, дорога.. - (1)

Ах, дорога...     Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...

Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)

За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...

 -Метки

8 марта акварель анекдоты археология архитектура асы афоризмы барды биографии биография весна видео война грузия дворцы день победы дети диета дневник женщины живопись животные замки здоровье зима израиль интересно интересное искусство история картинки китай компьютер космос кошки красота крым любовь люди мир вокруг нас монастыри москва музеи музыка новейшая история новый год ностальгическое одесса память париж парки пейзажи песни питер полезное полезности полезные советы политика политики политинформация портрет портреты поэзия праздники природа притчи птицы путешествия пушкин рассказ религия ретро ретрофотографии рецепты романсы россия рукоделие русский язык саксофон санкт-петербург скульптура собаки соборы советы стихи сша тесты туризм украина фашизм фотографии фотография франция храмы художники цветы церкви шансон юмор япония

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vlad49

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сережа Назарян
Сережа Назарян
23:20 18.09.2018
Фотографий: 95
Посмотреть все фотографии серии Люба Орунова
Люба Орунова
19:46 18.09.2018
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии Виктор Кива
Виктор Кива
00:56 01.09.2018
Фотографий: 15

 -Рубрики

 -Видео

 -5 друзей

http://www.liveinternet.ru/users/lunnaya_deviza/profileсерьезно_о_прекрасноbeauty_Nikole Velez
vlad49
Всего у меня 105 друзей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2007
Записей: 17687
Комментариев: 16416
Написано: 43129




 


  




Проблемы, которые мы "заедаем"

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 18:30 + в цитатник

Проблемы, которые мы "заедаем"

27840095_1214390805_news_pagepublication_hamberger2_1.jpg

Все мы знаем, что без еды человек долго прожить не сможет.
Наш организм так устроен, что при недостатке «топлива» вы испытываем чувство голода.
Но мы едим не только когда нам это требуется. Частенько мы заедаем чем-нибудь вкусным свою скуку, грусть, злость, сильную радость.

Если вы считаете, что причиной вашей тяги к еде является стресс (это все те же сильные чувства), то, важно объяснить самой себе, что помочь вам справиться с этой проблемой вам поможет не мороженое и не шоколадка, а осознание причин, приведших вас к такому состоянию.
Стресс – это явление, которое в той или иной мере затрагивает все системы и процессы организма.
Стресс развивается в три этапа.
На первом этапе стресс даже можно назвать полезным, так как он мобилизует все системы организма, заставляя их работать интенсивнее.
Если в течение длительного времени не были приняты меры по избавлению от стресса, то стресс переходит во вторую стадию. На этой стадии организм, пытаясь приспособиться к данному состоянию, начинает вырабатывать особенный гормон кортизол, который в свою очередь снижает иммунитет, повышает давление.
Если не принять никаких мер и на этом этапе, то стресс плавно перетекает в третью, самую сложную, стадию. На третьей стадии стресса наступает полное истощение нервной системы, при котором вам никакая еда уже не поможет.

При этом важно отметить, что заедание эмоций может не только не улучшить положения, но и усугубить его, так как на смену «приступу обжорства» обычно приходит чувство вины, которое в последствии часто подтверждается лишними килограммами.

Для того чтобы перестать заедать сильные эмоции, важно постоянно работать над собой.
При этом следует отметить, что со временем привычка есть от скуки или злости (радости или печали) уйдет, и вам уже не будет составлять такого труда, контролировать себя.

Правило 1. Начать работу следует с того, что, испытывая сильные чувства (неважно положительные или отрицательные), не бегите сразу на кухню и не начинайте поглощать все, что видите, а постарайтесь для начала прислушаться к своим чувствам. Например, если вы захотели есть, почувствовав приятный аромат из кухни, подождите несколько минут. Если чувство голода осталось, то, вполне возможно, что вы действительно хотите есть.

Правило 2. Возьмите за правило, прежде чем сесть за стол, просканировать свое тело. Иными словами, если вы решили перекусить, то перед тем как сделать это, внимательно прислушайтесь к своему организму. Постарайтесь определить, действительно ли вы голодны или это просто эмоции заставляют вас есть, хотя вам это в данный момент не нужно. Конечно, если урчит в животе, голова болит и кружится, то обязательно нужно поесть, а если никаких признаков голода вы не обнаружили, то трапезу лучше отложить на другое время.

Правило 3. Многие люди начинают что-нибудь жевать просто от того, что им нечем заняться. Если вы едите именно по этой причине, то самое время приготовить что-нибудь вкусное и необычное для всей семьи. Конечно, вам придется немного потрудиться, зато потом вы сможете побаловать всех домашних, а также и себя.

Правило 4. Обязательно регулярно принимайте витамины. Никто не застрахован от стресса, который приводит к истощению организма, поэтому витамины просто необходимы. Особое внимание обратите на жизненно важный микроэлемент магний, которого особенно много в персиках, помидорах, орехах, а также на витамины группы В, которые положительно влияют на нервную систему и помогают справляться с негативными эмоциями. Витамины группы В содержатся в злаках, крупах, курице и свинине.


Метки:  

СЛУХИ И ПРАВДА О ЗАГАДОЧНОМ НАУЧНОМ ЭКСПЕРИМЕНТЕ

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 18:28 + в цитатник
СЛУХИ И ПРАВДА О ЗАГАДОЧНОМ НАУЧНОМ ЭКСПЕРИМЕНТЕ

БАК несет миру непредсказуемые сюрпризы

 
Неделю назад в швейцарских подземельях запустили Большой адронный коллайдер (LHC). Трудно припомнить, когда в последний раз о научных опытах во всех мировых СМИ говорилось с таким самозабвением. Реляции о запуске LHC далеко затмили прочие новости - падение бирж, политические распри, гламурную жизнь полусвета. При том что мало кто из 6 миллиардов населения планеты Земля понимает, что происходит в чреве огромного и загадочного коллайдера, он без видимых усилий и ускорений стал мировым рекордсменом по числу скандальных домыслов и фантастических предположений поистине вселенского размаха - от конца света, появления многоголовых мутантов до создания неведомого супероружия. "Известия" не смогли удержаться от соблазна окунуться в море этих гипотез.

Коллайдер стал настолько популярным, что моментально породил новую серию анекдотов: "У физиков есть традиция - один раз в 14 миллиардов лет собираться и запускать коллайдер". Интересна этимология термина "Большой адронный коллайдер". Первое слово понятно всем. Последнее - многим, идет от английского collide (сталкиваться). Ключевой термин происходит от класса элементарных частиц адронов, к которым относятся самые тяжелые и известные даже школьнику протоны и нейтроны. "Адрон" - от греческого "сильный, прочный". Итальянского певца Адриано Челентано в некотором роде можно считать родственником Большого адронного коллайдера. Из наших - Андрон Кончаловский и Андрей Фурсенко. Это, ясное дело, шутка, но все ниже следующее - на полном серьезе.




Как "отбить" зарытые миллиарды

Когда Фарадей показывал свои электрические опыты, премьер-министр Гладстон брезгливо спросил: "Какая от этого польза?" В числе приборов был первый генератор. Ответ Фарадея стал классическим: "Вы будете получать от электричества налоги". Еще более характерно, что имя Фарадея сейчас известно каждому школьнику, а гремевшее по миру имя британского премьера памятно лишь узкому кругу историков.

На Большой адронный коллайдер потрачено 10 млрд евро. Большие деньги. Примерно столько стоит Международная космическая станция, но космос ублажает гордыню человека. Зачем тратить прорву денег на микрочастицы? Возникает подозрение, что расходы неспроста, но об их истинной цели коварные европейские министры публике не говорят. Первое, что приходит в голову, - супероружие.

Надо признать: какие бы пацифисты ни работали в Женеве, нельзя исключить того, что открытия, сделанные на коллайдере, будут использованы военными. Генералы, как показывает история, просыпаются первыми и быстро используют достижения науки. Когда Резерфорд и Кюри ставили опыты по радиоактивности, они даже отдаленно не предполагали, что скоро появится ядерное оружие страшной разрушительной силы. Но виноваты в этом все-таки не физики, а политики. Впрочем, есть версия, что именно ядерное оружие сделало неприемлемыми крупные военные конфликты. А физикам надо выразить благодарность за атомные станции, которые позволяют пережить энергетический кризис. Коллайдер, без сомнения, когда-нибудь тоже приложит руку к решению энергетической проблемы.

Практическая польза от фундаментальной науки в Европейской лаборатории ядерных исследований (ЦЕРН), где сделан коллайдер, достигнута неимоверная. Именно в ЦЕРНе появился интернет, без которого жизнь сегодня немыслима, как без кондиционера или теплого туалета. Для расчетов на LHC будет использован модернизированный интернет - ГРИД, когда в одной сети работают тысячи компьютеров по всему миру. Человеку надо лишь дать согласие, и компьютер по ночам будет не простаивать, а в огромном компьютерном стаде заниматься общественно полезным трудом. Сеть ГРИД окажется несравненно мощнее любого суперкомпьютера современности. Перспективы новой Сети невообразимы.

До коллайдера предыдущей сенсационной темой были нанотехнологии, которые обещают миру невиданный технологический рывок и принципиально новое качество жизни. Нанотехнологии выросли из квантовой физики, но когда всего сто лет назад Макс Планк любопытства ради рассчитывал квантовые эксперименты, его тоже могли хватать за фалды - зачем, дескать, на пустое отвлекаешься?

Наш путь к новой Атлантиде

Самые большие опасения связаны с "черной дырой", которая может возникнуть в чреве коллайдера. Сначала в "черную дыру", рожденную коллайдером, провалится Женева, потом Земля, Солнце - и вся Вселенная. Жуть, конец света! Во Вселенной открыты сотни "черных дыр", которые бесследно пожирают все небесные объекты, оказавшиеся окрест. "Черная дыра" - самый страшный объект мироздания, она хуже любого хищника, ибо в принципе невидима, поскольку не выпускает из себя даже свет. Одна отрада - для их зверского аппетита дистанция до Земли слишком велика.

Но впервые "черная дыра" может оказаться рукотворной. Ученые не могут исключить того, что LHC станет фабрикой по производству "черных дыр". Руководители LHC разъясняют: их дыры будут маленькие, меньше атомного ядра, энергия мизерная, биллиардные шары лупят друг по другу в миллиард раз сильнее. К тому же по теории знаменитого Хокинга микроскопические "черные дыры" должны сразу рассасываться - они излучают энергию быстрее, чем всасывают материю.

Это приятно, но это не вся правда. Потому что есть теории, по которым маленькие и поначалу безвредные дыры-вегетарианцы приобретают электрический заряд и начинают притягивать заряженные частицы, нарастая жиром. По этому сценарию "черная дыра" возникнет внутри коллайдера и будет медленно и незаметно, как глисты в кишечнике, расти и размножаться. Мало того, "черная дыра" может ускользнуть из коллайдера внутрь Земли и полностью уйдет из поля зрения. Есть научные публикации, которые предрекают, что при некоторых условиях время поглощения подобной "черной дырой" нашей матушки-Земли составит 27 лет. Это не очень большой срок.

Но 27 лет - это еще цветочки. Пожирание Земли будет сопровождаться излучением, которое выразится в извержениях вулканов и диких землетрясениях. Все произойдет скорее, чем за 27 лет. Условие для Апокалипсиса только одно - Вселенная должна иметь еще одно скрытое измерение. Но одна из задач адронного коллайдера - поиск дополнительных измерений. Не исключено появление "кротовых нор" в другие измерения, где можно двигаться против времени. Может статься, мы из лучших побуждений сами себе яму роем.

Еще один аргумент по части безопасности состоит в том, что космические лучи, которые бомбардируют Землю много миллионов лет, имеют энергию неизмеримо более высокую, чем пучки протонов в коллайдере. И никакой "черной дыры" в атмосфере не возникло. Но эта оптимистичная логика разрушается самими вдохновителями LHC, которые с гордостью говорят, что впервые в истории науки проводится эксперимент, результаты которого непредсказуемы в принципе. То бишь нельзя с точностью быть уверенным в том, что процессы, которые будут происходить в коллайдере, являются копией тех процессов, которые происходят в космическом пространстве.

В августе Европейский суд по правам человека в Страсбурге отклонил жалобу ученых во главе со специалистом в теории хаоса, профессором Росслером, которые опасаются светопреставления. Столь же безуспешной была попытка обратиться в суд жителя американского штата Гавайи эколога Вальтера Вагнера. В России таких попыток не было, мы ограничились анекдотами про коллайдер и конец света.

Громадное большинство авторитетных ученых называют эти опасения полной блажью, а "черные дыры" - досужей абстракцией. Встреча комаров производит энергии столько же, сколько столкновение протонов в коллайдере. Природа провела миллиард полных 10-летних программ исследований на коллайдере. И никаких трагедий - все к лучшему в этом лучшем из миров.

Специалисты по теории катастроф пользуются понятием вероятности события. Исходя из астрофизических данных, оценка получить катастрофу на коллайдере составляет 1 к 50 миллионам, то есть 120 человек. Для сравнения, при строительстве атомных станций допустимое число жертв - 0,00001 человека в год.

Можно вспомнить, что при создании атомной бомбы были проведены предварительные расчеты о том, что ядерный взрыв не породит цепной реакции в атмосфере. Перед запуском коллайдера подобные расчеты не проводились.

Русское магнитное поле

В создании LHC участвовали 700 российских ученых из 12 институтов. Сейчас в ЦЕРНе работают 200 наших физиков. При создании коллайдера российские предприятия выполнили заказов на $120 млн. Роль России единодушно отмечают все руководители проекта. Кстати, впервые идею подобного коллайдера, где сталкиваются встречные пучки, высказал знаменитый советский физик Герш Будкер, именем которого назван институт в Новосибирске. Первый в мире коллайдер с энергией в десятки гигаэлектронвольт, созданный Будкером, до сих пор работает в его институте. В 1967 году в Протвине на Оке был построен самый мощный в мире линейный ускоритель элементарных частиц, а в 1980-х годах там же строился самый мощный в мире коллайдер с энергией столкновения пучков 6 тераэлектронвольт. Если бы этот проект был доведен до конца, LHC в Женеве с энергией 14 тераэлектронвольт стал бы не нужен. Но перестройка и экономическая разруха подложили свинью уникальному научному проекту, отбросив российских ученых на вторые, хотя и почетные роли.

По мнению российских физиков, следующим и еще более крупным ускорителем должен стать Международный линейный коллайдер ILC. На его размещение претендует Объединенный институт ядерных исследований в Дубне. Уже создан международный комитет по подготовке к новому проекту. Его представители побывали в Дубне на Волге, обследовали предполагаемые места строительства и пришли, так кажется нашим физикам, к выводу, что лучшего места не сыскать.

И последнее. До запуска LHC самый крупный коллайдер работал в США под Чикаго - его энергия всего в 7 раз меньше. Злые языки связывают глубокий финансовый кризис в США с последствиями подрывной работы американского коллайдера. Кто знает, может, деньги из ипотеки утекли в "черную дыру" под Чикаго? Впрочем, это конечно же инсинуации и злопыхательство. Но как на самом деле, никто не знает. В этом главная прелесть науки.

Зачем людям коллайдер

Перечень фундаментальных вопросов мироздания, на которые призван ответить LHC, внушителен. 14 миллиардов лет назад в момент рождения Вселенной при Большом взрыве материя и антиматерия возникли в равных количествах. Почему сегодня мы наблюдаем исключительно материю и куда испарилась антиматерия? Сегодня мы можем ощутить лишь 4% материи Вселенной. Из чего состоит темная материя, которая составляет 25% общей массы Вселенной и которая отсутствует в земных условиях? Есть ли кроме трех пространственных и одного временного, другие измерения? Можно ли увидеть скрытые измерения и войти в новое пространство? Почему привычные нам частицы, из которых состоит Солнце, Земля и мы сами, обладают массой? Можно ли найти неуловимую элементарную частицу бозон Хиггса, которая создала массу Вселенной и предсказана в теории?

Сергей ЛЕСКОВ


Метки:  

Анекдотики...

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 18:21 + в цитатник

Анекдотики...

Женщина на приеме у психиатра:
- Знаете, у моего мужа явный сдвиг. Он думает, что он - это не он, и я - это не я.
- Хорошо, приведите сюда вашего мужа.
- А зачем приводить? Я и есть мой муж...

Летит Змей Горыныч и встречает Илью Муромца. Первая голова:
- Илюша, будь другом, отруби мне одну голову!
Илья Муромец:
- Ты чего? Крыша поехала?
Вторая голова:
- Да нет. Собрались тут в кино слетать. Две головы хотят Сталлоне посмотреть, а третья - "Тарковского, да Тарковского!"... Дура очкастая!

 

- Гюльчатай, открой пиво.
- Может личико???
- Да твоим личиком только пиво открывать...

Если ваша жена стала во всем соглашаться с вами и даже заявила:
"Да дорогой ты был прав", это значит, что они решили,
что теща будет жить у нас и она уже подъезжает.

- Ватсон, дружище, вы приготовили большую клетку, как я вас просил? - спросил Шерлок Холмс.
- Приготовил. Но Холмс, объясните мне, зачем нам эта клетка?
- Помилуйте, Ватсон, мы же джентльмены! Сэр Генри Баскервиль с нами расплатился?
- Расплатился!
- Значит, пора перевозить собаку на другое болото, к другому сэру.

- Мое средство для волос творит просто чудеса, - сказал косметолог клиенту. - Посмотрите, каким я был раньше, - и... снял парик.

Мать Вовочке:
- Вовочка, сыграй на пианино, я тебе потом эскимо куплю.
- А папа сказал, что два купит если я играть не буду...

Пациент спрашивает у доктора:
- Скажите, а известно ли науке, почему люди лысеют?
- Причина установлена точно, - отвечает врач. - Некоторые люди лысеют потому, что у них выпадают волосы и больше не растут.


Метки:  

Лекарство от невезения

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 18:10 + в цитатник

Лекарство от невезения

Одна неудача – это случайность, две – совпадение, три – закономерность, четыре – система… Что же делать при хроническом невезении? Ответ прост: если неприятности входят в систему, ее следует перепрограммировать.
 

Неудачницам — выйти из строя!

Лекарство от невезенияДовольно часто бывает, что при равных стартовых условиях и одинаковом уровне образования одни люди быстро достигают поставленных целей, а другие топчутся на месте, не в силах реализовать себя. Как объяснить это явление? В современной психологии существует такое понятие, как «синдром неудачника», когда человек пытается добиться чего-то лучшего в его понимании, но безрезультатно.
 
Обычно он находится в подчинении у кого-либо и очень болезненно воспринимает, что большинство сверстников обошли его по жизни (даже те, кто хуже учился, был не так привлекателен), а он не добился того, о чем мечтал. Затем следуют всяческие самоутешения: «с ней все ясно – влиятельные родственники, а я пробиваюсь сама, без поддержки», «бессовестный карьерист, готовый ради продвижения по трупам пойти», «везучая на редкость еще с детского сада». Так удобнее всего защитить самолюбие.
 
Зависть к успешным людям и поиск самооправдания – это основные признаки неудачников. Как правило, им бывает крайне неприятно слышать о чужих успехах. Удачливые люди – политики, бизнесмены, звезды эстрады – подвергаются с их стороны тотальной критике, раздражают все без разбора.
 
«Коль в 40 лет богатства нет – не будет, и не жди», – говорит герой одного стихотворения. Действительно, считают психологи, если вы настроены по отношению к себе пессимистически, а порой и просто критически, если не верите в возможность личностного роста, такой негативный настрой срабатывает, и вы просто обречены пополнить ряды неудачников. Если человек постоянно говорит: «Как мне не везет!» – он передает это ощущение окружающим, и они его воспринимают соответствующим образом.
 
Однако «синдром неудачника» не окончательный диагноз, а результат самовнушения. Поэтому необходимо понять следующее: вечно за бортом остаются только те, кто не пытается притянуть к себе успех. Есть выражение: «Желание – это тысяча способов, нежелание – тысяча препятствий». Очень часто клеймо невезения выгодно самим людям. Некоторые так привыкают к своему несчастному положению, что оно начинает им нравиться. Они очень хотят, чтобы их пожалели. А также начинают жаловаться на свою долю, а то и специально попадают во всякие неприятные ситуации, чтобы кто-то вытер им слезы и погладил по головке.
 
А может, все-таки изменить жизнь к лучшему, стать богатой, счастливой, любимой? Вы же об этом мечтали? Реально ли зачислить себя в ряды тех, для кого везение – норма жизни? Ведь на самом деле успех окружает всех нас. А для того чтобы им воспользоваться, нужно просто знать, в каком направлении протянуть руку.
 

Как поймать удачу

Ответ на этот вопрос прост и очень сложен одновременно: нужно изменить себя и свое отношение к жизни. По мнению известного американского ученого Франка Доби, удача – «постоянная готовность использовать свой шанс». Такое стремление – не упускать ни малейших возможностей – позволит вам добиться заметных, а подчас и просто колоссальных успехов на любом поприще – начиная от спортивного и заканчивая деловым.
 
Для настроя на победу необходимо выработать и правильную самооценку, чтобы умело использовать свои сильные стороны и маскировать слабые. В некоторых случаях нелишне сыграть и на недостатках, превратив их в достоинства. Постарайтесь объективно оценить собственные таланты. Очертите круг того, что вы способны сделать, и цените это. Не требуйте от себя большего.
 
Вовсе не обязательно быть удачливой от рождения – кое-чему можно просто научиться. Скажите себе: я хочу жить достойно, я этого заслуживаю – и действуйте. Существует множество психологических приемов, которые помогут в таком стоящем деле.
 
Ничего не откладывайте. Составьте список важных для себя целей и задач. Всего сразу не охватите – не страшно. Но что-то можно реализовать прямо сейчас. Затем подвернется шанс для воплощения следующей мечты. Главное – не забывать о ней, ловить подходящий момент и никогда не спать у руля.
 

Возможные препятствия на пути к успеху

Отправляясь навстречу удаче, надо быть готовым столкнуться с самым страшным противником – человеческими предрассудками. Их корни прячутся в подсознании. Самая выгодная, интересная и передовая идея не найдет поддержки у тех, кто психологически к ней не готов. В сознании людей закрепляются традиции, обычаи, догмы и не дают двигаться вперед ни им самим, ни тем, кто попадается на их пути. Как же с этим бороться?
  • Будьте морально готовы к возможным преградам.
  • Не тратьте жизненную энергию на бессмысленные попытки переубедить других (сохраните свободное время, силы и средства).
  • Не сердитесь на людей (ведь футболист не сердится, что команда противника мешает ему забить гол).
Умение ладить с людьми – один из наиболее важных навыков на пути к успеху. Если вы хотите произвести благоприятное впечатление на кого-то (на понравившегося мужчину или президента крупной компании – неважно), есть только один надежный способ – быть собой. Конечно, не стоит забывать и о правилах хорошего тона, но вежливость и этикет имеют достаточно широкие рамки, и вы вполне сможете уместить в них саму себя, не притворяясь кем-то другим.
 

Позитивное мышление

Очень большой плюс – умение правильно думать. Во-первых, необходимо выбросить весь балласт, который мешает двигаться к цели, и научиться мыслить свободно. Недаром в начале прошлого века существовала пословица: «Свободное нижнее белье – залог свободного мышления». Ничего смешного! Можно ли что-то всерьез обдумывать и обсуждать, если одежда давит в самых интересных местах?
 
Во-вторых, надо привыкать мыслить самостоятельно, а не готовыми стереотипами и шаблонами. Принимая решение, всегда спрашивайте себя: «Нужно ли и полезно ли мне это? Есть ли у меня какие-то гарантии и перспективы?»
 
В-третьих, обязательно нужно мыслить рационально. Нельзя поддаваться сиюминутным эмоциям. Двигаясь вперед, всегда слушайте доводы других людей (особенно партнеров, коллег, клиентов), старайтесь анализировать, насколько они логичны.
 
В-четвертых, следует вырабатывать способность мыслить творчески. Тут-то как раз и пригодятся накопленные эмоции. Логика и традиции при этом уступают место чувствам и желаниям, в которых ваша сила и ценность как личности. Реализуйте их полностью – и сделаете еще один важный шаг на пути к успеху.
 

Достижение желаемой цели

Многие мысли, чувства и намерения, которые мы искренне считаем своими, на самом деле навязаны нам извне. Очень часто из простой вежливости нам приходится притворяться, говорить людям вовсе не то, что мы думаем на самом деле. Со временем многие из нас привыкают вести себя с оглядкой на мнение других. Хотели серьезно заниматься музыкой, а закончили технический вуз, мечтали быть дизайнером, а стали врачом. Шаг за шагом псевдочувства начинают брать верх над настоящими, а порой и полностью их вытесняют. Отсюда и равнодушие к работе, быстрая утомляемость, раздражительность.
 
Для того чтобы добиться успеха, вы должны заниматься делом, которое вам действительно по душе. Добрые советы друзей и родственников, мода или спрос на те или иные профессии – все это вторично. Главное – вы сами, ваши истинные желания и потребности. Запомните простую поговорку: «Везет тому, кто везет»! Если вы хотите получить реальный результат – делайте все, чтобы его достичь: занимайтесь, думайте, настраивайтесь, планируйте, действуйте, – и вам обязательно повезет!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Подробнее о депрессии

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:53 + в цитатник

Подробнее о депрессии

Ну как? Узнали свое состояние? Подождите пугаться. Давайте познакомимся поближе с этой самой «депрессией» ведь врага надо знать в лицо. Начнем с того, что медики диагноз «депрессия» вообще не употребляют. Словом «депрессивный» можно объяснить разные явления: адекватное поведение после болезненной потери, конфликтную реакцию и невроз, особенности личности и, собственно, болезнь.

                  Как часто встречается эта болезнь?

Так вот, собственно болезнь встречается намного реже, чем мы думаем, где-то у 4 человек из 100. В этом случае речь идет о действительно психическом заболевании, а не о временном состоянии. Заболевание длится годами и лечится только медикаментозно и под наблюдением врача. У остальных 96 человек, жалующихся на те же симптомы, скорее всего, речь идет о невротической реакции разной степени тяжести на какие-то жизненные обстоятельства. В этом случае наша психика и физиология с большим или меньшим успехом в состоянии сама справиться. Надо только немного помочь ей, но об этом позже. Главное – вовремя заметить те сигналы, услышать те «звоночки», которые наш мудрый организм начинает посылать нам задолго до обвала «лавины» симптомов, о которой мы говорили выше.

    Если запустишь-не рассосется.

А то ведь мы как привыкли? Ну, голова болит, ну настроение плохое, ну сорвался на кого-то не по делу (у всех то же самое, не у меня одного!) – да ладно, само рассосется. Если запустить – не рассосется! Дело в том, что сильно затянувшаяся невротическая реакция имеет все шансы перейти в серьезную болезнь под названием «депрессивное расстройство», справиться с которой самостоятельно вы уже не сможете. Несколько слов о том, откуда, собственно, берется эта невротическая реакция.

На что мы реагируем таким образом? Да на стресс, о котором мы уже неоднократно говорили. Причем, речь идет не о каком-то разовом потрясении (хотя и такое бывает!), а о так называемом «накапливающемся» стрессе, состоящем из множества мелких, каждодневных «укольчиков» по нашей психике. Это очень широкий диапазон: от подгоревшей с утра яичнице и ссоры с соседкой до серьезных проколов на работе, ссоры с любимым человеком и глобального, но вполне явственного недовольства собой. Да что там говорить, вся наша жизнь – сплошной поток этих самых стрессов. Поток идет абсолютно через всех, не взирая на возраст и социальное положение.

 

 

 

Состояние хронического стресса.

Человек – существо живучее, легко адаптирующееся, один из самых выживаемых видов на земле, так что худо – бедно с лавиной стрессов справляется. Но состояние хронического стресса все же копится и время от времени наша психика (а вслед за ней и весь организм) дает сбои. Это и есть невротическая реакция. Не ошибусь, если скажу, что хотя бы раз в жизни каждый человек попадал под ее влияние.

Собственно говоря, все стрессогенные ситуации можно условно разделить на два вида. К первому из них относятся социальные условия. Тут уж мы с вами, уважаемые читатели, вряд ли что можем изменить. Условия эти нам попросту навязаны. И, хочешь не хочешь, а учиться в них выживать как-то надо. Сотрудник одного из университетов США провел исследования, в котором прослеживается достаточно четкая связь между спадами и подъемами американской экономики и заболеваемостью психическими болезнями. По его данным, во время экономической депрессии количество психически больных в США возросло на 150 - 200%. Результат экономических спадов подводит к неизбежному финалу - невротическим срывам - многих людей, которых захватывает кризисная ситуация. Эти люди, как пишет автор научных исследований, винят самих себя. Они думают, что у них есть какие-то слабости и поэтому они не способны «успеть» в этой финансовой гонке, хотя в большинстве случаев они лишь невинные жертвы общества. Данные исследования свидетельствуют о том, что чем больше американец преуспел включившись в систему погони за дополнительными доходами, тем больше у него шансов «свихнуться» в случае неблагоприятных перемен. По статистическим подсчетам оказалось, что психические заболевания возникают пропорционально выше в периоды экономических потрясений у достаточно состоятельных людей, которым «есть что терять». Все это обуславливает постоянное эмоциональное перенапряжение, делает неврозы жизненной нормой широкого круга населения. Как вы думаете, сильно ли мы отличаемся в этом смысле от американцев?

Депрессия или карьера?

Еще одна важная социальная причина (хотя она достаточно тесно переплетается с личностным фактором) невротических нарушений относится обостренное, прямо-таки болезненное стремление выдвинуться как на работе, так и в обществе».

В принципе, понятие о карьере и карьеризме не противоречит представлениям о нравственности что плохого в том, что человек стремиться стать успешным, дать свей семье возможность не зависеть от финансовых потрясений, не думать о черном дне. Плохо, когда эта цель становится единственно важной для человека. У таких людей развивается своеобразная «карьерная болезнь». Она мучительна как для самого «стремящегося наверх» и для его близких, приводит к невротическим расстройствам. Особенно выраженными они бывают при крушении карьерных планов.

Соответствует ли ваша деятельность вашим возможностям?

Способствует развитию невротических реакций и ситуации, когда наши производственные обязанности не соответствуют нашим интересам, структуре индивидуальных способностей, физическому развитию, наконец. Долго накапливаемые отрицательные эмоции могут привести к невротическим нарушениям.

Они же провоцируются необходимостью одновременно заниматься несколькими делами (причем все они – срочные): не успев сосредоточиться на одном, человек вынужден переключаться на другое. При этом сбивается ритм, ломается порядок поиска и анализа информации, нет удовлетворения, поскольку не удается завершить начатое, приходится быстро переориентироваться и приспосабливаться к новым условиям.

 

 

 

Личные причины.

Вторая группа причин невротических расстройств – личные. Здесь лидируют переживания по поводу гибели близких, любовных конфликтов, супружеских измен, внутрисемейных разногласий, а так же злоупотребление алкоголем кого-либо из членов семьи.

Жизнь каждого из нас полна этих личных причин той или иной степени тяжести. И они успешно дополняют причины социальные, перечисленные выше, создавая «совершенную» в своей полноте картину нашей повседневной жизни…

.

Особенности нервной системы.

Еще один фактор, влияющий на возникновение и остроту невротической реакции каждого из нас – особенности нашей нервной системы. Особенности эти врожденные и потому изменению мало подлежат. Как говорится, с чем родился, с тем и живи. По типу реагирования на внешние раздражители все мы делимся на людей с сильным типом нервной системы и людей со слабым типом нервной системы

Люди с сильным типом нервной системы обладают высокой работоспособностью, особенно если требуются большая выдержка и целенаправленность. Они не теряются в сложных ситуациях, инициативны и настойчивы, самостоятельны, не любят жаловаться на невзгоды, не ищут у окружающих поддержки. У них очень редки нервные срывы. Люди со слабым типом нервной системы, наоборот, обладают низкой работоспособностью, нерешительны, стараются избежать ответственности и трудных ситуаций. Обычно им свойственно чувство собственной неполноценности, они не умеют отстаивать свои убеждения и лег-ко попадают под чужое влияние. Нервные срывы у людей этого типа бывают очень часто.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Иммунитет

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:48 + в цитатник

Иммунитет

Те, кто считает, что иммунитет современного человека ослаблен, глубоко заблуждаются. Если бы у нас действительно была слабая иммунная система, мы бы просто не выжили под ежедневно нарастающим прессом неблагоприятных факторов: плохой экологии, непрекращающихся стрессов и «полупластиковой» пищи. То, что мы не просто живем, а имеем силы вести активную деятельность, заниматься творчеством, радоваться жизни, является очередным триумфом самой удивительной защитной системы, придуманной Природой.

Иммунная система — очень сложная и малоизученная область медицины. Хотя с момента открытий Ильи Мечникова и Луи Пастера прошло больше века, большинство из нас до сих пор не до конца представляют себе, как работает иммунитет. Несомненно одно — на клеточном уровне мы постоянно подвергаемся атакам всевозможных микроорганизмов, и в противоборство с ними вступает не одна, а сразу несколько защитных систем. Ведь у человеческого организма несколько видов иммунитета.

Специфический — приобретаемый клетками после столкновения с определенными возбудителями болезней. Когда защитники организма — лимфоциты, фагоциты — выходят победителями из схватки, включается иммунная память. Иными словами, клетки запоминают, каким образом им удалось одолеть врага, и в следующий раз защитный механизм запускается проще и быстрее. В результате мы либо не заболеваем, либо, заболев, выздоравливаем скорее и легче, чем в первый раз.

Гуморальный — противоинфекционная защита, осуществляемая через различные белки, растворимые в крови и жидкостях организма. За ее работу отвечают В-лимфоциты.

Клеточный — обеспечивающий целостность и защиту отдельных клеток от мутаций и клеток-агрессоров. Здесь работают специальные клетки-макрофаги и Т-лимфоциты.

Местный тканевый — иммунная реакция, не допускающая распространения инфекции в организме.

Система реагирования

Первыми вирусы и бактерии встречают естественные защитные барьеры организма: кожный покров, слизистые, выделительная система. Благодаря им большая часть потенциальных заболеваний оказывается даже незамеченной, поскольку носителям инфекций не удается прорваться внутрь. Но если это все же происходит, охоту на них начинает специальный отряд лейкоцитов, состоящий из так называемых фагоцитов (от греч. phagos — пожиратель). Курсируя по кровеносным и лимфатическим сосудам, они активизируются при первой же опасности. Считается, что фагоцитоз еще не подлинная иммунная реакция организма, а всего лишь его природная саморегуляция. Если фагоциты без посторонней помощи быстро расправятся с незваными гостями, выздоровление наступит очень быстро.
Когда же врагов слишком много и в фагоцитах они не видят реальных соперников, на защиту в полный рост поднимается иммунитет. Основное его оружие — лимфоциты (белые кровяные тельца). Т-лимфоциты начинают продуцировать белки-мессинджеры, которые помогают В-лимфоцитам синтезировать специальные антитела, построенные таким образом, чтобы соответствовать антигенам возбудителя и закрепляться на поверхности вторгшейся клетки. Приклеившись, они посылают сигналы команде макрофагов, которые проникают в захватчика и убивают его.
На физическом уровне эти процессы выражаются в воспалительных процессах, повышении температуры, что свидетельствует об усилении притока крови к тканям. Защищая организм, иммунная система держит под своим контролем жизнедеятельность собственных клеток, уничтожает стареющие, отмирающие и опухолевые, контролирует процесс образования новых.

Наша стража

За выработку лимфоцитов отвечают самые разные органы, которые распределяют между собой защитные функции и все вместе образуют иммунную систему.
Костный мозг производит большую часть лейкоцитов, содержащихся в организме.
Вилочковая железа (тимус) буквально заполнен лейкоцитами, попадающими в него из костного мозга. В ней продуцируются гормоны, играющие определенную роль в клеточных иммунных реакциях.
Лимфоузлы являются своеобразным фильтром для микроорганизмов, которые переносит лимфа. Здесь они задерживаются и уничтожаются.
Селезенка разрушает и перерабатывает чужеродные для организма вещества, производит иммуноглобулины в ответ на попадание антигена в кровь и лимфу.
Лимфоидная ткань — это своеобразный барьер на пути проникновения микробов через слизистые оболочки кишечника и миндалины.
Выделительная система освобождает организм от микробов, продуктов их жизнедеятельности и токсинов.
Важным моментом является тесная взаимосвязь между иммунной, нервной и эндокринной системами. На практике это означает следующее: сохраняя спокойствие и хорошее настроение, получая больше положительных эмоций, мы укрепляем свой иммунитет, повышаем сопротивляемость болезням, делаем себя неуязвимыми для эпидемий гриппа и других инфекций и вирусов.

Неотложные меры

Несмотря на всю отлаженность системы, в непрерывной борьбе с внешними и внутренними врагами иммунитет ослабевает. Признаками сбоя можно считать частые простудные заболевания (чаще одного-двух раз в год), аллергии, бессонницу, усталость, раздражительность, апатию — явления, так или иначе знакомые почти каждому. Закономерно возникает вопрос: что делать? Не стоит сразу же хвататься за БАДы и иммуностимуляторы. Во-первых, потому, что далеко не все из них дают тот эффект, который обещают. А настоящие иммуномоделирующие препараты — это сильнодействующие средства, которые прописывают только врачи и только в ходе заболевания. В этом смысле подготовить иммунитет заранее к болезни, которая еще не случилась, нельзя. Во-вторых, решение проблемы слабого иммунитета возможно только в комплексе. Базируется оно на трех китах: полноценном сне, нормальном водном балансе и правильно подобранном рационе питания.

Здоровый сон

Народная мудрость «поспи — и все пройдет» имеет глубокое научное обоснование. Ночью особенно активен один из важнейших защитных барьеров — почки. Это объясняется даже положением тела во время сна: когда мы лежим, кровь быстрее поступает в зону поясницы. За время сна почкам необходимо переработать и вывести из организма все ненужные вещества и подготовить лимфатическую систему к новому этапу борьбы. Не меньшее значение для ауторегуляции организма имеет действие главного гормона сна — мелатонина. В 70?х годах, когда он был открыт, считали, что его основная функция — погружать организм в сон. Позднее выяснили, что мелатонин наряду с другими внутренними снотворными — серотонином и триптофаном — обладает также антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунную систему и даже борется с раковыми клетками. 

Живая вода

Один из открывателей иммунитета Луи Пастер утверждал, что «80?% болезней мы выпиваем вместе с водой». Но справедлива и обратная связь: 70–80? % заболеваний можно предотвратить, если употреблять воду без вредных примесей и насыщенную необходимыми минеральными веществами. И дело не только в том, что вода несет в себе определенную информацию, способную регулировать внутренние системы организма. Ее достаточное количество в организме — необходимое условие для естественной детоксикации и нормального состояния лимфы, которая при первых признаках обезвоживания густеет и уже не в состоянии своевременно доставлять Т- и В-лимфоциты в очаги бактериологических и вирусных атак.

Ближе к природе

Травяные настои «от всех болезней», которые обязательно встречались в арсенале знахарей, на самом деле были иммуноукрепляющими сборами. Королевская трава эхинацея, шиповник, душица, мелисса, тысячелистник… Они хороши в виде настоек, чаев и отваров, которые можно добавлять в ванну. Их активные компоненты и фитогормоны — эффективная поддержка организму. Единственное условие, которое необходимо учитывать, — все эти средства — отличная профилактика. Но если барьер все?таки сломлен, необходимо обратиться к врачу.
Иммуностимулирующим можно сделать и ежедневный рацион питания. В нем должно быть больше фруктов, овощей, зелени, а также кисломолочных продуктов. При этом не стоит увлекаться продуктами с «живыми» бактериями: в обычных кефире и твороге лактобактерий и молочных грибов более чем достаточно, а дополнительная микрофлора, которой обогащают йогурты, может вступить в противодействие с собственной микрофлорой кишечника и нарушить ее баланс. И конечно, круглый год в пище должна присутствовать великолепная четверка-антивирус: чеснок, черный перец, лимонный сок и оливковое масло. 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТОВ:

 

ИммунитетЭвелина ГОЛДОБИНА,
кандидат медицинских наук, аллерголог-иммунолог  медицинского центра «Столица»:

«Принимать иммуностимулирующие средства можно только по назначению врача-иммунолога. Потому что для коррекции иммунного статуса нет универсального подхода и нет одного-единственного средства, способного сразу снять проблему. В случае нарушения защитной функции организма врач назначает обследование и только после этого подбирает метод или препарат, который будет действительно эффективен, безопасен и не окажет побочных действий. Особенно нужно быть внимательными к препаратам растительного происхождения — некоторые из них влияют на уровень артериального давления, провоцируют бессонницу и категорически противопоказаны людям, перенесшим инфаркт».

ИммунитетКсения РОМАНОВСКАЯ,
аллерголог-иммунолог клиники «Столичный доктор»:

«Нарушения функции иммунной системы не всегда проявляются в ее угнетении. Многие аллергические, онкологические и аутоиммунные заболевания протекают с гиперреактивностью иммунитета. Выявить слабое звено в системе позволит исследование иммунного статуса. Оно определяет чувствительность к различным иммуномодуляторам — лекарственным препаратам, влияющим на активность иммунной системы, к препаратам интерферона. Диагностика аллергических заболеваний включает аллергическое тестирование с бытовыми, пищевыми, пыльцевыми аллергенами, скрининговые лабораторные тесты с определением уровня специфических  антител к различным аллергенам».

 

ИммунитетГалина СЕЛЯНИНА,
кандидат медицинских наук, член Международной ассоциации
аллергологов-иммунологов, генеральный директор  санатория «Урал» (г. Челябинск):

«Обязательным этапом иммунореабилитации является  санаторно-курортное лечение: ­режим дня, лечебная физкультура, диетическое питание, водолечение, грязелечение, физиолечение, массаж, свежий воздух. Особенно полезно пить минеральные воды, к примеру «Ессентуки-17», «Уралочка», «Екатерингофская», «Славяновская», «Поляна Купель». Они активизируют нервную систему, снижают количество эозинофилов (отвечают за аллергическую реакцию), понижают уровень глюкозы и свободных жирных кислот, способствуют снижению содержания гликогена в печени. Кроме этого минеральные воды обладают иммуномодулирующими и антистрессовыми свойствами».


Метки:  

Какая еда сделает улыбку ослепительной?

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:35 + в цитатник

Какая еда сделает улыбку ослепительной?

Ослепительная улыбка   Каждый человек хочет обладать ослепительной улыбкой. Оказывается, достичь этого поможет еда. Ученые выяснили, какие именно продукты помогут сделать вашу улыбку совершенной.

Кусочек сыра в конце трапезы будет очень полезен для вашей улыбки - сыр стимулирует выделение очищающей слюны, а содержащийся в нем кальций укрепляет зубы.

 

Яблоки, сельдерей и морковь являются естественной заменой зубной щетке. Они помогут удалить остатки пищи, а также отполируют ваши зубы благодаря своей грубой волокнистой структуре.

Выпейте после еды чашку чая - это поможет убить микробы, вызывающие кариес, болезни десен и неприятный запах изо рта. Для этой цели подойдет как черный, так и зеленый чай.

Также улучшить улыбку можно с помощью грибов. В них содержится вещество лентинан, которое уничтожает зубной налет и бактерии, которые в нем обитают.

Чтобы ваша улыбка оставалась ослепительной, откажитесь от фруктовых коктейлей и газированных напитков или же пейте их через соломинку. Не ешьте тягучую карамель, крекеры, чипсы и сухарики, если не можете сразу же после этого почистить зубы.


Метки:  

Тайна счастливого брака

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:31 + в цитатник

Тайна счастливого брака

Пары, которые счастливы в браке, не умнее, не богаче и не красивее, чем пары, живущие в семейном аду. Между ними есть только одно, но существенное различие: счастливые пары не позволяют негативу возобладать над позитивом.

Проблема разводов перестала быть проблемой отдельно взятой Европы, России или США.
Институт брака переживает кризис повсюду, вплоть до Страны восходящего солнца, где раньше разводы были не приняты. Увы, панацеи от разводов не существует, хотя в процессе ее поисков Woman.ru встретились интересные, подчас противоречащие друг другу мнения.

Джон Готтман
Серьезнее всего к вопросу подошли американские ученые. Представляем позицию Джона Готтмана, считающего, что дружба – это залог стабильного удачного брака.

Джон Готтман – профессор психологии Университета Вашингтона в Сиэтле. В соавторстве с профессором математики Джеймсом Мюрреем написал книгу «Математика брака». Разработал кодовую систему SPAFF (от англ. specific affect – специфический аффект), которая позволяет в течение одного сеанса общения определить только по внешним признакам, речевым оборотам и интонации, будут ли вместе эти люди через пятнадцать лет. Часовая запись дает прогноз с точностью до 95%, получасовая – до 90%.

 

В 1986 Джон Готтман, сам переживший развод, открыл лабораторию по исследованию любви. «Love Lab» представляла собой меблированную квартиру, оснащенную камерами и микрофонами. Техника добросовестно фиксировала разговоры, жесты и мимику пар, которые проводили в этой квартире некоторое время. За 14 лет в ходе эксперимента в лаборатории побывало более шестисот пар. Их поведение, жесты, мимика были тщательно проанализированы. В результате появилась книга «Семь тайн счастливого брака». В ходе эксперимента был отмечен удивительный эффект: пары, находившиеся на грани развода, следуя советам Готтмана, вновь обнаруживали в себе казалось бы давно угасшие чувства.

Изменить партнера практически невозможно, хотя пытаются очень многие

Милые бранятся и не только


Готтман исходит из того, что даже самые счастливые и стабильные пары ссорятся. Он считает, что постулат о том, что общение между партнерами – это ключ к счастливым и долгим отношениям, не работает. Большинство людей не прислушивается к чувствам второй половины: зачастую малейшая критика в их адрес – это повод выйти из себя и перестать слышать партнера.
Дружба убивает любовь!
 
Так считает Арнольд Лазарус, не менее известный психолог, занимающийся проблемами брака... читать далее
Огромное количество ссор заканчивается практически ничем. Многие хотят изменить партнера, что практически не возможно, учитывая разницу в мировоззрении и семейных ценностях. В успешных парах партнеры принимают друг друга со всеми достоинствами и недостатками. Однако при этом партнеры не спешат открывать шкафы, чтобы продемонстрировать друг другу хранящиеся там с незапамятных времен скелеты. О 100% откровенности в счастливом браке речи нет.

Даже сексуальность не является решающим фактором.

Самый важный фактор – это крепкая дружба, она – основа стабильных отношений. По мнению Готтмана, партнеры должны найти некий общий смысл в отношениях: каждый из них обязан поддерживать желания и надежды другого и посвящать его в собственные мечты.

Расставание на горизонте


Как правило, разговоры между людьми, которые не ценят собственные отношения, начинаются с критических замечаний, сарказма и презрения. Кто-то из них (обычно это мужчина) крайне болезненно реагирует на любую критику и пропускает мимо ушей остальные высказывания партнера. Таким образом, нападки одного партнера ведут к эмоциональной усталости другого. Наступает эмоциональное отчуждение, и когда-то любящие друг друга люди начинают жить в параллельных мирах.

По мнению Готтмана, достаточно лишь понаблюдать за тем, как муж и жена обсуждают любой вопрос, по которому они не имеют единого мнения, независимо от того, к какой сфере он относится: воспитание детей, финансовые сложности, покупка автомобиля в кредит или поездка в отпуск. Шутки, кокетство, проявление нежности, улыбки, доверительная или задушевная интонация - это положительные сигналы. К отрицательным сигналам относятся закатывание глаз, сарказм и др. Идеальное соотношение – это пять положительных сигналов на один отрицательный.

Готтман считает, что вне зависимости от причин возникновения негативных эмоций лучший способ сохранить крепкие отношения в браке - игнорировать ехидные замечания мужа или жены и не обращать внимания на сказанные глупости.

 

 

7 советов доктора Готтмана


 

1

Не откладывайте обращение за помощью

Чувствуя, что с браком что-то не так, среднестатистическая пара предпочитает подождать 6 лет, прежде чем обратиться к специалистам за помощью. Примерно половина всех браков распадается через 7 лет.

2

«Фильтруйте» свои высказывания

Пары, которые стараются поменьше критиковать друг друга, обсуждая острые вопросы, чувствуют себя более счастливыми.

3

Заговаривайте о проблеме аккуратно

Многие споры начинаются с претензий, или с критики. Это верный способ погрязнуть в эмоциях, обсуждая давние обиды и дела давно минувших дней, и таким образом лишить себя надежды на конструктивное решение проблемы.

4

Прислушивайтесь к желаниям партнера

Настоящее партнерство возможно только тогда, оба супруга способны пойти навстречу друг другу. Обычно это хорошо получается у женщин, но и мужчинам не повредит овладеть искусством компромисса. Например, муж должен быть готов изменить свои планы по просьбе жены. В противном случае, он здорово рискует своим браком.

5

Не бойтесь завышать планку

Удачными становятся браки, в которых партнеры с самого начала отказываются терпеть пренебрежительное отношение к себе. Чем ниже уровень терпимости к подобному поведению партнера, тем счастливее будет пара.

6

Учитесь заканчивать спор, пока ситуация не вышла из-под контроля

Научитесь отступать и помните, что ссоры в браке напоминают иногда словесное айкидо: для того, чтобы победить, иногда стоит уступить. Супругу нужно постоянно демонстрировать, что вы уважаете его чувства и цените то, что он делает. Используйте фразы «Я признательна и хочу поблагодарить тебя за…», «Я понимаю, как тебе нелегко», «Это наша общая проблема». Если спор переходит в ссору, возьмите таймаут на 20 минут. Вернитесь к обсуждению, когда оба будете готовы обсудить вопрос в спокойном состоянии.

7

Думайте о хорошем

В счастливом браке супруги, обсуждая проблемы, говорят друг другу в 5 раз больше приятных вещей, чем неприятных.

Фото: Леан-М

Подготовлено по материалам сайта gottman.com


Метки:  


Процитировано 1 раз

3 способа убить любовь

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:28 + в цитатник

3 способа убить любовь

Кажется, что нет ничего более сложного, чем жизнь вдвоем: каждый третий брак в Европе заканчивается разводом. Правда, участники процесса от этого не умнеют, вступая в брак второй раз, они разводятся снова.

Арнольд Лазарус

Приобретенный опыт расставания вовсе не гарант счастливого будущего. Большинство пар исходит из собственных идеальных представлений о браке и ожиданий, весьма далеких от реальности. Исследователи не первый год пытаются объяснить этот феномен. Woman.ru обнаружил, что их объяснения подчас диаметрально противоположны друг другу. Так, Джон Готтман считает, что основа крепкого брака – это дружба. Арнольд Лазарус уверен, что она же способна убить любовь.

Арнольд Лазарус — доктор психологии, почетный профессор аспирантуры прикладной и профессиональной психологии в Университете Рутгерса, член редколлегий 10 специализированных журналов. Лазарус был президентом Ассоциации развития бихевиоральной терапии, получил награду «За особые заслуги в области психологии», присуждаемую американским Комитетом профессиональной психологии. Автор четырех книг и более 150 статей.

 

Арнольд Лазарус в течение 25 лет занимался этой проблемой и пришел к следующему выводу: «На самом деле никто не знает, как добиться гармонии в отношениях». Большинство пар исходит из собственных идеальных представлений о браке и ожиданий, весьма далеких от реальности.

Никто не знает, как добиться гармонии в отношениях.

1Способ первый: Отношения «Не разлей вода» или «Куда иголка, туда и нитка»

Одним из классических представлений о том, как должна выглядеть жизнь вдвоем является постулат о том, что мужчину и женщину, живущих вместе, должна связывать не только любовь, но и дружба. Девиз таких отношений «Мой партнер – мой лучший друг». Лазарус считает, что это ошибка «у брака и дружбы, безусловно, много общего, но это далеко не одно и то же. Так с друзьями встречи обычно происходят «снаружи», вне четырех стен дома, в то время как общение с партнером по браку, как правило, протекает «внутри» - то есть дома. «Внутреннюю» и «внешнюю» жизнь сравнить очень трудно. Часто у них разное наполнение и разные причины для ссор. Кто же будет ссориться с лучшей подругой или другом из-за разбросанных повсюду грязных носков, следов от зубной пасты на зеркале или волос на расческе?

Некоторые пары пытаются решить проблему соотношения жизнь «внутренняя и внешняя», рассказывая друг другу абсолютно все и делая без исключения все дела вместе. Такая модель поведения скорее приведет к разрыву, нежели к установлению прочных отношений.

Причина: люди, которые всегда и все делают вместе, оказываются в мире идентичных ощущений: скоро исчерпают все темы для беседы, им будет не о чем говорить друг с другом.

2

Способ второй: 100% откровенность в постели

Если муж решится рассказать о своих сексуальных фантазиях жене, то может быть, что ее реакцией на его откровенность будет отвращение и паника, а не радостное согласие на их реализацию. Так что иногда лучше держать свои тайны при себе, чтобы не испугать вторую половину. И у откровенности должны быть границы. «В счастливом браке, - объясняет Лазарус, - царит не абсолютное доверие. Напротив, всегда остается легкая недосказанность, или намек на нее.

Причина: Тот, кто уверен в лояльности и чувствах партнера, скоро начинает воспринимать его или ее как нечто, само собой разумеющееся.

Уважение, таким образом, улетучивается и партнера начинают рассматривать как ценную мебель, за которой необходимо ухаживать и вовремя полировать. В результате «мебель» может взбунтоваться и отправиться на поиски того, кто будет воспринимать ее иначе.

3

Способ третий: Демонстрация личных странностей

К категории «честность, которая убивает любовь» относится также и убеждение в том, что дома в присутствии партнера, можно вести себя так, как хочется, абсолютно не стесняясь, не обращая внимания на его реакцию на ваши причуды и странности. Лазарус считает, что в любви нет места вседозволенности и бесконечной демонстрации капризов и прихотей. Таким образом, вы показываете партнеру свое неуважение.

Парадокс, но в обыденной жизни имеют значение маленькие и на первый взгляд безобидные причуды, капризы и странности, а не глобальные проверки силы характера. «Как часто ваш избранник спасает вам жизнь? Чаще, чем забывает придерживать дверь? Чаще, чем выставляет вас не в лучшем свете перед друзьями? Навряд ли! Все это всего лишь мелочи и детали, но они наполняют нашу жизнь и со временем могут вывести из себя любого. Так что лучше ликвидировать собственные странности заранее!


Метки:  

Как вылечить свадьбофобию

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:25 + в цитатник

Как вылечить свадьбофобию


Вы живете вместе, делите друг с другом радости и печали, но вам чего—то не хватает. Вы говорите о нем «мой любимый», но уточняете: «мы не расписаны». Вы совсем не против перевести отношения на официальный уровень, но время идет, а заветные слова как—то не спешат прозвучать.

Для многих гражданский брак — это иллюзия свободы выбора, возможность «притереться» друг к другу и проверить чувства. Через какое-то время один из партнеров (обычно это женщина) понимает, что пора бы узаконить отношения. А второй, почему—то с этим не соглашается. Что же должно произойти, чтобы он изменил свое мнение, и вы жили вместе долго и счастливо, с заветными печатями в паспортах? Помочь могут мужская логика, ревность и бюрократия!

 


Он принципиально против

Самая трудная задача для женщины — доказать мужчине серьёзность его намерений

 

Не стоит ловить его на крючок
Он говорит, что не хочет жениться, потому что принципиально против (против того, чтобы чувства регулировались государством, или против, потому что печать ничего не решает). Если он пережил развод —; его нежелание снова немедленно связать себя узами брака очевидно. В таком случае торопить его не стоит.

Может быть, он привык считать, что женитьба —; одна на всю жизнь, значит, нужно сто раз подумать, прежде чем принимать решение. Ваша задача — убедиться, что он заботится о вас и строит с вами настоящую семью, а значит, рано или поздно встанет вопрос регистрации ваших отношений.

 

Как все испортить —; устройте психологический прессинг



Обязательно напоминайте ему о том, что в вашей семье разводов не было, никто ни с кем никогда не ссорился, каждый раз приводите конкретные примеры и рассказывайте длинные и запутанные семейные истории. Используйте метод «коврового бомбометания»: смотрите фильмы исключительно про свадьбы, вместо походов в ночные клубы и прочие увеселительные заведения посещайте свадьбы ваших подруг, регулярно заходите к друзьям, чьи дети еще не выросли из памперсов. Постоянно подчеркивайте, что время идет, а вы моложе не становитесь.

 

+

 

Ваш помощник —; мужская логика



Подтверждайте, что он во многом прав, и вы все больше цените прелести гражданского брака. Но рано или поздно вам захочется родить ребенка —; и вам не слишком нравится идея процедуры «установление отцовства». Зачем что-то устанавливать, когда можно быть официальным отцом с самого начала? Скажите ему: «Раз уж отсутствие печати ничего не меняет —; может, и ее наличие ничего не изменит? И мне, если честно, очень нравится твоя фамилия».

 

Он не дозрел

Он должен почувствовать, что он вас теряет по —; настоящему. Но до этого он должен почувствовать, что он приобрел, он реально выиграл просто лотерейный билет, как ему с вами повезло

По его мнению —; вам таким молодым, красивым и свободным брак не нужен! Попробуйте выяснить, как он на самом деле относится к вашей паре, думает ли, что вы вместе, или мысленно продолжает холостяцкую жизнь? Обратите внимание, говорит ли он о вас обоих «мы», или это чаще «я и моя подруга». Ваша задача —; одновременно показать ему преимущества официального брака и убедить, что он не помешает радостной легкости ваших отношений.

 

Как все испортить —; сомневайтесь почаще



Регулярно ехидно спрашивайте «Как ты думаешь, сколько лет мы будем вместе?» или «Как ты думаешь, твоих отчислений в пенсионный фонд хватит на нашу свадьбу в старости?»

 

+

 

Ваш помощник —; его ревность:



Демонстрируйте свою самодостаточность: у вас много друзей, обширные планы на выходные, отличный коллектив на работе. Ваш любимый занимает в вашей жизни значительное место —; но это даже не половина вашей жизни. И вы вовсе не обязаны вычеркнуть из круга ваших знакомых остальных молодых, симпатичных и перспективных мужчин.

 

 

От судьбы не убежать


Да, но как-нибудь потом!

Он говорит, что вы, конечно же, когда-нибудь поженитесь, но прямо сейчас он не готов.Постоянно переводит разговоры о женитьбе в шутку или откладывает их под благовидным предлогом, но уверен, что когда-то (в перспективе) настанет правильное время для женитьбы.

 


 

Как все испортить —; «загрузите» его деталями



Постоянно напоминайте ему, что вы практически готовы к свадьбе. Регулярно демонстрируйте ему список гостей, мест, где вы хотите отметить свадьбу. Делайте бровки домиком, глядя на проезжающие мимо лимузины с куклами и кольцами на капоте. Останавливайтесь у каждой витрины с обручальными кольцами. Со вздохом сообщайте, что «мама намедни опять интересовалась, когда!».

 

+

 

Ваш помощник — бюрократия:



Обсуждайте вопрос планирования детей —; и не только их пол и имена, но и где будет прописан ребенок. Если нужно, обсуждайте условия ипотеки. Расскажите мимоходом, что брак дает даже такое преимущество, как возможность отказаться свидетельствовать в суде против себя, супруга и близких родственников. А гражданский муж, к сожалению, формально не является ни супругом, ни родственником. Даже в больнице, случись что, вас к нему могут и не пустить.

 


Любой ценой!

Всё-таки хотят замуж ради свадьбы, т.е. свадьба ради свадьбы. И потому что, так надо, все выходят и мне пора бы уж.

 

С его точки зрения брак может быть обузой

Прежде, чем задавать вопросы любимому, попытайтесь понять, почему именно вы так хотите замуж.
Возможно, накал вашего желания так высок, что оно уже перестает быть рациональным? Ваша нервозность может отразиться на отношениях не самым лучшим образом: ваш спутник решит, что вы ему не доверяете, слишком давите или торопите события.

 

Если это плоды воспитания, и вы с детства привыкли считать, что брак должен быть «настоящим», напомните себе, что печать в паспорте не повышает автоматически уровень заботы в семье, не гарантирует прочного брака и не спасет отношений, если они уже рушатся. Если подруги уже вышли замуж и являют собой рекламу брачных отношений, не торопитесь им завидовать. Зато вы поступаете обдуманно, серьезно подходите к вопросу планирования семьи и не спешите за большинством просто потому, что оно большинство.

На самом деле принудить мужчину к женитьбе можно. Например, использовать в качестве последнего аргумента тяжелую артиллерию в виде беременности. Но гарантий того, что во время подготовки к свадьбе жених не самоустранится от процесса, а после нее все будет гладко, и муж будет любить и вас и малыша, а не бурчать «надоела», «уйди», «отстань» — никто не даст.

Текст: Василина Шепелева
Фото: Photos.com/Fotolink


Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:18 + в цитатник

Вы яблоко или груша? Худеем по типу фигуры

Диеты   Женские фигуры различаются по типу сложения. Зеркало и критический взгляд на увиденную в нём внешность помогут определить, к какому типу относитесь вы. Замечаете невооружённым глазом, что жирок скапливается в районе талии, ваша фигура называется «яблоко». А если плюшки и ватрушки, не спросив у вас, откладываются прямо на бёдрах, значит, вы «груша». Худышки, мечтающие о соблазнительных изгибах и выпуклостях, относятся к категории, имя которой «бананы».

Женщина - «Яблоко»

Взирая на женщин этого типа, взгляд пытается найти талию на должном месте, но безуспешно, зато животик часто выпирает. В остальном же фигура особых замечаний не вызывает. Такой тип фигуры осложняет работу сердечно-сосудистой системы, а значит, её обладательницам важно увеличить в ежедневном рационе количество пищи, содержащей грубую клетчатку - до 30 г. Для сравнения: плод киви содержит её 4 г, а в половине стакана фасоли - 2 г.

Женщины-«яблоки» должны начинать день с каши и свежих фруктов. Им следует сократить потребление животных жиров и особенно тех, которые содержатся в выпечке. Полезны соевые продукты, рыба, грецкие орехи – все они также хорошо защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Если на ночь глядя «яблокам» предстоит поход в гости к гостеприимным хозяевам, им не надо пропускать завтрак, иначе можно легко добиться обратного эффекта – визит закончится перееданием. За обильным столом предпочтение надо отдавать овощным блюдам и фруктовым десертам.

Стоит избегать соблазнов, исходящих от богатого шведского стола – накладывайте на тарелку салаты из свежих овощей, рядом устраивайте кусочки калорийных вкусностей. Затем с полной тарелкой садитесь спиной к этому пиршеству и будьте тверды в своем намерении пойти за добавкой.

Талия

Необходимое условие для сохранения хоть какой-нибудь талии у «яблок» – здоровое питание. В организм должно поступать равное количество балластных веществ и воды. Желательно, чтобы часть жидкости, которую вы потребляете в течение дня, приходилась на травяной или фруктовый чай.

Чай для выведения шлаков: измельчите кусочек имбиря размером с ноготь большого пальца. Выжмите сок из лимона. Залейте горячей водой сок и имбирь, добавьте по вкусу немного перца.

Тренировка мышц брюшного пресса стимулирует сжигание жира в области талии. Исходное положение: лёжа на спине, ноги согнуты, руки – на затылке, локти разведены в стороны. Верхнюю часть туловища медленно поднимайте и опускайте, но не ложитесь! Повторите 15 раз.

Недостатки фигуры скроет продуманный фасон платья. Небольшой животик спрячется под небрежной широкой (длиной до бёдер) верхней частью одежды. О приталенных моделях женщинам-«яблокам» придётся забыть. Им совершенно не подойдут брюки со складками от пояса или на бёдрах. Более изящный силуэт поможет создать эластичное нижнее бельё.


Метки:  

Что нужно есть, чтобы долго жить?

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:15 + в цитатник

Что нужно есть, чтобы долго жить?

Рацион долгожителей   Правильное питание играет огромную роль в поддержании здоровья нашего организма, и даже приводит к долголетию. Несомненно, качественное питание - не единственное условие для отличного здоровья, но пренебрегать им не стоит. Passion.ru предлагает поговорить о культуре питания. Нет, не о преимуществах или недостатках той или иной кухни, а о том, что, как и когда мы едим.

Что мы едим…

Парафин

Покупая фрукты, мы стараемся выбрать самые яркие и глянцевые плоды. Но для сохранения товарного вида овощи и фрукты покрывают парафином. Чаще всего это продукты, привезенные издалека. Парафиновая оболочка сохраняет вкус и свежесть плода, но, являясь продуктом переработки нефти, не усваивается организмом и является токсичной!

Синтетические пищевые добавки

Нам долгое время внушали миф о «безвредности» этих веществ. Они настолько широко вошли в нашу жизнь, что порой очень сложно найти продукт без «разрешенных» консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса. А ведь ученые и медики давно уловили связь между некоторыми синтетическими добавками и заболеваниями.

Сейчас повсеместно можно увидеть список запрещенных, опасных для жизни и безопасных синтетических добавок (привычно обозначаемые буквой Е). Что касается опасных для жизни добавок, то здесь вроде бы все ясно. Но все же, я не видела ни одного человека, который, выбирая продукты в магазине, сверялся бы со списком этих добавок.

Пожалуйста, будьте осторожны в выборе продуктов, внимательно изучайте этикетку. Если вам что-то не нравится или вызывает сомнение, возьмите лучше другой продукт.

Помните, все, что мы едим, становится нашим телом, и от того что мы съедим, зависит то, каким будет это тело. Выбирайте продукты, несущие в себе Жизнь! Подумайте, разве шоколадные батончики и чипсы несут в себе энергию жизни?

Белый рафинированный сахар и дрожжи

Для улучшения самочувствия и хорошего пищеварения нужно ограничить или даже совсем отказаться от белого рафинированного сахара и продуктов из него: джем, мармелад, варенье, конфеты и т.д.

А также ограничение пшеничной муки высшего сорта и дрожжесодержащих продуктов, которые вызывают в кишечнике процессы брожения.

Сахар можно заменить медом, «желтым» сахаром, патокой. Альтернатива хлеба без дрожжей - лаваш, либо хлеб, изготовленный из хмелевой закваски (или какой либо другой метод). Хлеб можно подсушивать - таким образом он становится полезнее.

Соль

Мы настолько привыкли к этому продукту, что даже не задумываемся какую пользу или вред он приносит. Все знают формулу соли – NaCl, но не все знают, что натрий в воде превращается в едкую щелочь, а хлор – это яд, причем в любом виде.

Соль не имеет питательной ценности, она не содержит витаминов и органических веществ. Соль наносит вред почкам, сердцу и кровеносным сосудам, увеличивает возбудимость нервной системы и обезвоживает организм. Люди с гипертонией (повышенным кровяным давлением) знают, что отказ от соли может значительно улучшить их самочувствие.

Почему же мы повсеместно ее используем? Потому что это – привычка. Через две – три недели полного отказа от соли восстанавливается чувствительность вкусовых рецепторов языка, и человек начинает чувствовать настоящий вкус продуктов.

Если такой резкий переход вас пугает, то попробуйте не солить пищу во время ее приготовления, лучше солить уже готовое блюдо на столе. При таком способе суммарное количество используемой соли будет меньше.


Метки:  

Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 17:09 + в цитатник

Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»

Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»Тину Канделаки по праву считают одной из самых ярких и стильных звезд телеэкрана. Она обладает особой энергетикой и оптимизмом, которые с каждым ее словом и улыбкой передаются зрителям. Обычно Тина сама задает вопросы гостям программы "Детали". А сегодня мы встретились с этой обаятельной ведущей, мамой двоих детей, спортсменкой и, наконец, просто красавицей для того, чтобы узнать некоторые детали из ее собственных представлений о жизни, стиле и красоте.

– Тина, в каждой новой передаче вы предстаете перед телезрителями в неповторимом ярком образе. Кому принадлежат эти смелые стилистические решения?

– Моему визажисту Наташе Пантелеевой. Она же занимается подбором костюмов. Я ей безоговорочно и безгранично доверяю, потому что у нас с ней вкусовые понятия, слава Богу, сходятся. Кроме того, я не отношусь к категории ведущих, которые постоянно возмущаются: "Нет-нет-нет! Ты не так накрасила мне губы! Это не мой цвет помады!" А потом стирают на лице всю работу мастера и сами заново делают себе макияж. Я так не поступаю: зачем сотрудничать с людьми, которым не доверяешь? Мне со стилистами просто повезло: они настоящие профессионалы. Им со мной, надеюсь, тоже.

– Жизнь не ограничивается работой. Нужен ли, по-вашему, профессионализм в быту?Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»

– Если ты больше ничего не умеешь или, наоборот, умеешь прекрасно готовить, убирать, стирать, то это ничем не хуже умения хорошо вести телепередачу, это замечательно. Я не склонна считать, что ведущая - это круто, а домохозяйка - плохо. Женщина, посвятившая себя домашней работе, точно так же может быть профессионалом и пользоваться услугами продавцов, косметологов, визажистов. Она это заслужила, если готовит вкусный борщ, делает потрясающую складку на брюках и может привести квартиру в такой порядок, что там будет блестеть каждая точечка. Мы живем в мире товаров и услуг. Любые услуги стоят денег: и ведущей, и домохозяйки.

– Вы совмещаете эти роли?

– Я плохо убираю, стираю и готовлю. Мои запросы неэквивалентны той сумме, которую я могла бы получать за то, что варю обеды и глажу. Я профессионал, который зарабатывает деньги, трудясь на телевидении, и пользуется услугами других профессионалов, которые продают, убирают и т. п.

– Словом, вы финансово независимая деловая леди?

– Мы нормальная современная семья, в которой супруги вдвоем и зарабатывают, и заведуют финансами. Поэтому какие-то крупные покупки мы делаем вместе, в отличие от тех семей, где добытчиком является муж. Если жена только тратит заработанные им средства, по-видимому, она должна уметь делать нечто другое, чем может компенсировать свои расходы, скажем, ту же работу по дому, о которой говорилось выше.

– Есть ли у вас помощники по ведению домашнего хозяйства и воспитанию детей?

– Хозяйство и воспитание - это диаметрально противоположные вещи, их нельзя ставить в один ряд. В уборке мне помогают люди, для которых этот вид деятельности является работой. А воспитанием детей должны заниматься родители, что и делаем мы с мужем. Няни у нас нет.

– Наверное, нелегко сочетать родительскую заботу с таким насыщенным трудовым графиком, как у вас?

– Я не разделяю сложившегося стереотипа: раз человек занимается публичной деятельностью, значит, у него нет времени на детей. Это все равно что поинтересоваться у доктора или балерины, как они успевают воспитывать своих детей. Не важно, какая у человека профессия, просто одни люди хотят уделять внимание детям, а другие нет. Народ делится не на артистов-родителей и всех остальных пап и мам, а на родителей хороших и плохих. Хороший родитель помогает своему ребенку, интересуется его проблемами, не ограничивает его свободу в правильном понимании этого слова - в общем, дает ему возможность развиться как полноценной личности. Мои дети видят меня, конечно, не двадцать четыре часа в сутки, но, когда я нахожусь здесь, в Москве, они общаются со мной достаточно регулярно, насколько это возможно. По крайней мере, я стараюсь, чтобы нашего с ними общения было больше.

Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»– Вы придерживаетесь каких-то особых принципов в воспитании?

– Я считаю, нужно просто не врать ребенку, потому что он все понимает и все знает. Есть вещи, которые происходят на уровне инстинкта. Скажем, необходимость в потреблении пищи чувствуют все - это инстинкт. Но чтобы есть красиво, надо учиться. Так же и с искусством воспитания. Это инстинкт, который необходимо совершенствовать: многое мы делаем интуитивно, а уровень образования, интеллектуального развития и отношения к жизни определяют этот процесс. Я рационалист и подхожу к воспитанию соответственно. Не могу блуждать во тьме с огоньком в руке. Да, я делаю карьеру, да, я достаточно занята. Но если у меня есть свободное время - я посвящаю его детям.

– После родов вам быстро удалось вернуть прежнюю форму?

– Профессия обязывает. Характер не дает покоя, да и заботливый муж не позволяет расслабиться. Если я в Москве и у меня нет срочных дел, я хожу в фитнес-клуб World-class на Смоленской. Когда выдается несколько свободных дней подряд, посещаю его каждый день. Занятия не вызывают дискомфорта, поскольку тренер грамотно распределяет нагрузку: сегодня мы тренируем одни мышцы, завтра - другие. В последнее время разговоры на тему фитнеса стали очень модными. Для многих людей регулярные визиты в клуб стали образом жизни. Но не в каждый образ жизни входит такое понятие, как спортивные достижения. Ты пришел, переоделся, увидел знакомых, поболтал, пошел в сауну… Это тоже хорошо. Но я хочу другого: я тренируюсь много лет, мне необходимо быть физически очень выносливой.

– Вы легко можете исключить из своего рациона какие-то продукты, если потребуется?

– К примеру, я люблю мясо. Но не могу сказать, что мне приходится заставлять себя вместо свинины съесть кусочек рыбы. Просто иногда я хочу не свинину, а именно рыбу. На протяжении многих лет у меня выработался к питанию свой подход. Вот сейчас, в двенадцатом часу, придя с работы, я собираюсь ужинать - ем впервые за весь день. У меня на столе будут тушеные морковь со свеклой и зеленый чай. Что касается категорических ограничений, то, если бы я сейчас выступала, скажем, как гимнастка, наверное, не ела бы практически ничего. Но я занимаюсь другим видом деятельности, поэтому свеклу могу себе позволить. Это же странно, когда человек сегодня ничего не ест, завтра сидит на одних яблоках, а послезавтра придерживается только раздельного питания. Знаете, после того, как вы увидите сумму, в которую обойдется подобный курс: ни в коем случае нельзя смешивать мясо с картошкой, от апельсинов желательно отказаться, а после шести про пищу лучше забыть совсем, - ваш аппетит, мне кажется, должен исчезнуть сам собой.

Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»– По-вашему, в умеренных количествах можно все, даже сладкое?

– Ну конечно.

– А вы любите печь?

– У меня мама очень вкусно печет. Пирожные "Шу" и "Наполеон" в ее исполнении - просто шедевры, настоящие произведения искусства. Вкус непередаваемый! Пирожное "Шу" (что-то типа эклера) делают, как и "Наполеон", из слоеного теста (но немного другого), пропитанного потрясающим заварным кремом и обильно политого сверху шоколадом. Получается божественно!

– Есть ли у вас еще какие-то кулинарные предпочтения?

– Яичница, яичница и еще раз яичница. Яйца очень благотворно влияют на здоровье, поверьте мне. На свете нет ничего полезнее яиц. Вареные, жареные - они прекрасны в любых вариантах. Еще я люблю макароны с ткемали и красной соленой рыбкой.

– В жизни вы носите такие же броские и оригинальные наряды, как на работе?
Тина Канделаки: «Главное в образе - это детали»
– Обычно люди, которые стараются интересно выглядеть на телеэкране, стремятся точно так же одеваться и в жизни. В Москве представлены все существующие марки - есть из чего выбрать. Шить - тоже хорошо, но зачем, если гораздо быстрее купить себе готовые модели европейских дизайнеров. У меня все очень просто: одежду приносят на работу, я надеваю вещи на передачу, а потом они снова возвращаются в магазин. Но если мне понравится какая-то вещь, я могу ее приобрести. На телевидении это обычная схема, которая ни для кого не составляет тайны.

– Часто так происходит и с украшениями… Какие, кстати, вам нравятся?

– Когда их стоимость начинается с определенной суммы, они плохими не бывают.

– А поклонники когда-нибудь дарили вам драгоценности?

– Однажды мне преподнесли колечко от Картье. Есть такие мужчины, которые хотят дорогим презентом доставить удовольствие в первую очередь самим себе, чтобы потом рассказывать обо всем друзьям, демонстрировать широту души. В последнем я сильно сомневалась и оставила за собой право говорить, что это не подарок, а обмен. Все именно так и было: я подарила в ответ кольцо, равноценное по стоимости. Согласитесь, мало людей, умеющих бескорыстно, красиво демонстрировать широту души: подарил - и забыл. Другие варианты мне не интересны.

– Что-то запомнилось из более простых и душевных подарков?

– Мой стилист Наташа Пантелеева недавно привезла мне из Голландии раздвижной кубик Рубика из картин Ван Гога. Кроме того, подарила малюсенькие, сантиметров по пять, голландские туфельки, будильник сорокалетней давности и три фотографии. На одном снимке изображены я и моя семья на горнолыжном курорте - идиллическая картинка в стиле шестидесятых. На другом - две сумасшедшие бабушки в малиновых пиджаках и очках, в общем, модно прикинутые. "Это мы с тобой в будущем", - пояснила она. А на третьей фотографии - бабулька, которая выглядит лет, эдак, на триста (таким образом Наташа пожелала мне долгих лет жизни). Как вы понимаете, материальная ценность подобных презентов небольшая, но концептуальное наполнение велико, поэтому и получать их весело и приятно. Такие моменты в жизни всегда очень трогательны и остаются в душе надолго.


Метки:  

КОРНЕЛИЯ МАНГО

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:53 + в цитатник
КОРНЕЛИЯ МАНГО
С джазовым оркестром Г.А.ГАРАНЯНА в Тель Авиве 03.06.08г.








Одолжила

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:45 + в цитатник
Одолжила

Таисия Повалий





Метки:  

Слово о любви

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:33 + в цитатник
Слово о любви



Метки:  

Милая

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:27 + в цитатник
Милая



Метки:  

Утренняя гимнастика

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:22 + в цитатник

Утренняя гимнастика

Бодрость духа, грация и пластика





Метки:  

Танцуют все!

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:16 + в цитатник
Танцуют все!

Любимые танцы в кино



Метки:  

Аллилуйя Любви - Юнона и Авось

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 16:06 + в цитатник

 

 Аллилуйя Любви - "Юнона" и "Авось"

 Запись первой версии спектакля (1983 г.)



Метки:  

Юнона и Авось. Романс. Я тебя никогда не забуду

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:58 + в цитатник
Юнона и Авось. Романс. Я тебя никогда не забуду




Метки:  


Процитировано 4 раз

Вознесенский,Рождественский,Ахмадулина,Евтушенко

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:52 + в цитатник
Вознесенский,Рождественский,Ахмадулина,Евтушенко




Метки:  

Капли датского короля

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:45 + в цитатник

Капли датского короля

Булат Окуджава




Метки:  

Саакашвили ждет трибунал в Италии

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:29 + в цитатник

Саакашвили ждет трибунал в Италии

Михаил Саакашвили. Фото: Reuters 
Михаил Саакашвили. Фото: Reuters

Переговоры о возможности создания военного трибунала для суда над президентом Грузии Михаилом Саакашвили начались в Италии. Как ожидается, обвинение будет предъявлено не только Саакашвили, но и всему руководству Грузии, развязавшему агрессию в Южной Осетии.

В настоящее время Главная военная прокуратура России и Следственный комитет проводят расследование действий грузинских военных в Южной Осетии. По результатам их работы будет возбуждено уголовное дело по статье "Убийство двух и более людей".

После этого,  материалы расследования планируется передать для судебного разбирательства, итогом которого должно стать отстранение Михаила Саакашвили от власти.

 

Напомним, что на днях фракция партии "Справедливая Россия" в российской Госдуме предложила премьер-министру Владимиру Путину рассмотреть возможность учреждения в рамках СНГ трибунала, который осуждал бы и наказывал действия, подобные совершенным лидером Грузии Михаилом Саакашвили.

"События в Южной Осетии подтолкнули нас к тому, что, может быть, имеет смысл учредить такой трибунал", - цитирует РИА "Новости" слова вице-спикера Госдумы, первого секретаря центрального совета партии Александра Бабакова.

Войска Грузии вторглись в Южную Осетию 8 августа, подвергнув столицу республики – город Цхинвал – обстрелу из танков, тяжелой артиллерии и систем залпового огня "Град". В результате город был практически полностью разрушен, погибли более полутора тысяч мирных жителей. Российским войскам пришлось провести на территории Грузии операцию по принуждению к миру, а позже Россия признала независимость республик Южная Осетия и Абхазия.


Метки:  

Украина продавала оружие Грузии

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:24 + в цитатник

Украина продавала оружие Грузии

Фото: ИТАР-ТАСС
 

Украина накануне войны в Южной Осетии поставляла Грузии вооружение. К такому выводу пришла временная следственная комиссия украинского парламента.

"Это свидетельствует о том, что наше политическое руководство знало о времени военной операции Грузии против Южной Осетии", - сказал депутат от Партии регионов Валерий Коновалюк.

По его словам, поставки осуществлялись в течение мая и июня этого года, что подтверждается определенными контрактами и нарядами. Кроме того, отметил Коновалюк, военная техника продавалась в Грузию по заниженным ценам.

"Есть определенные документы, которые касаются поручения президента Украины на продажу современного комплекса противовоздушной обороны", - цитирует РИА "Новости" слова депутата Партии регионов.

 

Также, по его словам, есть свидетельства того, что поставляемое в Грузию оружие хранилось на военном арсенале в поселке Лозовая Харьковской области, где в конце августа произошел пожар с детонацией боеприпасов.

Коновалюк также отметил, что в настоящее время существуют определенные проблемы с предоставлением комиссии информации, поскольку определенные должностные лица игнорируют приглашения на ее заседания.

Напомним, ранее югоосетинские власти, а также российский Генеральный штаб заявляли, что Украина поставляла в Грузию оружие, которое использовалось во время августовского конфликта на Кавказе.

Отметим, украинские власти не отрицают факт продажи оружия, заявляя, что Грузия не входит в число стран, которым запрещено продавать вооружение. Вместе с тем официальный Киев отвергает обвинения, что оружие поставлялось для поддержки агрессии со стороны Тбилиси.

Факт захвата пиратами в Африке украинского судна Faina, которое перевозило около 30 танков Т-72, подтверждает, что Украина становится "резонансной страной в вопросе торговли оружием в мире", отметил Коновалюк.


Метки:  

Европа убедилась в грузинской агрессии

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:20 + в цитатник

Европа убедилась в грузинской агрессии

Фото: ИТАР-ТАСС
 
Делегация Парламентской Ассамблеи Совета Европы, посетившая Южную Осетию, склоняется к признанию Грузии инициатором эскалации конфликта в регионе. В то же время ПАСЕ отказалась признать гибель мирного южноосетинского населения геноцидом.

Девять парламентариев во главе с докладчиком Ассамблеи по России Люком ван ден Бранде прибыли в Цхинвал из Грузии в минувший четверг. Главной целью делегации является сбор информации по проблеме "войны между Грузией и Россией", которая будет представлена в Страсбурге на осенней сессии Парламентской Ассамблеи.

"Миссия ПАСЕ воочию убедилась в том, что Грузия выступила агрессором и напала 8 августа на Южную Осетию, а у России не было другого выбора, как вступиться за своих граждан, проживающих в Цхинвале, - рассказал сопровождающий "европейцев" первый зампред комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий. - В результате у наших коллег складывается впечатление о грузинской агрессии в августе".

Другой участник поездки, председатель Комиссии ПАСЕ по политическим вопросам Горан Линдблад сообщил, что был шокирован рассказами жителей Южной Осетии о последствиях войны.

 

В свою очередь ван ден Бранде заявил, что грузинское вторжение в Южную Осетию не сопровождалось геноцидом. "Когда мы говорим о геноциде, мы должны об этом говорить осторожно... Мы не можем назвать геноцидом то, что произошло в Цхинвале, - сказал руководитель делегации ПАСЕ. - Мы посетили грузинские, осетинские и смешанные села, и по тому, что мы там увидели, можем сказать, что имела место этническая чистка".

Ван ден Бранде также сообщил, что Совет Европы не станет признавать независимости Южной Осетии. "Мы изначально заявили Эдуарду Кокойты (де-факто лидер Южной Осетии) на встрече, что Совет Европы не признает независимость Южной Осетии", - сказал Бранде на пресс-конференции в Тбилиси. Напомним также, что накануне бельгийские сенаторы пришли к выоду, что боевые действия на Кавказе развязали именно грузинские власти.

Между тем в пятницу сразу в четырех городах мира начинается акция "Осетия обвиняет". Она пройдет в столице Южной Осетии городе Цхинвале, столице Северной Осетии Владикавказе, в Москве и французском Страсбурге.

 Целью акции является привлечение внимания общественности к трагедии, разыгравшейся в Южной Осетии в августе 2008 года по вине властей Грузии. Активисты форума намерены публично обвинить Грузию и президента Грузии Михаила Саакашвили в "многочисленных военных преступлениях против осетинского народа, грубейшем нарушении международного гуманитарного права и потребовать привлечения грузинских властей к международной ответственности за злодеяния в Южной Осетии".


Метки:  

Конгресс США выделил Грузии 365 миллионов долларов

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:15 + в цитатник
 

Конгресс США выделил Грузии 365 миллионов долларов

«Средства в размере 365 миллионов долларов должны быть предоставлены для содействия Грузии и региону для гуманитарной и экономической помощи, реконструкции, связанных с энергетикой программ, а также деятельности в области демократии», — говорится в тексте законопроекта.

ВАШИНГТОН, 28 сен — РИА Новости, Аркадий Орлов. Конгресс США окончательно утвердил в субботу законопроект, предусматривающий выделение Грузии американской помощи в размере 365 миллионов долларов, передает корреспондент РИА Новости.

Соответствующее положение включено в объединенный законопроект о бюджетных ассигнованиях на 2009 финансовый год на деятельность правительства США общим объемом 634 миллиарда долларов, который на заседании в субботу был утвержден при 78 голосах «за» и 12 «против» сенатом США.

Этот законопроект в минувшую среду при 370 голосах «за» и 58 «против» был уже поддержан палатой представителей конгресса. После утверждения в сенате в субботу документ был направлен на подпись президенту США.

«Средства в размере 365 миллионов долларов должны быть предоставлены для содействия Грузии и региону для гуманитарной и экономической помощи, реконструкции, связанных с энергетикой программ, а также деятельности в области демократии», — говорится в тексте законопроекта.

Данные средства являются частью дополнительных ассигнований в размере 465 миллионов долларов, выделенных для созданного госдепартаментом США «Фонда экономической поддержки».

В законопроекте говорится также, что из этих дополнительных средств госдепартамент «для вещания на Грузию, Россию и регион» может выделить «до 8 миллионов долларов» государственным структурам, которые осуществляют в США радио- и телевещание на зарубежные страны.

Финансовый 2009 год наступает для правительственных структур США 1 октября 2008 года.

Президент США Джордж Буш  и госсекретарь США Кондолиза Райс 4 сентября объявили о выделении для Грузии американской помощи в размере миллиарда долларов.

По данным Белого дома и госдепартамента США, из этой суммы 570 миллионов долларов будут предоставлены Грузии уже до конца текущего года, в том числе за счет «перепрограммирования» части уже утвержденной ранее зарубежной помощи, а также за счет дополнительных средств по линии американского конгресса.

В госдепартаменте ожидают, что остающиеся 430 миллионов для Грузии будет утверждать и выделять уже следующая администрация США, которая придет в Белый дом в январе 2009 года.

Заместитель госсекретаря США по вопросам экономики, энергетики и сельского хозяйства Рубен Джеффри заявил тогда журналистам в Вашингтоне, что в объявленный администрацией Джорджа Буша пакет помощи для Грузии не входит никакая военная помощь.

«Я не могу заявить об этом более ясно — в этом пакете в 1 миллиард долларов имеется нулевой военный компонент», — сказал Джеффри.

По его словам «продолжающаяся гуманитарная помощь, которую оказывает Грузии правительство США, только таковой и является».

«Она является гуманитарной и по своей природе не является военной», — заявил тогда Джеффри.


Метки:  

ВМС Грузии были уничтожены в Поти спецназом ЧФ — участник событий

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 15:11 + в цитатник
ВМС Грузии были уничтожены в Поти спецназом ЧФ — участник событий
 

ВМС Грузии были уничтожены в Поти спецназом ЧФ — участник событий

«Спецподразделение морской пехоты Черноморского флота, в составе которого были бойцы противодиверсионного отряда, заложили в Поти взрывчатку на все катера и корабли, которые имели военную маркировку. Их было до десяти единиц», — сказал офицер.

СЕВАСТОПОЛЬ, 28 сен — РИА Новости. Военно-морские силы Грузии были уничтожены в порту Поти спецподразделением морской пехоты Черноморского флота, заявил РИА Новости в воскресенье один из участников этой акции.

В Севастополь 26 сентября из боевого дежурства у берегов Грузии прибыли два больших десантных корабля — «Ямал» и «Саратов».

«Спецподразделение морской пехоты Черноморского флота, в составе которого были бойцы противодиверсионного отряда, заложили в Поти взрывчатку на все катера и корабли, которые имели военную маркировку. Их было до десяти единиц», — сказал офицер.

Он категорически опроверг сообщения некоторых СМИ о том, что порт Поти и стоящие в нем корабли и суда, были уничтожены авиацией. «Никаких бомбардировок Поти с воздуха не было. Когда мы вошли в порт 12 августа, Поти был цел и пуст», — подчеркнул офицер.

По его словам, в порт вошли два больших десантных корабля — «Ямал» и «Саратов», оставив на боевом дежурстве малый противолодочный корабль «Суздалец».

Высадив десант, моряки сами подключили корабль к береговому питанию и источникам водоснабжения. В это время спецподразделение проверило стоящие в порту грузинские военные корабли на предмет заминирования. Убедившись, что мин нет, моряки заложили заряды и подорвали все грузинские военные корабли, находящиеся в порту, сказал российский офицер.

По его словам, прибывшему в порт генерал-полковнику Владимиру Шаманову, который представился как командующий российскими миротворцами в Абхазии, командир «Саратова» произвел доклад. После чего командующий убыл, а к кораблям пришли около 150 местных жителей, которые привезли с собой вино, но его командование брать запретило, сказал источник. «Из множества захваченных в порту трофеев большие десантные корабли взяли на борт надувные лодки, вмещающие 30 человек», — сказал офицер.

Тринадцатого августа российские корабли вышли из порта Поти и стали на рейде до вывода российских миротворцев из Поти.

Россия 26 августа признала независимость Южной Осетии и Абхазии, 9 сентября между государствами были установлены дипломатические отношения, а 17 сентября РФ подписала с республиками договоры о дружбе и сотрудничестве. Жители республик обратились с просьбой о признании независимости после событий 8-12 августа, когда Грузия провела военную операцию в Южной Осетии.


Метки:  

Морепродукты - от Посейдона с любовью

Суббота, 27 Сентября 2008 г. 23:25 + в цитатник

Морепродукты - от Посейдона с любовью

 

Кальмары — бальзам для сердца

Завидное жизнелюбие, острый ум и энергичность свойственны поклонникам даров моря, поскольку эти деликатесы очень богаты полезными веществами. Но главное, именно эти продукты дают долгожданный ответ на извечный женский вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»

Эти беспозвоночные о десяти ногах — любимое лакомство греков, которые издавна верят, что «морские прыгуны» прибавляют людям жизненных сил. Именно поэтому кальмары — бессменные участники рациона как простых рыбаков, так и избалованных гурманов.

Морепродукты - от Посейдона с любовьюЧем богаты. Отличный источник полноценных белков. Так, в 100 г кальмара содержится до 18 г белка. Это не меньше, чем в таком же количестве говяжьего мяса или рыбы. Белки (протеины) служат основным материалом для построения клеток и тканей организма, с их помощью образуются ферменты и гормоны. Белки являются ценным поставщиком натуральных аминокислот (например, метионина, лецитина) — незаменимых строителей крепких и здоровых волос и ногтей. К слову сказать, белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает головокружение и ослабление организма во время диеты.

За что особенно ценим. Мясо кальмаров превосходит остальные морские деликатесы по содержанию калия. Минерал жизненно важен для нормального функционирования всех мышц нашего тела и, что особенно ценно, самой главной мышцы сердца — миокарда. Этот макроэлемент — антагонист натрия — обладает мочегонным эффектом: ускоряет выделение из организма лишней жидкости, тем самым предупреждая отеки и повышение артериального давления.

С чем есть. Из данного деликатеса каждая хозяйка может приготовить вкусные и полезные кулинарные творения: всевозможные салаты, супы на рыбном бульоне, пикантные соусы и аппетитные бутерброды.

 

Морской гребешок — деликатес для влюбленных

Еще в античную эпоху его считали сильнейшим афродизиаком, связывая с образом богини любви и красоты Афродиты, которая, по одной из легенд, появилась из морской пены в раковине гребешка.

Чем богат: белками и жирными кислотами, а также натрием, кальцием, магнием, фосфором, железом, йодом, медью, марганцем, цинком и кобальтом, витаминами группы B. Именно эти полезные вещества принимают активное участие во всех процессах обмена веществ, отвечают за кроветворение и обеспечивают созревание эритроцитов (красных кровяных телец), в состав которых входит гемоглобин. В1 и В6 регулируют деятельность нервной системы.

За что особенно ценим. Присутствующий в морском гребешке фосфор усиливает потенцию. Магний способствует выработке допамина, который посылает нервные импульсы в кору головного мозга и включает сексуальное возбуждение. Цинк улучшает функцию простаты, он необходим для развития половых желез, регулирует уровень тестостерона в крови.

С чем есть. Гребешки можно жарить, запекать с овощами, а также использовать для приготовления холодных закусок, ароматных шашлычков для пикника, бутербродной пасты на основе брынзы и свежей зелени.

Это интересно

• Дары моря получатся гораздо вкуснее и полезнее, если их отваривать вместе с пряностями, сушеными душистыми травами, кореньями и специями. На литр воды вам понадобится: корешок петрушки, лавровый лист, 3–4 горошинки перца, головка репчатого лука, соль. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук, корешок петрушки, залейте холодной водой, доведите до кипения, а затем добавьте морепродукт, специи и соль.

• Чтобы мясо морского гребешка и креветок получилось сочным и мягким, свежезамороженный продукт опустите в кипящую подсоленную воду и варите с момента вторичного закипания не более 3–4 мин. Иначе мясо превратится в нечто, напоминающее резиновую подошву, — станет безвкусной и малополезной

 

Морская капуста — овощ с «тритоновой» грядки

Это бурые или буро-коричневые водоросли из семейства ламинарий, которые произрастают на глубине 15–20 м в прибрежных зонах Черного, Белого, Охотского и Японского морей.

Чем богата: углеводами, витаминами (А, С, Д, Е) и минералами (натрием, калием, магнием, марганцем, бромом). Особенно славится этот продукт питания высоким содержанием йода, который благоприятно влияет на липидный (жировой) и белковый обмен веществ, нормализует уровень холестерина в крови. Морская капуста препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов, способствует выводу холестерина, обладая выраженным антисклеротическим действием.

За что особенно ценим. Благодаря своей способности набухать и высокому содержанию минеральных веществ морская капуста действует на кишечник расслабляюще, предупреждая небезобидные для здоровья запоры.

С чем есть. Из этого морепродукта можно приготовить различные овощные салаты, зеленые щи, печеночный паштет, омлет из морской капусты с горошком, начинку для пирожков и даже каши. Кстати, в Японии морскую капусту с удовольствием едят в свежем, маринованном и сушеном виде, уважительно называя морским овощем.

 

Мидии — источник бодрости

О целебных свойствах этого морского деликатеса было известно еще в древности. В «Естественной истории» Плиния Старшего отмечается, что для восстановления сил и боевого духа римляне кормили получивших ранения воинов мидиями.

Чем богаты. В мясе мидий содержится более 30 различных макро- и микроэлементов, все незаменимые аминокислоты, ряд ферментов, способствующих улучшению пищеварения. Кроме того, ценность его определяется высоким содержанием витаминов группы В — В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В12 (цианкобаламин).

За что особенно ценим. Мидии богаты полезными для здоровья полиненасыщенными жирными кислотами. Именно их недостаток ведет к нарушению холестеринового обмена, который увеличивает риск развития серьезных сердечно ? сосудистых заболеваний. Блюда из мидий укрепляют иммунитет и центральную нервную систему, помогают противостоять стрессу, весенней усталости и хандре.

С чем есть. Особенно вкусны мидии в салатах и супах. Их можно тушить с рисом и овощами, запекать в фольге со всевозможными пряностями. А любителям кулинарной экзотики придутся по вкусу мидии в белом вине с колечками лука-порея, а также в миндальном соусе.


Метки:  

13 разоблачений в питании

Суббота, 27 Сентября 2008 г. 23:18 + в цитатник

13 разоблачений в питании

Сколькими запретами забиты наши головы! Одни страшилки родом из детства, другие — сошли со страниц журналов и экранов телевизоров десять лет назад. К сожалению, последние новости известны лишь диетологам, а нам остается жить с багажом устаревших правил и ожидать сенсации, которая однажды вернет доброе имя пышкам и картофельному пюре!

1 - В замороженных и консервированных овощах и фруктах проку мало

Удивительно, но замороженные и консервированные овощи и фрукты порой могут оказаться даже полезнее свежих, поскольку их замораживают либо консервируют сразу с поля. Как известно, быстрая заморо зка — один из лучших способов сохранения витаминов. А свежим продуктам приходится долго путешествовать, прежде чем попасть в магазин. Чтобы витамины «дожили» до того момента, как попадут к вам в организм, нужно максимально быстро размораживать продук ты и готовить их только на воде. Консервированные молодая кукуруза, абрикосы и крыжовник содержат не меньше витамина С, чем те же самые свежие покупные фрукты и овощи. Вот только следует выбирать их не в маринаде или сиропе, а в воде или собственном соку, без добавления сахара и искусственных красителей.

2 - Употребление вина каждый день — верный путь к алкоголизму!

Аристократам непременно подают к обеду вино. Дело в том, что качественное вино защищает организм от бактерий, стимулирует функцию пищеварительных желез и выработку соляной кислоты при недостаточной кислотности. Например, популярная традиция запивать устрицы вином появилась в связи с тем, что эти деликатесы часто заражены кишечными палочками, а приятнее способа об езвредить их, наверное, и не придумать. Да и во время путешествий в жаркие страны достаточно влить немного вина в питьевую воду, чтобы избавить себя от желудочно-кишечных проблем. Вина подразделяют по оказываемому эффекту: белые сухие рекомендуют пить при атеросклерозе, красные столовые отлично тонизируют, а мускаты действуют как успокоительные средства. Таким образом, надо взять за правило выпивать полбокала вина за ужином (можно разбавить его водой), чтобы соединить приятное с полезным.

3 - Есть на ночь вредно

Рабочий день современного человека имеет свойство заканчиваться ближе к ночи, когда, казалось бы, ужин строго противопоказан. Однако американский специалист в области питания профессор Ашима Кант недавно обрадовал любителей поздних трапез хорошей новостью. Ученый наблюдал за тысячей мужчин и женщин: половина из них ели глубоким вечером, и половина позволяли себе последний прием пищи не позже шести. Выяснилось, что за два года эксперимента участники первой группы не поправилис ь ни на грамм. То есть в результате исследований было доказано, что время подпитки не играет никакой роли в процессе похудения! Таким образом, теперь не возбраняются ночные походы к холодильнику, но с одним условием: доставать оттуда нужно не кексы и жареную курицу, а низкокалорийные йогурты, фрукты и овощи. Дозволительно даже белое вино. Иными словами, главное — качество и количество пищи, которую вы выбираете для своего ужина, а состоится он в шесть часов вечера или в полночь — значения не имеет. Более того, гастроэнтерологи утверждают, что на сон грядущий действительно требуется поесть, так как кислота, необходимая для переваривания пищи, вырабатывается в организме и ночью, а она не должна раздражать слизистую. Эти же специалисты настоятельно советуют перед сном отдавать предпочтение кисломолочным продуктам.

4 - После еды полезно пожевать жвачку

Несмотря на массированную рекламу, сами стоматологи относятся к жевательной резинке без особого восторга. Притом что она действительно освежает дыхание, ее трудно назвать средством гигиены полости рта. Научные данные о положительном влиянии жевательной резинки на состояние зубов касаются только малочисленного ассортимента продукции с фторидами. Жвачку, содержащую сахар, следует «казнить, нельзя помиловать»! (По калорийности и разрушающему воздействию на зубную эмаль ее приравнивают к конфетам.) Что же до остальной части «лучшей защиты от кариеса», то здесь нужно четко знать, как правильно жевать резинку, в каких случаях и как долго, чтобы не повредить ткани пародонта. Итак, жевать рекомендуется не более трех раз в день по три минуты. Учтите, что при длительном использовании жвачки происходит избыточное выделение желудочного сока, а поскольку пища не поступает в желудок, это может причинить вред его слизистой оболочке.

5 - В яйцах много холестерина

13 разоблачений в питанииНаши дедушки и бабушки, большие любители яиц всмятку и в мешочек, с годами позволяют себе такое кушанье на завтрак все реже и реже, опасаясь повышения уровня холестерина. Подобные угрозы в последние десятилетия печатали все газеты и журналы, посвященные тематике здоровья. Однако современные ученые говорят, что не яйца тому виной, а насыщенный жир, которого в них практически нет. Поэтому съедать одно в день вполне позволительно любому человеку. Тем более яйцо источник белка, и если рыба и мясо в вашем рационе не слишком частые гости, стоит присмотреться к куриному продукту внимательнее. Кроме того, в яйце очень мало калорий — в среднем около 60 ккал. Зато полезных веществ видимо-невидимо: и витамины (С, В, D, Е), и железо, и фосфор, и йод, и даже цинк. А если вы так боитесь за уровень холестерина в крови, то можете самостоятельно контролировать его баланс — достаточно употреблять в пищу богатые крахмалом рис, пасту, фрукты и овощи.

13 разоблачений в питании6 - Макароны — главный враг тонких талий

Это заблуждение на протяжении многих десятилетий лишало красавиц, стремящихся сохранить осиную талию, одного из главных лакомств — пасты. Не верили даже изящной Софи Лорен, которая призывала дам смело поглощать итальянское кушанье. Однако теперь, когда актрисе вторят и диетологи, рекомендуя включать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы в диеты, можно рискнуть! Макароны великолепно насыщают, притом малокалорийны, а порция из разбухших в процессе варки спагетти получается вполне внушительной. Помимо прочего 100 г макарон высшего сорта содержат 13 г белков и всего-то 1 г жиров — так что после обеда кусать локти в предчувствии появления лишних жировых складочек не стоит. И, конечно же, полезных веществ в заморском блюде очень много: витамины группы В, снижающие усталость, витамин Е, клетчатка, способствующая выводу шлаков и токсинов из организма. Главное — паста должна быть не гарниром, а основным блюдом!

7 - Жир в орехах приводит к полноте

Жирное нам не на пользу, убеждены большинство женщин. Увы, в черном списке нередко оказываются и орехи, в том числе миндаль. Однако в нем, уверяют диетологи, пользы куда больше, чем вреда. Если регулярно есть несоленые орехи, то можно, «напитавшись» витамином Е, замедлить старение. Кроме того, миндаль содержит мононенасыщенные жиры, как и оливковое масло, а также магний, который делает артерии здоровыми, и калий, понижающий давление. Американские исследователи утверждают, что употребление в пищу миндаля уменьшает риск сердечных заболеваний. Что же касается главного пун кта сомнений — грядущей полноты, то, как ни странно, можно даже похудеть, если заменить другие жирные продукты в вашем рационе на миндаль и в целом соблюдать низкокалорийную (овощную или фруктовую) диету.

8 - Сахарозаменители гораздо безобиднее сахара

На практике все оказывается не так радужно — при длительном применении некоторые компоненты сахарозаменителя отрицательно влияют на здоровье: ацесульфам провоцирует кризис при сердечной недостаточности, а цикламат — при проблемах с почками. Кроме т ого, почти все искусственные заменители сахара обладают желчегонным эффектом, поэтому у людей с заболеваниями желчевыводящих путей, например при холецистите, могут вызвать обострение. Что же касается натуральных сахарозаменителей (фруктоза, ксилит, сорбит), то по калорийности они равноценны оригиналу. Самой безобидной считают фруктозу, у которой в отличие от многих подсластителей меньше вредных свойств.

9 - Кусочничать нельзя!

13 разоблачений в питанииЕще с детства мы помним, как мама и бабушка ругали ребенка, украдкой уминающего бутерброд незадолго до обеда. Однако если до ужина еще далеко, а есть хочется нестерпимо, то можно позволить себе несколько перекусов, для которых не нужно ничего готовить — достаточно иметь подходящие продукты под рукой. Первый идеальный способ заморить червячка известен всем гурманам — съесть веточку винограда и пару ломтиков сыра. В них содержатся и кальций, и полезные кислоты. Второй беспроигрышный вариант — ветчина с морковью и сельдереем. Желательно запастись пакетиками с изюмом или другими сухофруктами, а запивать их следует апельсиновым соком — витамин С помогает организму усваивать железо, которым изобилует тот же сушеный виноград.

10 - От шоколада одни неприятности 13 разоблачений в питании

Любительницам шоколадных трюфелей и аппетитных плиток с фундуком приходится непросто — тут и там слышны леденящие кровь истории про то, какими невероятными темпами набирается вес после съеденной шоколадки и сколько прыщей и угрей появляется на лице после пары конфет. На самом деле шоколад полезен! Во-первых, в какао-бобах много флавонолов — особых веществ, улучшающих работу сердца и сосудов. Благодаря им снижается давление, облегчается свертывание крови, а также прекращаются воспалительные процессы. Во-вторых, в шоколаде находится антисептик, подавляющий развитие бактерий, из-за которых образуются зубной камень и кариес. В-третьих, содержащаяся в сладости аминокислота способствует выработке серотонина (ученые называют его гормоном счастья). Единственное, на чем дружно настаивают специалисты, — отдавать предпочтение нужно исключительно горькому шоколаду с содержанием какао не менее 75 %. 13 разоблачений в питании

11 - Мороженое — это больное горло, лишние килограммы и плохие зубы

Мороженое всегда было под запретом: зубы заболят, горло простудим и т. д. Однако именно его врачи называют сладким психологом — мороженое возвращает нас в безоблачное детство. А натуральный транквилизатор л-триптофан, содержащийся в сливках, успокаивает нервную систему. Зубной боли бояться не стоит: неприятные ощущения, которые возникают при поедании десерта, реакция на низкую температуру продукта. Да и простуженное горло осталось страшилкой из детства — взрослым мороженое даже рекомендуют как профилактическое средство от ангины.

12 - Сыроедение — отличный способ сбросить лишний вес и оздоровиться

Плюсов у сыроедения немало: витаминов поступает больше, организм быстрее очищается, а вес снижается. Однако обратная сторона медали оказывается далеко не столь радужной. Чтобы стать сыроедом, нужно быть абсолютно здоровым человеком — при любых отклонениях вроде аллергии или колита сыроедение строго запрещено. Клетчатка сырых овощей и фруктов негативно влияет на слизистую оболочку пищевода, а кислоты, содержащиеся в них, разрушают зубн ую эмаль. И хотя часть полезных веществ в процессе приготовления пищи погибает, организм в несколько раз лучше усваивает оставшиеся после термической обработки витамины, например каротин из моркови. А такие овощи, как баклажаны и стручковая фасоль, вообще содержат ядовитые элементы, которые становятся безвредными только под воздействием высоких температур. Диетологи и вовсе рекомендуют применять сыроедение как профилактический курс — в среднем он должен длиться не более одной-двух недель.

13 - От пива толстеют

Выбирая между вином и пивом, мы нередко отдаем предпочтение первому по одной простой причине: страх перед пивным животиком удерживает нас от употребления пенистого напитка. Однако, как ни странно, особой калорийностью пиво не отлич ается: 40–50 ккал на 100 мл не самый высокий показатель (у сладкой газированной воды калорийность приблизительно такая же). При этом хорошее пиво практически не содержит негативно воздействующих на организм сахарозы (свекловичного сахара) и фруктозы, чем грешат рекламируемые «низкокалорийные» газированные напитки. Пиво же, если им не злоупотреблять, оказывается полезным продуктом. Недаром литовская пословица гласит: «Кто пиво пьет — сто лет живет». Если ограничиваться одним стаканчиком хмельного напитка в день, то можно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, замедлить старение организма и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. И кстати, еще в Средневековье врачи лечили зубную боль пивом — достаточно было прополоскать рот слегка подогретой жидкостью.


Метки:  

Поиск сообщений в Vlad49
Страницы: 590 ... 106 105 [104] 103 102 ..
.. 1 Календарь