Вкусный слоеный салат со шпротами. Очень похож на закусочный торт.

В рецепте указана соль по вкусу, так как по желанию и вкусу каждый слой можно присыпать солью, я же солила только картофель.

 

Рецепт:

Шпроты — 2 банки

Огурцы маринованные — 6 шт.

Морковь — 3 шт.

Лук — 3 шт.

Картофель — 5 шт.

Вареные яйца — 7 шт.

Майонез — 160 г.

Растительное масло — 50 мл.

Зелень — пучок

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить, очистить, натереть на крупной терке.
2. Морковь очистить и потереть на крупной терке.
3. Лук очистить, порезать мелко и обжарить на растительном масле до готовности (Морковь станет мягкой).
4. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой тёрке.
5. Шпроты размять вилкой.
6. На тарелку (с разъемной формой получается намного эффектнее) выложить слоями смазывая майонезом каждый слой: картофель — шпроты — огурцы — зажарка — яйца.
7. Сверху посыпать зеленью.
8. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
9. И можно подавать к столу.

Салат получается невероятно вкусным.

Приятного аппетита!

Источник