Готовим вареники: Тесто не рвется при вaрке!

Вторник, 17 Сентября 2024 г. 06:58 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим вареники: Тесто не рвется при вaрке!

Делаю вареники только на таком тесте, супер просто, раскатываю очень тонко и ничего не рвётся!!!

Мука 400 гр.

Яйцо 1 шт.

Соль 1 ч.л.

Кипяток 190 мл.

Масло растительное 3 ст.л

Для начинки:

Картошка 500-600 гр.

Лук 1 шт.

Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Добавляем в муку яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут.

Картошку отвариваем, сливаем всю воду.

Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец.

Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.

Отвариваем в подсоленной воде.
Источник: vk.com

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

рецепты/второе пельмени, манты, вареники

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vehf/post507518821/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІР°СЂРµРЅРёРєРё: РўРµСЃС‚Рѕ РЅРµ СЂРІРµС‚СЃСЏ РїСЂРё РІaСЂРєРµ!</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІР°СЂРµРЅРёРєРё: РўРµСЃС‚Рѕ РЅРµ СЂРІРµС‚СЃСЏ РїСЂРё РІaСЂРєРµ!

Р”РµР»Р°СЋ РІР°СЂРµРЅРёРєРё С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° С‚Р°РєРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ, СЃСѓРїРµСЂ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°СЋ РѕС‡РµРЅСЊ С‚РѕРЅРєРѕ Рё РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ СЂРІС‘С‚СЃСЏ!!!

&nbsp;

РњСѓРєР° 400 РіСЂ.

РЇР№С†Рѕ 1 С€С‚.

РЎРѕР»СЊ 1 С‡.Р».

РљРёРїСЏС‚РѕРє 190 РјР».

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 3 СЃС‚.Р»

&nbsp;

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

РљР°СЂС‚РѕС€РєР° 500-600 РіСЂ.

Р›СѓРє 1 С€С‚.

РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ РјСѓРєСѓ СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ, РјР°СЃР»Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј. Р’Р»РёРІР°РµРј РєРёРїСЏС‚РѕРє РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј СЃРїРµСЂРІР° Р»РѕРїР°С‚РєРѕР№, Р·Р°С‚РµРј Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј СЂСѓРєР°РјРё. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РѕС‚РґРѕС…РЅСѓС‚СЊ РЅР° 15-20 РјРёРЅСѓС‚.

РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј, СЃР»РёРІР°РµРј РІСЃСЋ РІРѕРґСѓ.

Р›СѓРє РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vehf/post507518821/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Готовим вареники: Тесто не рвется при вaрке!