Розовая кофточка

Фотографии в альбоме «Кофты,топы, юбки» Alek_sandra на Яндекс.Фотках

Курица в грибном соусе с сыром

Ингредиенты:
- 600г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 ст. овощного или куриного бульона
- 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
- щепотка чили пеца
- щепотка карри
- соль по вкусу

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.
Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.
Переложить в форму для запекания.

Грибы вымыть и крупно порезать.
Луковицу, нарезать полукольцами.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Морковь натереть.

Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла. Доавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть.

Когда соус будет почти готов, добавить чеснок.
Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Милый топик


Читать далее...

Спицы.Жакет.



1.


2.


3.

Sandra № 9 2012 (вязание спицами и крючком)


Читать далее...

Пирог с рыбой

Ингредиенты:
- Семга или Форель слабосоленые
- Тесто дрожжевое слоеное
- Яйца
- Лук (можно зеленый)
- Рис (стакан)

Приготовление:

1. В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом
2. Раскатываем два листа теста. На один все покладем, а другим все и прихлопнем.
3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.
4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.
5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.
6. И напоследок слой рыбы!
7. Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красявые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
8. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.
Приятного аппетита!

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 23 - Рыбные тефтели с грибным соусом
Часть 24 - Рыба в миндальной панировке
Часть 25 - Пирог с рыбой

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками

Читать далее...

Лимонный чизкейк с маком

• Для теста: 1 яйцо, 1.5 стакана муки, 125 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли


• Для маковой начинки: 150 г мака, 1 желток, 2 ст. ложки сахара


• Для сырной начинки: 100 г сахара, 4 упаковки (600 г) свежего сливочного сыра (например, "Милкана"), 3 яйца, 1 ст. ложка крахмала, сок 1/2 лимона, 1 ч. ложка ванильного сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры.

1. Муку и соль просеять в миску, добавить размягченное масло, яйцо и сахар. Замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
2. Для маковой начинки залить мак небольшим количеством горячей воды, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне. Слить воду, мак остудить и смешать с сахаром и желтком.
3. Разъемную форму смазать маслом и застелить пергаментом. Тесто раскатать в круг размером немного больше формы, уложить в форму, сформировать высокие бортики. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой.
4. Приготовить сырную начинку.
Сливочный сыр взбить с сахаром, добавить яйца, тщательно размешать до однородной массы. Добавить лимонный сок, цедру, крахмал и ванильный сахар.
5. Разогреть духовку до 180°С. На тесто выложить слой маковой начинки, разровнять лопаткой. Сверху накрыть
сырной массой и поставить в духовку. На дно духовки поставить небольшую жаропрочную миску с водой. Выпекать
около 1 часа, затем приоткрыть дверцу духовки и оставить там чизкейк еще на 30 минут.
6. Вынуть чизкейк из формы, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Практичный ажурный кардиган

 

Читать далее...

Узоры спицами. Ажурная вязка

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

далее еще очень много узоров....

Узоры спицами. Ажурные узоры с косами

Хотите быть красивыми – ешьте шарлотку со сливами!

Пока еще есть сливы, то нельзя пройти мимо такой вкуснятины... делаем старую добрую шарлотку исключительно со свежими сливами и сливовым конфитюром и радуемся новому, пикантному вкусу, который сочетается с кофе просто изумительно.

рецепт......

Йод и пищевую соду всегда имейте под рукой

Во многих случаях антибиотики необходимы, но очень часто можно обойтись без них. Достаточно иметь под рукой йод и питьевую соду.

Лечение йодом и пищевой содой

"Домино", он же "пэчворк", он же "энтрелак" крючком. Видео, МК, узоры

Иримед: Девочки, как всегда, существует несколько названий одного и того же способа вязания. Думаю, что термин "пэчворк" имеет более широкий смысл, так как подразумевает создание изделия из отдельных элементов, то-есть, если мы соединяем одинаковые квадратики вместе - это тоже "пэчворк". Для соединения отдельных элементов придумали массу способов безотрывного вязания. А потом родился другой подход: вяжем одно полотно, но за счет изменения направлений вязания оно выглядит как бы связанным из отдельных "кусочков" одинаковой или разной формы. Мало того, и квадратики можно вязать по-разному:

1. Способ "домино". Смотрим видео:

2. Способ "энтрелак". Вяжется либо коротким, либо длинным, "тунисским", крючком. Но даже при вязании коротким крючком используются приемы тунисского вязания. Смотрим видео:

 

3. Энтрелак тунисским крючком. Смотрим видео:

Теперь подробнее рассмотрим первый способ. У нас есть очень наглядный и понятный мастер-класс и примеры узоров.

Читать далее...

Спицы.Пуловер



1.


2.

Януш Корчак - "Как любить ребенка"

 

 

10 заповедей для родителей от Януша Корчака:

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот — третьему, и это необратимый закон благодарности.

3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть и больше, поскольку у него нет опыта.

5. Не унижай!

6. Не забывай, что самые важные встречи человека — это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них — мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Мучь, если можешь — но не делаешь. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.

8. Ребенок — это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не «наш», «свой» ребенок, но душа, данная на хранение.

9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.

10. Люби своего ребенка любым — не талантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним — радуйся, потому что ребенок — это праздник, который пока с тобой.

 

Януш Корчак (22 июля 1878, Варшава — август 1942, Треблинка) - польский педагог, писатель, врач и общественный деятель...

В 1940 году вместе с воспитанниками «Дома сирот» был перемещён в Варшавское гетто. Он отклонил все предложения неевреев-почитателей его таланта вывести его из гетто и спрятать на «арийской» стороне...
В гетто Корчак отдавал все силы заботе о детях, героически добывая для них пищу и медикаменты... Когда в августе 1942 пришёл приказ о депортации Дома сирот, Корчак пошёл вместе со своей помощницей и другом Стефанией Вильчинской (1886—1942, другими воспитателями и примерно 200 детьми на станцию, откуда их в товарных вагонах отправили в Треблинку. Он отказался от предложенной в последнюю минуту свободы и предпочёл остаться с детьми, приняв с ними смерть в газовой камере.

 

Слушать аудиокнигу "Как любить ребёнка"

 

Lara_Liberty

 

 

Платье крючком

Жакет с ажурными листочками


http://spicami.ru/archives/20607
Белый цвет, ажурные листочки на рукавах и кармашках – этот милый жакет приятно и носить, и вязать.
Читать далее...

Вязаная геометрия. Многогранники

   Хочется к  осени  связать что-то  необычное.

   Можно "поиграть"  в  геометрию.

Читать далее...

Спицы.Туника.



1.


2.


3.