:))
7924 - (0)юбка для бальных танцев - 3 полусолнца 1.
спортодежда - (0)молния в купальнике 1.
Без заголовка - (0)Установка фурнитуры с помощью пресса ТЕР Источник: http://malta-handmade.blogspot.ru Масте...
Без заголовка - (0)Моментальный шоколадный торт: Очень легко готовить Получается торт экстра-класса! &nb...
Цукаты из имбиря – универсальная «таблетка» от простуды |
ИЗ МОЕГО ЛЮБИМОГО САЙТА " БЛОГ ИРИНЫ ЗАЙЦЕВОЙ"
Автор: Ирина •
Как-то зашла я супермаркет и увидела там в продаже цукаты из имбиря. Так захотелось попробовать. Но, увидев цену, а цена была 300 рублей за 125 граммов цукатов, (тихий ужас!) решила не покупать такие новинки. Пришла домой, посмотрела все в Интернете и решила приготовить дома. Просто шедевр получился.
Думаю, что все пробовали имбирные пряники и печенье. Предлагаю расширить наши кулинарные рецепты с использованием имбиря, приготовить вкусный и полезный десерт для своего здоровья. Та горечь, которая может вам не нравиться в рецептах чая с имбирем, здесь не ощущается совсем. Их можно есть и просто так с чаем, и добавлять в кексы, печенье, предварительно измельчив.
Вы знаете, чем хороши цукаты из имбиря? Это не просто обычная сладость. Это универсальная таблетка от простуды, от боли в горле, когда у вас начинается першение, при любых заболеваниях верхних дыхательных путей. Вместо аптечной химии просто великолепная альтернатива. Что такое боль в горле, можно забыть.
Рецепт приготовления цукатов из имбиря.
Приготовление очень простое. Прежде всего вам надо купить корень имбиря. О том, на что нужно обратить внимание при покупке, вы можете прочитать в моей статье Чай с имбирем – лекарство от всех болезней.
1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье. Рассасывайте, как леденец.
Скажу честно, цукаты такие не всем могут понравиться. Это как оливки или маслины, или другой любой продукт. Кто-то в восторге, а кто-то терпеть не может. На мой взгляд, замечательно. Попробуйте и вы. Минимальные затраты, максимум полезности.
Для тех, кто любит материал в видеоформате, предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления таких цукатов из имбиря. Сама готовила по этому рецепту. Фотографии только тогда не догадалась сделать. При повторном приготовлении восполню свой пробел и выложу обязательно.
Источник: http://irinazaytseva.ru/cukaty-iz-imbirya-universalnaya-tabletka-ot-prostudy.html
Метки: имбирь |
Низкокалорийные и полезные заправки для салатов |
Старайтесь не заправлять свои салаты майонезом и сметаной. Прежде всего, они очень калорийны, а майонез, если он не приготовлен вами в домашних условиях, еще и содержит множество достаточно вредных добавок. Замените их одной из приведенных ниже заправок, придумайте собственную, либо просто воспользуйтесь оливковым маслом, лимонным или другим фруктовым соком, обезжиренным йогуртом или кефиром, овощным бульоном.
Метки: низкокалорийные заправки |
Низкокалорийный десерт |
|
Чечевица.Суп с чечевицей |
Чечевица — поистине замечательный продукт с массой достоинств. Энергетическая ценность ее составляет около 284 килокалорий.
Не случайно вегетарианцы вполне успешно заменяют чечевицей мясо: белка в ней содержится до 60 процентов.
Кроме того, чечевица богата углеводами, клетчаткой, минеральными солями, калием, фосфором, незаменимыми аминокислотами, а также крахмалом, жирами, витаминами В1, В2, РР, С.
По содержанию железа она на первом месте среди бобовых.
Чечевица широко используется в пищевой промышленности для приготовления белковых препаратов, колбас, суррогатов кофе, консервов, дешевых сортов шоколада, конфет.
Из-за обилия полезных свойств чечевица издавна находит применение в народной медицине.
Смесь чечевичной муки со сливочным маслом излечивает ожоги.
При почечнокаменной болезни отваром чечевицы пользуются как легким мочегонным средством, принимая его по полстакана три раза в день.
Чечевицей лечат дерматиты и желудочные заболевания.
Однако стоит заметить, что в чечевице много грубой клетчатки, и тем, кто страдает хроническим энтеритом, колитом, панкреатитом, блюда из нее следует включать в рацион с осторожностью.
В таком случае лучше готовить чечевичное пюре.
При покупке отдавайте предпочтение темно-зеленой крупносеменной (тарелочной) чечевице — она разваривается значительно быстрее бурой и светло-зеленой.
Профессиональные повара советуют перед варкой подержать ее два-три часа в холодной воде, затем варить в той же воде и, чтобы она разварилась, без соли.
Домашние хозяйки из быстро разваривающихся сортов готовят пюре, начинку для пирожков, кисель, а из медленно разваривающихся — гарниры и каши.
Предлагаем несколько рецептов приготовления чечевицы.
Нашинковать и обжарить на растительном масле 1-2 небольшие луковицы, добавить 1 стакан предварительно замоченной в воде чечевицы, залить 3 стаканами кипятка и варить около получаса.
В процессе варки постепенно подбавлять воду в объеме 1 стакана.
Перед подачей на стол положить в похлебку немного масла и рубленой зелени.
Сварить, процедить и нашинковать 0,5 стакана сушеных белых грибов, очистить 3 крупных соленых огурца и нарезать их длинными ломтиками, отварить и процедить.
Залить на шесть часов холодной водой и в ней же сварить 1 стакан чечевицы.
Когда чечевица будет готова, добавить огурцы, грибы и навар от них, а также 0,5 стакана сливок и 1 ст.л. масла. Перед подачей на стол посыпать блюдо рублеными укропом и петрушкой.
Состав: 100 грамм чечевицы
1 морковь
1 репчатая луковица
200 грамм цуккини (кабачка)
200 грамм тыквы
4 листа пекинского салата (можно заменить салатом "Айсберг")
500 грамм помидоров в собственном соку
2 ст.ложки панировочных сухарей (без всяких добавок)
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
свежая зелень петрушки для подачи
Промытую чечевицу залить 1,5 литрами воды,дать закипеть на сильном огне,снять пену после закипания,уменьшить огонь и варить 10-15 минут;почистить овощи (если у кабачка кожа тонкая, то ее можно не чистить),
помыть и обсушить салат;
лук нарезать полукольцами,
тыкву,кабачок,и морковь нарезать небольшими кубиками,
салат нарезать небольшими квадратиками
на сковороде потушить лук и морковь минут 5-7,
добавить тыкву и через 3-5 минут добавить кабачок,
тушить еще 5 минут,
добавить салат и тушить 2-3 минуты;
помидоры очистить от кожицы,размять вилкой и смешать с помидорным соком;
в кастрюлю к чечевице добавить овощи и помидоры,
дать закипеть,
всыпать сухари,
посолить по вкусу;
варить 5 минут;
снять с огня,
выдавить чеснок через давилку,
перемешать,дать 5 минут постоять и подать с мелко рубленой петрушкой
http://my.mail.ru/community/lajt/5BEE98004E212DC0.html
Метки: чечевица |
Куриная грудка с баклажанами под соусом бешамель"Аромат стоит до неба!!! " |
|
Морковно-капустные диетические котлетки |
Во время любой диеты, будь то диета красоты или диета, рекомендованная врачом для восстановления здоровья, все равно хочется съесть что-нибудь вкусненькое. А если мясная пища во время диеты не рекомендована, то вы вполне можете можете обмануть свой желудок, предложив ему морковно-капустные котлеты, которые по внешнему виду мало отличаются от привычных, а по вкусу могут поспорить со многими мясными блюдами. К тому же, овощные котлеты гораздо полезнее мясных.
|
Закуска" Ананас" |
Закуска" Ананас"Это быстрая в приготовлении и незатейливая закуска,которая красиво смотрится на столе и очень вкусная!
Ананас консервированный кружочками-450 гр
Креветки очищенные вареные -200 гр
|
Вегетарианские тефтели. Они же постные. |
Метки: тефтели |
Блюда для похудения: 12 рецептов из диетических продуктов |
|
замечательный салат без лишних калорий из болгарского перца и курицы |
|
Delicious Diet - Полезная еда и низкокалорийные рецепты (вегетарианские) |
|
Низкокалорийные рецепты на лето!! |
|
Серия сообщений "Диета":
Часть 1 - Диета от Елены Малышевой
Часть 2 - 10 правил сбалансированного питания
...
Часть 7 - Что делать, если не получается похудеть?
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Низкокалорийные рецепты на лето!!
|
Без заголовка |
Рецепт отсюда:
http://laperla-foto.livejournal.com/667
Вот филе я люблю практически в любом виде, в отличие от крыльев, ног и т. п., но готовлю его обычно очень просто... хотя, любимое мясо у меня все же рыба)
2 куриных филе
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. сока лайма
1 коф. л. порошка имбиря
яблоки
Филе замариновать в смеси соуса, сока и имбиря, не меньше чем на 30 минут.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Яблоки нарезать пластинками, сбрызнуть соком лайма, обжарить с двух сторон.
Яблоки для соуса запечь, пюрировать при помощи блендера.
На подогретую тарелку положить несколько ложек соуса, выложить филе, гарнировать ломтиками яблока.
Обычно я мариную филе утром, убираю в холодильник, а жарю на обед, заранее достав и дав постоять при комнатной температуре. Мясо быстро прожаривается и остается сочным. Я не солю и не перчу филе, мне достаточно соуса и имбиря. Филе иногда надрезаю крестообразно или так, как на фото. Жарю на гриле или вот на обычной сковороде, добавив масло. Очень вкусно и приготовленное в пароварке. Иногда при жарке кладу на сковороду и палочку корицы. Яблоки обычно использую зеленые, но и с любыми другими мне тоже вкусно:) В яблочное пюре-соус добавляю воду, яблочный сок и (или) белое вино, кол-во зависит от желаемой густоты. Иногда подаю не с яблочным соусом, а с яблочным пюре:) Яблоки запекаю в духовке, а летом в микроволновке.
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКОМ (запеченные в духовке)
450 г куриного филе
1 зеленое яблоко (160 г)
1 луковица (160 г)
2 ст. л. манки
соль, перец по вкусу
Куриное филе, яблоко и лук измельчить при помощи блендера.
Добавить манку, соль, перец и хорошо перемешать.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Сформировать котлеты, выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 10-12 минут или до готовности.
Сразу же подать к столу, обязательно с соусом.
Лучше всего у меня идут эти котлеты с соусом из мацони, зелени и чеснока. Кожицу у яблок иногда оставляю, перед запеканием посыпаю котлеты кунжутом. Лук лучше использовать сладкий, либо обдать его кипятком. Делаю их маленького размера, яйца и прочее в фарш не добавляю. Чаще всего готовлю котлеты в пароварке, тогда посыпаю не кунжутом, а фисташками или сумахом:) Можно их жарить и на масле, в духовке вот они у меня бледные выходят, а в пароварке тем более:) Но это очень вкусно!
У кого я увидела филе с яблоком я уже не помню, знаю, что это было очень давно и на Кукинге... но найти не получается:(
|
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ. |
|
|
рецепт зеленого коктейля для похудения!!! |
|
Холодный суп из йогурта и огурцов |
http://www.yoga-kmv.ru/sup.html
Ингредиенты: 1 средний молодой огурец 150 г свежего йогурта 60 мл сметаны 1 ч.ложка лимонного сока немного молока 1 ч.ложка свежей мяты несколько кружочков лимона очень тонко порезанных соль и перец Инструкции: Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками. Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом и сметаной и доведите до состояния пюре. Добавьте соль, перец, лимонный сок. Если суп густоват добавьте немного молока. Далее вмешайте мяту, покройте плёнкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов). Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона.
|
Абрикосовый смузи |
Ингредиенты
на 2 порции
спелые абрикосы 300 г
геркулес (овсяные хлопья) 45 г
сливки 10% 260 мл.
коричневый сахар по вкусу
Способ приготовления
Абрикосы вымыть, просушить. Вынуть из плодов косточки. Половинки абрикосов положить в блендер, влить сливки, добавить геркулес и сахар. Пюрировать на высокой мощности в течение 2-х минут.
Смузи налить в стаканчики, украсить по желанию мятой и половинкой абрикоса, сразу подать. Идеально качестве легкого завтрака..
Источник: Kulina.ru - Кулинарные рецепты
Метки: абрикос смузи |
26 низкокалорийных сладостей для диеты |
Метки: сладости диета |
Фитнес-рецепты. Проект Мисс Бикини |
|
Творожно-фруктовая запеканка без муки |
Ингредиенты:
250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока
На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара.
Поставить всё в разогретую до 200С духовку.
Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.
Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.
Можно добавить любые сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). В этом случае сахара можно взять поменьше.
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 13.3 г.
Белки: 8.1 г.
Калорийность 1 порции (98.8 г.): 96.2 ккал.
Метки: творог запеканка |