Потрясающие, пишные оладьи на дрожжах!!! Просто и очень вкусно!

А вот и сам  рецепт приготовления " пышные  оладьи на дрожжах "

Читать далее...

Марокканские витые блины

Марокканские витые блины

                         

                                             

Читать далее...

Блины с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом



Давно я не делала фаршированных блинчиков...
Обычно я их делала раньше с жареным фаршем, они получались жирные...
И вот недавно сделала новую начинку из вареного мяса!
Да и блины с содой я еще не пробовала печь...
Так что решено было сегодня их попробовать сделать!

Понадобится: (у меня получилось 22 блинчика и начинки как раз хватило)

Блинчики

0.5 литра молока
0.5 литра кипяченой остывшей воды
3 шт. яйца
4 ст. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соды погашенной уксусом
1 ч. ложка соли
0.5 ч. ложки сахара
2 стакана с горкой муки
Начинка
500 гр. мяса (у меня телятина)
0.5-1 стакан отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.)
Соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
далее>>>

Блинчики фаршированные

Спасибо большое автору рецепты Блинчики по-липецки, а именно Юленьке-Лисе за такой прекрасный рецепт. Немного его дополнив у нас получилось очень вкусное и питательное блюдо. Идеальный вариант для завтрака или ужина.

• блинчики:
• 2 яйца
• 1 ст. л. сахара
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• ложка масла растительного
• щепотка соли и соды
• мука
• для начинки:
• сырокопченая колбаска или ветчина
• репчатый лук 1 шт.
• томат 1 шт.
• тертый сыр
• яйца

Читать далее...

Апельсиновые оладьи с медом

Просто, быстро и вкусно.

Блинчики с бананами

Планируем новогодний стол! Блинные рулетики с лососем и прошуттой



Ингредиенты:
Блины:
2 столовых ложки растопленного сливочного масла
165 г муки
350 мл молока
2 яйца
1 щепотка соли

Начинка:
Филадельфия
Прошутто (или ветчина)
Копченый лосось
Читать далее...

блинчики с твердым сыром.

Состав:
-яйца - 2 шт
-молоко - 500 мл
-вода - 200 мл
-ванилин - 1 пакетик
-сахар - 3 ст.л.
-мука - 2,5 стакана
-растительное масло
-сыр твердый - 250 г
-петрушка

Способ приготовления:
2 белка отделить от желтков и взбить в крутую пену.
Молоко разбавить водой.
Желтки растереть с пакетиком ванилина и 3 ст.л. сахара, добавить растительное масло.
Полученную массу размешать в разбавленном молоке. Постепенно ввести муку и замесить тесто. В последнюю очередь ввести взбитые белки и сразу выпекать. Готовые блинчики остудить. 

Для начинки натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с рубленой петрушкой. 

Блины посыпать начинкой и свернуть вчетверо или рулетом. Рулетики после запекания разрезать. В горячую 220*С духовку. Противень выслать бумагой для выпекания. Выложить блины и запечь, пока сыр не расплавится.

Блинчики с сыром, ветчиной и грушами


тесто:
Читать далее...

Пышные оладьи от Мишель


1 ст. простокваши (или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками".
Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается .
В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды.


Очень вкусные оладушки. Всегда получаются удачными. В этом случае я пекла их с яблоками, поэтому, думаю, их пышность чуть поубавилась. Сверху я обильно полила их медом. Только во время выпечки необходимо регулировать огонь, так как они довольно быстро румянятся. В этот раз у меня кефир был слишком жидкий, и я добавила горсти две муки.

Торт блинный со смородиной

рецепт

Закусочные блины с семгой

Оригинал взят у в Закусочные блины с семгойЧитать далее...

Фруктовые оладушки

Высокий сезон фруктов и овощей.
Что бы такого приготовить если в доме много яблок и груш?

Фруктовые оладушки, рецепт от Оксаны: потереть на мелкой терке яблоко и грушу, перемешать, добавить немного сахара, немного муки, ванилин и жарить на растительном масле как обычные оладушки.
Как видите, все достаточно просто, и фото, чтобы видеть как вкусно!


Реклама
Нужна пластиковая тара и в большом или не слишком большом количестве? В любом случае, ассортимент сайта тара.рф для всех, кто в поисках.

Банановые оладьи



Ингредиенты:
Бананы - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 2 столовые ложки

Приготовление:
В миксере смешайте бананы, яйца, молоко и сахар до однородности. Добавьте муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
Ложкой выложите полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.
#Кулинария@w.place

"Апельсиновые сырники"



Ингредиенты:
- 400 г творога
- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарения
Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина

Приготовление:
1. С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
2. В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.
3. Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.
4. Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.
5. С помощью вилки расплющить их в лепешки.
6. Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.
7. Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко порезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать со сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.

Сырники с шоколадом



Сырники с сюрпризом - внутри нежная шоколадная начинка.

Продукты
Творог сухой - 400 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3-4 ст. ложки
Мука - 2-3 ст. ложки
Шоколад - 50-100 г

Смешать творог, яйцо и сахар.
Добавить муку, замесить эластичное тесто.
Отделить часть теста, размером чуть меньше, чем будущий сырник. Вложить кусочек шоколада.
Тщательно залепить шоколад, придавая сырнику форму.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить сырники и жарить их на среднем огне под крышкой 3-4 минуты.
Затем перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить сырники с шоколадом еще 3 минуты.

Сырники с шоколадом готовы!



Приятного аппетита!

Морковно-медовые сырники.



Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1 ч.л. меда
- 1 средняя отваренная морковь
- горсть светлого изюма
- горсть тыквенных семечек
- 1/2 ч.л. корицы

Приготовление:
1. Творог размять вилкой. Добавить жидкий мед и яйцо, хорошо перемешать.
2. Морковь натереть на крупной терке, добавить к творогу вместе с изюмом и семечками, всыпать корицу. Все хорошо перемешать.
3. Формочки для маффинов слегка смазать сливочным маслом.
4. Выложить творожную смесь в 1,5-2 см высотой, розровнять поверхность лопаткой.
5. Выпекать при 200 С 20-25 мин.
6. Подавать со сметаной или йогуртои и медом.

Апельсиновые сырники



Ингредиенты для сырников:

- 400 г творога
- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарения

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина

Приготовление:

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.

В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.

Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.

Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.

С помощью вилки расплющить их в лепешки.

Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.

Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко порезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать со сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.

Дрожжевые капустные оладьи

Любите ли вы капустные оладьи так как люблю их я? Вот эти оладьи – теперь мои самые любимые. Они - нежные, капустные, тают во рту! Вкусны и в теплом и в холодном виде.  Съели за раз. Очень хвалили. Просили делать ещё.

Читать далее...