Люблю пирожки и поэтому собираю в свою кулинарную копилку  понравившиеся мне  рецепты. Вот ещё один превосходный рецепт. Вообще выпечка с кефиром и дрожжами получается необыкновенно вкусная, мягкая как пух. Итак, рецепт пирожков отличный, ну а начинку можно взять свою любимую.

Сырные булочки с повидлом получаются очень вкусными, нежными и ароматными. Готовятся очень легко, зато завтрак у Вас обеспечен вкусным чаепитием.

Я так давно собиралась сделать один бабушкин рецепт, знакомый мне с детства. Во-первых, соскучилась, а во-вторых, очень хотелось перед вами похвастаться – нигде в Интернете я такого даже близко не видела, а в-третьих, как подумаю, сколько хорошего от нас уходит со смертью наших бабушек!!! Сколько рецептов, секретов, тепла, доброты!!! Как хорошо, что я росла любопытной, а моя бабушка терпеливо отвечала на все вопросы и щедро делилась со мной секретами! Теперь я могу поделиться ее секретами с вами, друзья! И ощущение в душе, что ниточка не рвется, что бабушка смотрит на меня…

Так что вот, хвастаюсь!!! Зацените саму идею – открытые плюшечки с замечательной и оригинальной яблочной начинкой!. Вкуснота!!!

Плюшки с яблоками

Вы полюбуйтесь, какое потрясающее воздушное тесто!!!

 Банановые рожки

1 упаковка мороженого слоеного теста, 2 банана среднего размера, 1 баночка светлого мармелада или джема, например абрикосового, сахарная пудра для украшения.

Приготовление:

• Накануне приготовления разморозьте тесто ( не доставайте его из холодильника, а просто переложите из морозилки на нижнюю полку).
• Нарежьте тесто одинаковыми квадратами, на каждый выложите по 1ч. ложке джема и равномерно размажьте, оставляя сухими края.
• Бананы очистите, нарежьте кружочками и выложите на джем. сложите каждый квадрат треугольником и декоративно слепите края.
• Выложите треугольники на противень и выпекайте в духовке при температуре 210 градусов до образования золотой корочки.
• Еще теплые рожки посыпьте сахарной пудрой.

ТВОРОЖНИКИ С КУРАГОЙ

300 г творога, 150 г маргарина, сода – ½ ч.л., курага – 1 стакан, сахар – 3 ст.л., мука – 1, 5 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежное, рассыпчатое печенье, имеющее слоистую структуру, готовится просто и легко.

Ватрушки любите? Так вот, это ватрушки, только с начинкой из моркови. Я этот рецептик люблю трепетно и нежно. Во-первых, тесто – нереально сдобное, воздушное и мягкое. Во-вторых, начинка – не просто морковка, а сладкая, ароматная, с нотками цитруса в запахе.

В общем, пойдемте чаи гонять!

Морковники

Ещё один великолепный рецепт пирожков - это жаренные пирожки с картошкой и курицей. Рецепт не сложный. 

Ингредиенты для "Варшавские пирожки"

• Мука (в тесто) — 2 стак.
• Молоко (в тесто) — 2 стак.
• Дрожжи (сухие, в тесто) — 1 пакет.
• Яйцо (5шт - в тесто, по 1 и 2шт - в начинки) — 8 шт
• Масло растительное (2 ст.л. - в тесто, 2 ст.л. - для смазки) — 4 ст. л.
• Соль (в тесто)
• Творог (в 1-ю начинку) — 200 г
• Масло сливочное (в 1-ю начинку) — 1 ст. л.
• Килька (в томате, во 2-ю начинку) — 1 бан.
• Сыр твердый (во 2-ю начинку) — 50 г
• Лук зеленый (во 2-ю начинку) — 1 пуч.

 

 

Для приготовления вам потребуются:

тесто для пиццы - 400 г

сыр - 200 г

маслины без косточек - 100 г

тунец в собственном соку - 1 банка

маринованный сладкий перец - 100 г

чеснок - 2 зубчика

зеленый лук - 0,5 пучка

молотый перец чили

оливковое масло - 50 мл

Аццкие пирожки - это пирожки из французской кухни. Начинка для них идёт из курицы с сыром. Очень вкусно!

Мне так понравились сладкие блинчики, приготовленные на овсянке, что я решила приготовить еще одни - луковые.

Правда здесь будет использоваться не геркулес, а мука, приготовленная из него!

Овсяная мука в тандеме с пшеничной - это потрясающе нежное, мягкое, пышное тесто!

Жареные кусочки лука придают блинчикам пикантность.

Не ленитесь, приготовьте! Не так уж и много возни, а результат - очень довольные гномики))))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛУКОВЫХ БЛИНЧИКОВ-ЛЕПЕШЕК