Люблю пирожки и поэтому собираю в свою кулинарную копилку  понравившиеся мне  рецепты. Вот ещё один превосходный рецепт. Вообще выпечка с кефиром и дрожжами получается необыкновенно вкусная, мягкая как пух. Итак, рецепт пирожков отличный, ну а начинку можно взять свою любимую.

по материалам сайта: urlid.ru/ao4b Ингредиенты:
1 ст. кефира
0.4 ст. растительного масла для теста
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
11 грамм сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая  (я люблю картофельную с грибами)
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Кефир чуть подогреть
Добавить растительное масло , сахар, соль. Всё тщательно перемешать
Дрожжи перемешать с просеянной мукой  и добавить к кефиру
Замесить тесто и оставить, чтобы оно подошло (примерно на 30 минут)
Сформировать пирожки с начинкой ,  дать им чуть подняться и жарить на сковороде в большом количество растительного масла с двух сторон до аппетитного золотистого оттенка

Вы успели на выходных днях заглянуть в раздел индийского кино ? Нет ? Тогда сюда - kinoindia.org/news/indijskie_filmy_2012/1-0-1 . Вас ждёт огромная коллекция отличного индийского кино в хорошем качестве с отличным переводом. Вспомните своих любимых актёров и проведите время просмотра с удовольствием.