Для приготовления вам потребуются:

тесто для пиццы - 400 г

сыр - 200 г

маслины без косточек - 100 г

тунец в собственном соку - 1 банка

маринованный сладкий перец - 100 г

чеснок - 2 зубчика

зеленый лук - 0,5 пучка

молотый перец чили

оливковое масло - 50 мл

Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Крупно натереть сыр.

Маслины разрезать пополам. Тунца и сладкий перец слить на дуршлаг и нарезать кусочками. Чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук нашинковать кольцами.

Кусочки тунца и овощи равномерно распределить на тесте, посолить, поперчить, приправить перцем чили и посыпать сыром.

Свернуть тесто в трубочку и нарезать ломтиками толщиной в 3 см. Обвязать каждый рулетик кулинарной нитью и поставить на срез друг возле друга в смазанный растительным маслом противень. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать около 15 мин при 180°. Снять нить и, по желанию, украсить рулетики зеленью.

источник