Из слоеного теста

Читать далее...

Самые вкусные чебуреки + 24 рецепта чебуреков

Читать далее...

Творожные пирожки со сливами - мягенькие, нежные, воздушные, с ароматной сочной начинкой!

Тонкие жаренные пирожки на картофельном отваре.

Рецепт тонких жаренных пирожков на картофельном отваре сможет порадовать каждую хозяйку, которая балует своё семейство домашней выпечкой. Такое нежнейшее тесто с начинкой тает во рту. Начинка может быть любая, сегодня готовим с картофелем.

Сам рецепт не сложный, да и готовится быстро, особенно если у Вас есть настроение и желание на это.

Читать далее

 

---

токарно фрезерный станок по металлу с чпу - Вы спросите что  это ? Да это незаменимая вещь  для бытовых целей, особенно если у Вас имеется малогабаритная или мобильная мастерская или даже мелкосерийное производство.  Его можно даже установить на стол, потому что он не требует большой площади для установки  и использовать по назначению, а именно, производить на нём  токарные работы такие как: резание, проточка, сверление, зенкование, накатка или же  фрезерные: получение профильных поверхностей, вырезание пазов и канавок, торцевание.

 

Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Читать далее...

Кулинария >СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут

 

СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут,  которые разлетаются тоже за 10 минут! ТЕСТО: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли.... Всё перемешиваем, вымешиваем... Разделяем на колобки , раскатываем. НАЧИНКА: тёртая ветчинка или сосиски ( у меня ветчинка ).  Начиняем ,защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон,  на среднем огне под крышкой. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро Кулинария & Рецепты

Кулинария & Рецепты

Слойки с вышней

 

 

 

 

 

 

ДАЛЕЕ

Пирожки картофельные "Бабушкины"

Вам потребуется: 

Кефир — 500 мл 
Мука — 600-700 мг 
Сода — 1/3 чл 
Соль — ½ чл 

Начинка: 
Картофель — 1 кг 
Масло сливочное — 50 г 
Молоко — 100 мл 
Соль — по вкусу 
Сливочное масло для смазывания. 
Сметана для подачи. 

Как готовить: 

1. На рабочую поверхность просеять муку с солью и содой. 
2. В центр влить кефир и замесить тес то. Не слишком крутое, такое как на дрожжевые пироги. 
3. Убрать тесто в пакет и в холодильник на ночь. 
4. Картофель очистить и отварить до готовности. 
5. Добавить масло и теплое молоко, размять в пюре. Посолить. 
6. Пюре должно быть крутым и чуть-чуть пересоленным. 
7. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложить тесто разделать его на шарики по 50 грамм. 
8. Размять шарики в диски, в центр каждого диска поместить по 1,5 чл картофельного пюре, защипнуть. 
9. Положить на стол швом вниз и размять до толщины 0,5 см. 
10. Сковородку сильно разогреть, огонь убавить до среднего. 
11. Выпекать пирожки на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности. 
12. Готовые пирожки выкладывать на чистое полотенце и накрывать им же. 
13. Когда все пирожки будут готовы, смазать их с обеих сторон сливочным маслом. 
И немедленно подавать со сметаной.

ПИРОЖКИ по МЕКСИКАНСКИ

ПИРОЖКИ по МЕКСИКАНСКИ





***********************************
Пирожки по МЕКСИКАНСКИ

Тесто

350 гр муки
200 мл молока
1 ст.л. сухих дрожжей
50 гр растопленного маргарина
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
тесто оставляем на 1 час

Начинка

2 луковицы
3 помидора
1 красный болгарский перец
400 гр фарша (выбираете на ваш вкус)
1 зубок чеснока
соль,перец,зелень
6 ст.л. консервированной кукурузы
растойка 15 минут (пирожки подходят перед выпеканием )
смазываем сверху яйцом и посыпаем кунжутом
выпекаем 25 минут 180*
получилось 12 пирожков
********************************

Быстрые хачапури

Ингредиенты:
Тесто:
- 250 мл кефира
- 1 ч л соли без горки
- 1 яйцо
- сода 0,5 ч л
- мука примерно 2 стакана
Начинка:
- творог 200 гр
- сыр 200 гр
- слив масло 50 гр
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!

Пончики со сгущенкой внутри (без дрожжей!) - пышные и мягкие внутри, со слегка хрустящей и вкусной корочкой

Пончики - просто очаровательны, причем как внешне, так и на вкус... 

Пышненькие, мягкие, румяные, ммм...

Пончики со сгущенкой внутри, приготовленные по данному рецепту, получаются воздушными и нежными,  даже не смотря на то, что дрожжи в тесто добавлять не нужно, как и не нужно ждать, пока тесто поднимется. Благодаря чему же пончики выходят пышными? Этой маленькой хитростью я с радостью поделюсь с вами в рецепте.

 

Моментальная пицца на сковороде (много рецептов)

Наши кулинары придумали вариант, при котором все продукты закладываются в сковороду одновременно, при этом никаких неприятностей вроде непропеченного теста или сырой начинки быть в принципе не может. Тесто для такой моментальной пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается довольно толстым слоем сыра и готовится всё это сооружение на самом медленном огне под плотно прикрытой крышкой. Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и – самое главное! – очень быстрой. Существует несколько вариантов рецептов пиццы на сковороде, отличающихся друг от друга количеством ингредиентов и наличием или отсутствием в них майонеза, яиц и даже самого теста. Выберите самый подходящий и побалуйте себя и своих близких вкусной пиццей.