Áûñòðûå ëåï¸øêè ñ ñûðîì è çåëåíüþ íà êåôèðå |

ß êîíêðåòíî ïîäñåëà íà ýòè ëåï¸øêè, ãîòîâÿòñÿ áûñòðî, ñúåäàþòñÿ åù¸ áûñòðåå, è ïðîäóêòû âñå äîñòóïíûå, áûë áû êåôèð â õîëîäèëüíèêå. Õà÷àïóðè èõ ÿçûê íå ïîâåðí¸òñÿ íàçâàòü, ò. ê. ÿ â íà÷èíêó çåëåíü äîáàâëÿþ, à â êëàññè÷åñêèõ õà÷àïóðè å¸ íåò, äà è òåñòî ÿ ðàñêàòûâàþ íàìíîãî òîíüøå, ÷åì íàäî, íî íàì òàê âêóñíî.


|
Ñîñèñêè â êàðòîøêå |
Èíãðåäèåíòû:
4 ñðåäíèõ, îòâàðåííûõ â ìóíäèðå êàðòîôåëèíû;
3 ñîñèñêè;
2 ÿéöà;
3-4 ñò. ë. ìóêè (è íåìíîãî ìóêè äëÿ ïàíèðîâêè);
1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (äëÿ æàðêè);
ñîëü, ÷¸ðíûé ñâåæåñìîëîòûé ïåðåö — ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå: ÷èòàòü äàëåå
|
Ïèööà - êîíóñ |
|
×ÅÁÓÐÅÊÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ Ñ ÊÀÐÒÎØÅ×ÊÎÉ È ÑÛÐÎÌ |
|
ÏÈÐÎÆÊÈ "ÂÊÓÑÍßÒÈÍÀ" Ñ ÍÅÆÍÎÉ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÎ-ÌßÑÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ!! |

Âêóñíÿòèíà êàêàÿ...
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Âîäà- 1,5 ñòàêàíà (375 ãð.)
● Ñàõàð- 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè
● Ñîëü- 1/3 ÷àéíîé ëîæêè
● Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå- 3 ñòîëîâûå ëîæêè
● Ìóêà- 550-600 ãð.
● Äðîææè ñâåæèå- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
|
Âêóñíåéøèå, ïóøèñòûå ëåï¸øêè íà êåôèðå ñ íà÷èíêàìè è áåç |
Âêóñíåéøèå, ïóøèñòûå ëåï¸øêè íà êåôèðå ñ íà÷èíêàìè è áåç, ìîãóò çàìåíèòü äàæå õëåá. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, äà è ãîòîâÿòñÿ áûñòðî.

|
Ïèðîæêè ñ ìÿñíîé íà÷èíêîé |


|
Ì÷àäû |
|
Ìèíè-ïèðîæêè ñ âèøíåé |
|
×åáóðåêè ñ êàïóñòîé |
|
Êàðåëüñêèå ñêàíöû |

|
Ñîñèñêè â äðîææåâîì òåñòå -æàðåííûå íà ñêîâîðîäå |
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò òåñòà èç êîòîðîãî äàæå áóäó âêóñíûå áåëÿøè. Íó, à ïîêà, ãîòîâèì ñîñèñêè â äðîææåâîì òåñòå -æàðåííûå íà ñêîâîðîäå.

|
×åáóðåêè èç òâîðîæíîãî òåñòà |
|
Ñëîéêè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì |
|
Çàêðó÷åííûå øîêîëàäíûå ïîí÷èêè |
|
Ïèðîæêè ñî ùàâåëåì |


|
Òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ íà êåôèðå è òâîðîãå |
Òåñòî íà êåôèðå áåç äðîææåé ìû áóäåì ãîòîâèòü äëÿ æàðåíûõ ïèðîæêîâ. Â ñàìî òåñòî ìû åùå äîáàâèì òâîðîã è ñîäó, êîòîðûå ïðåäàäóò áåçäðîææåâîìó òåñòó íà êåôèðå íóæíóþ ïûøíîñòü è ìÿãêîñòü.

Íåîñïîðèìûé ïëþñ ïèðîæêîâîãî òåñòà íà êåôèðå áåç äðîææåé – íå íóæíî æäàòü, êîãäà îíî ïîäíèìåòñÿ, à çíà÷èò âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå ïèðîæêîâ ïîòðåáóåòñÿ ãîðàçäî ìåíüøå. Ãëàâíîå çäåñü – õîðîøî èçìåëü÷èòü òâîðîã. Îòëè÷íî ïîìîãàåò â ýòîì äåëå îáû÷íûé ïîãðóæíîé áëåíäåð. Òâîðîã â òåñòå íå ÷óâñòâóåòñÿ, íî ñðàçó ñòàíîâèòñÿ ïîíÿòíî, ÷òî òåñòî íà êåôèðå áåç äðîææåé êàêîå-òî îñîáåííîå.

|
Ñàìûå âêóñíûå áåëÿøè íà êåôèðå |
|
|
Ïèðîæêè "À-ëÿ êóêà-áóðåêè" |
Ïèðîæêè "À-ëÿ êóêà-áóðåêè"- ýòî áëþäî èç àðàáñêîé êóõíè. Ïîëó÷àþòñÿ ðàññûï÷àòûìè, íåæíûìè. Ñîñòîÿò èç èçûñêàííîé è ïèêàíòíîé íà÷èíêè: òîìàòû, ëóê è ïåð÷èê. Âàøè ãîñòè íå ñðàçó ïîéìóò, èç ÷åãî ñîñòîÿò ýòè ÷óäåñíûå ïèðîæêè.



|
ÐÓËÅÒ "ÌÀÊÎÂÀß ÐÎÑÈÍÊÀ" |
Ïðîñòî âêóñíåéøèé ðóëåò ñ ñûðîì è âåò÷èíîé, âêóñíåéøèì ñîóñîì – ñíàðóæè õðóñòÿùèé, à âíóòðè íåæíûé, àðîìàòíûé, ñ ÷åòêèì ìÿñíûì è ñûðíûì âêóñîì.

Ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðîñòî. À âêóñ ó íåãî ïðîñòî âåëèêîëåïíûé. È ê ïèâó, è ê âîäî÷êå, è êàê øèêàðíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë.


|