Âêóñíûå áåëÿøè |
Ó êàæäîãî, íàâåðíîå, åñòü ñâîé ëþáèìûé ðåöåïò ïèðîæêîâ. Òåñòî áûâàåò ðàçíûì, íî ñ ýòèì ïîçíàêîìüòåñü îáÿçàòåëüíî. Î÷åíü óæ âêóñíûå áåëÿøè ïîëó÷àþòñÿ ïî ýòîé ðåöåïòóðå.

|
Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ âåò÷èíîé è ëóêîì |
|
Óëèòêè ñ çåë¸íûì ëóêîì, ñûðîì è âåò÷èíîé |
|
Ñëîéêè ñ òâîðîãîì è ñûðîì |
|
Âåíî÷êè è óëèòêè ñ ìàêîì |
|
Ñëîéêè ñ òûêâîé è ÿáëîêîì |
|
øçëåìå.Òóðåöêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì è ñûðîì è øïèíàòîì |
|
ÏÈÐÎÃÈ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ, ÑÌÅÒÀÍÎÉ È ÁÀÇÈËÈÊÎÌ |
Ïîïðîáóéòå îäèí èç ëó÷øèõ ðåöåïòîâ ïèðîãîâ èç ñëîåíîãî òåñòà ñ êóðèöåé â ñìåòàííî-ãîð÷è÷íîì ñîóñå ñ äóøèñòûì çåëåíûì áàçèëèêîì.
|
Áëèííàÿ ëåï¸øêà íà ìàíêå |

Ïî âêóñó íàïîìèíàåò è áëèíû, è îëàäüè, è ïèðîã! Èíîãäà ïðîñòî íåêîãäà èëè õî÷åòñÿ íåìíîãî ïîëåíèòüñÿ...âîò âàì âàðèàíò âêóñíîé ïðîñòîé âûïå÷êè, êîòîðàÿ íå îòíèìåò ìíîãî âðåìåíè. Ìû ìàêàëè â ñìîðîäèíîâîå âàðåíüå, áûëî âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
Ìàíêà èëè ñåìîëèíà — 60 ã
Ìàíêà íà äíî — 2 ÷. ë.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 80 ã
|
Ñëî¸íûå ïèðîæêè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì |
|
Ïàñõàëüíûå âåíî÷êè ñ âàíèëüþ è êîðèöåé |
|
Ïî òðàäèöèè íà Ïàñõó ïðèíÿòî îáìåíèâàòüñÿ êóëè÷àìè è êðàøåíûìè ÿéöàìè. Ñòàíäàðòíûé íàáîð ïàñõàëüíûõ ïîäàðêîâ ìîæíî äîïîëíèòü ñúåäîáíûìè âåíî÷êàìè-ïîäñòàâî÷êàìè äëÿ ÿèö, êîòîðûå ãîòîâÿò èç ðàçíîãî òåñòà – ñäîáíîãî, õëåáíîãî, ñëàäêîãî, äðîææåâîãî èëè íà ñîäå. Âðåìåíè ýòî çàéìåò íåìíîãî, íî êàê îðèãèíàëüíî áóäåò ñìîòðåòüñÿ òàêîé ïîäàðîê! Ïðèñòóïèì ê ïðèãîòîâëåíèþ ïàñõàëüíûõ âåíî÷êîâ. |
|
Äîìàøíèå ëåïåøêè ñ ñûðîì, ÷åñíîêîì è çåëåíüþ íà ñêîâîðîäå |
Ýòè ëåïåøêè ñ íàñûùåííûì âêóñîì ãîëëàíäñêîãî ñûðà, çåëåíîãî ëóêà è ÷åñíîêà ïðåêðàñíî äîïîëíÿò ëþáîå ÷àåïèòèå! Òîíêèé ñëîé õðóñòÿùåãî òåñòà è íà÷èíêà ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ, îáðàçóÿ ïîèñòèíå ïðåâîñõîäíóþ âêóñîâóþ êîìïîçèöèþ.

äîìàøíèå ëåïåøêè ñ ãîðÿ÷èì ñûðîì âíóòðè
|
Ðåöåïò ïèðîæêîâ èç Ñîâåòñêîãî Ñîþçà |

Ïèðîæêè î÷åíü âêóñíûå, ìÿãêèå è õðóñòÿùèå. Íà÷èíêó ìîæíî ëþáóþ. Òóò ãëàâíîå òåñòî!
|
Õðóñòÿùàÿ ïèòà ñ íà÷èíêîé |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïîãîäà êàêàÿ-òî òóñêëàÿ…ïàñìóðíî, çÿáêî.
Âñòàëà óòðîì ðàíî. Äîñòàëà èç ìîðîçèëêè êèëîãðàìì äðîææåâîãî òåñòà, çàñóíóëà â ìèêðîâîëíîâêó, íà ðàçìîðîçêó (7 ìèíóò).
Ãðàììîâ 300 «Ðîññèéñêîãî ñûðà, 2 ïîìèäîðêè, òðè çóá÷èêà ÷åñíîêà. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Çàõîòåëîñü ñîëíûøêà))). Çàõîòåëîñü – ïîëó÷èòå.

|
Áëèííûå "ïèðîæêè"! |
Ëþáèòå áëèí÷èêè? Ëþáèòå ïèðîæêè? Ëþáèòå, êîãäà âñå ãîòîâèòñÿ áûñòðî? Òîãäà, ýòîò ðåöåïò "ïèðîæêîâ" íà áëèííîì òåñòå äëÿ Âàñ!!! Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, íà÷èíêó ìîæíî ìåíÿòü ïî âêóñó!!!

|
Ïîí÷èêè ëèìîííûå-ïðèëèìîííûå |
|
Áóëî÷êè "Âèòóøêè ñ ïîñûïóøêîé" |
|
Ñàìñà ñ êóðèöåé ïî-êðûìñêè |
Òå, êòî îòäûõàë â Êðûìó, ïîìíÿò íåâåðîÿòíûé âêóñ ìåñòíîé ñàìñû — íåáîëüøèõ ïèðîæêîâ ñ àðîìàòíîé ìÿñíîé íà÷èíêîé. Âîîáùå, ýòî áëþäî îòíîñèòñÿ ê âîñòî÷íîé êóõíå, è êëàññè÷åñêèé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäðàçóìåâàåò çàïåêàíèå â òàíäûðå – ñïåöèàëüíîé ïå÷è. Êîíå÷íî æå, â ñîâðåìåííîì æèëèùå íàéòè òàíäûð íåâîçìîæíî, îäíàêî ïðèãîòîâèòü ñî÷íóþ è àðîìàòíóþ ñàìñó âïîëíå ðåàëüíî. Ñåé÷àñ ðàññìîòðèì ïîäðîáíåå ñàìûé óäà÷íûé è ïðàâèëüíûé, íà ìîé âçãëÿä, ðåöåïò íàñòîÿùåé êðûìñêîé ñàìñû ñ êóðèíûì ìÿñîì.

Ñàìñà ñ êóðèöåé ïî-êðûìñêè – ýòî î÷åíü âêóñíî è ñûòíî. Ïðèãîòîâëåíèå ïîòðåáóåò íåêîòîðîãî îïûòà è ñíîðîâêè, íî ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò! Ñ ëåãêîñòüþ ãîòîâèòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ èç äîìàøíåãî ïñåâäî-ñëîåíîãî òåñòà.
Ýòîò çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò èç Êðûìà ìíîé îïðîáîâàí íå åäèíîæäû, è êàæäûé ðàç ðåçóëüòàò áûë îäèíàêîâî âîñõèòèòåëüíûé!
|
Ñëîéêè ñ âèøíåé è ÿáëîêàìè |
Ëþáëþ áëþäà, êîòîðûå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ñêîðóþ ðóêó. Ó íàñ â ìàãàçèíàõ ïðîäàåòñÿ çàìîðîæåííîå ñëîåíîå òåñòî, âåñüìà ïðèãîäíîå è ñîâñåì íåäîðîãî. Âîò íàøëà èäåþ íà ñàéòå raegunwear.blogspot.com, äóìàþ, âàì ïîíðàâèòñÿ. Èòàê, ñëîéêè ñ âèøíåé è ñ ÿáëîêàìè. Äóìàþ, ÷òî äëÿ ñëîåê ïîäîéäóò ëþáûå ÿãîäû è ôðóêòû, íå îáÿçàòåëüíî áðàòü ñâåæèå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííûå èëè êîíñåðâèðîâàííûå.
|