Булочки на кефире с оливками и зеленью

Ингредиенты для "Булочки на кефире с оливками и зеленью":

ДАЛЕЕ...

Рулетики "Яблочное наслаждение"

Ингредиенты для "Рулетики "Яблочное наслаждение"":

ДАЛЕЕ...

"ПАЛЬЧИКИ" С ЗААТАРОМ...

Заатар – это одна из основных пряных смесей ближневосточной кухни. И приготовить такие пальчики с этой приправкой просто объедение!


Ингредиенты:

АНАНАСЫ В КЛЯРЕ



Безумно вкусно, нежно, не оторваться!

Жаренные пирожки на дрожжевом тесте.

Очень понравился рецепт теста. Желающие испробовать вкусных пирожков, присоединяйтесь к готовке. Очень вкусные и пышные эти жаренные пирожки на дрожжевом тесте . Готовятся легко и быстро. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ

Опубликовал Михаил Стасов

Взято с : http://wkusno-polesno.ru/blog/43168275783/PROSTYIE...ROZHKI---RASTUT-KAK-NA-DROZHZH

Пончики с шоколадным кремом “Восторг”

Ингредиенты:
Для теста:
-6 гр. сухих дрожжей
-1 ст. теплого молока
-2 – 2,5 ст. Муки
-2 ст.л. сахара
-½ ч.л. соли
-1 ч.л. ванильного экстракта
-3 желтка
-60 гр. сливочного масла
Для начинки:
-150 гр. молочного или темного шоколада
-50 гр. маршмеллоу
-Сахарная пудра для посыпки.
-Растительное масло для жарки

Растворить дрожжи в ¾ ст. теплого молока, добавить ¾ ст. муки, перемешать и оставить подходить 30 минут.
Смешать остальное молоко, сахар, соль, желтки, ваниль и подошедшее тесто до однородности, добавить ½ ст. муки, тщательно перемешать. Добавить масло и мешать до однородности, пока не впитается все масло. Понемногу(по ¼ ст), вымешивая, добавить остальную муку пока тесто не начнет отходить от стенок. Тесто должно быть гладким, однородным и чуть липким. Тесто получается мягким и чуть влажным. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь (минимум 2 часа).
Раскатать тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 6 мм. вырезать стаканом круги.
Положить в центр кружочка квадратик шоколада и 2 небольших кусочка маршмеллоу.
Прикрыть другим кружочком и слегка прижать края (можно перед этим края смазывать молоком, чтобы тесто лучше прилипло) и вырезать тем же стаканом круг, чтобы защипнулись края.
Дать подойти 10, максимум 15 минут.
Жарить в большом количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Лепешки с сыром

Для приготовления нам нужно:

Кефир — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый тертый — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Растительное масло для жарки лепешек

Начинка:
Сыр — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Делаем тесто: кефир + соль + сахар + сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Sonya_kot

Сметанные лепешки с чесноком - пышные, легкие, душистые

В детстве, когда мама отправляла нас на каникулы к бабушке в деревню, обязательно на столе были пироги и вот эти самые лепёшки. Они всегда получались воздушными и аппетитными. Такие лепешки могут стать вашим любимым завтраком, полдником или ужином!

Хачапури с сыром и вареным яйцом. Вкусный и экономичный рецепт

Читать далее...

Кулинария >Пончики с черникой в духовке

Пончики с черникой в духовке Ингредиенты Мука1 стак. Черника250 г Йогурт120 мл Сахарная пудра80 г Яйцо1 шт. Ванильный экстракт1 ч. л. Разрыхлитель1 ч. л. Соедините муку, сахарную пудру и разрыхлитель.  Хорошо перемешайте. В еще одной емкости смешайте йогурт, яйцо и ванильный экстракт. Можно вместо последнего ингредиента всыпать 10 г ванильного порошка. Получившуюся массу влейте в приготовленную сухую смесь из муки, сахарной пудры и разрыхлителя. Добавьте чернику и перемешайте. Ягоды можно взять другие. Возьмите форму для пончиков. Если такой нет — форму для маффинов. Смажьте отверстия растительным маслом. Наполните каждое отверстие тестом на 2/3. Пр Предварительно разогрейте духовой шкаф до 190 °C и отправьте в него блюдо на 10 минут! Предварительно разогрейте духовой шкаф до 190 °C и отправьте в него блюдо на 10 минут! Аппетитные пончики из духовки готовы. Наслаждайтесь сами и угощайте близких, а также обязательно поделитесь с ними рецептом!   http://sovkusom.ru/recept/ponchiki-s-chernikoy-v-duhovke/

Рамочки от Ларки

http://sovkusom.ru/recept/ponchiki-s-chernikoy-v-duhovke/

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ.

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

 

Рецепт от elaizik:

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всё не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберёшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички - тают во рту и с тарелки.

Рецепт прост и тревиален, но вдруг кто-то ещё не знает?

Если хочется что-то вкусненькое и простое, посидеть с друзьями за бутылкой вина - это идеальный вариант. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - не побоюсь этого слова - даже вполне изыскано.

100 гр белой муки

100 гр сливочного масла

1\4 ч.л. соли

Всыпать в процессор с ножами - или вручную - и начать превращать в крупку.

Очень вкусные капустные трубочки

Читать далее...

Пирожки-закуска "Помидорка"

Ароматно, сочно, оригинально на столе. Вкусно в холодном и горячем виде. Станет украшением любого стола и разнообразит простой перекус.

Читать далее...

Пончики с яблоками

 

Пончики с яблоками   Вы никогда не готовили пончики? А зря. Попробуйте приготовить пончики с яблоками и Вы сильно порадуете и удивите своих близких. Эти пончики готовятся на дрожжевом тесте с закваской на молоке с кефиром. В результате получается очень пышное и воздушное тесто. А пончики невероятно вкусными. Время приготовления: всего-то 1,5 часа. Ингредиенты на 10-12 пончиков: дрожжи живые - 50 г кефир - 0,5 стакана молоко - 0,5 стакана яйцо - 1 штука сахар - 150 г растительное масло - 2 ст. ложки мука - 350-400 г яблоки - для начинки   Пончики с яблоками |

 

Серия сообщений "- Пампушки, пончики":
Часть 1 - ЛИМОННІ ПОДУШЕЧКИ
Часть 2 - Пончики ГОСТ
...
Часть 42 - Очень вкусные жареные пирожки
Часть 43 - Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"
Часть 44 - Пончики с яблоками

Бублики фаршированные

Ингредиенты
• Молоко   — 1 л
• Фарш куриный   — 350 г

Читать далее...

Быстрые мини-ватрушки на плавленных сырках

Быстрые мини-ватрушки на плавленных сырках

Вы уже забыли про плавленные сырки, я же вам советую купить пару пачек и положить в холодильник. В самый подходящий момент они вам пригодятся.  Вкусная красивая выпечка на тесте из плавленных сырков. Нежно, вкусно и аппетитно!

Читать далее...

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Миниатюрные, легкие, сочные слойки с нежнейшей начинкой не отнимут у вас больше получаса, и самое главное – никакой возни с тестом! Рецепт рассчитан на тех, кто дорожит своим временем и хочет изобразить после работы что-то быстрое, вкусное и по возможности небанальное. И, конечно, из продуктов, что всегда есть под рукой.

Читать далее...

Мягкие воздушные творожные косички

Если не любите возиться с тестом на дрожжах или у Вас нехватка времени, а необходимо быстро приготовить, то рецепт мягких и воздушных творожных косичек Вам будет как раз кстати. 

Необходимо взять ингредиенты:
мука - 250 грамм
разрыхлитель - 3 чайные ложки
сахара - 100 грамм
ванилина - 1 пак.
творог - 125 грамм
яйца – 1 шт.
молоко - 80 мл
растопленное сливочное масло - 50 грамм

Готовить следующим образом:
1. Берем муку и смешиваем с разрыхлителем, потом просеиваем и добавляем ванилин.
2. Растираем белок с сахаром. Добавляем творог, молоко, масло, все тщательно перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто.
3. Тесто делим шесть равных по размеру кусочков. Каждый кусочек теста делим на три части.
4. Присыпаем стол мукой и формируем на нем 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая. Потом нужно сплести их в косичку. Выкладываем на покрытый бумагой для выпечки противень.
5. Смешиваем желток яйца с 1 столовой ложкой молока и смазываем косички кистью.
Посыпаем орехами, сахаром.
6. Выпекаем в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов. Косички получаются пышные и мягкие.

Приятного чаепития!

 

Vitlyusya

 

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 19 - Замечательный бисквит к чаю за несколько минут
Часть 20 - Торт без выпечки – быстрый и вкусный десерт
Часть 21 - Мягкие воздушные творожные косички
Часть 22 - Торт с бананом и джемом

Рогалики с ветчиной "Пикничок"



В моей семье очень любят подобную выпечку. Возможно, на сайте есть такой рецепт, хотя умею пользоваться "поисковиком" и этот рецепт придумала сама. Очень удобен для пикников и перекусов.