Куриные рулетики

Ингредиенты:

-слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
-филе куриных грудок - 2шт
-кунжутное семя
-соль, черный молотый перец
-растительное масло для смазывания

Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.можно ещё тонкие ломтики сыра между грудкой и тестом положить...будет понежней

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.


А хотите пирожков? Сладковатое пышное тесто, внутри свежий подсоленный зеленый лук с рубленным яйцом. Дрожжевые жареные пирожки - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.








понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить такую вкуснятину к чаю или бульону!

Слоеные ленточки с марципаном

Слоеные ленточки с марципаном

Читать далее...

Пышки с джемом

 

Читать далее...

Маффины с белым шоколадом и ягодами брусники

 

Читать далее...

Творожные рожки с персиком

 

Читать далее...

Конвертики с тыквой и яблоками

 

Читать далее...

Луково-чесночные рогалики

Ингредиенты: Тесто для пиццы – 220 г Сливочное масло – 4 столовых ложки Чеснок – 2 больших зубчика Укроп – 1 столовая ложка (мелко нарезанный) Зеленый лук – 1 столовая ложка (мелко нарезанный) Соль крупного помола для посыпки – 1-2 столовых ложки

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Рецепт

Пуховые булочки с тыквой

Огромная благодарность автору: Оля



Мягкие, пышные и очень воздушные. Готовила и в простом, и в сладком варианте — очень вкусно..

читать рецепт

Немецкие булочки с секретом(Laugenbrötchen)

Немецкие булочки с секретом(Laugenbrötchen) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=203&t=31895

Состав
на 12 булочек
тесто
мука - 450-500г
растительное масло - 75 г
сухие дрожжи - 7 г
соль - 1 ч.ложка
молоко - 130 мл
вода - 130 мл
посыпка
мак
кунжут
морская крупная соль

Приготовление
В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду, перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.
Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить. Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.
А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!
В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится! В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд, вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень. Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе готовые булочки прилипнут. Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.
Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!
Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую, в аппетитных трещинках, корочку.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.
Приятного аппетита!

tanch-mamon

Пирожки из творожного теста

Девочки хочу поделиться с вами еще одним "секретным" рецептом.  Да, пирожками ни кого не удивить, верю, но это очень интересное тесто, без яиц. Попробуйте, я думаю вам такие пирожки понравятся.

Читать далее

источник

 

Курица со сладким перцем в булочках

Читать далее...

Пирожки из кефирного теста в духовке

Сегодня по плану у меня был приготовлен для Вас другой рецепт, но, приготовив на обед эти пирожки с мясом из кефирного теста без дрожжей, не смогла удержаться и сфотографировала их для всеобщего обозрения — такие они аппетитные и вкусные. Тем более, что у меня это первый опыт. Раньше я такие пирожки жарила на масле, а сегодня решила испечь в духовке. Они получились сверху хрустящими, чуть-чуть красиво потрескались, как печенье на кефире. После выпечки смазала их кусочком сливочного масла для запаха.

Ингредиенты (на 25 пирожков):

• 500 мл кефира


• 2 яйца


• 2 ст. ложки сметаны


• 2 ст. ложки растительного масла


• 1 ч. ложка соды


• 1 ч. ложка соли


• 1 ст. ложка сахара


• Мука — по консистенции теста

Ленивые пирожки с яблоками и корицей

Автор: ***ГАЛИНКА***

Пирожки с колбасой.

Вероника Крамарь
200 молока(тёплого).2 ст.л. сахара,1 ч.л.соли,1 ст.л.сухих дрожжей,20 гр. раст.масла,300 муки(может чуть больше).Смешать молоко,сахар,дрожжи и оставить на 20 минут(до пышной шапки).Муку смешаем с солью и добавим нашу дрожжевую смесь и масло,замесим тесто и оставим на часок для подьёма(увеличится примерно в два раза ).Когда наше тесто поднимется лепим пирожки.У меня с колбасой.
Вероника Крамарь

Аппетитные мини-булочки с ветчиной и сыром

Ингредиенты: 

 1. 1 пакетик сухих активных дрожжей

 2. 2,5 ст. л. (без горки) сахара

 3. 1/4 ст. тёплой воды (40⁰-45⁰)

 4. 1 ст. тёплого молока (тоже 40⁰-45⁰)

 5. 2-3 ст. муки (сколько возьмёт  тесто)

 6. 850 гр. тонко и мелко нарезанной  ветчины

 7. 850 гр. любого тёртого сыра

 8. 6 ст. холодной воды 

 9. 4 столовых ложки соды (не для теста!)

 10. 4 ст. л  размягчённого несолёного  сливочного масла

 11. 1-2 ст. л крупной соли

Как сделать вкусняшку >>

Пирожки-рулетики

Автор Rambutan

 

Читать далее...

Творожные пирожки с яблоками

Творожное тесто очень часто называют ложнодрожжевым, поскольку выпечка, приготовленная на творожном тесте, по вкусу и структуре отчасти напоминает дрожжевую, тесто получается легким, нежным и очень вкусным. Готовится творожное тесто легко и быстро и испечь пирожки на нем проще простого.

 

ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ РОГАЛИКИ -ГОТОВИМ ОЧЕНЬ БЫСТРО