Вкуснейшие и быстро готовящиеся пирожки-рулетики из готового слоеного теста. Начинку можно взять любую, но особенно вкусные они с тушеной кислой капустой.

Что надо приготовить:

Тесто слоеное – 500г (4 пластины)

Капуста кислая тушеная – 800г (200г на одну пластину теста)

Яйцо – 1

Масло  для смазывания противня

Мука для подсыпки – 4 ст.ложки

Тесто размораживаем и тонко раскатываем. Раскатываем в одну сторону – в длину. Получаем тонкий длинный «шарфик». 2см с одного длинного края смачиваем водой, на остальную часть теста выкладываем тонким слоем начинку.

Скручиваем рулет. Так же приготовим и остальные пластины теста. Разрежем рулеты на кусочки, длиной 4 см и выложим их на смазанный маслом противень. Рулетики смажем взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой до 200оС духовке 30-35 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!