Рецепт оладий из куриной печени поможет приготовить быстрое и бюджетное блюдо. Печеночные оладьи можно подавать с любым гарниром: и макаронами, и картофельным пюре, и даже гречкой.

Особенности приготовления:

Время на приготовление оладьей из печенки – 30 минут;

Количество порций – 6 порций;

Калорийность оладьей из печенки  – высокая.

Читать как готовить оладьи...

БАБКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ


Просто,вкусно , недорого и  красиво...не стыдно и на стол подать.

500 гр рожек

100 мл молока

100 гр масла

5 яиц

1,5 ст. ложки сахара

Соль перец по вкусу

Отварить рожки до готовности, печень обжарить с луком.Яйца взбить добавить в лапшу, затем добавить: молоко, масло, сахар, перец, хорошо всё перемешать и добавить соль (по вкусу).Cмазать казан (5л) сливочным маслом и посыпать мукой (чтобы бабка не прилипла к казану). Залить половину рожек в казан, мелко порезанную печень с луком выложить вторым слоем, затем снова рожки, слегка прижать руками - и в духовку на 180- 200 градусов, на полтора часа. Готовую бабку переворачиваем на тарелку.

источник:еженедельная газета"Домовой" №23 2009г.

Жареная куриная печень с луком от Любови Карасовой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

1.

Вот все в этом блюде как надо -  и печень, и яйцо, и помидор, и лук, и морковь... Так это подходит друг к другу, так гармонично сочетается, что оторваться от тарелки просто невозможно! В таком виде банальная печень производит неизгладимое впечатление на гостей, а домашних приводит в восторг.

 Очень вкусное блюдо.