Торт из телячьей печени и овощной прослойкой.

Торт из телячьей печени

Это уже я постаралась.

Ингредиенты:

Телячья печень — 600 г
Яйца — 4 шт.
Молоко (2,5%) — 500 мл
Мука (обжаренная) — 200-250 г
Лук — 4 шт.
Морковь — 4 шт.
Растительно-сливочная смесь — 20 г
Домашний майонез — 500 мл
Адыгейская соль — 30 г

Читать далее...

Печеночные оладьи с сюрпризом

Автор: milovar luck
http://www.povarenok.ru/recipes/show/129426/


Легкие и быстрые в приготовлении оладушки как нельзя кстати подойдут для обеда или ужина. Заходите, угощайтесь!
Читать далее...

Блины с печенью - 12 рецептов с фото

Читать рецепты блинов с печенью

Печень куриная по-мадьярски

Девочки, делюсь с вами рецептом приготовления куриной печёнки. Меня моя Леночка научила. Они когда-то жили в Венгрии. Давно это, правда, было. Так вот, её этому рецепту мадьяры там и научили. Я попробовала приготовить - очень вкусно получается!

Дальше - вкусно!

Жареная печень по-особому - Готовим? Всегда готовим!

Каждый раз я готовлю разные блюда, и стараюсь не повторяться, но есть одно, которое я готовлю пару раз в неделю. Жареная свиная печень, рецепт с фото которой я предлагаю, готовится по особому. Именно это блюдо покорило нас своей нежностью, и безупречным вкусом. На приготовление его уходит довольно много времени, печень нужно замачивать в молоке, потом в соусе, но результат, который получается на выходе, этого стоит.
Жареная печень по-особому обязательно станет Вашим любимым блюдом. 

Вкусная куриная печень со сметаной

 

С куриной печени можно приготовить вкуснейший ужин, особенно если это свежая не замороженная печень. Уверяю, если вы любили печень раньше, то приготовленную по этому рецепту – полюбите! Готовится печень куриная по этому рецепту быстро и просто. Пока я на сковороде готовила печень, в кастрюле была готова   к тому времени спагетти.  Кроме печени понадобится еще сметана. Думаю, она у каждого есть всегда в холодильнике.  Очень классный рецепт, не проходите мимо… Также мы часто готовим и очень любим  печеночные котлеты.

Пробуйте!

 

Читать далее...

Печёночные рулетики



Рулетики с начинкой из сыра, моркови и лука! Впервые попробовала это блюдо на Западной Украине, когда гостила у родственников. Теперь готовлю его на все праздники. Успех полный! Просто и вкусно!

Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром.

Читать далее...

Печень тушеная с овощами

Отбивные из печени

ИСТОЧНИК

Читать далее...

Телячья печень по-бразильски

 

 

ДАЛЕЕ

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:
- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.

Приготовление:
1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
2. Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
3. Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
4. Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
5. Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Не знаете,что приготовить из печени? Приготовьте рулетики..

Рулетики из телячьей печени готовятся с начинкой из морковки  с чесноком и беконом..Это такая вкуснотище,вы себе не представляете.Но главный сюрприз будет вас ждать впереди,когда вы разрежете их на кусочки,то увидите,что это еще и и красиво.

Рецепт рулетиков..

Печенка в сырном соусе


Ингредиенты:
лук Печень говяжья - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр плавленный (мягкий) - 200 г
Натуральный домашний йогурт без добавок - 500 мл
Лук зеленый - 2 пера
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 5 зубчиков
Растительное масло для жарки
Соль

Куриная печень в кляре

Куриная печень в соусе "Морней"



Готовлю так печень не слишком часто, как того хотелось бы, поскольку это невероятно вкусно, нежно, сырно... Но и весьма калорийно и не диетично. Но вкусно божественно, это не рецепт, это песня... Хотите послушать?

Печень по-старорусски от Елены Атаевой

Печень по-старорусски от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Куриная печень с хрустящей корочкой



Очень вкусно приготовленная куриная печень с хрустящей корочкой. Готовится быстро и просто, а главное вкусно!
Минимум ингредиентов, максимум удовольствия.

Тушеная печень с помидорами

Читать далее...

Куриная печень в сметане

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

• печень, 500 г
• сметана, 150 г
• луковица, 1 шт. 
• морковь, 1 шт.
• соль, по вкусу
• специи, по вкусу
• растительное масло, для обжарки

Читать далее...