ТОРТИКИ БУТЕРБРОДНЫЕ

ТОРТИКИ  БУТЕРБРОДНЫЕ

(НАЖАТЬ  НА  КАРТИНКИ)

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО С СЫРОМ И УКРОПОМ

ЧЕСНОЧНОЕ  МАСЛО  С  СЫРОМ  И  УКРОПОМ

- 200 г сладко-сливочного масла,
 - 2 зубчика чеснока,
- 2-3 ст л мелко тертого пармезана,
 - соль,

Читать далее...

Вкусный завтрак - *Гренки с помидорами и сыром*


Вкусный завтрак - *Гренки с помидорами и сыром*

Продукты:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло

Приготовление:
*Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
*Всю смесь хорошо взбить венчиком.
*Хлеб нарезать ломтиками.
*Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей пропитаться,
*Сковороду нагреть
*Обжарить гренки с двух сторон,
*На готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
*Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял- до образования корочки.

Паштет из копченой скумбрии.


Предлагаю вам еще один рецепт закуски для праздничного стола. Готовится она очень просто и быстро. Кроме того, вы можете сделать ее заранее - вечером накануне праздника - а перед приходом гостей быстро намазать этот замечательный паштет на поджаренные мини-тосты. Я подавала этот паштет на хлебе с кусочками огурца, но вы можете выбрать другую свежую составляющую - например, редис.
Читать далее...

30 прекрасных рецептов канапе

Изумительные рецепты канапе пригодятся каждому из нас на любом торжестве. Они не только прекрасная закуска, но и прекрасное украшение праздничного стола.

Читать далее...

Весёлые бутерброды

ПРАЗДНИЧНЫЙ БУКЕТ


круглый пшеничный
4 мелкоплодных помидорчика
3 ломтика сыра для тостов
1 ломтик сыра оранжевого цвета
3 перышка лука -резанца
3 веточки укропа
консервированная кукуруза
листья зеленого салата
паштет
сливочное масло или майонез


Сделать торт, как в рецепте "Звездочет". Намазать каждый кусочек торта паштетом. Уложить торт на листья зеленого салата. Положить на четыре кусочка торта по небольшому листику салата. Мелкоплодный помидорчик уложить черенком вниз, срезать «крышечку».

Положить помидорчик срезом вниз и срезать с четырех боков круглые ломтики. Выложить из них цветочек. Сделать еще три таких цветочка. Серединку цветочков выложить зернышками кукурузы. Разрезать ломтик плавленого сыра на треугольные кусочки. С помощью круглой выемки обрезать углы. Это «лепестки».

Из сыра оранжевого цвета вырезать «серединки». Из перышек лука-резанца сделать «стебельки». Свернуть «лепестки» кулечком. Это «каллы».

Сделать еще один такой цветок, уложить цветы на маленькие листья салата. Положить букет в центр торта. Украсить веточками укропа.


СЕРВИЗ


1 батон
1 веточки петрушки или укропа
1 мелкоплодный помидорчик
3 ломтика вареной колбасы
8 ломтиков салями
3 ломтика твердого сыра
1 зернышко кукурузы
1 зеленая оливка без косточки
2 черные маслины без косточек
1 горошина
3 вареных перепелиных яйца
паштет
сливочное масло или майонез


Батон нарезать на тонкие ломтики. Разрезать ломтики на две половинки. Намазать две половинки маслом, две другие половинки — паштетом. Покрыть одну половинку с маслом ломтиком с паштетом. Оставшиеся половинки уложить наоборот. Из вареной колбасы вырезать кружок. Уложить его на бутерброд, покрытый маслом. Сделать кружок из ломтика сыра и уложить его на бутерброд с паштетом. Сверху положить ломтики салями.

Из батона вырезать два кружочка. Намазать один из них паштетом, другой — маслом. Уложить их друг на друга.

Сделать из ломтика салями кольцо. Сделать еще одно кольцо, вырезать из него небольшую секцию. Это «носик» чайника. Оставшаяся часть — «ручка». На целое кольцо салями установить помидорчик. Это «чайник». Приставить к нему «ручку». С противоположной стороны сделать надрез для «носика». На блюдо уложить круглый бутерброд. Установить на круглый бутерброд «чайник».

Вареное яйцо разрезать поперек на две половинки. Срезать острый кончик яйца. Вынуть желток из обеих половинок яйца. Это «чашка».

Маслину нарезать на колечки. Сделать из них «ручки» для «чашек». Из половинки оливки и зернышка кукурузы сделать «крышку» на чайник.


ОГОРОД


1 батон
1 веточка петрушки или укропа
3 ломтика вареной колбасы
4 ломтика салями
2 ломтика твердого сыра
консервированная кукуруза
веточки петрушки
паштет
сливочное масло


Батон нарезать на ломтики. Разрезать ломтики на две половинки. Намазать две половинки маслом, две другие половинки намазать паштетом. Покрыть одну половинку ломтика с маслом ломтиком с паштетом. Оставшиеся половинки уложить наоборот.

Из ломтика вареной колбасы вырезать кружок. Уложить его на бутерброд, покрытый маслом. Выложить по кругу зернышки кукурузы. В серединку вставить веточку петрушки. Это «клумбочка».

Из целого ломтика батона вырезать два кружочка. Намазать один из них паштетом, другой — маслом. Уложить их друг на друга.

Сделать из салями кольцо. Из сыра вырезать прямоугольник. Сделать в нем отверстие по центру. Свернуть ломтик сыра в трубочку и вставить в кольцо из салями. Это «лейка». Вставить «ручку» из стебелька петрушки. «Носик» — из укропа. Из сыра вырезать колечко. Уложить это колечко на «лейку» на круглый бутерброд. На блюдо уложить круглый бутерброд c «лейкой». Вырезать полосочку из твердого сыра, нарезать стебелек укропа на кусочки.

Вставить кусочки стебелька в полоску сыра. Это «грабли». Сделать «ручку» из укропа.

Из таких же ингредиентов сделать «тяпку». Из ломтика сыра вырезать «лопату», Для крепления «ручки» сделать в ней вырез.


АЛЫЕ ПАРУСА


круглый пшеничный хлеб
4 ломтика вареной колбасы
4 ломтика сыра для тостов
1 ломтик твердого сыра
4 тонких ломтика ветчины
10 листиков зеленого салата
4 черные маслины
1 мелкоплодный помидорчик
стебельки петрушки или укропа
сливочное масло


Отрезать от хлеба два пласта. Нижний пласт намазать сливочным маслом. Уложить на него верхний пласт. Это «торт». Разрезать торт на 4 части. Затем каждую часть еще на два кусочка. Смазать каждую секцию сливочным маслом, покрыть ломтиками вареной колбасы и плавленого сыра для тостов. Из ломтика твердого сыра вырезать детали — «нос» лодки, заднюю перегородку и две детали «кормы». Вырезать во всех деталях пазы.

Вставить в пазы задней перегородки детали «кормы». Соединить детали «кормы» деталью «нос». Вырезать из ветчины «парус». Деревянной палочкой сделать в «парусе» два отверстия для «мачты». Вставить «мачту» — стебелек петрушки или укропа. Вставить «мачту» в половинку черной маслины. На секцию торта, покрытую вареной колбасой, уложить два маленьких листика зеленого салата. Сверху поставить «лодку». Установить в «лодку» «парус». Сделать еще три «лодочки». Уложить торт на большие листы зеленого салата, украсить мелкоплодным помидорчиком.


ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ


круглый пшеничный хлеб
4 ломтика светлого сыра для тостов
3 ломтика желтого сыра для тостов
2 ломтика тостерного хлеба
кусочек красного сладкого перца
8 ломтиков салями
4 черные маслины без косточек
4 перышка зеленого лука
4 соленые соломки
кусочек огурца
зеленый горошек
сливочное масло


Отрезать от хлеба два пласта. Нижний пласт намазать сливочным маслом. Уложить на него верхний пласт. Разрезать торт на 8 частей. Разрезать ломтики плавленого сыра на треугольные кусочки. Смазать каждую секцию торта маслом, покрыть ломтиками сыра. Из ломтика тостерного хлеба вырезать кружочек. Из другого ломтика хлеба вырезать кружочек меньшего диаметра. Разрезать ломтик светлого сыра на два треугольника. Из одного из них вырезать четыре.

Из желтого сыра вырезать такие же треугольнички. На большой кружочек хлеба выложить треугольнички сыра. Сверху уложить кружочек хлеба. Это «верхушка». Из ломтика светлого сыра вырезать кружочек. Уложить его на кружочек хлеба.

Вырезать колечко из ломтика салями. Уложить два колечка друг напротив друга. Сверху уложить еще два колечка перпендикулярно первым двум.

Оставшиеся колечки уложить сверху. Хвостик огурца уложить на «верхушку».

Из оставшихся кружочков колбасы вырезать колечки. Уложить колечки на торт. В центр колечек уложить половинки черных маслин срезом вниз. Выложить по кругу колечек зеленый горошек. Это «подсвечники». Из соленой соломки и кусочков зеленого лука сделать «свечу». «Пламя» — из красного сладкого перца.





ЗВЕЗДОЧЕТ


круглый пшеничный хлеб
соленая соломка
3 ломтика светлого сыра для тостов
4 ломтика сыра для тостов оранжевого цвета
1 ломтик салями
1 зеленая оливка без косточки
1 маринованный огурчик
1 кусочек красного сладкого перца
1 кусочек сладкого перца зеленого цвета
паштет, сливочное масло


Отрезать от хлеба два пласта. Нижний пласт намазать сливочным маслом. Уложить на него верхний пласт. Разрезать торт на 8 частей. Намазать каждый кусочек торта паштетом. Разрезать ломтики плавленого сыра на треугольные кусочки. Покрыть каждую секцию торта ломтиками сыра. Из сыра оранжевого цвета вырезать кружочек.

Отрезать от огурчика кусочек со стороны носика. Установить его срезом вниз на кружочек из сыра. Это «шляпа». Нанизать оливку на соломку — голова. Из ломтика хлеба вырезать кружочек. В центр этого кружочка вставить соломку. Сделать горизонтальный срез на оливке. Установить на него «шляпу». В листе салата вырезать стебель. Это «плащ».

Из ломтика сыра оранжевого цвета вырезать звездочки. От перца зеленого цвета отрезать ломтик. Вырезать из него четыре звездочки. Вырезать звездочки из кусочка красного сладкого перца. Разложить звездочки на торт.

Разрезать ломтик салями на тонкие дуги. Длинные дуги разрезать на две части. Приставить к каждой звездочке по две дуги из салями.


БОЖЬИ КОРОВКИ


1 батон
6 ломтиков салями
6 ломтиков твердого сыра
1 огурец
1 ломтик сыра оранжевого цвета
1 горошина
3 мелкоплодных помидорчика
6 черных маслин без косточек
6 зернышек кукурузы
6 листьев зеленою салата паштет
зеленое масло


Батон нарезать на ломтики. Намазать один ломтик паштетом, другой — зеленым маслом. Разрезать каждый ломтик на две половинки. Уложить на половинки с паштетом половинки с маслом. Из целого ломтика батона вырезать кружочек. Сделать еще один такой же кружочек. Намазать один из них паштетом, другой — маслом. Уложить их друг на друга. На блюдо выложить листья салата. Сверху уложить бутербродики.

Помидорчик разрезать на две половинки. Разрезать каждую половинку на две части. Это «крылышки».

Вырезать из сыра кружочки такогоже размера, как кружочки салями. Покрыть ломтики салями кружочками сыра. Сверху уложить «крылышки».

Отрезать кусочек маслины. Приставить его к божьей коровке — это «голова».

Остальную маслину нарезать на тонкие колечки. Разрезать каждое колечко на четыре части. Это «лапки».

Из оставшегося кусочка маслины вырезать кружочки. Уложить их на «крылышки». Зернышко кукурузы разрезать на две части. Это «глазки».

Срезать с огурца тонкие ломтики кожуры в виде лепесточков. Уложить их на центр торта. Из ломтика сыра оранжевого цвета вырезать цветочек. Положить в центр цветочка горошину.




Источник - http://allforchildren.ru/kulinar/bb0.php

Ленивые ватрушки

Быстро, просто и вкусно!
У вас остался творог в холодильнике? Сейчас мы его используем в дело!

Вперед!

"ТОРТ САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ"

 

Читать далее...

Что можно приготовить из черствого батона?


Бывает такое – со вчерашнего дня остался батон, купили свежий, и вчерашний хлеб никто есть не хочет. Можно из него сделать сухарики или горячие бутерброды, а можно предложить домашним и вот такое необычное блюдо в фольге – запеченный батон с сыром и чесноком. Хлеб пропитывается ароматом зелени и чеснока, маслом, получается с хрустящей корочкой и мягким внутри.

Подойдет любой вчерашний хлеб, не обязательно батон.
Понадобится для начинки по 100 грамм твердого сыра и сливочного масла, немного чесночка, свежая зелень. Можно и ветчины добавить, но это не обязательно.

Масло достать из холодильника, оно должно немного нагреться, чтобы лучше перемешались ингредиенты. Сыр натереть на самой мелкой терке, выдавить чеснок через чесночницу, меленько порубить зелень петрушки и укропа. Ветчину нарезать кубиками. Все перемешать с размягченным сливочным маслом. Все, начинка готова.
Батон нарезать ломтиками по диагонали, но до конца не прорезать, должны получиться глубокие надрезы. Намазать их начинкой, не жалеть, такого количества как раз хватит на один батон. Завернуть в фольгу, ее плотно не прижимать к батону и следить, чтобы не осталось дырочек. Положить в разогретую духовку на 20 минут. Потом развернуть фольгу, огонь в духовке сделать сильнее и поставить еще минут на пять, чтобы батон подрумянился. Или можно включить гриль и подрумянить под грилем, тоже будет достаточно пяти минут.

Яичный коблер.

Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

1 нарезной белый батон,
4 яйца,
3 помидора,
0,5 кг ветчины,
150 г сыра,
100 г сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Как готовить:

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.

2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.

3. Помидоры помыть и порезать кружочками.

4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.

5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.

6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.

7. Сверху посыпать тертым сыром.

8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного аппетита!



https://vk.com/wall-57782234?q=%D0%B7%D0%B0%D0%B2%...BA&w=wall-57782234_48970%2Fall

Яблочные тосты на завтрак

 

Читать далее...

Бутербродный тортик "Мясной", с "Сельдью"...

Бутербродный тортик "Мясной"   Продукты Хлеб для тостов - 10 кусочков Майонез

Сервировка бутербродов и фуршетного стола

Бутерброды с колбасой.


"Лесная быль" - бутерброды с ветчиной.

Сервировка фуршетного стола здесь http://supercook.ru/zz105-37.html

 

Cheddar Bacon Ranch Pulls


его величество ГУГЛ перевёл
смешно конечно, но вполне понятно:

1 unsliced ​​буханку (круглые предпочтительней) закваска хлеба
8-12 унций сыра чеддер, тонко нарезанный
3 унции сумка Oscar Mayer реальные биты бекона
1/2 стакана сливочного масла, плавленых
1 ст.л. смеси ранчо соусом

Используя острый нож хлеб резать хлеб будет в обоих направлениях. Ничего не вырезано через нижнюю корку. Положите ломтики сыра между разрезами. Посыпать кусочки бекона с хлебом, убедившись, чтобы между разрезами. Смешайте масло и соус Ranch смеси. Залить хлеб. Завернуть в фольгу весь хлеб в фольгу и поставьте на листе выпечки. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 15 минут. Разверните. Выпекать еще 10 минут, или пока сыр не расплавится.

http://www.plainchicken.com/2011/07/cheddar-bacon-ranch-pulls.html

Салат в батоне

1 батон, 200 г сыра, 2 помидора, 3 вареных яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу, растительное масло - для жарки.
 

 

Далее

пицца в батоне

Пицца в батоне от Елена Каланчина.

батон,помидор,колбаса,сыр,майонез,масло сливочное,прованские травы.
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см.Выбрать мякоть, оставив дно и бока.На дно каждой нашей чашечки положила кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком+1-2 ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15,затем достала посыпала сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться,приятного аппетита!!!

Ода омлету, или Идея для завтрака

Ода омлету, или Идея для завтрака

Омлет на завтрак – классика жанра. Рецепт, рожденный французской кухней, сегодня является одним из самых распространенных блюд во всем мире. Он прост и незатейлив, полезен и вкусен, легок и питателен одновременно.

Омлет готовят в сковородке и на противне, на газу и в духовке, на водяной бане и в микроволновке. Мы добавляем в него зелень, помидоры, перец, сыр, колбасу, ветчину, грибы - кому что нравится, что есть в данный момент в холодильнике.

К традиционному составу – взбитые яйца, молоко, соль – некоторые добавляют муку, сметану, сливочное масло.

Испанская тортилья – это тот же омлет с картошкой и луком. Голландский омлет – со свининой, картошкой и специями.

Я предлагаю разнообразить блюдо не за счет содержания, а за счет формы. Омлет-рулет с сосиской делается за считанные минуты, что для завтрака имеет определяющее значение.
Берем три куриных яйца и 50 граммов сливочного масла. Сначала взбиваем яйца (миксер даже не стоит «расчехлять» - простым венчиком все взбивается быстро и легко), потом туда же добавляем размягченное масло и взбиваем еще чуть-чуть, до получения однородной массы. Посолив, выливаем все это великолепие на сковородку примерно на 2 минуты – нужно следить, чтобы омлет не зажарился, а лишь чуть схватился. Разумеется, он не должен оставаться жидким. Однако именно его эластичность здесь становится главным качеством.

Получившийся блин (а должен получиться именно блин, широкий и не толстый) выкладываем на тарелку, разрезаем на две части и в каждую из них заворачиваем заранее отваренную сосиску (или любую другую начинку). Вуаля – солнечный завтрак готов!

Источник:  http://www.myjulia.ru/article/606442/

Самый вкусный завтрак!

Хлеб белый 1 бух

Яйца маленькие или перепелиные 6-9 шт

Бекон или грудинка 6-9 тонких пластинок

Масло сливочное

Форму для кексов смазать маслом. Хлеб нарезать тонкими кусочками,обрезать корки. В каждую ячейку положить кусочек хлеба,вдавив его туда,затем на него выложить полоску бекона,и вбить яйцо,посолить. Так поступить со всеми формочками. Выпекать примерно 15 минут. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды



батон
помидор
колбаса
сыр
майонез
масло сливочное
зелень

Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром


Читать далее...