Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû "Èòàëüÿíñêèé êîëîðèò" |
|
Çàêóñî÷íûå áóòåðáðîäèêè ñ ñåëüäüþ è îëèâêàìè |
Åñëè âû ðåøèëè îòîéòè îò êëàññè÷åñêîé ñåë¸äêè ïîä øóáîé è ïðèãîòîâèòü ÷åãî-íèáóäü íîâåíüêîãî, òîãäà ýòîò ðåöåïò òî÷íî äîëæåí âàì ïîíðàâèòüñÿ.
Òåì áîëåå, ÷òî ãîòîâèòñÿ ýòà çàêóñêà äîñòàòî÷íî áûñòðî è ëåãêî.

Èòàê, äëÿ ýòèõ áóòåðáðîäèêîâ âàì ïîíàäîáèòñÿ:
|
Êàê ïðîñëûòü êóëèíàðîì, ïî÷òè íå âêëþ÷àÿ ïëèòó: 10 ðåöåïòîâ íåîáûêíîâåííûõ áóòåðáðîäîâ |
Ìåñèòü, âûïåêàòü, çàæàðèâàòü ñ äâóõ ñòîðîí, âàðèòü è òóøèòü? Îõ, íåîõîòà! Âêóñíî çàêóñèòü è óäèâèòü áëèæíèõ? Åùå êàê îõîòà! Î÷åðåäíàÿ èäåÿ îò íåèñòîùèìîãî íà ïîäîáíûå èäåè Pics – íåîáû÷íûå áóòåðáðîäèêè. Äåëàþòñÿ áûñòðî, ñúåäàþòñÿ… ê ñîæàëåíèþ, òîæå ìîìåíòàëüíî. Çàòî ïîìíÿòñÿ äîëãî! È âäîõíîâëÿþò íà äàëüíåéøèå ýêñïåðèìåíòû.

Èíãðåäèåíòû: ðæàíîé õëåá, ãðàìì 200 áðûíçû, îãóð÷èêè êîíñåðâèðîâàííûå è ñâåæèå, çåëåíü. Ìîæíî ÷åñíîê, çåëåíûé ëóê. Ñàì ïðîöåññ. Ñîëåíûå îãóð÷èêè ðåæåì ìåëåíüêî, ñâåæèå – êðóæî÷êàìè. Áðûíçó êàê ñëåäóåò ïåðåìåøèâàåì ñ èçìåëü÷åííûìè îãóðöàìè (ïëþñ èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ëóê – åñëè íè ñ êåì íå öåëîâàòüñÿ), ìàæåì íà õëåá, ñêëàäûâàåì òóäà æå ñâåæèå, õîðîøåíüêî “çàïðàâëÿåì” òðàâîé. Õðóïñü, õðÿì, íÿì!
|
Ñàìûé âêóñíûé ðåöåïò èíòåðíåòà: íåïðåâçîéäåííûé ñåëåäî÷íûé ïàøòåò! |

|
Ãðåíêè ñ ñûðîì è ìîðêîâüþ |
|
Áóòåðáðîäû ñ ñàéðîé |
|
Ñåëåäî÷íûé ïàøòåò |

Èíãðåäèåíòû:
ôèëå îäíîé ñåëåäêè
2 ÿéöà îòâàðåííûõ âêðóòóþ
50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ïîëîâèíà ìàëåíüêîé ñëàäêîé ëóêîâèöû
|
Ëóêîâûé õëåá ñ ñûðîì |
|
Ñàìûé âêóñíûé ðåöåïò èòàëüÿíñêèõ ÷åñíî÷íûõ ãðåíîê |
|
Ôàðøèðîâàííûé áàãåò |

● 2 áàãåòà
( ó ìåíÿ íå äëèííûå áàãåòû, òàêèå ñâîáîäíî ïîìåùàþòñÿ â äóõîâêó)
● êóðèíîå ôèëå ( 1 êóðèíàÿ ãðóäêà)
● øàìïèíüîíû (200 ã)
● ïîìèäîð
● ëóê
● çåëåíü (ó ìåíÿ ïåòðóøêà)
● ñìåòàíà èëè ñëèâêè (250 ã.)
● ñûð
● ñîëü, ïåðåö
|
Ãîòîâèì áûñòðóþ ïèööó íà áóëî÷êàõ |

|
10 êàíàïå-ðåöåïòîâ íà øïàæêàõ |
|
Ñýíäâè÷è ñ ëîñîñåì |
8 ëîìòèêîâ çåðíîâîãî õëåáà
|
Ãðåíêè ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì |
èç èíåòà
Åù¸ îäèí âàðèàíò ãðåíîê íà çàâòðàê, âêóñíûå è ñûòíûå.
|
áóòåðáðîä äëÿ ìàäàì,áóòåðáðîä äëÿ ìåñüå |
Ãåðîèíÿ Ìåðèë Ñòðèï â ôèëüìå "Ïðîñòûå ñëîæíîñòè" ãîòîâèò ôðàíöóçñêèé áóòåðáðîä Êðîê-ìåñüå. ß íèêîãäà íå áûâàëà âî Ôðàíöèè è íå çíàëà ÷òî ýòî çà áëþäî, íî î÷åíü çàèíòåðåñîâàëàñü. Ïðèãîòîâëåíèå êðîê-ìåñüå íå çàíÿëî ó ìåíÿ ìíîãî âðåìåíè, íî åãî âêóñîì ÿ áóêâàëüíî áûëà óäèâëåíà. Î÷åíü õðóñòÿùèé ñâåðõó, íåæíûé è ñî÷íûé âíóòðè. Òåïåðü êðîê-ìåñüå çàïèñàí â ëþáèìûþ áëþäà ìîåé ñåìüè. Ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü è Âàì. Êðîê-ìåñüå çàêàçûâàþò îáû÷íî äàìû, à êðîê-ìàäàì - äëÿ ìóæ÷èí.
|
ÇÅËÅÍÛÅ ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÛ |

|
ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÛ "ÏÎËÎÑÀÒÛÅ" |

|
Âêóñíîå "ñûðíîå" ìàñëî |

Ðåöåïò ïðåäåëüíî ïðîñò: Finn
- òðåì íà ñðåäíåé òåðêå ñûð (ëþáîé, ìîæíî íåñêîëüêî ðàçíûõ)
- òðåì íà êðóïíîé òåðêå ïðèìåðíî òàêîå æå êîëè÷åñòâî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- ìåëêî ðåæåì óêðîï èëè ëþáóþ äðóãóþ çåëåíü (ìíå áîëüøå âñåãî íðàâèòñÿ èìåííî ñ óêðîïîì)
- äîáàâëÿåì ñîëü è ëþáèìûå ñïåöèè (ïåðåö. òðàâû, ìîæíî íåìíîãî êóðêóìû)
Âñå ïåðåìåøèâàåì è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê.
Î÷åíü âêóñíî ìàçàòü íà áóòåðáðîäû, êëàñòü â ñâåæåñâàðåííóþ êàðòîøêó, èñïîëüçîâàòü êàê íà÷èíêó äëÿ êîòëåò èëè êóðèíûõ ãðóäîê. Ïðèìåíåíèå ìíîãîãðàííîå !!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ãîòîâèëà âìåñòå ñ âàìè
tanuuusa
|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû "Ìèíè-ïèööà" |
|
Òâîðîæíûé êðåì èç êåôèðà |

Î÷åíü ïðîñòîé è êðàéíå äåøåâûé ñïîñîá óêðàñèòü õîëîäèëüíèê äîðîãèì è íå âñåãäà äîñòóïíûì «êðèì-÷èç», äà åùå è â òàêîì óáèéñòâåííîì îáúåìå. Ëèòðîâûé ïàêåò êåôèðà (2,5%) çàìîðîçèòü. Èìåííî ìÿãêèé ïàêåò, òàê êàê îò íåãî óäîáíåé èçáàâëÿòüñÿ. Çàìîðîæåííóþ êåôèðíóþ ãëûáó îñâîáîäèòü îò ïëåíêè è âûëîæèòü â íåñêîëüêî ñëîåâ ìàðëè èëè â îòðåç òîíêîé, õëîïêîâîé òêàíè. Åå ñàìó, â äóðøëàã èëè ñèòî è åùå, êàêóþ íèòü åìêîñòü äëÿ ñòåêàíèÿ ñûâîðîòêè. ×åðåç 5-8 ÷àñîâ (êàê ïîéäåò ðàçìîðîçêà), êëóáî÷åê «êðèì-÷èç» îòæàòü äëÿ ïóùåãî ýôôåêòó è äàëåå, êàê áîëüøå íðàâèòñÿ. Ìîæíî ñ ïå÷åíüêîé èëè ñ ñåìãóøêîé ñëàáîñîëüíîé, íà äîáðûé ëîìîòü õëåáà. ß äîáàâèëà ñîëè ê ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññå, óêðîï è íåìíîãî ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà. Î÷÷÷åååíü….. À åñëè ñäåëàòü äàííûé êðåì èç âàðåíöà, ïîëó÷èòñÿ çàìå÷àòåëüíûé ëåãêèé êðåì äëÿ òîðòèêîâ è ïèðîæíûõ.
|