Продукты:

сыр=200 г

яйца=2 шт.

батон=1 шт,

луковиц=1 шт

консервированной сайры в масле=1 б.

зелень

  Готовим:

Яйца сварим вкрутую, остудим,

очистим и очень мелко нарежем или

натрем на терке.

Хлеб нарежем кусочками по 1см

толщиной.

Консервированную сайру разомнем вилкой.

Измельчим лук.

Смешаем лук, рыбу и яйца, заправим майонезом и перемешаем до однородности, добавив также мелко рубленую зелень.

Выложим на хлеб приготовленную начинку из сайры, разровняем, сверху на каждый бутерброд выложим тертый сыр.

Запекаем бутерброды в нагретой до 200°Сдуховке около 15-20 мин или до зарумянивания и

расплавления сыра.

Хлеб, перед тем как выкладывать на него начинку, можно предварительно зарумянить в

духовке – тогда бутерброды получатся более твердыми и хрустящими.

Приятного аппетита!