Áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè õîëîäíûå. 9 âêóñíûõ ðåöåïòîâ |
Øïðîòû — ýòî ïðîâåðåííûå âðåìåíåì, âêóñíåéøèå êîíñåðâû èç ìåëêîé ðûáû, êîòîðóþ ïðåäâàðèòåëüíî êîïòÿò, à çàòåì êîíñåðâèðóþò â ìàñëå.  Ñîâåòñêîì ñîþçå áåç øïðîò íå îáõîäèëñÿ íè îäèí ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïîïóëÿðíû îíè è â íàøå âðåìÿ.
Èõ ìîæíî ïîäàòü íà ñòîë ïðÿìî â áàíêå, à ìîæíî ïîèñêàòü âêóñíûå ðåöåïòû, êàê ñäåëàòü áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè è äðóãèìè èíãðåäèåíòàìè, òàêèìè, êàê ïîìèäîðû, îãóðöû, ÿéöà, ñûð è äàæå êèâè. Âñå, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå â êàæäîì äîìå.
|
Áàòîí ñ íà÷èíêîé |

|
Òâîðîæíàÿ çàêóñêà «Ìîçãè òêà÷à» |


|
Çàïå÷åííûå áóòåðáðîäû ñ ñàéðîé |
Áåðåì:
ðûáíûå êîíñåðâû «Ñàéðà»= 1 áàíêà,
ÿéöà îòâàðíûå = 4 øò,
ëóê ðåï÷àòûé = 1 øò,
ñûð = 150 ã,
÷åñíîê =1 çóá÷èê (ïî-æåëàíèþ),
áàòîí èëè áåëûé õëåá,
ñëèâî÷íîå ìàñëî,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè,
ìàéîíåç,
çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà,
ñâåæåå ñìîëîòûé ïåðåö
|
Áûñòðûå ïðîñòåéøèå è âêóñíåéøèå íàìàçêè íà õëåá |

Òî÷íî òàê æå, êàê è âñå äèåòîëîãè, ìû òîæå ïðîòèâ ïèòàíèÿ íà õîäó! Íî áûâàþò æå ìîìåíòû, êîãäà êóñî÷åê õëåáà ñ âêóñíåíüêîé íàìàçêîé äåéñòâèòåëüíî ñïàñàåò íàñ îò ãîëîäà.
|
Áóòåðáðîäû ñ çåëåíüþ |

|
Çàêóñî÷íûé òîðò èç ðæàíîãî õëåáà. |
Õî÷ó Âàì ïðåäëîæèòü îçíàêîìèòüñÿ ñ îäíèì çàìå÷àòåëüíûì ðåöåïòîì çàêóñî÷íîãî òîðòèêà. Ãîòîâèòñÿ îí èç ðæàíîãî êðóãëîãî õëåáà. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî. Òîðò áîëüøîé è âêóñíûé. Îôîðìëåíèå ìîæíî ïðèäóìàòü íà ñâîé âêóñ è öâåò, íî âîò èíãðåäèåíòû æåëàòåëüíî ñîõðàíèòü ýòè, ÷òîáû ïî÷óâñòâîâàòü åãî íåîáûêíîâåííûé âêóñ. Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì.
Ïîëåçíûå çàìåòêè
Åñëè Âàì íóæíî äîáèòüñÿ ýôôåêòà òîãî èëè èíîãî èçîáðàæåíèÿ, êîòîðîå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü áëèçêèì ïî êà÷åñòâó ê îôñåòíîìó, áåç ëèøíåãî ãëÿíöà, òî Âàì áóäåò èíòåðåñíî óçíàòü î ñàìîé òåõíîëîãèè «öèôðîâîãî îôñåòà» . Ôîòîãðàôû è äèçàéíåðû çíàþò îá ýòîé òåõíîëîãèè, íî à âîò êàêóþ Ïå÷àòü êðàñèâûõ ôîòîêíèã â Ìîñêâå ñåé÷àñ äåëàþò, Âû ìîæåòå îçíàêîìèòüñÿ è äàæå çàêàçàòü óíèêàëüíûé ïîäàðîê, èñïîëüçóÿ òàêóþ ïå÷àòü.
|
Ëåíèâûå âàòðóøêè |

|
ÐÛÁÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÏÎ-ÄÅÐÅÂÅÍÑÊÈ |

|
7 ðåöåïòîâ ÃÎÐß×ÈÕ ÁÓÒÅÐÁÐÎÄΠ|
|
Ñýíäâè÷ "Ìîíòå-Êðèñòî" |
|
Áàãåò ôàðøèðîâàííûé, çàïå÷¸ííûé |
|
Õîò-äîã «Êàíîý» |
|
èíòåðåñíûé áóòåðáðîä |
Âîò òàêîé èíòåðåñíûé áóòåðáðîä ïðåäëàãàåò ïðèãîòîâèòü ñ âå÷åðà Èâàíîâà Ò.S.. Èäåÿ ìíå î÷åíü ïîíðàâèëàñü, äóìàþ è âàì òîæå ïðèãîäèòñÿ.

|
Áëþäî ìîåé ìîëîäîñòè. Ëåíèâ÷èêè |
Ëåíèâ÷èêè

Ïîñêîëüêó, ÿ ÷åëîâåê ãîñòåïðèèìíûé è õëåáîñîëüíûé, ó ìåíÿ â äîìå ïîñòîÿííî ïðîèñõîäÿò ðàçíîãî ðîäà "ïîñèäåëêè" íà ïðàçäíèêè, äåâè÷íèêè, "ãîñòüíàïîðîãå", "àïîãîâîðèòü" è òàê äàëåå. Ïîòîìó, âàðèàíòîâ, ÷åì íàêîðìèòü äîðîãèõ ãîñòåé, âñåãäà â çàïàñå íåñêîëüêî. Ñàìûì ðàñïðîñòðàíåííûì âî âðåìåíà äåôèöèòà áûë âàðèàíò, êàê ñåé÷àñ ýòî íàçûâàþò, ãîðÿ÷èõ áóòåðáðîäîâ.
|
Ãðåíêè íåîáû÷íûå |
|
Ïàøòåò èç ñàðäèí â ìàñëå |
|
Êëàññè÷åñêèé àíãëèéñêèé ñàíäâè÷ ñ îãóðöîì (Cucumber sandwich) |
Ïî àíãëèéñêèì îáû÷àÿì òàêîé ñýíäâè÷ ïîäàåòñÿ ê 5-÷àñîâîìó ÷àåïèòèþ. Ëîìòèêè áåëîãî õëåáà ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è òîíêèìè êðóæî÷êàìè ñâåæåãî îãóðöà. Ïðîñòî è ãåíèàëüíî! Ìàñëî òóò âûñòóïàåò áîëüøå â ðîëè ñâîåîáðàçíîãî ïîãðàíè÷íèêà, íå äàâàÿ õëåáó ðàçìÿêíóòü îò îãóðå÷íîãî ñîêà.
Ñåãîäíÿ ýòîò ðåöåïò ðàñïðîñòðàíèëñÿ ïî âñåìó ìèðó.
Ìû ïðèãîòîâèì àìåðèêàíñêèé âàðèàíò ýòîé íåõèòðîé çàêóñêè).
Ðàñ÷åò ïðîäóêòîâ íà 2 ïîðöèè
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Îãóðåö (ñâåæèé) — 1 øò.
Õëåá (Harris, ðæàíîé) — 4 ëîìòèêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — ïî âêóñó
Ñëèâî÷íûé ñûð (Arla, Hohland) ~ 100 ãð.
Ñîëü — ïî âêóñó
×åñíîê (ñóøåíûé, ïî æåëàíèþ) — ùåïîòêà
|
Õëåáíûå ñòàêàí÷èêè |
Õëåáíûå ñòàêàí÷èêè....... Ïðîñòî, âêóñíî, áûñòðî! Ñìîòðèòå ñàìè.....

Èíãðåäèåíòû:
áàòîí - 1 øò.,
ñîñèñêè (êîëáàñíûå èçäåëèÿ) - 3 øò.,
ñëàäêèé ïåðåö - 2 øò.,
áðûíçà - 150 ãð.,
ñûð - 100 ãð.,
çåëåíü,
ÿéöà - 2 øò.,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Áàòîí ðàçðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è âûêîâûðÿòü))))(èçâèíÿþñü çà ñëîâå÷êî) èç íåãî ñåðåäèíêó.
Ñîñèñêè, áðûíçó, áîëãàðñêèé ïåðåö íàðåçàòü êóñî÷êàìè, ìåëêî íàðóáèòü
çåëåíü. Âçáèòü ÿéöà, ïåðåìåøàòü èõ ñ íà÷èíêîé è íàïîëíèòü åþ õëåáíûå
ñòàêàí÷èêè. Ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Ñìàçàòü ìàñëîì ôîðìó, çàïîëíèòü åå ñòàêàí÷èêàìè è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 15 -20 ìèíóò ïðè ò.180*.
P.S. 1. Íà÷èíêó â ñòàêàí÷èêàõ íóæíî õîðîøåíüêî óòðàìáîâàòü èëè ïîëîæèòü
ñ çàïàñîì, ò.ê. â ïðîöåññå çàïåêàíèÿ îíà îñåäàåò.
2. Èç îñòàâøèõñÿ êðîøåê ìîæíî ïðèãîòîâèòü "Ãðåíî÷êè ñ ñþðïðèçîì"
(ðåöåïò åñòü íà ñàéòå), èñïîëüçóÿ âñå òó æå íà÷èíêó.
3. Äóìàþ, ÷òî â ýòè ñòàêàí÷èêè ìîæíî ïîëîæèòü ëþáóþ íà÷èíêó.
Èç áëîãàÃÀËÈÍÛ ØÀÄÐÈÍÎÉ
|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè |


|