перец сладкий - один килограмм
масло сливочное - три столовых ложки
лук репчатый - 3 головки
мука пшеничная - одна столовая ложка
томатная паста - одна столовая ложка
сливки густые - 1 стакан
бульон грибной - 1 стакан
перец кайенский молотый, соль по вкусу

 Это очень простое и вкусное блюдо.Практически все овощи достала из  морозилки и в кухне запахло летом))))

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ


Состав: 2 свежих огурца, 2 дольки чеснока, укроп, соль по вкусу.

Нарезаем при помощи овощечистки огурчики на тонкие полоски вдоль. Огурцы выложить в посуду, пересыпать слои укропом, выдавленным через пресс чесноком и солью по вкусу. Готовы буквально за пару минут. Слить получившуюся жидкость и свернуть рулетики.

P.S. В оригинале рецепта огурцы нарезать на полоски ножом, они получаюся потолще и готовы за 20 минут. Как именно их приготовить ваш выбор! В любом случае это быстро, вкусно и эффектно.

картофель - один килограмм
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
зелень петрушки - три столовых ложки
соль - по вкусу

капуста белокочанная - 800 грамм
морковь - две штуки.
лук репчатый - 3 головки
рис "Увелка" - 1 стакан
сок томатный - 2 стакана
помидоры - три штуки.
зелень укропа рубленая - три столовых ложки
масло растительное - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

Картошка с нежной куриной печенью и яркими овощами - это легкое в приготовлении блюдо, которое всегда вас выручит!

Пока варится картошка потушим вымоченную куриную печень. Сначала ее слегка поджарим на растительном масле до исчезновения крови. Затем поместим в кастрюльку с небольшим количеством воды и поставим на огонь. Обжарим репчатый лук и отправим к печени, сделав небольшой огонь для тушения. Также потушим на сковороде овощи (можно замороженные - морковь кубиками, спаржа, горошек, кукуруза) в течение нескольких минут и отправим к печени с луком. Если нужно доливаем немного воды.

Пока доваривается картошка печень с овощами тушится минут 15-20. Добавим соль и любимые приправы (черный молотый перец, лавровый лист, карри). Приправы обогатят вкус и аромат блюда.

Картошечку пюре поливаем подливкой и выкладываем поверху куриную печень и овощи.

Такой обед я готовлю в течение часа)))). Нехлопотно, быстро и вкусно!

КАРТОШКА ДЛЯ ПИКНИКА

Ж@НН@.наедине со всеми 

Печеный картофель с начинкой Состав:  На 4 порции

Овощная подливка к мясу.

Светлана 

Очень вкусная подливка к мясу или птице.
Можно добавлять и к макаронам или просто полить отварную картошечку.
А еще вкусно намазать на свежий хлеб или брускетту.
Готовлю много,кладу в баночку и в холодильник,добавляю при тушении мяса.
И конечно, можно менять или добавлять ингредиенты.




ИНГРЕДИЕНТЫ: