Áåç çàãîëîâêà |

êàðòîôåëü - îäèí êèëîãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 3 ãîëîâêè
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 1/2 ñòàêàíà
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1/2 ñòàêàíà
çåëåíü ïåòðóøêè - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîëü - ïî âêóñó
Ëóê ìåëêî ïîðóáèì è ñëåãêà îáæàðèì íà 2 ñòîëîâûõ ëîæêàõ ìàñëà.
Êàðòîôåëü ñâàðèì, ïðîòðåì ãîðÿ÷èì, äîáàâèâ íåìíîãî îòâàðà, îñòóäèì. Ñîåäèíèì êàðòîôåëü ñ ëóêîì, çåëåíüþ, äîáàâèì ìóêó, ïîñîëèì ïî âêóñó, ïåðåìåøàåì.
Ïîëó÷åííóþ ìàññó íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè âûêëàäûâàéòå íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó è îáæàðèâàéòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâûå îëàäüè âûëîæèì íà áëþäî, à ñìåòàíó ïîäàäèì îòäåëüíî.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |