Фаршированная картошка в духовке

       

Состав:
картофель - десять штук
твердый сыр - 250 грамм
бекон - 10 полосок
чеснок - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания

Способ приготовления:
Картофель нужно сварить в мундире. Остудить, почистить и разрезать пополам вдоль. С помощью ложки вынимаем середину в картофелине. Вынутую мякоть измельчаем.
Натираем сыр на мелкой терке. Чеснок измельчаем. Укроп мелко нарежем.
Смешаем сыр, чеснок, укроп и картофельную мякоть, соль, перец, немного майонеза.

Наполняем этой начинкой каждую половинку картофеля. Соединим две половинки картофеля и обернем полоской бекона. Скалываем зубочисткой и выкладываем на противень.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (10 минут примерно).
Выкладываем на блюдо, убрав зубочистки и украсив зеленью.

Источник

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ДРАНИКИ.

Если на ужин не хочется долго возиться у плиты, попробуйте оригинальные драники с начинкой из крабовых палочек. Готовим эти картофельные оладьи быстро и просто, а результат и вкус получаем — на отлично!
Ингредиенты:
картофель — 4 шт. среднего размера,
луковица — 1 шт.,
чеснок — 2 зубочка,
яйца — 2 шт.,
крабовые палочки — 3 шт.,
мука — 4 ст. ложки,
соль, перец — по вкусу,
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по желанию.
Приготовление:
Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать.
Лук мелко нарезать, обжарить слегка на подсолнечном масле. Крабовые палочки нарезать кубиками или натереть на крупной терке и добавить вместе с обжаренным луком к картофелю. По желанию добавляем рубленую зелень. Полученную массу набираем ложкой и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Количество масла для жарки или его полное отсутствие зависит от качеств сковороды и вашего вкуса.
Совет:
Репчатый лук можно заменить на зеленый — это придаст драникам веселый весенний вид.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем

Итак, заранее хочу сказать, что пюре может быть заменено на тонко порезанный картофель. А мясо нужно поджарить заранее чтобы выглядело аппетитно. Состав продуктов простой, но всего много, так что ничего нельзя упустить!

Читать далее...

4 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

Картофельные котлеты с курицей и овощами

 Вы когда-нибудь пробовали картофельные котлеты с курицей и овощами в своем составе. Получается очень вкусно и красиво! Продукты нужны самые обычные, но это второе блюдо вполне может красоваться на Вашем столе в качестве пикантной горячей закуски!   

источник

Читать далее...

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

Закуска по Датски. Помидоры в «шубе»

 

Рецепт

Драники с куриным филе

Филе половины грудки

5-6 картошек

1 яйцо

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. муки

соль, перец, зелень укропа

Приготовление:

Филе мелко нарезать. Лучше, чтобы филе было полу-замороженным, так его легче резать.Натереть на мелкой терке картошку, добавить яйцо, муку, майонез, соль, перец, мелко нарезанный укроп.Все хорошо перемешать.Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Сосиски в картофельном тесте

 

Картофель – 4 шт.

   Сосиски – 6 шт.

   Яйца – 2 шт.

   Мука – 3 ст. л.

   Масло сливочное – 50 гр.

   Соль, перец.

Приготовление:

Картофель почистить,  и отварить в подсоленной воде до готовности.Готовый картофель растолочь, добавить одно яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.В картофельную смесь постепенно ввести муку. Замесить тесто.Раскатать тесто в лепешку. Каждую сосиску замотать в тесто.Сливочное масло растопить и смешать с яйцом, взбить и обмазать сосиски в тесте.Форму смазать сливочным маслом, выложить на нее обмазанные смесью сосиски в тесте. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10 – 15 минут, пока не появится румяная корочка.

Картофельные оладьи с сыром

Читать далее...

Постное рагу из картофеля и капусты!!


Ингредиенты рецепта :

растительное масло

черный молотый перец

лавровый лист

две столовые ложки томатной пасты или кетчупа

1/2 пучка кинзы

один репчатый лук

пять штук картофеля

600 грамм белокачаной капусты

одна долька чеснока

соль

Способ приготовления :
Читать далее...

Картофельные зразы с курицей

Читать далее...

Яркие легкие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты. И если вы еще сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Читать далее...

Кабачково-картофельные котлеты

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Хочу вам предложить сегодня еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт нашла в болгарском "Кулинарном журнале", опробовала, понравилось всей семье, теперь предлагаю вам.



Нам нужно:

- 0,5 кг картофеля
- 250 г кабачков
- 2 яйца
- 2-3 пера зеленого лука
- по 3-4 веточки укропа и петрушки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 100 г брынзы* (можно заменить творогом)
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г тертого сыра

Фасоль с копчеными ребрышками по-македонски.



500 г крупной белой фасоли
3 средние луковицы
5-6 долек чеснока чеснока
100 мл растительного масла
1 красный сладкий перец
1 острый перчик
2 крупных помидора
1,5 ч.л. сладкой молотой папарики
1 пучок петрушки
500 г копченых ребрышек

Приготовление:

Картофельные котлеты с сыром и укропом.

Картофельные котлеты с сыром и укропом.

+ читать дальше

Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов

Картофельная запеканка с тефтелями

Читать далее...

"Ленивые" фаршированные перцы

Ингредиенты для рецепта - "Ленивые" фаршированные перцы:

Ингредиенты на 8 порций:
6 крупных перцев (2 красных, 2 жёлтых, 2 оранжевых)
500 г говяжьего фарша
3 горсти риса (предпочтительно басмати)
2 ст.л. растительного масла
1/2 луковицы
3 небольших моркови
1 стакан сметаны
1 стакан кетчупа
1 стакан воды
соль, перец, сухие специи по вкусу

Рецепт приготовления - "Ленивые" фаршированные перцы:

Морковь нашинковать, лук крупно порубить. Спасеровать овощи на растительном масле. Из перцев удалить плодоножки и семечки, порезать кольцами. Половину нарезанных перцев выложить в форму для запекания.
На перцы равномерно выложить фарш и посыпать солью, перцем, сухим чесноком и любыми другими любимыми специями. Равномерно распределить сырой рис, а поверх риса - пассерованные овощи.
Уложить вторую половину нарезанных перцев и чуть придавить/утрамбовать руками. По краям формы влить воду, чтобы она опустилась на дно и не размыла остальные составляющие.
Смешать сметану с кетчупом до однородности и равномерно полить поверх перцев. Закрыть плотно крышкой или фольгой и запекать в центре духовки при т-ре 185 градусов С 2 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Ира (Просто Зашла) http://saechka.ru

Морковный рулет "Рыжее чудо"

 

	Ингредиенты для "Морковный рулет "Рыжее чудо"" Морковь — 500 г Яйца — 4 шт Творог — 100 г Творожный сыр — 140 г Укроп (или любая другая зелень по Вашему выбору) Масло сливочное — 1 ст. л. Чеснок (по желанию) — 2 зуб. Куркума — 1 ч. л. Соль перец (по вкусу) http://www.povarenok.ru
Как готовить Наш рулет готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!