Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты:

1.5 стакана картофельного пюре
1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
1 яйцо

Читать далее...

Картошка по-царски

 

• филе курицы - 500 г
• картофель - 2-3 шт
• майонез
• сыр
• соль, перец

Читать далее...

Овощное рагу с курицей

На 100 г - 42 ккал.

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

- 300гр. куриного филе;
- 1 кабачок;
- 1 морковь;
- 2 болгарских перца;
- 1 тонкий лук-порей;
- 2 небольшие луковицы;
- 2 помидора;
- 3-4 картофелины;
- 300мл. куриного бульона;
- 2-3 горошины белого перца;
- 2ст.л. белого вина (можно без);
- пучок петрушки;
- соль.

Готовим:

Читать далее...

Рецепт - Рагу из фасоли







мелкая фасоль - 1 стакан
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
помидоры - 500 грамм
мука - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу

Фасоль замочить в холодной воде, после этого отварите до полуготовности.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь помойте, почистите и натрите на средней терке. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте полукольцами и вместе с морковью обжарьте на растительном масле. Далее добавьте помидоры, немного муки, перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

После этого когда фасоль свариться, слейте отвар и разведите им жаренные овощи, вливая небольшой струйкой и постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи. Готовьте на небольшом огне до готовности.

Рагу из фасоли готово.

Рецепт Рагу из фасоли подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!

Самые вкусные рецепты:

Салат "Любовница"	Салат "ЧЁРНАЯ РОЗА"	Слоеный салат “Средиземноморский”
Нежные эклеры с кремом	Печенье "Экономная хозяйка"	Телятина под картофельной корочкой
Ванильное тесто для вафель	Рисовый салат с морской рыбой	Рецепт лазаньи с зеленью
Финиковый хлеб	Говяжьи почки с шампиньонами	Потапцы с помидорами

Источник http://appetitno.org/7397-ragu_iz_fasoli.html

"Лодочки" из свежих огурцов

Картофельные рулетики


Картофельные рулетики
Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

Роллы из сельди и картофеля

Если ты захочешь устроить японскую вечеринку, в этом тебе обязательно поможет Даша. Сегодня в ее исполнении – японские роллы из украинских продуктов.

Читать далее...

Перец, фаршированный сыром и яйцами

Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом

Молодой картофель моем , делаем крестообразный надрез, который заполняем сливочныи маслом и солью, смазываем растительным маслом немного , заворачиваем в фольгу каждую картофелину (чтобы пропарился и не подгорел) и выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 180 гр. и запекаем примерно 1 час, (смотрите сами по готовности картофеля у всех духовки разные) ,
Пока готовится картофель делаем соус: сметану перчим , добавляем зелень укропа, петрушки, киндзы, зеленый лук, молодой чеснок, и трем 100 гр сыра, после пробуем если надо подсаливаем.
Картофель в процессе запекания немного раскроется в месте надреза, надламываем его посильнее и заполняем соусом, подаем с зельенью и хорошим настроением!!!!

Картофельные котлеты с соусом

Читать далее...

рагу из кабачков с морковью и картофелем

 


Состав:
кабачки - 2 шт
морковь - 2 шт
картофель - 6 шт
лук репчатый - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
помидоры - 2 шт
соль, перец
мускатный орех
зелень укропа и петрушки - по пару веточек
растительное масло



Способ приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить, добавить нарезанную кружочками морковь, жарить переодически помешивая минут 7.

Кабачки очистить от кожицы, нарезать кубиками, добавить в сковороду.

Нарезать картофель и добавить его к овощам, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля (минут 20).

Нарезать болгарский перец и помидоры, очищенные от кожицы, добавить их в рагу, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, хорошо перемешать, за минуту до готовности добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня. 

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Торт из кабачков с фаршем - рецепт
Часть 2 - Творожная запеканка с кабачками
...
Часть 9 - Кабачковые рулетики с грибами
Часть 10 - Жареные кабачки с помидорами
Часть 11 - рагу из кабачков с морковью и картофелем
Часть 12 - Фаршированные кабачки
Часть 13 - «Кабачковые зразы с грибами»
...
Часть 15 - «Кабачковые драники» с сыром (МК от Елены)
Часть 16 - Кабачок фаршированный изысканный
Часть 17 - «Кабачково-грибной рулет» (МК от Елены)

Шарики картофельно-сырные

Читать далее...

Сладкие перчики, фаршированные овощами

Котлеты из капусты с сыром

Котлеты из капусты с сыром
Предлагаю Вам простой и вкусный рецепт котлет.

капуста — 500 г
сметана 2-3 ст.ложки
твердый сыр — 50г
яйцо — 1 (можно 2)
мука 2 ст.л.
растительное масло для жарки, соль, черный и красный молотый перец

Приготовление :
Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст.масле 1-2 мин., добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и приправив перцем.
Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.
Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке (можно не обваливать) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

SelenArt

Кабачковое рагу в духовке

Спасаем кабачки-переростки.

Потребуется:
5-6 крупных кабачков (примерно 5 килограмм неочищенных)
5 крупных луковиц
2 крупных головки чеснока
5-6 средних помидор
3 столовых ложки томатной пасты (не обязательно)
3 чайных ложки соли
1 чайная ложка паприки или красного перца
100-150 граммов растительного масла

Читать далее...

Луковые колечки

Луковые колечки

Ингредиенты:

• Лук репчатый 2 головки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 100 г
• Мука пшеничная 100 г
• Соль 1 чайная ложка
• Масло растительное

Читать далее...

Маринованные огурчики жареные

И ТАК НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ!

Закуска идет как гарнир к мясу. А в пост хороша с картошечкой.
Луковицу спассеровать на растительном масле, добавить огурцы, пару ложек томатной пасты, 1-2 ст л соевого соуса, приправу для корейской моркови, измельченные семена кинзы. Огурцы у меня остренькие, поэтому перец я не добавляла. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 

http://blogs.mail.ru/bk/kota1000/5CBCE4823D0F7445.html