Очень оригинальная закуска из свежих огурцов с сыром - рулетики из огурцов.

Рецепт рассчитан: на 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Держать в холодильнике: 2 часа

Уровень сложности: легкий

Калорийность одной порции: 53,25 ккал

Ингредиенты для приготовления рулетиков из огурцов:

1 огурец средней длины;

250 г обезжиренного творога;

100 г козьего сыра (можно заменить адыгейским сыром);

2 щепотки тмина;

соль, перец.

Рецепт приготовления закуски «Рулетики из огурцов»:

1. Вымойте огурец и при помощи овощечистки порежьте его ломтиками (поперек).
2. Поместите ломтики в кипяток на 3 минуты, затем достаньте их и положите на сито, чтобы дать стечь воде.
3. В салатнице смешайте творог и козий сыр. Посолите, поперчите и добавьте тмин.
4. Намажьте полученной массой ломтик огурца и заверните его рулетиком. Делайте это осторожно, сжимать слишком сильно не нужно.
5. Проделайте то же самое с остальными кусочками огурца.
6. Уберите рулетики в холодильник на 2 часа.

Помидоры, фаршированные салатом, несомненно, станут одним из любимых блюд вашей семьи. И хотя большинство полезных свойств томата проявляются в печеном виде и вареном, а не в сыром, эта закуска не менее полезна. Интересно то, что давным-давно плоды помидора считались опасными, то есть ядовитыми и во времена великих отравителей этими плодами пытались отправить немало людей в мир иной.

Но вернемся к нашим помидорам. В состав салата для фарширования входит куриное отварное мясо, но если у вас, как говорится «гости на пороге» вы можете использовать копченое.

Что необходимо:

• 5 крупных плодов томата
• 2 отварных куриных бедрышка
• 3 отварных куриных яйца, естественно вкрутую. Кстати, если у вас в наличие есть яйца с поврежденной скорлупой (надтреснутые), не спешите их выбрасывать. Для приготовления салата они подойдут, просто сварите их в сильно соленой воде, ну или же добавьте в воду немножко уксуса.
• 1 небольшой болгарский перчик
• По половине небольших пучков зелени, такой как петрушка, укроп и базилик, а так же майонез для заправки.

Необыкновенно вкусные литовский картофельные колбаски, которые понравятся абсолютно всем!

Картофель – 4 кг;
Сало несоленое – 650 гр;
Репчатый лук – 4 шт.;
Чеснок – 6-8 зубков;
Яйца - 4-5 шт.;
Очищенные кишки;
Соль, перец по вкусу.
Из оборудования понадобится либо мясорубка с насадкой для приготовления колбас, либо самодельная воронка из отрезанного, длинного горлышка пластиковой бутылки.                                                                                                                                      Из оборудования понадобится либо мясорубка с насадкой для приготовления колбас, либо самодельная воронка из отрезанного, длинного горлышка пластиковой бутылки. 

Кстати, пока это блюдо будет запекаться, вы можете прочитать о продаже нежилых зданий подробно. Возможно, это будет только началом открытия вашего бизнеса. 
Итак, приступим к рецепту.