Подборка вкусных блюд с сосисками.

Запеканка из картофеля с сосисками:
-5 картофелин
-4 сосиски
-2 яйца
-100 г твердого сыра
-масло
-зеленый лук
-черный молотый перец
- соль

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.

Капустная запеканка с сосисками:
- кочан капусты
- 4-5 сосисок
- 3 средние луковицы
- 1 морковь
- 3 небольших яблока
- 2 яйца
- сыр
- 3-4 ст. ложки муки
- сливочное масло или маргарин
- зелень
- соль, перец
- панировочные сухари

Шинкуем капусту, протираем ее с солью, режем лук, яблоки и морковку трем на крупной терке, сыр – на мелкой, сосиски режем кружочками.
Обжариваем лук с морковью, добавляем капусту, солим, перчим, тушим мин. 10, добавляем яблоки и тушим еще 20 минут.
Сковороду с высокими бортиками мажем слив. маслом, обсыпаем панировочными сухарями и укладываем часть тушеной капусты, затем слой сосисок, сыр. Потом опять капусту, сосиски, сыр. Верхний слой – капуста.
Сметану смешиваем с мукой и яйцами, заливаем капусту, посыпаем сыром и запекаем в духовке, пока сыр не подрумянится.

Запеканка овощная с сосисками:
-1 кг картошки,
- 1 л банка горошка,
- 4 головки лука,
- 0,5 кг сосисек,
-по 2-3 помидорины и перца,
- зелень по вкусу.
Для соуса:
- 200 мл сметаны,
- 200 г. сыра,
- 1 яйцо,
- 1 стакан воды,
- 2 ст.ложки муки,
- соль,
- перец по вкусу.

Сперва надо пожарить нарезанную тонкой соломкой картошку на растительном масле.
Пожарить молочные телячьи сосиски .
В отдельной сковороде пожарить лук до полуготовности, добавить зеленый горошек и потушить минут пять на медленном огне.
На противень, смазанный маслом выложить слой жаренной картошки, потом слой горошка с луком и сосисками. Сверху украсить нарезанными кружочками помидорами и зеленым (красным) болгарским перцем. Поставить в духовку на 10 минут.
Отдельно приготовить соус, смешав сметану, яйцо, натертый на терке жирный сыр и разведенную в стакане воды муку. Полить запеканку соусом и снова поставить в духовку на пару минут до загустения соуса.
Перед подачей на стол запеканку посыпать нарубленной зеленью (петрушка, базилик, укроп).
Можно есть с кетчупом или соевым соусом, кому как нравится.

Ингредиенты рецепта

Подсолнечного масла – две столовые ложки

Томата-пюре – две столовые ложки

По одной штуке петрушки или сельдерея

Три-четыре штуки моркови

Один килограмм капусты

Две-три головки лука

картофель - один килограмм
яйца - две штуки.
масло сливочное - пять столовых ложек
крахмал - две столовых ложки
зелень петрушки измельченная - одна столовая ложка
соль по вкусу
жир для фритюра

3 больших картофелины, очищенные очищенные и крупно нарезанные
1/3 чашки плюс 2 столовые ложки жирных сливок
¼ чашки сливочного масла (50 г), размягченного, подобрать его помогут книги по пищевой промышленности или кулинарные справочники
½ стакана мелко нарезанного лука
3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
2/3 стакана муки
1/3 стакана рисовой муки или крахмала
2 столовые ложки чесночного порошка (опционно)
1 столовая ложка лукового порошка (опционно)
1 столовая ложка паприка
2 яйца, слегка взбить

Рецепт «Картофельные улитки с мясным фаршем» не очень быстрый в приготовлении, но зато оригинальный и вкусный. Особенно понравятся эти улитки детям ))).

Для приготовления картофельных улиток с мясным фаршем вам понадобится:
1 кг. картофеля;
600 гр. мясного фарша;
головка репчатого лука;
1 ст. л. подсолнечного масла;
яйцо;
2 ст. л. муки;
1 ст. л. молока;
специи для фарша;
соль по вкусу;
листья салата.

Это блюдо из серии «нет времени». 

5 сосисок
1 кг картошки
1 яйцо
140 гр муки
масло
соль

Просто уверена, что в каждом доме с уважением относятся к белкам и нашему второму хлебу, поэтому, думаю,что для каждой хозяйки тушеная картошка с мясом и капустой, как говорится, на все случаи жизни хороша. Это и ежедневное блюдо, и походное, и праздничное- все зависит от компонентов и подачи. Блюдо, которое, как и фаршированный перец, подают горячим- вкусное, сытное, исконно русское.

Тушеная картошка с мясом и капустой

Чтобы приготовить рецепт, Вам понадобятся:

Продукты для приготовления блюда

• килограмм картофеля
• мясо- граммов пятьсот филе
• четвертинка небольшого вилочка капусты
• пара луковиц
• одна морковочка
• масло растительное для обжаривания
• соль, перец, зелень - по вкусу

Сыр и брынза отлично сочетаются с перцем. Этот фаршированный сырной начинкой перец ещё и обжаривается в панировке. Получается очень вкусное блюдо. Попробуйте!

Не у каждого есть такая возможность попасть на пикник. Но Вы не переживайте,  пикник можно устроить у себя в квартире. Почувствуйте хоть чуточку этой прелести, может быть не такой уж , по сравнению , как всё готовится на костре, но всё же. Предлагаю Вам приготовить печёный картофель, по очень интересному рецепту с очень вкусной начинкой.

Читать далее

Игроманам

Все мы немножко азартные люди. Может быть, действительно,  тут  Вам выпадет шанс поймать свою удачу. Это как раз то место, где новичок сможет познакомиться с  миром азарта и острых ощущений, заработав свои первые деньги.  Такие игры в интернете не только простые развлечение, но и заработок. А он лишним никогда не бывает. Многим приходилось добиваться своего успеха, но при этом рисковать. Так что рискните, чтобы пить  шампанское!
 

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор куколка2900(Юлия)                                                                         Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола!                   

Можно, конечно приготовить малосольные огурцы,

которые Вам очень понравятся, можно приготовить из огурцов обычный салатик, к которому мы все привыкли...Можно приготовить салатик по новому рецепту, какой предлагаю Вам я., пока там Шрек Лесной тащит к себе все рецепты, какие не попадя, воруя у авторов фото и сами рецепты и запрещая авторам хоть какие то замечания писать по этому поводу. Кстати, именно так он и добился своей популярности, как ни странно.

Хочу поделиться с Вами одним интересным рецептиком.



Нам понадобится:

*4 свежих огурца
*200 гр творога
*1 сладкий перец
*2 зубчика чеснока
*пол пучка укропа
*соль, перец по вкусу

Подойдёт любой творог и даже сыр ( натёртый на мелкой тёрке ) можно любой использовать, но тогда придётся добавить немножко сметанки, чтобы консистенция чуть-чуть пожиже была. 

Способ приготовления:

Огурцы моем, режем вдоль пополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки".