Рулеты из ветчины с сыром

Предлагаем вам рецепт рулетов с ветчиной и сыром, которое может подаваться и как горячая закуска и как самостоятельное блюдо.

Читать далее...

Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится легко и бысто.

Мясные "Лилии" МК от Елены


http://kuxaro4ka.ru/2012/12/10/mias-lilii/

"Мясные бандерольки" МК от Елены


Бандерольки

Мясные рулетики на шпажках с корнишонами и творожно-паштетной начинкой



Сочно, ароматно, просто и очень вкусно!

Дордочки

Танцы от плиты и до компа !! Я вам подкидываю идею а вы фантазируйте кто во что горазд!!!

Всё просто как три рубля!!

Читать далее...

Котлеты в морковной панировке

Танцы  от плиты и до компа!!

Вот такое блюдо совсем простое как три рубля !!!! Но нескушное , с интересным сочетанием моркови и куриной грудки!!

Читать далее...

Мясные рулетики в сливочном соусе.

Если Вы озадачены, что же приготовить мясного на праздничный стол, то такой вариант будет отличным. Вы получите нежнейшие мясные рулетики в сливочном соусе, ну, а гарнир подойдёт любой, какой Вы посчитаете нужным. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Голубцы "Матрешка в платочке" прекрасное блюдо на новый год.

Танцы от плиты и до компа !!

Очень вкусное и не сложное  блюдо для Нового года !!

Читать далее...

КОТЛЕТКИ ДЕТКАМ «ЧЕРЕПАШКИ НИНДЗЯ»

 

Читать далее...

Телятина по-милански

Читать далее...

Отбивные маринованные в яйце

http://www.liveinternet.ru/users/mezina/post378567882/

Отбивные маринованные в яйце




Отбивные маринованные в яйце


Описание: Ароматные, сочные и простые в приготовлении отбивные из курицы (можно и из свинины), готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Не хлопотное и вкусное блюдо для всей семьи - палочка-выручалочка для работающих хозяюшек!

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Соевый соус, Масло растительное, Сухари панировочные,

Азу из свинины

Ингредиенты:

Масло растительное - 1 ст. ложка
Лук репчатый - 1/2 шт.
Томаты - 1 шт.
Петрушка - 1 веточка
Огурцы соленые - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Свинина - 200 г
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 ст. ложка
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Нарезанную соломкой свинину обжариваем на растительном масле с двух сторон 2-3 минуты, добавляем тонко нарезанный лук, нарезанные соломкой соленые огурцы, солим, перчим, добавляем томатную пасту, немного воды, мелко порезанные томаты, чеснок, петрушку. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим 5-7 минут. Подаем:)
Приятного аппетита!

Примечание: можно подать с обжаренным картофелем и салатными листьями.

источник

Самый лучший маринад для отбивных

Вкус и мягкость отбивных во многом зависит от того, насколько правильно они были замаринованы.
Избыток кислоты может сделать мясо суховатым, а недостаток специй — пресным. Чтобы отбивные удались на славу, лучше всего воспользоваться проверенными рецептами маринадов для мяса.

Рулеты из кролика с ананасовым соусом.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4023.html

 

Читать далее...

Мясные рулетики "Роладены"

http://povarenok.ru/recipes/show/114129/          Автор: stark2

Читать далее...

Бефстроганов: секреты приготовления

 

Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова. В переводе на русский название нового блюда звучало как «говядина по-строгановски». Нежный кулинарный шедевр быстро был оценен по достоинству и не единожды подавался к графскому столу. В наше время это блюдо по-прежнему пользуется популярностью за относительную простоту приготовления и неизменно вкусный результат. Поговорим о том, как приготовить правильный бефстроганов, так чтобы сочное мясо таяло во рту, как это и было задумано изначально.

Кармашки с маринованным луком

Кармашки с маринованным луком

Автор: irigen

Мясные клубочки с черносливом

Это просто замечательно, когда блюдо не только вкусное, но и красивое. Мясные клубочки с черносливом и помидором тому доказательство. Готовим и удивляем гостей.











Состав:

• 6 свиных отбивных (по желанию можно свинину заменить курицей, кроликом)

• 100 гр твердого сыра

• 250 гр слоёного дрожжевого теста

• 6 шт чернослива сушеного (не подкопченного!!!!)

• яичный желток для смазывания.



Маринад для мяса:

• 1 ст. ложка яблочного уксуса

• 2 зубка чеснока натереть на терке

• по щепотке соли, перца и специй на Ваш вкус








Свинину режем на куски, хорошенько отбиваем и заливаем маринадом на 40-50 минут.







Если используете куриное мясо – достаточно и 20-30 минут. В это время слоеное дрожжевое тесто (я пользуюсь готовым замороженным – его надо разморозить согласно инструкции) раскатываем толщиной в 0,7-0,8 см и режем на тонкие полоски шириной 0,5 см.



На отбивную кладем 1 чернослив и кусочек сыра.





Все сворачиваем в шарик и на него наматываем полоски теста – как нитки на клубок.





Очень много наматывать не стоит – главное чтобы мяса не было видно. Учтите что тесто еще и поднимется. Все клубочки складываем на противень и смазываем сверху желтком. Запекать надо при температуре 160-180 градусов 40-45 минут. Подавать горячими.










http://strjapuha.com/item/2521

Шведские котлеты со свеклой и жареным луком


Простые мясные котлеты с необычной добавкой.
Ингредиенты:

300 г фарша
100 г лука
100 г вареной свеклы
3 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки
http://kamelena.ru/recipe/Shvedskie-kotlety-so-svekloj-i-zharenym-lukom/