• Картофель – 1 большой розовый
• Масло оливковое – 1 столовая ложка
• Перец – 1 шт
• Лук репчатый – 1/2 шт
• Сельдерей – 1 стебель
• Чеснок – 2 зубчика
• Помидоры – 2 шт
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Вода – 1 стакан
• Треска соленая – 400 гр
• Нарезанная петрушка – 1 столовая ложка

Вам потребуется:

— филе лосося — 1 кг 
— картофель — 4-5 шт 
— помидоры черри — 6-8 шт 
— стебель сельдерея 
— лук 
— смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль 
— оливковое масло — 4-5 ст.л 

Как готовить:

1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. 

2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 

3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. 

4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. 

5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу. 

6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!http://koko.by/losos-s-kartofelem-zapechennyy-v-duhovke.html

«Лосось, запеченный в фольге» – это одно из наиболее простых для приготовления блюд из морепродуктов. Придать блюду характерный вкус можно при помощи лимона, белого вина, соевого соуса, а также таких специй, как укроп, эстрагон и черный перец. Гарнируют лосося, как правило, свежими овощами и лимоном. Можно подавать блюдо с белым вином.

Лосось, запеченный в фольге, украшенный овощами

Ингредиенты:

0,5кг лосося 50-100г сливочного масла 1 лимон
	Ингредиенты: лосось, сливочное масло, лимон

Специи:

	3 ч. ложки приправы для лосося
Приправа для лосося

Масло сливочное – две столовые ложки

Замороженное филе пангасиуса – 300 грамм