Вам потребуется:

— филе лосося — 1 кг 
— картофель — 4-5 шт 
— помидоры черри — 6-8 шт 
— стебель сельдерея 
— лук 
— смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль 
— оливковое масло — 4-5 ст.л 

Как готовить:

1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. 

2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 

3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. 

4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. 

5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу. 

6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!http://koko.by/losos-s-kartofelem-zapechennyy-v-duhovke.html