Пельмени из щуки с салом - это очень крутой рецепт, который я подглядела в интернете.

50 г филе рыбы
5 соцветий цветной капусты
1 желток
½ головки репчатого лука
2 ст. л. отварного риса
сливочное масло
соль

Отварить цветную капусту 7-10 мин, затем измельчить.

В блендере измельчить рыбу и лук, перемешать с цветной капустой, рисом, добавить желток и посолить, размешать.

Смазать форму для запекания сливочным маслом, сформовать котлеты, выложить в форму.

Запекать котлетки рыбные с цветной капустой и рисом около 10-15 мин при температуре 180-200 градусов.

Серия сообщений "=детская,диетическая=":
Часть 1 - Зразы рисовые с курицей
Часть 2 - ТЫКВЕННО-ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ
...
Часть 5 - Зразы детям «Весёлые ёжики»
Часть 6 - Рулет с рыбой и морковью «Чебурашка»
Часть 7 - Котлетки рыбные с цветной капустой и рисом
Часть 8 - Вермишелевые оладушки с сыром
Часть 9 - Суп-полупюре с пшеном и форелью
...
Часть 29 - Кофейный десерт "Диетический"
Часть 30 - Рыба, запеченная с тыквой.
Часть 31 - Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром.

РЕЦЕПТ

Рецепт вкусных рулетиков из молодых щучек, фаршированных яйцами и грибами.

Ингредиенты:

• Несколько небольших щук – от 1 кг до 1,5 кг
• Масло (для жаренья) – 2 ложки столовых
• Перец (молотый) – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Зелень (петрушка)
• Соус (раковый) – 1 ½ стакана.
  

Вкусно, быстро, доступно.
РЕЦЕПТ

Серия сообщений "=на скорую руку=":
Часть 1 - Колбасные розочки
Часть 2 - Рулетики из лазаньи
Часть 3 - Домашний гамбургер
Часть 4 - На скорую руку-котлеты из рыбных консервов и картофеля.

Рыбные фрикадельки - блюдо, приготовленное из рыбного фарша в виде небольших шариков. Готовятся рыбные фрикадельки быстро и просто, в основном из белой нежирной рыбы. Вкуснее всего, когда рыбные фрикадельки приготовлены в томатном или сливочном соусе. Это блюдо очень нежное и очень вкусное, рекомендую приготовить. Тем более, что готовится оно из простых продуктов.