Ñàëàò ñ êóðèöåé, ôàñîëüþ è ñûðîì |

Íåçàìûñëîâàòûé ñàëàòèê èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ, íî î÷åíü è î÷åíü âêóñíûé – ñîâåðøåííî íå ïðåñíûé, ñûòíûé è äîâîëüíî ïèêàíòíûé
|
Ðîñêîøíûé càëàòèê "Ìàäàì Êóðàæ" ê 8 ìàðòà |
Âîò ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü åãî ìîäåðíèçèðîâàííóþ âåðñèþ – âñåãî íåñêîëüêî èçìåíåííûõ èíãðåäèåíòîâ è îðèãèíàëüíàÿ ïîäà÷à è ñàëàò «Îëèâüå» óæå èãðàåò íîâûìè êðàñêàìè!
Äëÿ ñàëàòà âàì ïîíàäîáèòüñÿ:
Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå. Îñòûâàåò ïóñòü â áóëüîíå. Íàðåçàåì åå êóáèêàìè íåáîëüøîãî ðàçìåðà.
Êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿéöà òàêæå îòâàðèòü è îõëàäèòü. Ýòî òîæå ïîðåçàòü êóáèêàìè â ðàçíóþ ïîñóäó.
Òàêèìè æå êóáèêàìè ïîðåçàòü ôðóêòû (ÿáëîêî è êèâè), ïðåäâàðèòåëüíî î÷èùåíûå îò êîæóðû.
Ìåëêî íàðåçàòü ëóêîâèöó.
Âñå êîìïîíåíòû ñàëàòà «Ìàäàì Êóðàæ» ñìåøàòü â ãëóáîêîé ïîñóäå, äîáàâèòü ãîðîøåê, ïîñîëèòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Ïîäàâàòü ñàëàò ìîæíî ñðàçó.
Õî÷ó òàêæå ïðåäëîæèòü âàì íåñêîëüêî ìàëåíüêèõ õèòðîñòåé äëÿ ïîäà÷è ñàëàòà. ×òî áû îí ïðåâðàòèëñÿ â ñêàçêó.
Ïåðâûé ñïîñîá: ñàëàò â áëèíå, âûïîëíåííîì â âèäå êîðçèíêè.
|
Ñàëàò ñ êóðèíûì ôèëå, ñóõàðèêàìè è îâîùàìè “Îñòðåíüêèé” |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåæíåéøèé ñàëàòèê, êîòîðûé ãîòîâëþ íà êàæäûé ïðàçäíèê. Ñî ñòîëà "óõîäèò" îäèí èç ïåðâûõ.
Êàðòîôåëü — 2-3 øò
Ìîðêîâü — 2-3 øò
Ñûðîê ïëàâëåíûé — 1 øò
ßáëîêî — 1 øò
ßéöî (ïî æåëàíèþ) — 3-4 øò
|
Ñàëàò ñ êóðèöåé, ôàñîëüþ è ñûðîì |

|
Ñàëàò "Ðûáíûé" |

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
3 ñåëüäè èâàñè,( ìîæíî ñåëåäêó ì/ ñîëåíóþ,)
3 ïîìèäîðà,
2 âàðåíûõ ÿéöà,
2 îãóðöà ñâåæèõ,
100 ãð. ëèñòüåâ ñàëàòà,
100 ãð. ìàéîíåçà.
Ôèëå ñåëüäè,ïîìèäîðû,ÿéöà,îãóðöû, ìåëêî ïîðåçàòü.
Íàðåçàòü ëèñòüÿ ñàëàòà.Âñå ïåðåìåøàòü,çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
Ìîæíî âçÿòü 1/2 ðåöåïòà.
|
ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÉ ÑÀËÀÒ "ÑÍÅÃÈÐÜ" |
Ñàëàò óêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè:
1. Ïå÷åíü êóðèíàÿ + ìàéîíåç.
2. Ìîðêîâü+ ìàéîíåç.
3. Ñîëåíûå îãóð÷èêè + ìàéîíåç.
4. ßè÷íûå áåëêè.
Ïå÷åíü ÿ îòâàðèëà 5 ìèí., âìåñòî ñîëè áðîñèëà â âîäó ãðèáíîé êóáèê (î÷åíü âêóñíî ïîëó÷èëîñü). Îñòóäèòü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.Ìîðêîâü îòâàðèòü - íà ìåëêîé òåðêå.Ñîëåíûå îãóð÷èêè ìåëêî ïîðåçàòü, îòêèíóòü íà ñèòî, ÷òîáû ëèøíèé ñîê ñòåê.ßè÷íûå áåëêè íà ìåëêîé òåðêå.Óêðàøåíèå: âåòî÷êè-ïå÷åíü, èãîëêè-êîæóðà îò ñâåæåãî îãóðöà, ñíåãèðü-ìàñëèíû è ïåðåö êðàñíûé áîëãàðñêèé.
|
Ñàëàò ñ êîï÷åíîé ðûáîé. |
Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ â ýòîì ñàëàòå! Ðûáó ìîæåòå âûáðàòü ëþáóþ, ãëàâíîå - ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ. ×åì áëàãîðîäíåå ðûáà, òåì ìåíüøå êîñòåé è ëó÷øå âêóñ.  Íîâûé Ãîä æå ìîæíî øèêàíóòü, âåäü ïðàâäà?
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Ñàëàò "Ýêñêïðåññèÿ" |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Êðàñèâî, íàðÿäíî, âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû:
200 ã êîï÷åíîé êîëáàñû,
1 ñâåæàÿ ìîðêîâü,
2 øò ñâåæèõ îãóðöîâ,
200 ã òâåðäîãî ñûðà,
1 áàí êóêóðóçû,
ìàéîíåç.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
Êîðçèíî÷êè,
îëèâêè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Êðàñèâî, íàðÿäíî, âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû:
5 øò íåáîëüøîé êàðòîøêè,
1 øò áîëüøîé ñâåæèé îãóðåö,
2 øò ìîðêîâè,
3 ÿéöà,
200 ã ìàéîíåçà,
3 ÷.ëîæêè æåëàòèíà,
100 ã êèïÿ÷åíîé âîäû,
ñîëü è ïåðåö.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
100 ã òâåðäîãî ñûðà,
1 øò ñèíåãî ëóêà,
1 øò áåëîãî ëóêà,
âàðåíûé ÿè÷íûé æåëòîê,
ðåäèñ,
ìàñëèíû.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âêóñíûé ñàëàòèê íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë
Èíãðåäèåíòû:
10 øò äëèííûõ êðàáîâûõ ïàëî÷åê,
300 ã òâåðäîãî ñûðà,
200 ã ìàéîíåçà,
2 âàðåíûõ ÿéöà,
ïó÷îê óêðîïà,
3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà (ìîæíî ìåíüøå, ïî âêóñó).
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
1-2 øò êðàáîâûõ ïàëî÷åê.
|