Тортик получается очень легкий, так и тает во рту. Творожный слой получается воздушным, как твородный десерт. Такой тортик идеален к прадничному застолью.
Торт рекомендую хранить до употребления в холодильнике, иначе он превратится в творожный десерт.
Необжодимые продукты:
Печенье «Юбилейное» — 1.5 пачки
Масло сливочное — 75 г
Творог — 400 г
Сметана — 200 г
Ванилин — на кончике ножа
Сахар — 1 ст
Цедра 1/4 лимона
Желе апельсиновое -1 п
Персики консервированные — 1банка
Желе безцветное — 1 п

Предлагаю вот такой восточный рецепт тортика. Форму для выпечки я использовала диаметром 24 см. Если брать форму с большим диаметром, коржи будут слишком тонкие.
Необходимые продукты:
Для теста:
Мука — 500 г
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт
Финики — 300 г
Разрыхлитель для ткста — 1 ч.л
Для крема:
Сгущенное молоко — 1б.
Сливочное масло — 100 — 200 г
Приготовление:
Финики нарезать небольшими кусочками, залить кипятком и оставить на 20 мин.

Тесто: 150 г масла или маргарина, 3 ст. л. мёда, 1 ст. сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды (погасить) или 2 ч.л. разрыхлитель, 2 ст. муки

Для теста: мука – 250 грамм, желтки – 2 штуки, маргарин – 150 грамм, сахар – 50 грамм, орехи – 50 грамм, – 2 столовые ложки сметаны.

Для крема: – 200 грамм сливочного масла, – 50 грамм сахара, – 100 грамм сахарной пудры, – 25 грамм какао, – 1 желток, – 1/4 стакана молока, – 1 столовая ложка муки, – 75 грамм очищенных орехов, – 2 ложки коньяка, ванилин.

Для начинки: – 200 грамм повидла или джема.

Для украшения: орехи и сахарная пудра.

Чтобы замесить тесто для торта, маргарин посечем с мукой, добавим сметану, желтки и молотые орехи и замесим тесто. Тесто для торта оставим в холодном месте на 2 часа. Потом тесто раскатываем на 4 коржа, делаем насечки ножом и выпекаем в духовке минут 20. Торт намазываем после того, как коржи остынут. Первые два коржа перемазываем повидлом или джемом. Остальные коржи перемазываем холодным кремом. Торт с боков и сверху тоже намазываем кремом и верх посыпаем поджаренными орехами.

Как приготовить крем для торта? Чтобы приготовить крем для торта, муку поджарим со столовой ложкой масла до кремового цвета. Крем снимаем с огня и добавляем 1,5 столовых ложки молока и растертые желтки с сахаром и ванилином. Из оставшегося молока и сахара варим какао. Масло взбиваем с сахарной пудрой и постепенно добавляем крем и в конце – коньяк. Крем для торта перемешиваем.После того как намазанный торт застынет, берем бумагу по размеру торта. Бумагу, складываем в восемь раз и вырезаем снеговую бабу. Накрываем торт сверху и посыпаем сахарной пудрой. Бумагу убираем, а края торта украшаем орехамиwww.kulynar.ru/ 

6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла

2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника

1 клубничное желе
клубника для украшения

Белки взбить, добавить сахар, желтки, сухой мак. Взбивать все миксером. Муку вымешать с разрыхлителем, аккуратно перемешать с яичной массой. Вылить на противень с пергаментом. Печь 30 минут при температуре 180 градусов.

Остудить и перерезать на 2 части.

Сметану с сахаром взбить. Желе перемешать с желатином и растворить в стакане кипятка. Клубнику порезать на маленькие кусочки. В сметану понемногу вливать остывшее желе и взбивать миксером, перемешать с клубникой. Если сильно жидкое, поставить в холодильник.

На одну часть бисквита выложить массу, прикрыть другой частью. Сверху выложить кусочки клубники и залить клубничным желе, приготовленым из пачки желе и 1 ст. кипятка.туры в португалии 2010 Поставить в холодильник.

Приятного аппетита!kyxnia.com/deserti/torti/460-tort-s-klubnikoj-klubnichnaya-pyshnost.html