Закусочные булочки


Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.Очень прижилась в нашей семье.
Ингредиенты:Булочки 6 шт
Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
Ветчина 120 г
Солёные огурцы 1 шт
Масло сливочное 90 г
Молоко 3 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Горчица готовая 1 ч.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Приготовление:
У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.

Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.

Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!

http://vpuzo.ru/

Салатик "Принц" - вкусно, красиво, питательно.

Ингредиенты:

• Сардины 1 банка;
• Сыр твердый 200 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Яблоки 2 шт;
• Грецкие орехи 0.5 стакана;
• Майонез 100 гр;

Читаем дальше))

мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ

Рецептик, как я люблю - быстро, незаморочно, вкусно. Она ,действительно, настолько нежная, что кусочки можно отделять пластиковой вилочкой...Приготовленная по всем правилам печёночка, конечно, совсем не низкокаллорийное блюдо, но зато оооочень вкусное

готовим нежнейшую печёночку с ароматным лучком

Волшебное шоколадное печенье от Армана Арналя

Волшебное шоколадное печенье от Армана Арналя

Это всем печеньем печенье! Потрясающее, тающее, нежное, необыкновенное!  

 
Для печенья потребуется:
- 675 г муки
- 455 г сливочного масла
- 4 яйца
- 725 г коричневого сахара (демерара)
- 625 г шоколадных чипсов (или рубленного шоколада)
- 175 г фисташек
- 175 г миндаля
- 15 г флер де сель (или морской соли среднего помола)

Читать далее

Картофельно-рыбные оладьи (вкусно, сытно, легко и просто!!!)))

 

Читать далее...

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ -ПРОСТО? ДА! А КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНЕНЬКО!

Может это и не еврейский салат, но, правда, очень вкусный!!! И красивый! И нежный!

 Острая мягкость, нежная соленость –  черты, воплотившиеся в этом салате. А еще чувство меры, сбалансированность, умение приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому.   Скромный состав еврейского салата удивительно контрастирует с его превосходным, ярким и притягательным вкусом!

Сырные плюшки "Мечта мышонка" (Очень вкусные!!!)))

 

Читать далее...

Еврейские лепешки с сыром и кориандром.

Приготовление.....

Сметанный малиновый пирог

 

Нежное, пушистое сметанно-ванильное тесто с лёгкой кислинкой малины.

Читать далее...

Песочные кольца с арахисом. Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Самые простые пирожные, которые были, наверное, в каждом буфете. Обычно их посыпали арахисом, хотя в ГОСТе точно вид орехов не указан, посыпайте, какими хочется.

Давайте вспомним детство и детишек своих побалуем вкусненькими печеньками))))))))))))))))))))))))))

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Домашний крем-сыр (этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте")))

 

 

Читать далее...

Соленое сало с зеленью

Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала. 

 

Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.

more

Простое стомболли (итальянская выпечка). ВКУСНО, БЫСТРО И ПРОСТО!!!!!

Нам  всем очень понравился этот рецептик...во всяком случае оригинальней уже надоевшей пиццы, сморится интересно и вкусненько!!!!!

Попробуйте друзья мои, вам тоже понравится эта выпечка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

 

Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

 

хрустящий,сочный, освежающий салат "Вечер удался"

На днях к нам в гости неожиданно нагрянули хорошие знакомые. Времени на то, чтобы бежать в магазин, дабы накрыть достойный стол- не представлялось возможным. Пришлось готовить из того, что было дома. Ну с горячим проблем не было. А вот готовить закуску на кануне я не планировала. В холодильнике ни варёной картошечки, ни помидорчика, ни колбасы. Ну правда был большой огурец и половинка пекинской капусты ( осталось от предыдущего салата). В общем могу сказать одно: вечер удался, а салатик получился-просто супер! Я сама удивилась, почему раньше ума не хватало его приготовить...

Очень сочный, хрустящий (спасибо огурцу) и весьма освежающий салатик получился. Пришлось на следующий день готовить такой же салат, по просьбе всей семьи, так как вечером им совсем маленько досталась.

рецепт хрустящего салата......

Банановый рулет


Читать далее...

ОТКРЫТЫЙ БУТЕРБРОД. ОООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ К ЗАВТРАКУ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Открытый бутерброд с запечёнными помидорами, сыром и бальзамическим уксусом.....ООООчень вкусненько....особенно когда вокруг море дешёвых  помидоров!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Булочки к обеду

Булочки к обеду

Из этих булочек хорошо делать маленькие сэндвичи или подавать их к чаю с вареньем.

на 18-24 булочки
1 пакетика сухих дрожжей (2 1/4 ч л)
1/4 чашки тёплой воды
1 чашка молока или воды
1/4 чашки (4 ст л)сливочного масла
2 ст л сахара
1 1/2 ч л соли
1 яйцо
3 1/2-4 чашки (500-550гр) муки

Читать далее

Кабачковая икра с майонезом (Икра бесподобная получается!!!)))

  

Читать далее...

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ. ОООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ К ПЕРВОМУ БЛЮДУ И К ЧАЙКУ!!!!!

ОООчень вкусный хлебушек....попробуйте и вы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ