НА СКОРУЮ РУКУ

Луковица 1 шт.

Ферментный сыр 200 гр.

Шампиньоны 5 шт.

Свинина (филе) 200 гр.

Базилик молотый (немного)

Майоран молотый (немного)

Кетчуп

Батон

Если к вам неожиданно нагрянули гости и вы решили посидеть за столом не с чашечкой кофе, то это отличная и очень быстрая  закуска. Лук, свиное филе, сыр нарезать кубиками. Всё поместить в миску и залить кетчупом, посыпать специями. Хорошенько всё перемешав, уложить на нарезанный для бутербродов батон толстым слоем. Подготовленные таким образом бутерброды перемещаем в разогретую духовку и запекать до тех пор, пока не расплавится сыр.

Старый всем известный рецепт, который со временем не теряет своей актуальности. Сочетание разных вкусов - копченая курица, кисло-сладкий ананас, солоноватый сыр – прибавляет салату пикантности.
 Ингредиенты:
Курица копченая – 300-400г (можно заменить ветчиной без сала);
Ананас консервированный – 1 банка (или 1 свежий, будет еще вкуснее);
Сыр – 200-300г (лучше брать сыр с солоноватым вкусом для контраста);
Майонез – 60-80г;
Чеснок по желанию
Способ приготовления:

Курицу очистить от шкурки, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Ананас нарезать кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Ветчина – 300г;
Яйца вареные - 3 шт.;
Яблоко - 1шт. (лучше кислых сортов);
Сыр - 100г;
Майонез - 100г.

Салат из серии «проще не бывает». Готовится за четверть часа, но при этом вкусно и достаточно сытно. Выручит вас и в ситуации спонтанно нагрянувших гостей, и когда надо быстро, но красиво перекусить.

тунец консервированый в собств. соку – 1 банка
яйца куриные – 2-3 шт.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
зеленый горошек – 3-4 ст. л.
майонез 2-3 ст.л.

Что нужно:

Копченый колбасный сыр - 350 гр.
Свекла - 2 шт. - средние
Картофель - 4 шт. - средние
Соленый огурец - 3 шт. - большие
Луковица - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 5 ст.ложек
Размягченное сливочное масло - 2 ст.ложки
Чеснок - 3 крупных зубчика
Зелень

Вкусный салатик простой в приготовлении!

Отварить пакетик риса (круглозерного)и остудить. Я даже люблю когда он сильно разваривается.
Открыть баночку тунца в собственном соку (сок слить). Добавить тунец к рису и размять вилкой. Добавить порезанный кубиками помидор и можно немного салата Айсберг. Заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.
В принципе можно добавить и огурец и перец болгарский, но с помидоркой нежнее салат получается.

Автор: n-nattalya   http://n-nattalya.ya.ru/#y5__id43)

Салат получается лёгкий и сытный.
Куриная печень придаёт салату нежный вкус.


Нам понадобится:

Печень куриная 150г.
Огурец солёный 1шт.
Картофель 1шт.
Яйцо 2шт.
Лук репчатый 1шт.
Зелень (по желанию)
Соль, перец
Майонез
Масло для жарки

Ингредиенты:

палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
куриное филе
сливочное масло
соль, перец
болгарский перец
помидор
майонез

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЧКИ

На Пасху

Ингредиенты:

Вареные яйца 14 шт.
Копченая колбаса 300 гр.
Майонез 4 ст. ложки     
Базилик /по вкусу/
Специи "Санта Мария" /по вкусу/


Способ приготовления:
Отварить яйца вкрутую, охладить и почистить. Разрезаем каждое яйцо вдоль., вынимаем желток, разминаем, как можно мельче порезать копченую колбасу (можно пропустить через мясорубку), всю массу перемешиваем с майонезом, добавляем базилик (не жалея), специи. Фаршируем готовой смесью белок , раскладываем на красивом блюде и украшаем маслинами и зеленью петрушки .

КРАСИВОЙ ПАСХИ !