Ñàëàò "Íåæåíêà" ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |

Ïðîäóêòû
ßéöà - 3 øò.
Ïëàâëåííûé ñûð - 1 ïà÷êà
Ëóê êðóïíûé - 1 øò.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 100 ã
ßáëîêî - 1 øò.
Ìàéîíåç
|
Ñàëàòèê |
|
Çàêóñêà èç àíàíàñîâ ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ÿéöîì è ñûðîì |
Çàêóñêà èç àíàíàñîâ ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ÿéöîì è ñûðîì è åù¸ ìíîãî ðåöåïòîâ çàêóñîê...
Àâòîð: Þëèÿ

Íåæíåéøàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì íè îäíîãî ãîñòÿ
Ñîñòàâ:
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ êîëüöàìè
|
Âåäüìèíî ïîëåíî |
|
Êàíàïå ñ àíàíàñîì è ñûðîì |
|
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé |
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé
|
| |
|
Ëåòíèé ñàëàò ñ ðåäèñîì "Àññîðòè" |
Ëåòíèé îâîùíîé ñàëàòèê, äîñòàòî÷íî ñûòíûé. Õîðîøî ïîäîéä¸ò, êàê ë¸ãêèé ãàðíèð.
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
ðåäèñ 300 ãð.
ÿéöà âàðåíûå 2 øò.
ñûð 50 ãð.
îãóðåö 1 øò.
çåëåíûé ãîðîøåê 0,5 áàíêè
çåë¸íûé ëóê
ìàéîíåç, ñìåòàíà
Ðåäèñêó ïîðåçàòü ïîëó-êîëå÷êàìè, îãóðåö ÷åòâåðòèíêàìè, ÿéöà ìåëêî ïîðóáèòü. Âñå ñìåøàòü, äîáàâèòü çåë¸íûé ãîðîøåê, ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. ß ñîëþ ïî âêóñó è çàïðàâëÿþ ìàéîíåçîì ïîïîëàì ñî ñìåòàíîé.
|
Çàëèâíóøå÷êè! Èäåè îôîðìëåíèÿ ãàëàíòèíà |
|
Òàðòàð èç ñåëüäè |
|
ÃÎÐÎÕÎÂÛÅ ÑÓÏÛ |
Äåðåâåíñêèé ãîðîõîâèê ñî øêâàðêàìè
Èíãðåäèåíòû:
Ãîðîõ êîëîòûé 1 ñòàêàí
Êàðòîôåëü 5 øò.
1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü
2 ëóêîâèöû
100 ãð. Ñâèíîãî êîï÷åíîãî ñàëà
׸ðíûé ïåðåö 5 ãîðîøèí
Ëàâðîâûé ëèñò 4 ëèñòà
Ñîëü ïî âêóñó
Âîäà 1.5 ëèòðà
Ñìåòàíà – ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êîëîòûé ãîðîõ äëÿ ñóïà çàãîòàâëèâàåì çàðàíåå. Ïðîìûâàåì .è çàëèâàåì êèïÿòêîì, îñòàâèâ ÷àñà íà 4.
 êèïÿùóþ â êàñòðþëå âîäó êèäàåì íàðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü, åùå ìåëü÷å (ìîæíî ñîëîìêîé) íàðåçàåì ìîðêîâü, äîáàâëÿåì öåëóþ, íî î÷èùåííóþ îò øåëóõè ëóêîâèöó, ïîñëå ÷åãî âûñûïàåì ðàçìîêøèé ãîðîõ. Âñ¸ âàðèì, ïîêà îâîùè íå ñòàíóò ìÿãêèìè, äîáàâèâ ÷¸ðíûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò è ñîëü ïî âêóñó.
Ïîêà âàðèòñÿ ñóï ïðèãîòàâëèâàåì øêâàðêè. Êîï÷åíîå ñàëî íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè è æàðèì â ñêîâîðîäå, ïîêà ñàëî íå ðàñòîïèòñÿ è íå ïóñòèò æèð. Äîáàâëÿåì íà ñêîâîðîäó ñî øêâàðêàìè ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê è ïåðåìåøèâàÿ æàðèì, ïîêà îí íå ñòàíåò ïðîçðà÷íûì, ïðèîáðåòàÿ çîëîòèñòûé öâåò.
Çàòåì âñ¸ ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû ïåðåìåùàåì â êàñòðþëþ, âûêëþ÷àåì ãàç è ñíèìàåì ïðîáó, äîáàâèâ ñîëè, åñëè å¸ íå õâàòàåò.
Äëÿ çàïðàâêè â êàæäóþ òàðåëêó äîáàâëÿåì ëîæêó (èëè áîëüøå) ñìåòàíû.
PS: Âìåñòî øêâàðîê ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò êîï÷åíûå ðåáðûøêè èëè îêîðîê.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !
|
ÍÀÑÒÎßÙÈÉ ÓÊÐÀÈÍÑÊÈÉ ÁÎÐÙ |
|
Îìëåò ñ íà÷èíêîé |
|
"Çâ¸çäíàÿ" ÿè÷íèöà |
|
Ãîðÿ÷èå êîíâåðòèêè èç ëàâàøà ñ ñûðîì |
Òàêèå êîíâåðòèêè õîðîøî ïðèãîòîâèòü íà çàâòðàê èëè êîãäà õî÷åòñÿ ïî áûñòðîìó ïåðåêóñèòü. Âîîáùåì, î÷åíü áûñòðîå è íå õëîïîòíîå áëþäî.
|
Áëàíìàíæå ñ êëóáíèêîé èëè ñìåòàííîå æåëå |
Áëàíìàíæå â ïåðåâîäå ñ ôðàíöóçêîãî îçíà÷àåò "áåëàÿ åäà" èëè "ñúåäîáíîå áåëîå".
Íåæíåéøèé äåñåðò - æåëå èç ñìåòàíû, ìîëîêà, ñàõàðà è êëóáíèêè. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, íå ñîâñåì êëàññè÷åñêèé, íî î÷åíü âêóñíûé.

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìîëîêî 1 ñòàêàí
Ñìåòàíà 500 ãð.
Ñàõàð 200 - 250 ãð.
Æåëàòèí 30 ãð.
Êëóáíèêà (èëè äðóãèå ÿãîäû ïî æåëàíèþ)
ß äåëàëà ïîë-íîðìû è ïðîäóêòû óìåíüøèëà âäâîå. Î ÷åì ïîòîì ñèëüíî ïîæàëåëà.
|
Áàíàíîâî - êëóáíè÷íûé äåññåðò ñ êðåìîì èç âçáèòûõ ñëèâîê è ìàñêàðïîíå |

Ìàðèíà Êëèìîâà
Êëóáíèêà, áàíàí è âçáèòûå ñëèâêè - ÷òî ìîæåò áûòü âêóñíåå äëÿ ñëàäêîåæêè ? )))
Ïðîäóêòû :
Êëóáíèêà - 400 ã
Áàíàí - 1-2 øò
|
Òâîðîæíûé ñûðîê "Êàðòîøêà" |
Õîðîøàÿ çàìåíà ïîêóïíûì òâîðîæíûì ñûðêàì. Ãîòîâÿòñÿ ïðîñòî è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûìè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, ÿ äóìàþ âàøè äåòêè îöåíÿò.
Ïðîäóêòû:
Òâîðîã — 200 ãð.
Ïå÷åíüå — 100 ãð.
Éîãóðò (áåç äîáàâîê) — 2 - 4 ñò. ë.
Îðåõè ãðåöêèå — 50 ã (ìîæíî ëþáûå) Ó ìåíÿ ôóíäóê
Ñàõàð — 2 ñò.ë.
Êàêàî — 1,5 - 2 ñò.ë.
Âàíèëèí
Ãëàçóðü:
Øîêîëàä 1 ïëèòêà
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî 2 ñò. ë.
|
3 ñàëàòà ñ êóðèöåé |
Åñëè â íàøåì õîëîäèëüíèêå åñòü êóðèöà - çíà÷èò ëþáîå çàñòîëüå, äàæå ñàìîå íåîæèäàííîå ïðîéä¸ò íà ÓÐÀ!

|
Ìÿñî â àðìÿíñêîì ëàâàøå |
Ýòîò ðåöåïò îòíîñèòñÿ ê àðìÿíñêîé êóõíå. Ìÿñî â àðìÿíñêîì ëàâàøå – îðèãèíàëüíîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Äàëåå ïîäðîáíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïòà.
|
Îâîùíûå ôðèêàäåëüêè |
Âêóñíåéøåå áëþäî, ïðèãîòîâëåííîå èñêëþ÷èòåëüíî èç ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ - ìå÷òà ëþáîãî âåãåòàðèàíöà, äà è íå òîëüêî ![]()
|