Для приготовления
вам понадобится:
красная рыба - 200 г
яйца - 3-4 шт
твердый сыр - 100г
помидоры - 2 шт
Майонез



Способ приготовления блюда:
Отварить яйца. Разделить на белки и желтки. Желтки
размять вилкой, белки натереть на крупной терке в отдельную тарелочку.
Рыбу нарезать небольшими кусочками, помидоры – кубиками. Натереть на
крупной терке сыр (лучше брать острых сортов). Салат выкладывается в
салатник слоями.

Первый слой – рыба, делаем сеточку из майонеза.

Слой желтков, майонез, помидоры (их чуть присолить и поперчить),
майонез, сыр – майонез, слой белков.
Можно выкладывать салат как
пирамидку, чтобы были видны предыдущие слои.
Верх украсить по желанию,
очень эффектно на белом фоне будет смотреться свежая зелень в сочетании с
болгарским перцем или кусочками помидор.
Если делаете салат с
консервированной рыбой, то ее нужно размять вилкой и выложить нижним
слоем в салатник.
По желанию в этот вариант добавляется мелко нарезанный
репчатый лук.
Остальное – по рецепту.

Приятного аппетита!
Таблица калорийности продуктов-скачать