Брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes

Горячий творожный десерт


Что нужно:
яблоко 1 шт.
сахар 4 ст.л.
творог нежирный 300 г
сметана 2 ст. л.
яйца 3 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
мука 1,5 ст. л.
бананы 2 шт.
киви 2 шт.
изюм горсть Читать далее...

Пирожное кокосовое "Техасские куколки"

Шоколадно-творожный пирог *Мраморное море*

торт -десерт без выпечки "Необыкновенное чудо"


для коржа:
300-400 гр печенья (юбилейное, сахарное)
200гр масла сливочного
орешки жареные по вашему вкусу
для основного коржа:
Зефир разноцветный-200-250гр.(можно и без него, для меня сладко, сыновьям в самый раз)
Персики конс. или свежие, абрикосы,на ваш вкус
Творог-400гр.
сливки жирные -500мл
сахарная пудра 1/2ст.
желатин-30гр.
ваниль
Способ приготовления

Печенье раскрошите, добавьте мелко порезанные орешки и соедените с размягченным маслом. Распределите тесто равномерным слоем в разъемной форме и поставьте в холодильник. Первый корж готов.
Верхний слой:
Залейте желатин 2/3 ст. сока или воды.
фрукты разделите на половинки, зефир также, если он склеен попарно.
Творог, если крупные зерна протрите через сито.
Творог, сливки, сахарную пудру и ваниль взбить до пышной массы.
Распустите желатин и доведите объем 1,5 ст. долив сока или воды.
Добавляйте желатин в суфле не прекращая взбивать, оставьте готовое суфле на 5-10 мин.
На первый корж разложите половинки зефира, пространство заполните фруктами и залейте готовым суфле.
Поставьте в холодильник для полного застывания.
Достаньте из формы торт,украсьте и праздник Вам обеспечен!

взято с http://www.koolinar.ru/recipe/view/23378

ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЕМ (постное блюдо )

 

Рецепт

Закуска по Датски. Помидоры в «шубе»

 

Рецепт

КОТЛЕТЫ ИЗ "КИЛЬКИ В ТОМАТЕ" - Не изысканно, но съедобно


Бывает же наверняка у каждой хозяйки ситуация: продуктов нужных купить не успели, а хочется приготовить что-то вкусненькое и интересное. В таком случае на выручку придут рецепты блюд из рыбных консервов, что-что, а баночка тунца, сардин или кильки в холодильнике всегда найдется.
Знаете, какой самый большой плюс котлет, приготовленных из рыбных консервов? Вариант, во-первых, удобный, простой и, что немаловажно, бюджетный. Кроме того, консервы способны долго храниться, они не нуждаются в обработке, чтобы приготовить рыбное филе, все, что нужно, — это слить масло и размять консервы с помощью вилки.





Итак, рецептик котлет из кильки в томате, которые, уверена, понравятся и вам, и вашим родным.

Салат с селедкой и картофелем "Вы удивитесь!" - так просто вкусно!

Легкий в приготовлении и довольно нежный на вкус салат из слабосоленой сельди, отварного картофеля и свежей моркови. Именно сочетание этих продуктов придает салату легкость и сочность. Такой салат можно подать и в будний день и на праздник - домашние и гости будут в восторге.

Попробовала, оказалось просто и вкусно...

Кексы с черникой и ванилью

 

 

Читать далее...

Рулет "Абрикосовая стройность"

Предлагаю попробовать ароматный, вкусный и очень полезный рулет без выпечки.

 

Мясные косички

 

 

 

Отбивные из свинины в виде косички, маринованные в горчице и лимонном соке.

 

далее

Торт МИШКА

Торт Мишку делала для племянницы Маи! На день рождении всё было в стиле Гаваев, и так получился мишка с цветочками экзотическими.
Как сделать такого мишку во всех подробностях читайте далее...
Не знала что можно сделать на день рождение девочки в Гавайском стиле. Очень хотелось сделать что то детское. Думала, думала, и мне по жизни нравятся вот такие мишки (я думаю они не мне одной нравятся).

 Но так как тема Гаваев, то я решила сделать мишку в таком стиле только загорелого))) Получился коричневый мишка.
Много раз видела торты в виде собачки, и шкура такая как мне надо было для мишки(что то вроде такого торта).

450г масла(комнатной температуры)
5 белков
1ст сахара
1/4 ст воды
Взбить белки, чтоб была густая пена. В это время на маленьком огне довести до кипения сахар с водой, и поварить пару минут. Снять с огня, и маленькой струйкой, потехоньку добавить в збивающие белки. Продолжать взбивать, пока масса не остынет(это пару минут). Добавлять масло по чуть чуть, где то по столовой ложке(комнатной температуры), масса будет уменьшаться, не паниковать и продолжать взбивать, в итоге должна получиться густой малсяный крем. Можно добавить ванилин.

Французские пирожные с ананасами

 

Читать далее...

Кекс с фруктовой начинкой.

Эти кексы получатся у Вас с шоколадным вкусом. . Начинка даст свою особую изюминку. Очень вкусно.

Читать далее...

Торт " Monia"

Торт " Monia"   сочетание хрустящей меренги покрытой шоколадом с нежным кремом,бисквитом с прослойкой клубничного сиропа и воздушной шапкой из взбитых сливок в сочетании с клубникой. От итальянского кондитера Луки Монтерсино.

Пошаговый рецепт

Перекладанец " Яблочно-творожно-ореховый"

Читать далее...

БУЛОЧКИ *ЦВЕТЫ* - ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ

 

Макаронс с черной смородиной



Полгода назад я получила в подарок замечательную книгу про макаронс всем нам хорошо известного автора, Кристофа Фельдера. Я с превеликим интересом рассматривала картинки и мой взгляд каждый раз останавливался на них, на макаронс со смородиной.
Не долго думая, я перевела рецепт и воплотила в жизнь.
Признаюсь честно, сами макаронс по рецепту Фельдера меня не впечатлили, а вот начинка не оставила меня равнодушной.
Читать далее

Тарт клубничный «Ситчик в горошек»



Мимо этого пирога спокойно пройти невозможно. Он просто восхитителен во всех отношениях – восхитительно красив!! По сути тарт – это открытый пирог из песочного теста,
больше смахивающий на лепешку.
Да и выпекается в специальных плоских формах с рифленым краем.
У нас сегодня ягодный тарт.