Оладьи с яблоками

два больших твердых яблока;
стакан (250 мл) муки;
чайная ложка разрыхлителя;
одно яйцо;
молоко – 150 мл;
щепотка соли;
половина стакана сахара;
чайная ложка молотой корицы;
растительное масло для жарки.
Муку смешать с солью и разрыхлителем в миске.К яйцу добавить молоко и немного взбить венчиком.Влить смесь в муку, хорошенько размешать, чтобы не было комков.Получилось тесто по консистенции как густая сметана.На отдельной тарелке смешать сахар с корицей.Из яблоках удалить серединку.Кожуру очистить и нарезать яблочки ломтиками миллиметров по пять толщиной.Чтобы не темнели, сбрызнуть лимонным соком. Хотя это уже излишество...
Налить на сковороду растительного масла. Хорошо его нагреть. Дальше обмакнуть яблоко с двух сторон в сахар с корицей.Погрузить в тесто,чтобы налипло хорошо. Будет лишнее - стряхнуть, и на сковородку быстренько. Получились очень вкусные оладьи с яблоками!!!

Французские тосты с яблоками

 

"Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"

Ингредиенты:
- 1 нарезной белый батон,
- 4 яйца,
- 3 помидора,
- 0,5 кг ветчины,
- 150 г сыра,
- 100 г сливочного масла,
- 150 мл молока,
- соль, перец, мускатный орех по вкусу.

ИНТЕРЕСНО? ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Сэндвич

В американском календаре у сэндвича есть даже свой собственный день – 3 ноября, день, в который родился Джон Монтэгю, четвертый граф Сэндвич. И, наверное, не случится ничего плохого, если несколько раз в год, и особенно в день рождения графа, мы будем устраивать сэндвичевый день. Итак сэндвич от дочечки на завтрак с ветчиной и сыром…готовила в сэндвичнице, быстро и вкусно. 

Читать далее...

Шоколадное масло с корицей и апельсиновой цедрой

Энчиладас с курицей

Колбасные цветочки.Отличный вариант для завтрака!

Читать далее...

Сырные оладьи

400 гр муки

2 яйца

70 мл масла для жарки

350 мл молока

300 гр сыра (сулугуни,фета,моцарелла,домашний сыр)

Сыр нарезать и добавить в миску с яйцами,мукой и молоком. Хорошо смешать ингредиенты,посолить по вкусу (не забывая,что сыр соленый). Сформировать мокрыми руками оладьи,и жарить их с двух сторон в раскаленном масле до золотистой корочки. Объедение! 

Яичница в слоеном тесте

Читать далее...

Быстрые оладьи с вяленой вишней

Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми.

 

Читать далее...

216 рецептов омлета! На любой вкус!

Омлет готовят из хорошо взбитых яиц, жидкости и небольшого количества муки и манки, чтобы омлет был более плотным. Яйца предварительно делят на желток и белок, по отдельности взбивают их в пену, после чего соединяют в миске. В рецептах омлета в качестве жидкой части обычно берется молоко, сливки, вода или минеральная вода. Считается, что оптимально брать на 1 яйцо 1 скорлупку жидкости (т.е. половина объема яйца). Омлет можно приготовить с начинкой, добавив кусочки наполнителя непосредственно в омлетную массу, или положить начинку на одну половинку готового омлета и прикрыть другой. Встречаются рецепты омлетов приготовленые в сковороде, на противне в духовке или на пару. В некоторых рецептах уверяют, что блюдо получится пышнее, если готовить его в сковороде под крышкой, которая смазана с внутренней стороны маслом. Приготовленныйомлет сразу раскладывают на тарелки и подают на стол.

Читать далее...

Треугольнички из лаваша с начинкой

Один тонкий лаваш разрезать на полоски шириной 10 см. Положить на край лаваша по середки начинку и свернуть угол на угол до конца полоски лаваша. Смазать сковороду растительным маслом и сложить  треугольнички, верх смазать кисточкой домашней сметаной. Поставить в разогретую духовку до 200 град.  Как низ зажарится , перевернуть и снова поставить в духовку ( до поджаривания) . Треугольнички из лаваша с начинкой готовы. быстро , просто и вкусно.   Начинка: отварить до готовности рис в подсоленной воде и сварить в крутую яйца. Лук разжарить на сливочном масле. Все соединить, посолить, поперчить. Начинка может быть любая.  

Рулетики из печени с яблоками

.

.

 

Большие ленивые голубцы в лаваше



Ингредиенты:

- фарш — 600г
- капуста — 200г
- луковицы средние — 2 штуки
- морковь — 1 шт
- соль — 1 ч. ложка
- рис вареный — 1 стакан
- черный перец — по вкусу
- лаваш — 4 штуки
- кетчуп
- сыр, другие соусы, зелень — по желанию
- масло для жарки

Приготовление:
1. Порезать мелко и пожарить лук, морковь, капусту. Отдельно обжарить фарш до готовности.
2. Соединить рис с фаршем и овощами, посолить, поперчить, добавить приправы.
3. На лист лаваша выложить начинку, свернуть рулетом.
4. Выложить рулет на противень. Сверху смазать кетчупом, посыпать тертым сыром (по желанию).
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Картофельные оладьи с сыром

Читать далее...

Рубленые шницели из лосося

 

Ингредиенты на 6 порций:

800 г филе лосося или другой красной рыбы
2 яйца
1 средняя луковица
2 ст. ложки муки
соль и перец по вкусу

далее

Фрикадельки в облаках

 

Куриная отбивная в картофельном кляре

Ингредиенты:
- куриная грудка
- 6 картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст. ложки муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:
Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимы приправами. Кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку. Каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель. Обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Печёночный кекс с макаронами.

Очень легко и просто приготовить такой печёночный кекс с макаронами. Рецепт проще простого. С ним справится даже начинающая хозяюшка. Ознакомьтесь с рецептом и приготовьте. Приготовление у Вас займёт минимум времени, а результат порадует.

Читать далее...

Картофельные рулетики с куриной начинкой