Легкие рецепты для вкусной осени

Побалуйте себя вкусными и полезными блюдами, которые не оставят лишние сантиметры на вашей талии. Бренд Paclan подготовил для читательниц Diets.ru подборку легких (во всех смыслах!) рецептов. Грудки запеченные в рукаве Ингредиенты на 4-5 порций: — 500-900 г. куриных грудок; — 2 ст. ложки оливкового масла; — сок из 1-2 лимонов; — 2 зубчика чеснока; — соль, перец по вкусу, специи; — пакет для запекания Paclan;

Читать далее...

Рецепт - Капустный салат по-фанагорски





Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 0,5 кочана
Перец болгарский – 4 штуки
Морковь – 2 штуки
Чеснок – 2-3 зубчика
Масло растительное – 70 грамм
Соль – 2 чайные ложки
Чёрный молотый перец – 0,5 чайной ложки

Серия сообщений "Овощные блюда":

Часть 1 - Грузинская кухня. Баклажаны с орехами
Часть 2 - Блюда по-корейски
Часть 3 - Рецепт - Капустный салат по-фанагорски
Часть 4 - Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром

Вкусняшки к празднику

А вот еще про конфетко-сладости. Очень уж они нарядно и празднично выглядят, может на Пасху сделать, мм-м?

Рецепт с сайта http://www.butterwithasideofbread.com/

Что нам для этого понадобится?

• плитка белого шоколада
• упаковка маленьких зефирок (суфле маршмеллоу, Бон Пари или что-то в этом духе)
• факультативно цветные кондитерские посыпки или сахарные шарики для украшения   

Читать далее...

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба!

Ингредиенты:

Для белого теста:
●творог - 400 гр.
●сметана - 6 ст.л.
●сахар - 4 ст.л
●яйца - 2 шт.
●мука - 2 ст.л.
●ванильный сахар - 1 п.(8 гр.)

Для шоколадного теста:
●тёмный шоколад - 200 гр.
●сливочное масло - 200 гр.
●яйца - 5 шт.
●сахар - 5 ст.л.
●мука - 5 ст.л.
●ванильный сахар - 1 п.(8 гр)

Приготовление:

Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.

Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.

Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см).
Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.
Деревянной палочкой сделайте разводы.

Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

Приятного аппетита!

© heregirl

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Мой любимый рецепт.
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста.
- 2-3 больших яблока.
- пол чайной ложки корицы.
- 2 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки муки.
- полстакана рубленных орехов.
- 3 столовых ложки коричневого сахара.
- 2 столовых ложки обычного сахара.
- 2 столовых ложки панировочных сухарей.
- 1 яйцо 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.

Рецепт приготовления:
1. Духовку нагреваем до 190 градусов.
2. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками.
3. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
5. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари.
6. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную.
7. Закрываем начинку, завернув края теста.
8. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
9. Загибаем края рулетов.
10. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой.
11. Смазываем яичной смазкой.
12.Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
13. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 34 - Очень вкусная яблочная шарлотка
Часть 35 - Бисквит классический
Часть 36 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Хворост на кефире

Хворост на кефире

Ингредиенты:

• 0,5 л. кефира
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)
• 3-4 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды (погасить)
• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать. Сверху посыпать сах. пудрой.

© heregirl

Картофельные пельмени "Розовый лотос"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/64944/ 

Автор: Ольга Бабич 

Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и, конечно же, вкусно.  

 

Читать далее...

Кекс с грушами и шоколадом

Вкуснейшая выпечка!!!! Нежный кекс с кусочками груш и вкраплениями шоколада

 

 

Подушки йогуртовые с дыней

Блины в духовке

Блины в духовке
 

Лимонные кексики - всегда удачные

  На удивление вкусные кексы получились! Попробуйте! А всё дело в удачном рецепте.

Читать далее...

Пасхальный стол

Читать далее...

Лимонные капкейки с клубничным кремом

Читать далее...

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Нам потребуется: Помидор – 1 шт., Яйцо куриное – 1 шт., Сёмга слабосолёная – 50 г, Сыр – 30 г, Сметана + хрен (майонез или другой соус) – по необходимости, Зелень укропа, Зелёный салат, Ломтик лимона.

Необычный рулет с яблоками

Ингредиенты: - 4 столовых ложки муки - 3 столовых ложки сахара - 1 столовая ложка ванильного сахара - 4 столовых ложки растительного масла - 4 яйца - 2 яблока - 10 шт чернослива - корица - по вкусу - 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Закусочный салат со свеклой


Для маринада:
- 400 мл воды
- 75 мл 9% уксуса
- 1 ст.л соли
- 2 ст.л сахара
- 50 мл раст. масла
- 5 шт черного переца
- 2 лавровых листа
- 0,5 ч.л зерен кориандра

- 1 кг капусты
- 1 небольшая свекла
- 1 морковь
- 1 красный болгарский перец
- 2 зубчика чеснока

Готовим:
Для маринада вскипятить воду с солью, сахаром и специями, в последнюю очередь добавить уксус и масло. Дать покипеть 2 минуты. Капусту, перец, морковь и свеклу порезать соломкой. Чеснок измельчить. Все смешать. Выложить овощи в банку и хорошо уплотнить. Залить готовым горячим маринадом. Дать остыть и поставить в холодильник.

Приятного аппетита :)

Салат из копченой курицы


Однажды в гостях меня угостили вкусным салатом. Назывался он «курица под кайфом». Почему? Заходите……

Этому салату не надо время пропитываться, делаем и сразу подаём на стол. Получается просто, быстро, а главное очень вкусно.
превращаем обычные продукты в роскошное блюдо.

Закуска "Вьетнамские коврики"


Оригинальное, вкусное и хрустящее блюдо. Аппетитно и красиво смотрится на столе! Такое веселое название из-за ярких полосок и формы закуски, похожей на коврик. Поэтому продукты берем контрастные по цвету и чередуем по яркости.Закуска получается сочная,отлично подойдет для перекуса или для семейного ужина!
Нам нужны такие продукты:

куриная грудка,сладкий перец,крабовые палочки,зеленый лук, а так же яйца и панировочные сухари. Крабовые палочки режем каждую на 3-4 части и всё остальное режем на примерно одинаковые размеры по длине и объему. Куриное мясо посолим,приправим специями для курицы. На деревянные шпажки(или зубочистки)произвольно нанизываем брусочки из мяса,лука,перца и крабовых палочек,ориентируясь на свой вкус.

Взобьем яйца с 1 ложкой воды, посолим. Каждый "коврик" обмакиваем в яйца,а затем в сухари.

Жарим до золотистого цвета на умеренном огне.Готовые "коврики" выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.

Нарезаем наши "коврики" на кусочки и подаем к столу. Вкусно! Вместо куриной грудки можно взять свинину. А летом можно взять кабачки, баклажаны, молодые чесночные стрелки.

Начинка для лаваша. Супер!!!

Не знаю как вы, а я обожаю покупать лаваш и потом чем-либо его начинять. Быстро, полезно, аппетитно и быстро. Надеюсь, что и вам это нравится.

Читать далее...

Торт Вишнёвый закат

далее